Paprikateelt: zaadvoorbereiding, aanplant en verzorging

Peper wordt over de hele wereld beschouwd als het meest populaire gewas, dus veel tuinders verbouwen het liever. De groente kan zowel in kassen als op volle grond worden geteeld. Om een ​​hoge en stabiele opbrengst te krijgen, moet deze plant de juiste zorg en groeicondities krijgen.

Voordat u paprika's gaat telen, moeten er in de bedden een aantal voorbereidende maatregelen worden genomen. Allereerst moet u beslissen over de plaats van zaaien en een bodemcontrole uitvoeren. Als de aarde kruimelig en los is, is deze geschikt voor een comfortabele gewasgroei. Daarnaast is het ook belangrijk om de volgende werkzaamheden uit te voeren:

• Reinig het gebied waar de groente moet worden geplant grondig van puin en gras. De grond moet verder worden losgemaakt en geplunderd. In het geval dat het huisje zich op zure grond en leem bevindt, moet mest aan de grond worden toegevoegd, omdat het wortelstelsel niet genoeg zuurstof en voedingsvocht heeft.
• Maak bedmarkeringen. Om dit te doen, rekening houdend met de raskenmerken, meet u de afstand tussen de bedden.
• De containers waaruit de zaailingen worden geplant, moeten 's nachts goed worden bewaterd. Zo zijn de spruiten gemakkelijker uit de containers te halen zonder de wortelstokken te beschadigen.
• In elk gat voor extra voeding van de plant, wordt het aanbevolen om een ​​tuinmengsel te plaatsen dat bestaat uit organische meststoffen, zaagsel en as.In dit geval kunt u het beste in de herfst mest gebruiken, omdat vers de plant kan verbranden. Sommige tuinders geven er ook de voorkeur aan om ammoniumnitraat onder de zaailingwortel toe te voegen. Zij zal, naast voedingseigenschappen, de cultuur kunnen beschermen tegen zo'n plaag als een beer.

Als de tuinman niet de mogelijkheid heeft om een ​​kas op de site te installeren en er zaailingen in te laten groeien, moeten de zaden onmiddellijk op open grond worden gezaaid. Voorafgaand hieraan ondergaan de groentezaden een pre-plantbehandeling - ze worden gedrenkt in warm water en 5 uur bewaard, na volledige zwelling worden de zaden enkele dagen op een natte doek geplaatst en op een donkere plaats met een temperatuurregime gelaten van +20 graden.

Het op deze manier bereide zaaimateriaal zal de volgende dag na het zaaien onmiddellijke scheuten opleveren, als constant op de bedden wordt gemulcht.

Bij het planten van zaailingen van peper in het open veld, is het belangrijk om te bedenken dat goede voorgangers ervoor wortelen, pompoen, courgette, uien, selderij en kool zijn, slechte tomaten, aardappelen en aubergines. Het is raadzaam om vanaf half juni te planten met een schema van 40 × 40 cm Voor zaailingen in een kas met afdekmateriaal wordt transplantatie begin april aanbevolen. Paprika's moeten in de gaten worden geplaatst op dezelfde diepte als ze in de plantcontainers groeiden, en zorg ervoor dat u de wortels niet beschadigt of blootstelt.

Om een ​​goede watergift en ventilatie voor de plant te garanderen, is het noodzakelijk om de hoogte van de bedden te verhogen tot 25-55 cm.Omdat dit gewas wordt gekenmerkt door een hoge kruisbestuiving, moet de afstand tussen verschillende soorten groenten zo groot worden gemaakt als mogelijk.Dit geldt met name voor hete pepers - zoete pepers moeten ervan worden gescheiden door hoge aanplant van zonnebloem, tomaat of maïs.

Zoals de praktijk laat zien, ontwikkelt een cultuur van zaailingen zich veel sneller dan gezaaid vanuit zaden in open grond. De rijpingstijd van de laatste vertraagt ​​​​en de vruchtvorming wordt aanzienlijk verminderd, daarom wordt, om peper goed te laten groeien, in kassen geplant.

Klaar zaailingen worden geplant in de volle grond, met inachtneming van de volgende regels:

• Alle grondwerken kunnen het beste 's avonds worden gestart, wanneer er geen zon is. Als de transplantatie in de hitte wordt uitgevoerd, zal het voor de zaailingen veel moeilijker zijn om te herstellen en wortel te schieten. Idealiter, wanneer de landing samenvalt met het regenseizoen, dan is de aarde vochtig en zullen de zaailingen de aanpassing pijnloos doorstaan. In het geval dat het onafhankelijk wordt gekweekt, moeten de planten vóór het direct planten in de frisse lucht worden gebracht, zodat ze wennen aan het temperatuurregime van de omgeving.
• Voordat u de peper uit de potten haalt, moet deze overvloedig worden bewaterd. De struiken moeten voorzichtig worden verwijderd, in een poging de grond waarin ze groeiden niet te beschadigen. Dit zal hen helpen de "stress" te dragen. Aangekocht materiaal dient bij voorkeur in een vochtige doek op een koele plaats te worden bewaard. Indien gewenst kunnen peperwortels verder behandeld worden met speciale groeistimulerende middelen. Ze zullen helpen om sneller wortel te schieten en zaailingen op de juiste manier te vormen.
• Tussen de bedden wordt aanbevolen om een ​​afstand van 50-60 cm te laten voor ondermaatse struiken en 70 cm voor grote hoge struiken. In dit geval is het wenselijk om zaailingen van elkaar te planten in stappen van 25-30 cm.Met een dichte beplanting zal het gewas niet de vereiste hoeveelheid verlichting kunnen krijgen en zal de zorg moeilijk worden, omdat de toegang tot kunstmest en het losraken van de grond beperkt zal zijn.

Ondanks het feit dat het kweken van paprika's niet gemakkelijk is en de plant veeleisend is om voor te zorgen, zal elke tuinman, als alle bovenstaande regels worden gevolgd, een uitstekende oogst kunnen krijgen.

Paprika is, net als de meeste andere gewassen, vatbaar voor virale, bacteriële en schimmelziekten. Dergelijke problemen ontstaan ​​​​voornamelijk door het niet naleven van optimale groeiomstandigheden door de tuinman en door inconsistent weer. Om peperziekten te voorkomen, moeten zaailingen tijdig worden gevoed en moeten er een aantal preventieve maatregelen worden genomen. De meest voorkomende soorten plantenziekten zijn:

• Zwartbeen. Het is een gevaarlijke laesie die zich actief kan verspreiden naar alle delen van jonge zaailingen. Dit is een schimmelziekte die zich in het voorjaar manifesteert, ongeacht of de plant in kassen of in de volle grond staat. Als verdonkering en vernauwing van de wortelhals met een karakteristieke grijze coating wordt opgemerkt, moeten dringende maatregelen worden genomen, anders zal de schimmel het wortelstelsel volledig bedekken en zullen de zaailingen beginnen te verdorren en af ​​te sterven. U kunt deze situatie corrigeren door de luchtvochtigheid te verminderen en regelmatig door gewassen te breken, waarbij de dichtheid ervan wordt vermeden. Het is raadzaam om de bedden water te geven met warm water en extra ventilatie in kassen te installeren.

• Bacteriële spotten is een bacteriële ziekte die niet alleen de bladeren beschadigt, maar ook de vruchten van de plant. Het manifesteert zich in de vorm van kleine zwarte vlekken met een gele rand, die uiteindelijk afmetingen tot 2 mm in diameter bereiken. Dergelijke vlekken kunnen naar de stengels en bladstelen van zaailingen gaan, gebieden tot 8 mm bedekken en in zweren veranderen. Voer je de behandeling niet uit, dan kun je niet rekenen op een hoogwaardige en hoge opbrengst aan peper. Een verminderde luchtvochtigheid beschermt tegen de ziekte, evenals preventieve acties: aangetaste planten moeten uit de bedden worden verwijderd en worden verbrand.

• Witrot. Een dergelijke schimmel tast meestal alle soorten tuingewassen aan en vermindert de houdbaarheid van het gewas. De ziekte begint in de regel met het wortelgedeelte van de zaailingen, waarna de stengel is bedekt met een witte coating en er zwarte stippen in verschijnen. Na verloop van tijd krijgen ze een zachte structuur en voorkomen ze de stroom van voedingsstoffen naar de plant, met als gevolg dat de struik verdort en sterft. Bovendien worden de vruchten zacht en golvend, bedekt met een witte coating. Regelmatig sproeien van zaailingen met speciale preparaten kan deze ziekte helpen bestrijden.

Om de weerstand van peper tegen verschillende ziekten te vergroten, zijn een speciale teelttechnologie en de volgende preventieve maatregelen vereist:

• aangetaste zaailingen moeten onmiddellijk uit de bedden worden verwijderd;
• voor het planten is het wenselijk om zaailingen met substraten te behandelen;
• planten moeten op tijd worden uitgedund, volgens de beplantingsschema's;
• in de herfst is het belangrijk om het land grondig te reinigen van alle plantenresten;
• om peper te beschermen tegen een scherpe daling van de luchttemperatuur, moeten kleine filmschuilplaatsen worden voorzien;
• peper moet worden geïsoleerd van aardappelen en tomaten;
• zaailingen moeten periodiek worden besproeid met kopersulfaat;
• bij het kopen van zaad is het de moeite waard om de voorkeur te geven aan variëteiten van een bepaalde klimaatzone.

Peperzaailingen zijn erg thermofiel en hebben regelmatig vocht nodig, daarom is het belangrijk om bij het planten in de grond zelfs een lichte uitdroging van de aarde niet toe te staan. Maar tegelijkertijd is het onmogelijk om het te overdrijven met water geven, anders kan het leiden tot de manifestatie van wortelrot. Kortom, voor peper in irrigatie is het belangrijk om een ​​"gulden middenweg" te vinden.

De eerste irrigatie van de plant begint in de regel een paar dagen na het planten vóór de vorming van groen. Vervolgens proberen ze de grond elke dag gelijkmatig te bevochtigen, en wanneer het wortelstelsel eindelijk is gevormd, schakelen ze over op overvloedige, maar zeldzame watergift.

Het perceel waarop peper wordt geplant, moet altijd constant nat zijn, maar het is ongewenst om het te laten overlopen. Daarom bieden veel tuinders speciale drainagesystemen voor zaailingen, waardoor overtollig vocht verdampt. Wanneer er een korst op het aardoppervlak verschijnt, worden de bedden voorzichtig losgemaakt zonder de wortels van de plant te beschadigen.

In het geval dat de peper in kasomstandigheden wordt geplaatst en het plantmateriaal geen zaden is, maar zaailingen, wordt de eerste irrigatie een paar dagen vóór de transplantatie uitgevoerd. Minerale elementen worden in de grond gebracht, vervolgens worden ze goed bevochtigd en wordt de aarde bedekt met plasticfolie, die enkele dagen blijft staan. Verder worden de voorbereide putten met veel water gegoten en na het verplanten van de struiken opnieuw geïrrigeerd. Na een week is een volgende watergift nodig, terwijl het niveau van bodemvocht geleidelijk moet worden verhoogd. Het belangrijkste is dat de grond 20 cm diep goed bevochtigd is.

Gemiddeld wordt er minimaal 12 liter water per 1 m2 verbruikt bij tweevoudige irrigatie en 15 liter als de procedure eenmaal per week wordt uitgevoerd. Het is vermeldenswaard dat aan het begin van de vruchtvorming deze snelheid moet worden verhoogd en dat water geven in de regel twee keer per week wordt uitgevoerd.

Peperverzorging begint met de juiste keuze van zaden, die worden aanbevolen om te kopen, rekening houdend met de klimaatzones waar het land zich bevindt. Zo is het mogelijk om in korte tijd een hoog rendement te behalen. Omdat zoete en hete pepers niet bestand zijn tegen lage temperaturen en zich er slecht mee ontwikkelen, is het belangrijk dat de plant zorgt voor een optimale temperatuur en luchtvochtigheid, wat de groei van het gewas versnelt. De juiste beslissing zou zijn om zaailingen te planten in gunstiger kasomstandigheden die niet afhankelijk zijn van het weer.

Het belangrijkste punt bij de teelt van peper is de vorming van de struik, waarvan de opbrengst direct afhangt. Hoge variëteiten moeten worden gesneden, vastgebonden en geknepen, waarbij overtollige scheuten worden verwijderd.In zaailingen van gemiddelde hoogte kun je alleen de onderste bladeren afsnijden, ze zijn onvruchtbaar en interfereren met normale ventilatie en lichtpenetratie. Wat betreft dwerg- en ondermaatse struiken, ze hoeven niet te worden gevormd.

U moet onnodige processen correct en zorgvuldig verwijderen door verschillende stappen te volgen:

• Eerst worden de kroonknoppen van de peper afgesneden. Dit moet worden gedaan wanneer er een grote vertakking is en de hoogte van de hoofdstam meer dan 20 cm heeft bereikt.Omdat de bloemknop de juiste vertakking van de zaailing niet hindert, wordt deze op de plaats van vorming verwijderd.
• Knijp vervolgens de scheuten zelf. In de regel moeten twee of drie sterke stelen aan de struik blijven, gevormd in de vork van de knop. De rest van de processen is het raadzaam om bovenaan af te snijden. Als gevolg hiervan zal de struik bestaan ​​​​uit de belangrijkste "skeletachtige" scheuten van de eerste orde. Soortgelijke evenementen moeten met alle takken worden gedaan.
• Tijdens de bloei van het gewas wordt ook een snede van de onderste bladeren gedaan. Omdat ze niet deelnemen aan de voeding van de eierstokken, worden ze vaak geel en bemoeilijken ze het bestuivingsproces. Daarnaast draagt ​​lagere beschaduwing bij aan het vasthouden van vocht en de vorming van bacteriële ziekten van het wortelstelsel, waarna de plant verdort en afsterft. Knijp in de takken en tijdens de vruchtperiode peper. Hierdoor neemt het aantal vruchten toe en wordt hun groei geactiveerd, omdat het grootste deel van de voeding niet wordt besteed aan de groei van toppen.

Het voeren van struiken speelt ook een grote rol in de zorg. Zaailingen moeten worden voorzien van de juiste hoeveelheid kalium en fosfor. Dit moet je minimaal drie keer per seizoen doen. De eerste meststof wordt een week na het verplanten van de zaailingen uitgevoerd, de tweede - wanneer de vruchten zijn gezet en de laatste - na 15-20 dagen.Bovendien wordt het aanbevolen om de planten te besproeien met speciale meststoffen met micronutriënten, met hun hulp zal de peper zich veel beter ontwikkelen en genieten bij het oogsten van grote vruchten.

In klimatologische regio's waar in de zomer warm weer wordt waargenomen en de bloeiperiode van peper samenvalt met de piek van de hitte, moet schaduw in de vorm van schermen boven de bedden worden geïnstalleerd. Dit zal helpen voorkomen dat het stuifmeel uitdroogt en de levensvatbaarheid ervan verlengen. Bovendien moet je na regen en water constant de grond rond de struiken opstapelen, anders wordt het bedekt met een dichte korst en sluit het de toegang van het wortelsysteem tot zuurstof. Veel tuinders maken de fout om onkruid in het gebied met peper achter te laten, in de hoop dat ze de zaailingen beschermen tegen uitdroging en schaduw creëren. Het is niet goed. Alle onkruiden moeten worden gewied zoals ze verschijnen, anders worden ze een goede plek voor de opeenhoping van insecten en ongedierte, wat de vruchten verder zal schaden.

Bij het kweken van een groente in kassen, is het noodzakelijk om het temperatuurregime van de lucht te regelen, en vanaf het moment van zaaien van de zaden en eindigend met de oogst, de temperatuur gedurende de dag op een niveau van maximaal +28 houden en + 15 's nachts. Bovendien moet het pand constant worden geventileerd door ramen en deuren te openen. In de zomer, wanneer de temperatuur stijgt tot +35 graden, wordt aanbevolen om de glazen wanden van kassen te besproeien met een suspensie bereid uit krijt.

Bij strenge vorst worden bovendien besprenkeling en rook gebruikt. Het is goed om gebieden rond de omtrek met hoge planten te planten. Dergelijke buren zullen dienen als een barrière tegen koude luchtstromen.

Het is realistisch om een ​​​​chique oogst van peper te krijgen als je je bij het zaaien en kweken aan speciale technologieën houdt en alle regels in de zorg volgt. Beginnende tuiniers zullen dit proces moeilijk vinden, maar het kan gemakkelijker worden gemaakt door de aanbevelingen van ervaren tuiniers op te volgen:

• Late variëteiten van peper kunnen het best begin maart worden gezaaid, en vroeg en halverwege de rijping - in het midden van de maand. Dit is het geval wanneer zaailingen gepland zijn om op gesloten plaatsen te worden gekweekt. Als ze in open gebieden worden geplant, mogen ze niet eerder dan juni worden gezaaid om vorst te voorkomen.
• Voor zaailingen moet je speciale grond bereiden van aarde en zaagsel. Superfosfaat en as worden ook aan het resulterende mengsel toegevoegd.
• Het is wenselijk om zaden te zaaien tot een diepte van 2 cm Zaden worden besprenkeld met aarde en bewaterd. Tegelijkertijd moet de aarde enigszins vochtig zijn, maar niet te nat, anders zullen toekomstige scheuten erin stikken. Voor zaadkieming is een temperatuur van minimaal +27 graden nodig. Als het temperatuurregime laag is, kan de beklimming meer dan een maand duren.
• Voor het zaaien van zaailingen wordt het niet aanbevolen om houten containers te gebruiken, het is beter om de voorkeur te geven aan turfpotten of een goedkope en handige optie - plastic bekers.
• Soms wordt het afstoten van bloemen opgemerkt op de struiken. Dit kan worden veroorzaakt door hooghartige vochtigheid of hitte. Om dit te voorkomen, moet de paprika overdag worden afgedekt met een niet-geweven stof, die het stuifmeel beschermt.
• Het is onmogelijk om hete en zoete pepers in de buurt te planten, omdat deze tijdens de bestuiving een bittere smaak krijgen. Tussen de struiken moet een minimale afstand van 5 m zijn.
• Planten moeten regelmatig worden besproeid met beschermende middelen tegen ziekten. Voorkomen is veel gemakkelijker dan ze te behandelen.

Zie de volgende video voor het kweken van paprika's.