Peper: planten en verzorgen in het open veld

Peper is een veeleisend gewas, voordat je met de teelt begint, moet je alle nuances van dit proces bestuderen. Een goede aanplant en verzorging in het open veld zal helpen om een rijke en gezonde oogst van deze groente te krijgen.



Basisvereisten voor de teelt
Peper wordt beschouwd als een veeleisend gewas, dus vruchten van hoge kwaliteit kunnen alleen worden geoogst als aan de noodzakelijke groeiomstandigheden wordt voldaan. Ervaren tuinders genieten elk jaar van goede oogsten, maar beginners hebben enkele problemen. Zelfs op sterke en gezonde struiken groeien slechts een paar vruchten van slechte kwaliteit, of de eierstokken vallen eraf. Om een rijke oogst te krijgen, moet je de belangrijkste regels leren voor het kweken van deze groente.
Het proces van het kweken van peper moet plaatsvinden onder de volgende omstandigheden:
- kwaliteitsmateriaal voor aanplant;
- juiste locatiekeuze en grondvoorbereiding;
- de juiste tijdskeuze voor het planten van planten op een vaste plaats;
- cultuur met de nodige zorg te voorzien.


Bij het kweken moet erop worden gelet dat de zaailingen zich op de juiste temperatuur ontwikkelen, voorzien zijn van voldoende verlichting, vocht en kunstmest.



Hoe zaailingen te kweken?
Tuinders die geen kas hebben, beginnen in februari met het planten van zaden. Afhankelijk van de deadlines in mei, zullen de zaailingen ongeveer 90-100 dagen oud zijn.Peper heeft een negatieve houding ten opzichte van duiken, dus de korrels moeten worden geplant in een turfpot met een diameter van 8-10 cm Grotere containers zijn niet geschikt, omdat de wortels zich langzaam ontwikkelen. Je kunt ook planten in een kokossubstraat of in aarde met een hydrogel die helpt om vocht vast te houden.
Het grondmengsel voor peper moet een losse structuur hebben. Een samenstelling van twee delen humus is welkom, waaraan 1 deel zand en 1 deel aarde wordt toegevoegd. Voor elke kilogram van zo'n substraat is een grote lepel as nodig.
De grond moet bevatten: neutrale zuurgraad. Anders is bekalking vereist. In de leem kun je een beetje verrot turf en zand toevoegen. Humus en zodegrond worden toegevoegd aan veengrond. Voor zandgrond heb je wat zaagsel met humus nodig.



Voor zaden moet een preplantbehandeling worden uitgevoerd, die bestaat uit weken in water. De toekomstige peper zal ongeveer vijf uur in water zijn, waarvan het temperatuurregime 50 graden is. Daarna worden de korrels een paar dagen in een bevochtigde doek gelegd. De temperatuur in de kamer moet 20 graden Celsius bereiken. Met behulp van dergelijke gebeurtenissen zal de peper de volgende dag na het planten beginnen te rijzen.
Het vereist ook desinfectie van granen. Hiervoor wordt een mangaanoplossing gebruikt, waarin de toekomstige peper 30 minuten wordt geweekt. Dit wordt gevolgd door spoelen met kraanwater. Veel landbouwtechnici gebruiken speciale groeistimulerende middelen. De Epin-tool heeft zichzelf goed bewezen.



De gezaaide peper moet worden bewaterd en op het oppervlak van de container onder een film of glas worden geplaatst. Totdat er scheuten verschijnen, is het noodzakelijk om voor een warme temperatuur te zorgen.Verlichting speelt geen belangrijke rol, dus toekomstige zaailingen kunt u in het donker achterlaten. Wanneer de zaailingen aan de oppervlakte verschijnen, moet er overdag een temperatuur zijn van 26-28 graden Celsius. Voor de nacht is 10-15 graden voldoende.

Overmatig vocht kan blackleg veroorzaken (een veel voorkomende ziekte). Het uitdrogen van het grondmengsel is echter onaanvaardbaar. Zaailingen mogen alleen worden bewaterd met warm water, waarvan de temperatuur 30 graden is. Als u een koude vloeistof gebruikt, zullen de zaailingen zwak worden, pijn gaan doen, wat tot hun dood kan leiden. Ervaren tuiniers bewaken de toestand van de lucht in de kamer. Droogte mag niet worden toegestaan, daarom moeten de zaailingen worden besproeid en de ruimte geventileerd.
Om goede zaailingen te kweken, moet je een paar regels volgen:
- Zorgen voor voldoende luchtvochtigheid in de kamer. Dit wordt bereikt door eenvoudig te sproeien of een speciale luchtbevochtiger.
- Periodiek moet de ruimte worden geventileerd. Je moet voorzichtig handelen, zodat de zaailingen geen last hebben van tocht. Sommige tuinders nemen hun toevlucht tot het beschutten van zaailingen voor een periode van luchten.
- Hulpverlichting wordt gecreëerd met behulp van fytolampen of fluorescentielampen.


Zaailingen hebben extra licht nodig. In februari moet je het van 7-21 uur dekken. Voordat de zaailingen naar de volle grond worden verplaatst, is verharding vereist, waarbij de planten zorgvuldig moeten worden gewend aan zonlicht, lage temperaturen en straatweer. Hiertoe worden de zaailingen buiten geplaatst en wordt de verblijfsduur in de nieuwe omstandigheden voorzichtig verlengd. Bij het uitharden moet u het weer in de gaten houden en contact van peper met vorst en lage temperatuur uitsluiten.


Hoe en wanneer planten?
Paprika's moeten op lichte grond groeien.Voorbereidende maatregelen voor de site moeten een jaar voor de landing worden uitgevoerd. Het zal nodig zijn om 5 kg toevoegingen van dierlijke oorsprong toe te passen onder de vorige planten (deze dosis wordt berekend per vierkante meter aanplant). In de herfst wordt 50 g fosfaten toegevoegd en wordt het territorium diep uitgegraven. In het voorjaar wordt ammoniumnitraat (40 g) aan de bovenste bodemlagen toegevoegd.
Vijf dagen voor het moment dat de zaailingen in de volle grond worden geplant, moet er voor worden gezorgd dat de aarde wordt ontsmet. De procedure wordt uitgevoerd vanwege het mengsel op kopersulfaat. Voor één emmer water is één grote lepel van de stof nodig.
Struiken moeten in mei (eind van de maand) of half juni naar een vaste verblijfplaats worden getransplanteerd. Bij de landing moet het 40x40-patroon in acht worden genomen. Het is toegestaan om zaailingen begin april in kassen te plaatsen zonder verwarming. Voor tunneloverkappingen moet je wachten tot het einde van de lente.



Wanneer u in de gaten plant, moet u proberen de paprika op een diepte te planten die identiek is aan de diepte in de zaailingcontainer. Het is belangrijk om de plant goed te planten zonder de wortels te beschadigen. Je kunt het wortelstelsel niet open laten, laat de wortelhals vallen. Peper houdt niet van koude grond, dus de bedden moeten 30-60 cm worden verhoogd.
Peper is daarom gevoelig voor bestuiving bij het planten van verschillende variëteiten op de site, moeten zaailingen zich op grote afstand van elkaar bevinden. Indien mogelijk moeten hoge tomaten, maïs of zonnebloemen tussen zoete en andere soorten struiken worden geplant.


Landingsregels
Een gunstige periode voor het verplanten van paprika's zijn bewolkte weersomstandigheden.Op dit punt zal de jonge struik geen last hebben van blootstelling aan zonlicht en zal hij zich snel aanpassen aan het nieuwe territorium. Het planten wordt uitgevoerd in uitsparingen, waarvan de afstand afhankelijk is van de gebruikte variëteit. De afstand tussen een kort gewas moet 40 cm zijn, voor hoge planten - 60 cm, voor bittere - 25 cm Als er 2 stuks tegelijk in een gat worden geplaatst, is het plantpatroon 60x60.
Wanneer u zelf zaailingen kweekt, moet u de grond goed water geven voordat u deze naar een vaste plaats verplant. Dit maakt het gemakkelijker om de aarden kluit eruit te trekken. Ervaren tuiniers besproeien de zaailingen voor het duiken met Arrow, dat bescherming biedt tegen bladluizen.
Als de grond is begiftigd met voedingsstoffen, volstaat het om het gat water te geven en de zaailing erin te plaatsen. Bij een gebrek aan componenten in het gat, moet u rotte compost, as en superfosfaten toevoegen. Daarna kunt u beginnen met water geven en de plant planten. In de laatste fase wordt de aarde gemulleerd.


Hoe zorg je?
Om ervoor te zorgen dat de paprika benijdenswaardige opbrengsten oplevert, moet hij de juiste zorg bieden. Het wordt afgesloten in competente landbouwtechnologie, die uit verschillende fasen bestaat.
Vorstbescherming
Tuinders die in het centrale deel en in de noordelijke regio's wonen, vragen zich vaak af wat ze moeten doen als de vorst plotseling terugkeert. De vraag is relevant, omdat de peper geen koudegolf verdraagt en kan sterven. Ervaren tuinders bestuderen van tevoren de weersvoorspelling, zodat vorst voor hen niet als een verrassing komt.
Peper is een plant die pijnlijk reageert op de terugkeer van koud weer. De plant begint de immuniteit te verminderen, waardoor hij wordt blootgesteld aan ziekten.Als zaailingen waren uitgehard voordat ze in de volle grond werden geplant, zal peper beter bestand zijn tegen klimatologische spanningen. Vruchtbare grond maakt het mogelijk om vorst met minder verlies te doorstaan, maar extra bescherming is nog steeds nodig.
De volgende beschermingsmethoden worden gebruikt:
- beregenings- en watermethode;
- rook;
- struik dekking.
Beregening bestaat uit het verschijnen van een ijskorst van kleine dikte op de struik. Ze zal optreden als verdediging. Voor het besprenkelen de planten eenvoudig met water besproeien.



Rook wordt als een nogal gecompliceerde methode beschouwd, die alleen bij rustig weer mag worden gebruikt. Het gebruik van deze methode is relevant als de temperatuur niet onder de -4 graden is gedaald. Over het hele terrein moeten rookpalen van 1x1,5 m worden geplaatst. Ze kunnen bestaan uit brandhout en takken (basis), stro met bladeren (midden) en aarde (toplaag). Uitgeruste palen worden elke nacht verbrand totdat het weer warmer wordt.
De beschutting van de struiken bestaat uit het bouwen van speciale tenten. Ze kunnen worden gemaakt van elk materiaal dat voorhanden is: dozen, oude kleding, multiplex en ander afval. Dergelijke structuren worden elke ochtend schoongemaakt. Als het koud weer aanhoudt, kunt u plasticfolie gebruiken.


Temperatuur
De temperatuur moet worden gecontroleerd. Peper voelt goed bij 20-25 graden. Als de thermometer onder de 13 graden komt, moet je een schuilplaats voor de zaailingen maken. Als je deze regel negeert, zullen de struiken hun eierstokken beginnen af te werpen.


Water geven
Peperstruiken moeten worden bewaterd met bezonken water, waarvan de temperatuur 24-26 graden is. Totdat de bloei plaatsvindt, moet je de grond eenmaal per week bevochtigen.Het vloeistofverbruik is 12 liter per vierkante meter. Als er een sterke hitte is, wordt de watergift tot twee keer verhoogd. Tijdens de bloei en vruchtvorming moeten zaailingen drie keer per week worden bewaterd. De dosering wordt verhoogd naar 14 liter per vierkante meter.

losmaken
Het wortelstelsel van peperstruiken is te zacht, dus de planten moeten periodiek worden losgemaakt. Met zijn hulp krijgen de wortels de nodige hoeveelheid lucht.
Kenmerken van losmaken.
- De eerste keer wordt het uitgevoerd op een ondiepe diepte (tot 10 cm). U kunt de grond niet eerder dan twee weken na het verplanten in de volle grond losmaken.
- Verdere procedures moeten worden uitgevoerd na elke regen en watergift om de vorming van een harde korst te voorkomen.
- Tijdens de bloei moet de grond na elke losmaking worden geaard.


Vorming
Om ervoor te zorgen dat peper zijn eigenaren met groot fruit tevreden stelt, moet elke struik worden gevormd. De procedure is om overtollige scheuten te verwijderen. Alle stiefkinderen die zich na de eerste vertakking bevinden, moeten volledig worden verwijderd. Ze hebben geen enkel voordeel en nemen alleen voedingsstoffen uit de plant, wat het vruchtproces verstoort.
Door de kroon te verdunnen, krijgt elke tak voldoende lucht en licht. Verdikte struiken kunnen niet veel eierstokken vormen en onderscheiden zich door kleine vruchten. Snoeien gebeurt om de twee weken. Bij regenachtig weer moet de procedure om de 10 dagen worden uitgevoerd. Tegelijkertijd moet de grond worden losgemaakt om de zaailingen niet opnieuw te verstoren.
Peper heeft vrij fragiele scheuten, dus onnauwkeurige acties kunnen leiden tot verwonding van de struik. Om schade te voorkomen, nemen ervaren tuiniers hun toevlucht tot het vastbinden van hoge planten aan steunpalen.

Wat te voeden?
Het voeren van peper moet worden gebruikt, zelfs voordat het in open grond wordt getransplanteerd. Tijdig voeren maakt het mogelijk om hoogwaardige en sterke planten te kweken met een groot aantal grote en gezonde vruchten. Zaailingen moeten worden gevoed met brandnetelinfusie. Het is gemakkelijk te bereiden met één deeltje brandnetel en tien delen water. Het resulterende mengsel moet twee dagen worden toegediend.
Gedurende het hele groeiseizoen hebben planten minimaal drie voedingen nodig. De eerste portie is 14 dagen na het planten nodig. Voor haar kun je vloeibare toorts of kippenmest gebruiken.
Bloeiende struiken moeten worden gevoed met een mengsel van kruiden. Om dit te doen, kunt u het gebladerte van paardenbloemen, bosluizen, klein hoefblad, brandnetel en weegbree gebruiken. Alle genoemde kruiden worden geplet en gemengd met een emmer vloeibare toorts en 10 grote lepels as. Vervolgens wordt het mengsel verdund in een bak met water (100 l) en gedurende 10 dagen bewaard. Voor elke zaailing is 1 liter van het mengsel nodig. Dergelijke acties verzadigen de peper met voedingsstoffen en maken hem beter bestand tegen negatieve factoren.

Voor intensief groeiende zaailingen is de volgende topdressing vereist:
- nitrofoska (250 g);
- koemest (5 l);
- water (100 liter).
Deze oplossing moet gedurende 7 dagen worden toegediend. Eén struik heeft 1,5 liter voedingsmengsel nodig. Na een paar weken kun je beginnen met de tweede voeding, die bestaat uit 0,5 emmers kippenmest, een glas ureum, 1 emmer toorts. Het mengsel moet een week worden toegediend in 100 liter water. Voor elke vierkante meter is ongeveer 5 liter nodig.

Het uiterlijk van peper kan vertellen welke stoffen het mist:
- als de bladeren wit worden, duidt dit op een gebrek aan stikstof;
- gedraaide bladeren duiden op een kaliumtekort;
- een paarse tint duidt op een gebrek aan fosfor.
Tijdens de teelt van peper moet men de toestand ervan in de gaten houden en organische en minerale soorten additieven afwisselen.

Oogst en opslag
Op het moment dat de vrucht wordt geoogst, moet worden begrepen dat er twee soorten rijpheid zijn:
- technisch;
- biologisch.
Als onmiddellijk gebruik van paprika's gepland is, moet de montage beginnen wanneer de paprika's een rijke kleur hebben gekregen. Dit is biologische volwassenheid. Voor opslag en transport moet u meer groen fruit plukken. Deze fase wordt de technische fase genoemd.
Voor scherpe variëteiten werkt de regel: hoe roder, hoe scherper. Kenners van pittige gerechten oogsten na volledige rijping. Liefhebbers van aroma kunnen het fruit plukken tijdens de technische rijping.


Tips
Zoete en hete pepersoorten zijn Solanaceae. Dergelijke gewassen worden als veeleisend beschouwd met betrekking tot de plaats van teelt, evenals de keuze van voorgaande planten. Pepper is ook kritisch over de buurt. Om fruit van hoge kwaliteit te krijgen, moet u het advies van ervaren mensen lezen, die vertellen over welke groenten u paprika's kunt laten groeien.
De beste buur voor peper zijn bonen van het bushtype, evenals peulvruchten. Ongedierte dat paprika's aanvalt, is bang voor de geur van peulvruchten, waardoor planten minder snel worden blootgesteld aan verschillende ziekten. Tegelijkertijd vertonen de struiken geen concurrentie voor nuttige componenten en hebben ze niet de neiging om met elkaar te interfereren. Voor peulvruchten worden stikstofhoudende meststoffen gebruikt, die ook voor paprika's nodig zijn.
Het is onwenselijk om peper naast nachtschadeplanten te planten. Tomaten, aubergines, aardappelen kunnen niet op hetzelfde bed groeien. Dergelijke culturen moeten zich aan verschillende uiteinden van de site bevinden.Dit komt door het feit dat de vermelde groenten aan identieke ziekten lijden, waardoor er een hoog risico is op sterfte van het hele gewas.

Je kunt paprika's niet samen met hete struiken plaatsen. Dit komt doordat de planten gevoelig zijn voor kruisbestuiving, wat resulteert in een zoete variant met een bittere nasmaak.
Om uitputting van de bodem te voorkomen, om aanvallen door plagen en verschillende soorten ziekten te voorkomen, moeten planten afwisselend over de locatie worden geplaatst, zodat ze niet eerder dan drie jaar later terugkeren naar hun oorspronkelijke plaats.
Paprika's groeien goed na kruisbloemige planten. Dit suggereert dat zaailingen kunnen worden gecombineerd met kool. Je kunt ook na pompoengewassen (courgette en komkommers), peulvruchten (sojabonen, bonen), kleine zaden (dille, wortelen) planten.
Je moet ook vertrouwd raken met de basistips van tuinders, waardoor je een goede oogst kunt laten groeien.
Onder de paprika moet je een container kiezen met een hoogte van ongeveer 10-12 cm, dit komt door het feit dat de peper op een grotere diepte wordt geplant in vergelijking met de tomaat.
Rassenkeuze moet worden gemaakt op basis van de regio waarin de aanplant is gepland. Als er een koele of korte zomer in de klimaatzone is, is het beter om aandacht te besteden aan ondermaatse variëteiten of hybriden. Als je een goede kas hebt, kun je elke variëteit kiezen.

Peper houdt van warmte, dus het mag niet op de vensterbank naast het glas worden achtergelaten. Tegelijkertijd houdt hij van warmte, hoewel hij niet geneigd is uit te rekken, in tegenstelling tot tomaten. Tijdens de opening van het zaadlobblad op het groeipunt wordt het ontwikkelingsprogramma gelegd. Als er op dit moment niet genoeg licht is, zullen zich in plaats van een vork met de eerste knop bladeren vormen, wat zal leiden tot een latere eierstok en het verschijnen van fruit.
Wanneer er een paar bladeren op de zaailingen verschijnen, is het raadzaam om eens in de 10 dagen te sproeien met behulp van de "Spring Cocktail" of "Healthy Garden". Per 1 liter water heb je een paar korrels van het product nodig. Deze fondsen hebben een positief effect op zaailingen en voeden ze met nuttige componenten.
Als er een bloeiproces is, maar de eierstokken verschijnen niet op de struiken, dan bevindt de peper zich in ongemakkelijke omstandigheden. De reden kan een hoge luchtvochtigheid, verhoogde temperaturen, koeling zijn. Om het proces te herstellen, moet u de tool "Bud" of "Eierstok" gebruiken. De verwerking moet in de ochtend plaatsvinden.
Bij het kiezen van een vaste verblijfplaats voor peper, moet u de voorkeur geven aan zonnige gebieden waar geen wind is. Als het buiten warm weer is, heeft de cultuur schaduw nodig. Het is handig om de grond te mulchen met verrot stro, waardoor het bodemvochtgehalte in de vereiste staat blijft.
Peper is gevoelig voor de lengte van de uren met daglicht. Zo'n plant begint vroeg vruchten af te werpen als de daglichturen minder dan 12 uur duren. Deze kwaliteit zorgt voor een stabiele en hoge opbrengst.
Zie de onderstaande video voor informatie over het buiten kweken van paprika's.