Drankjes bereiden met perziken

Drankjes bereiden met perziken

Perziken kunnen de basis zijn voor veel drankjes. Deze vrucht kan worden toegevoegd aan een exquise cocktail of de gebruikelijke compote. Perzikthee zal je niet onverschillig laten en zal een vriendelijke ontmoeting of een familiediner opfleuren. Fruit kan naar wens vers of diepgevroren worden gebruikt.

De voordelen van fruit

De rijke samenstelling van de vrucht brengt grote voordelen voor het lichaam met zich mee. Minerale zouten, vitamines en organische zuren komen in grote hoeveelheden voor in perziken. Vruchteigenschappen:

  • heeft een milde laxerende eigenschap, waardoor het helpt om periodieke en chronische constipatie te bestrijden;
  • vermindert de hoeveelheid cholesterol in het bloed;
  • versterkt het immuunsysteem;
  • een hoog gehalte aan magnesium brengt het zenuwstelsel weer normaal, helpt bij het bestrijden van stress;
  • een grote hoeveelheid vezels helpt bij het tot stand brengen van spijsverteringsprocessen;
  • de vrucht bevat kalium, helpt bij het bestrijden van aritmie en andere hartaandoeningen;
  • mineralen hebben een gunstig effect op het lichaam met gastritis;
  • het gebruik van perziken dient ter preventie van beriberi;
  • de vrucht bevat weinig calorieën en kan dus tijdens een dieet worden gegeten;
  • perziksap verzadigt het lichaam met vocht, wat de conditie van de huid beïnvloedt;
  • de combinatie van fosfor en calcium komt het bewegingsapparaat ten goede.

Het is de moeite waard om perziken op te geven voor diabetes of obesitas, omdat de vrucht veel suiker en koolhydraten bevat. De schil van de vrucht heeft stuifmeel, waardoor het allergische reacties kan veroorzaken.

De botten zijn giftig, dus je moet ze niet eten.U hoeft niet een groot aantal perziken per dag te eten: dit kan leiden tot dysbacteriose. Weiger drankjes met deze vrucht met een hoge zuurgraad.

Smoothies

Het bereiden van zo'n drankje is heel eenvoudig en interessant, je kunt zelfs kinderen bij het proces betrekken. Een heerlijke dikke cocktail wordt vaker met een kleine lepel gegeten dan gedronken. Bij de voorbereiding is het de moeite waard om enkele nuances in overweging te nemen.

  • Je kunt smoothies maken van ingeblikte, verse en bevroren perziken. Fruit uit blik is zoeter, maar minder gezond. Het is de moeite waard om het ingrediënt in deze vorm alleen te gebruiken als u niet geïnteresseerd bent in het caloriegehalte van de drank.
  • Bij het gebruik van diepgevroren perziken is het raadzaam deze vooraf uit de vriezer te halen zodat ze ontdooien. Zorg ervoor dat u vers fruit onder warm water afspoelt, droog en verwijder de zaden. Het is niet nodig om de schil van de vrucht te verwijderen.
  • Het grote voordeel van perziken is hun zoetzure smaak en dichte textuur. Deze vrucht kan met alle ingrediënten worden gecombineerd.
  • Meestal is een perzik-smoothie van zichzelf al vrij zoet. Honing kan desgewenst worden toegevoegd, maar gebruik geen suiker. Zo vergroot u de voordelen van de drank aanzienlijk.
  • Room en ijs kunnen het caloriegehalte van een smoothie sterk verhogen. Gooi deze componenten weg als u uw figuur volgt of op dieet bent.
  • Fruitdessert vervangt ontbijt of tussendoortje. Voor een betere verzadiging, eet smoothies met een kleine valse of drink in kleine slokjes.

Met yoghurt

Het klassieke recept bestaat uit 300 g perziken en 200 ml natuurlijke ongezoete yoghurt. Deze smoothie heeft een laag caloriegehalte en kan dus ook tijdens een dieet worden geconsumeerd. De samenstelling bevat de dagelijkse norm van perziken voor een volwassene.

Was het fruit en verwijder de zaden, snijd ze in kleine stukjes.Doe alle ingrediënten in een blenderkom en klop.

Smoothie stillt honger en dorst goed. Je kunt drinken voor het slapengaan.

Met havermout

Deze drank is zeer voedzaam en vervangt het ontbijt volledig. Om te koken, moet u 400 ml melk, 200 g perziken, 20 ml vloeibare honing en 90 g instant havermout nemen. Deze hoeveelheid ingrediënten is genoeg om een ​​smoothie te maken voor twee of zelfs drie personen.

Melk moet aan de kook worden gebracht en met havermout worden gebrouwen. Wacht 10 minuten en maal de pap met een blender. Voeg honing en kleine stukjes perzik toe aan de container. Klop alle ingrediënten opnieuw tot een glad beslag. Laat de drank 5-7 minuten trekken en drink in kleine slokjes.

Met kokossiroop

Smoothies volgens dit recept zijn zeer geurig en verfrissend. De drank bevredigt niet alleen honger, maar ook dorst. Neem voor de bereiding 3 grote perziken, 20 ml citroensap, 30 ml kokossiroop, een beetje munt en crushed ice.

Perziken moeten worden gewassen, gedroogd en geschild. U kunt dit proces als volgt vergemakkelijken: houd het fruit een paar minuten in heet water en vervang het onmiddellijk onder koud water. Snijd het fruit in twee delen, verwijder de steen. Snijd de resterende pulp in kleine stukjes.

Breng de perziken over naar een blender, voeg ijsblokjes toe. Mix de ingrediënten tot er een lichte, homogene massa ontstaat. Voeg citroensap en kokossiroop toe. Meng alle ingrediënten opnieuw. Giet het drankje in glazen, voeg munt toe als decoratie.

perzik thee

De meeste mensen drinken meerdere keren per dag thee. U kunt de smaak van uw gebruikelijke drankje verbeteren met behulp van perziken - het koken duurt slechts een half uur. Om thee te zetten, neem je 1 kopje suiker, 8 kopjes water, 3 perziken, 3 zakjes van je favoriete gewone zwarte thee en ijs naar smaak.Het is belangrijk om theezakjes van hoge kwaliteit te gebruiken: het is sterker dan zijn bladtegenhanger.

Zet een pan met 6 kopjes water op hoog vuur, voeg alle suiker toe. Was de perziken, verwijder de pitten en snij in kleine stukjes. Voeg fruit toe aan de kookpan. Kook op laag vuur gedurende 15-20 minuten.

Steek 3 theezakjes in het resterende water, zet in de koelkast. Haal de pan van het vuur en wacht tot de inhoud volledig is afgekoeld. Meng water met perziken en theeblaadjes. Zeef de vloeistof en giet in kopjes of glazen. Voeg ijs toe aan elke portie.

Milkshake

De drank is vooral relevant in de hete zomer. Milkshakes zijn erg populair bij kinderen. Het is noodzakelijk om 100 g ijs te nemen, zoals ijs, 1 perzik, 200 ml melk en 1 el. ik. Sahara. Indien gewenst kan er ijs worden toegevoegd.

Was en snijd de perzik, doe in een blenderkom. Voeg ijs en suiker toe aan de container, giet de helft van de melk. Klop alle ingrediënten tot ze helemaal glad zijn. Voeg de resterende melk toe en klop opnieuw. Giet de resulterende perzikcocktail in glazen. Versier met stukjes fruit.

Compote

De eenvoudigste drank zal je verrassen met zijn onovertroffen smaak. Compote is erg handig, versterkt het immuunsysteem. Om voor te bereiden, neem 1 eetl. ik. citroenschil, 150 g suiker, 1 vanillestokje, 3 kopjes water, 4 middelgrote perziken en 1 el. ik. gehakte gemberwortel.

Was de vrucht, verwijder de zaadjes en verwijder de schil. Zet een pan met dikke bodem op het vuur. Doe er suiker, gember, vanille en zeste in, giet heet water en wacht tot het kookt. Voeg de perziken toe aan de pan nadat de suiker volledig is opgelost.

Gekoelde compote kan direct gedronken worden of bewaard worden voor de winter.

Zie de volgende video voor het maken van heerlijke ijsperzikthee.

Geen reacties
De informatie wordt verstrekt voor referentiedoeleinden. Niet zelfmedicatie geven. Raadpleeg bij gezondheidsproblemen altijd een specialist.

Fruit

Bessen

noten