De beste soorten perziken

Perzik is een echte schatkamer van verschillende vitamines en mineralen. De vruchten zelf zijn sappig, smakelijk, hebben een laag caloriegehalte (38 kcal per 100 g). De aanwezigheid van nuttige componenten maakt het mogelijk om de immuniteit te verhogen, het metabolisme van het hele organisme te verbeteren en de werking van het maagdarmkanaal te optimaliseren. Dit gewas heeft een hoge weerstand tegen plagen, verdraagt ​​​​droogte goed.

Perzik wordt van oudsher beschouwd als een zuidelijke cultuur in Rusland en was een paar decennia geleden een curiositeit. Dankzij nieuwe ontwikkelingen van binnen- en buitenlandse fokkers begon deze cultuur op de middelste rijstrook te groeien. Boeren hebben de mogelijkheid om rassen te kiezen die overeenkomen met de weersomstandigheden in een bepaald gebied. De beste variëteiten van zelfbestoven perziken zijn Volcano, Golden Jubilee, Moscow Dwarf en Voronezh Bush. Dergelijke planten zijn terecht populair, ze worden in groepen geplant, zodat er een mogelijkheid is voor kruisbestuiving.

Bijzonder opmerkelijk van de zelfvruchtbare perziken is Harnas. Het is een krachtige hoge boom met een spreidende kroon. Door de jaren heen heeft het ras uitstekende opbrengsten opgeleverd. De eigenaardigheid van de vruchten is dat ze niet lang vallen en stevig aan de tak blijven zitten, een sappige originele smaak hebben en een goede houdbaarheid hebben.

De beste variëteiten worden beschouwd als degenen die vrij vroeg rijpen, waaronder het volgende:

• "Poesjkin vroeg";
• "Dagestan goud".

Als we laatrijpe variëteiten beschouwen, is het de moeite waard om te benadrukken:

• "Jaminaat";
• "Elberta";
• "Irganai".

Een van de lekkerste en gezondste perziken is Paraguayaanse, of zoals het ook wel wordt genoemd: plat of vijg. "Paraguay" wordt verkregen door pruimen en abrikoos te kruisen. De geboorteplaats van deze cultuur is Zuidoost-Azië en in Rusland verscheen deze variëteit pas in de 19e eeuw. Deze perziken groeien in de zuidelijke regio's van het land. De diameter van de vrucht is 6-7 cm, ze zijn niet klein in gewicht, het gewicht bereikt 125 gram. De kleur van de fruitschil kan groen, felrood, donkergeel zijn. Vijgenperzik is sappig en smakelijk, bevat enorm veel sporenelementen, namelijk:

• natrium;
• fosfor;
• potassium.

Variëteit "Paraguay" bevat vitamines van groep B, zeldzame vitamines K en B17, die de stofwisseling perfect stimuleren, zijn een effectieve preventie tegen kanker. Het bevat ook nuttige elementen: riboflavine, tocoferol en vele andere. Bij het beschrijven van dit unieke gewas moet worden vermeld dat vijgenperzik vooral goed groeit in regio's met veel wijngaarden. Helaas schiet de Paraguayaanse perzik in Centraal-Rusland niet goed wortel.

De beste vroege variëteiten van perziken, die vooral populair zijn in Rusland, zijn de volgende:

• "Kiev";
• "Collins";
• "Gouden jubileum";
• "Greensboro";
• "Kampioen".

Een onderscheidend kenmerk van deze gewassen is dat ze vroeg in de vruchtvormingsfase komen. Al in het derde jaar verschijnen de eerste kleine perziken. De boom begint na vier jaar ontwikkeling vruchten af ​​te werpen. De bomen hebben een kleine kroon, laag, dus het oogsten is niet erg moeilijk. De maximale opbrengst van de populaire variëteit "Golden Anniversary" valt op het tiende jaar. Eén boom kan een middelpunt van geselecteerde vruchten brengen. Als de perzik binnen 12 weken na de bloei rijpt, wordt deze als snelrijp beschouwd.

Vroegrijpe variëteiten onderscheiden zich door kenmerken als:

• de kroon is niet meer dan 5,5 m breed;
• bloei vindt plaats in de tweede helft van april;
• niet meer dan vier jaar gaan over van een zaailing tot een volwassen boom;
• vruchten verschijnen in de tweede helft van juli;
• een hoog rendement hebben;
• een originele smaak hebben.

Een van de meest voorkomende soorten is Greensboro. Het heeft een uitstekende vorstbestendigheid. Agrariërs van de zwarte aarde-regio's (Voronezh, Tambov, Lipetsk) geven er de voorkeur aan deze specifieke variëteit te cultiveren. Houd er alleen rekening mee dat de boom moet groeien in een gebied dat is afgesloten van de wind, goed verlicht door de zon en dat de grond niet te nat mag zijn.

De variëteit "Dagestan goud" is erg populair, die het volgende aantal unieke kenmerken heeft:

• oogsten beginnen vier jaar nadat de boom is geplant;
• fruit kan tot 150 gram wegen;
• de variëteit heeft een sappige originele smaak;
• resistent tegen verschillende parasieten.

De boom is laag, heeft een spreidende kroon."Dagestan" is ook bestand tegen lage temperaturen. Het is goed om dergelijke culturen in Centraal-Rusland te cultiveren, omdat ze zulke onderscheidende kenmerken hebben als:

• pretentieloos;
• vrucht goed.

Onder de vroegrijpe variëteiten is het de moeite waard om de "Fluffy Early" te benadrukken. De bomen zelf zijn klein van stuk en hebben een dichte kroon. Eén volwassen boom kan tot acht dozijn kilo sappige perziken brengen. Een dergelijke cultuur wordt gekenmerkt door de volgende kenmerken:

• goede opbrengst;
• weerstand tegen lage temperaturen;
• heeft een hoge weerstand tegen ongedierte.

Perzikrassen in het middenseizoen onderscheiden zich door de volgende kenmerken:

• krachtige spreidende kroon (meer dan 5,5 meter);
• hoge opbrengst;
• grote vruchten;
• goed verdragen negatieve temperaturen.

Er is een grote variëteit aan perzikvariëteiten in het middenseizoen, een van de beste is het vermelden waard:

• "Kardinaal";
• "Ambassadeur van de Vrede";
• "Moskou dwerg";
• "Rood Moskou";
• "Gouden Moskou";
• "Khasansky";
• "Voronezh-struik";
• "Roodhaven";
• "Gouden jubileum";
• "Stavropol".

Middenseizoenvariëteiten zijn geschikt om in centraal Rusland te planten. De variëteit "Cardinal" is erg populair. De vruchten wegen tot 150 gram, perziken smaken heerlijk. Volgens de internationale smaakclassificatie hebben perziken van de variëteit Cardinal de hoogste beoordeling. Deze plant is ongediertebestendig.

De variëteit "Red Moscow" verscheen relatief recent, maar won snel aan populariteit.De bomen zijn goed bestand tegen vriestemperaturen, de vruchten zijn smakelijk en sappig, de vruchttijd strekt zich uit over bijna vier weken. De meest winterharde variëteit is Donskoy. Het heeft unieke eigenschappen, omdat het bestand is tegen vorst van veertig graden. Bomen van de variëteit "Donskoy" kunnen snel herstellen, zelfs als ze door vorst zijn "verbrand".

De opbrengst van "Donskoy" is ook vrij groot - één boom kan tot honderd kilo perziken brengen. De vruchten verschijnen half augustus. Het ras heeft een goede weerstand tegen plagen.

Een populaire variëteit is Redhaven. Zijn thuisland is de Verenigde Staten van Amerika. De vruchten lijken groot (tot 175 gram), hebben een originele smaak. Deze variëteit verdraagt ​​​​perfect het droge seizoen, is bestand tegen bittere vorst in centraal Rusland. Een belangrijke factor die de commerciële teelt van dit ras rechtvaardigt: het verdraagt ​​​​perfect transport, vervormt niet en kan lang worden bewaard. 'Redhaven' heeft ook een uitstekende weerstand tegen verschillende plagen, met name echte meeldauw.

"Golden Jubilee" vindt ook zijn oorsprong in Noord-Amerika. Het gewicht van de vrucht kan 155 gram bereiken, het heeft uitstekende smaakkenmerken die zelfs in ingeblikte vorm niet verdwijnen. Het verschil van deze variëteit: het heeft unieke resistente eigenschappen, is niet bang voor ultra-lage temperaturen en ongedierte. Een andere prachtige perzikvariëteit is Stavropolsky, die in Rusland werd gekweekt en uitstekend is in zijn eigenschappen.

Eén boom kan meer dan honderd perziken produceren, die unieke smaken hebben. De plant verdraagt ​​​​perfect ijzige winters, is resistent tegen ongedierte (echte meeldauw en andere ziekten die gevaarlijk zijn voor planten).

Het ras "Stavropolsky" geniet terecht grote populariteit bij boeren in verschillende regio's. Als aanbeveling moet worden opgemerkt: het is noodzakelijk om een ​​gewas te verwerven in dezelfde regio waar het zal worden verbouwd. U moet commerciële structuren kopen met een goede reputatie, uitstekende aanbevelingen. Er zijn veel vervalsingen op de markt, dus dergelijke voorzorgsmaatregelen zullen nooit overbodig zijn. "Stavropolsky" tolereert het droge seizoen niet. Voor een goede oogst moet de grond goed bevochtigd en bemest worden.

Van de late perziken is de Veteran-variëteit het meest bekend. Het is vooral populair in het zuiden van Rusland, op de Krim. Het ras werd in 1924 in Canada gefokt en onderscheidt zich door een hoge vorstbestendigheid. Krimvruchten bereiken 135 gram, verschijnen drie jaar na het planten van de zaailing. Perziken staan ​​bekend om hun uitstekende smaakkenmerken. Dit ras heeft commerciële potentie, het is gemakkelijk te transporteren over lange afstanden. "Veteraan" is zeer winterhard, bestand tegen de effecten van bijna elk ongedierte, draagt ​​​​goed vrucht, zelfs in de noordelijke regio's van Rusland.

Commercieel gezien is het telen van laatrijpe gewassen het meest winstgevend. De vruchten die in september rijpen, onderscheiden zich door hun uitstekende houdbaarheid; ze zijn goed bestand tegen transport naar andere regio's. Onder de beste variëteiten is het vermeldenswaard het volgende:

• "Elberta";
• "Jaminaat";
• "Toeristisch";
• "Ingarai laat".

De Jaminat-perzik verscheen in Dagestan. Eén plant per seizoen kan tot 100 kg fruit brengen. De meest opvallende is de variëteit "Elberta". De houdbaarheid van deze variëteit is uniek, perziken kunnen zelfs per trein naar het Verre Oosten worden vervoerd, er gebeurt niets met hen, ze zullen niet bederven. Perziken kunnen 170 gram wegen. Al tientallen jaren wordt Elberta niet alleen in Dagestan verbouwd, maar ook in andere regio's van een groot land.

"Ingaray late" is ook een geweldige variëteit. De opbrengst is vrij hoog, tot 135 kg per boom. De vruchten zijn groot (tot 170 gram), lekker en sappig. "Ingarai late" wordt op industriële schaal geteeld, heeft een goede houdbaarheid en kan ook naar afgelegen gebieden worden vervoerd.

Een andere bekende variëteit is "Vavilovsky", die werd gefokt op de Krim. Je kunt het zelfs in de noordelijke regio's van Rusland laten groeien (regio's Kostroma, Tver). Het vruchtgewicht bereikt 240 gram, de smaak is delicaat en sappig. Perzik is uitstekend bestand tegen verschillende ziekten, verdraagt ​​droge zomers goed, doorstaat zonder problemen transport over lange afstanden en is ideaal voor conservering.

Het is opmerkelijk dat "Vavilovsky" het afgelopen decennium populair is geworden. Deze cultuur verdraagt ​​​​vorst van twintig graden en de knoppen kunnen de temperatuur tot -8 graden "houden". Een halve eeuw geleden zou zo'n feit moeilijk voor te stellen zijn geweest.

Het is onmogelijk om niet nog twee prachtige soorten perziken te noemen.

• Fruitvariëteit "Juicy" kan 215 gram wegen.De cultuur gaat goed om met negatieve temperaturen, verdraagt ​​​​droogte goed en is goed bestand tegen ongedierte. Vooral vaak cultiveren boeren "Juicy" in de noordelijke regio's van Rusland.
• "Verhaal" werd gefokt op de Krim. Vruchten kunnen 185 gram wegen, één boom kan tot 90 kilogram fruit dragen. De smaak van perziken is heerlijk. De plant verdraagt ​​​​perfect vorst, heeft goede resistente eigenschappen in relatie tot de effecten van ongedierte.

De regio Moskou wordt gekenmerkt door relatief warme winters, waardoor het mogelijk is om het gewenste gewas te selecteren uit verschillende soorten perziken. Meest geschikt voor de middelste band van een plant met een gemiddelde vruchtrijpingstijd. De meest voorkomende variëteit is "Favorite Moretini". Het is gefokt in Italië, beoordelingen erover zijn meestal het meest vleiend. "Favorite Moretini" begint drie jaar na het planten vruchten af ​​​​te werpen. Perziken zijn heerlijk, er kunnen tot vier tientallen kilo's van één boom worden geoogst, ze hebben een gemiddelde houdbaarheid. Vruchtgewicht - 120 gram, het vruchtvlees is sappig, heeft een originele smaak.

"Golden Moscow" is een andere variëteit die beroemd is op de middelste rijstrook. Perziken bereiken een gewicht van 190 gram, hebben een langwerpige ovale vorm, dikke pluisjes. Het vruchtvlees is extreem sappig, felgele kleur. Perziken zijn gemakkelijk te verwerken, de schil is gemakkelijk te verwijderen, ook de pitten zijn gemakkelijk te verwijderen. "Golden Moscow" is bestand tegen twintig graden vorst, is niet bang voor ongedierte. De vruchten rijpen in de tweede helft van augustus. Van één boom kan tot 55 kg gewas worden geoogst.

Perzik "Sibiryak" rijpt in de tweede helft van juli of begin augustus. Van één boom kun je tot 60 kilogram fruit verzamelen.Perziken zijn bolvormig, hebben meestal een gele citroenkleur. Het gewicht van één perzik is 145 gram. De vruchten onderscheiden zich door een goede houdbaarheid, bestand tegen twintig graden vorst, droogte. Deze variëteit is zeer goed bestand tegen ongedierte. Recensies over deze culturen zijn het meest positief. Tegenwoordig zijn perziken in Rusland net zo gewoon als appels, peren of pruimen.

Een overzicht van de variëteiten van perziken "Canadients", "Harmoni", "Lay", "Pletia", zie de volgende video.