Pommeren: wat voor soort plant is het, welke delen ervan en waar worden ze gebruikt?

Tegenwoordig vind je in de schappen van winkels veel exotische planten. Voor velen blijft dit de sinaasappel, een vrucht op basis van de bekende mandarijn en pomelo. Pommeren, of chinotto, maakt geen indruk met zijn smaak, maar verrukt met zijn voordelen.

Pommeren behoort tot de citrusvruchten, het wordt ook wel "chinotto" en "bigaradia" genoemd. De meesten vergelijken de smaak met de smaak van een onrijpe mandarijn of citroen. Om preciezer te zijn, de sinaasappel is een vrucht die het resultaat is van de kruising van een mandarijn en een pomelo.

Vruchten groeien op hoge groenblijvende bomen, waarvan de hoogte 3-10 meter bereikt. Het heeft harde, langwerpige bladeren die lijken op die van een sinaasappelboom. De takken van de sinaasappel zijn bezaaid met kleine doornen. De bladeren bevatten een grote hoeveelheid essentiële oliën, die actief worden gebruikt in de keuken en cosmetologie.

In mei-april verschijnen bloeiwijzen of enkele bloemen op de takken, die een geurig aroma hebben. Na de bloei ontstaan ​​er vruchten die eruitzien als kleine mandarijnen, enigszins afgeplat, met een dikke schil. Vanuit het oogpunt van botanie is het juister om ze een meergranenbes te noemen. Ze zijn verdeeld in plakjes bedekt met een transparante film. De vruchten zijn zuur van smaak, met een lichte bitterheid.

India wordt beschouwd als de geboorteplaats van de sinaasappel, maar wordt ook verbouwd in Zuidoost-Azië, de Kaukasus en het Middellandse Zeegebied.Net als citroen kan sinaasappel thuis op de vensterbank worden gekweekt.

Zoals elke citrus is sinaasappel rijk aan ascorbinezuur en andere vitamines. Maar dit is natuurlijk niet de reden waarom deze bittere vrucht wordt gegeten. Om deze vitamines aan te vullen, kunt u meer smakelijke citrusvruchten eten.

De samenstelling van de sinaasappel is uniek te noemen. Het bevat glycosiden, koolhydraten, zuren van organische oorsprong. Essentiële oliën zijn rijk aan kamfeen, l-linalool, geraniol.

De vrucht hoort bij het dieet - 100 g van het product bevat 53 kcal, het meeste is water, koolhydraten en vezels. Ze bevatten eiwitten en een kleine hoeveelheid vetten.

Orange demonstreert een hoge efficiëntie bij de behandeling van ziekten van het zenuwstelsel - emotionele overbelasting, chronische vermoeidheid, nerveuze uitputting, paniekaanvallen. Het helpt bij het elimineren van nervositeit, beven, het normaliseren van de bloeddruk veroorzaakt door tachycardie. Dankzij essentiële oliën is sinaasappel ook nuttig bij depressie en stress.

Sinaasappel heeft een licht antistollingseffect. Het vermindert de viscositeit van het bloed, wat het risico op bloedstolsels helpt voorkomen.

Dankzij organische zuren en vezels is de vrucht goed voor de spijsvertering. De eerste verbeteren de productie van maagsap, waardoor voedsel beter en sneller verteerd wordt.Dit helpt op zijn beurt om fermentatieprocessen in de darmen te voorkomen.

Vezel verbetert de darmmotiliteit, wat ook de spijsvertering verbetert. Vezel verwijdert ook gifstoffen en gifstoffen uit de darmen, waardoor deze worden gereinigd en de microflora wordt hersteld. Sinaasappelsap met water helpt om snel van de gevolgen van indigestie af te komen - opgeblazen gevoel, misselijkheid.

Ten slotte helpt sap om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen en is daarom effectief in het bestrijden van vergiftiging, inclusief alcohol. Er is zelfs de zogenaamde oranje wodka, na het drinken is er geen katersyndroom of is het mild.

Sinaasappelolie wordt gekenmerkt door een uitgesproken anti-koud effect. Essentiële oliën en vitamine C versterken in zijn samenstelling het immuunsysteem, waardoor de weerstand tegen virussen en negatieve omgevingsfactoren toeneemt. Bovendien heeft het product een slijmoplossend effect en helpt het hoesten te behandelen. De olie gaat ook om met pijn op de borst die optreedt bij een sterke hoest. Ten eerste, zoals eerder vermeld, verwijdert het slijm en verlicht het hoesten, en ten tweede heeft het pijnstillende eigenschappen.

Sinaasappelsap, verdund met water, is geïndiceerd als gorgeldrank voor de keel en mond voor keelpijn, stomatitis en andere ontstekingsprocessen. Bij een lagere concentratie wordt een vergelijkbare samenstelling genomen als: immunostimulerend middel. Het helpt ook om de bloeddruk te normaliseren en te stabiliseren.

Chinotto wordt ook gekenmerkt door een uitgesproken antiseptisch effect. Hierdoor kunt u het gebruiken voor inhalatie bij een groep en bij verkoudheid, als profylactisch middel tegen darminfecties.Bij uitwendige toepassing desinfecteert sinaasappelolie de huid, bevordert het de wondgenezing en is het effectief bij de behandeling van dermatologische aandoeningen. Het wordt ook gekenmerkt door antischimmelactiviteit, wordt gebruikt om korstmos te behandelen.

Fruit helpt het lichaam om vitamine D aan te maken, wat essentieel is voor een gezonde huid en botten. Door de aanwezigheid van antioxidanten en vitamine E vertraagt ​​de sinaasappel de processen van leeftijdsgebonden celveranderingen. De olie heeft een gunstig effect op de huid en wordt daarom veel gebruikt in de cosmetologie.

Chinotto-extract wordt gebruikt voor gewichtsverlies. Dit komt door het vermogen van fruit om metabolische processen te activeren en het hongergevoel te doven. Maar de schil doordrenkt met wodka stimuleert daarentegen de eetlust.

De componenten van het extract versnellen het proces van vetsplitsing en verwijderen overtollig vocht uit het lichaam, waardoor het product effectief is in de strijd tegen cellulitis. Tegelijkertijd helpt het ook om de huidskleur te herstellen. Dit versterkt het anti-cellulitis effect dat de olie heeft.

Ondanks de vele nuttige eigenschappen van de vrucht, kan het ernstige schade toebrengen aan het lichaam. Allereerst is het verboden om het te consumeren met individuele intolerantie en allergieën voor citrusvruchten. Ten tweede bevat chinotto veel zuren, dus het wordt niet aanbevolen voor mensen met een hoge zuurgraad van maagsap. Het is noodzakelijk om het gebruik van fruit en hun componenten te weigeren in het geval van ontstekingsziekten van het spijsverteringskanaal - gastritis, zweren, pancreas, urinewegen.

Voordat u sinaasappelolie uitwendig gebruikt, moet u testen op een allergische reactie - druppel een klein product op uw pols of op de huid in de holte van uw elleboog. Als er na 24 uur geen negatieve reactie van het lichaam is, kun je de olie gaan gebruiken.

Tegelijkertijd moet eraan worden herinnerd dat: het is sterk geconcentreerd en kan daarom niet in zijn pure vorm op de huid worden aangebracht. Als onderdeel van de maskers zijn een paar druppels van dit onderdeel voldoende. Bovendien kan het worden opgelost in natuurlijke neutrale oliën - olijf, lijnzaad, perzik.

Dezelfde aanbevelingen gelden voor het drinken van vruchtensap. Het kan brandwonden aan de slijmvliezen en de huid veroorzaken, dus het moet altijd worden verdund met water.

Maar zelfs als er geen contra-indicaties zijn, is het belangrijk om chinotto niet te misbruiken. Anders treden hoofdpijn, misselijkheid op, in ernstige gevallen worden convulsies, ernstig braken en bewustzijnsverwarring waargenomen.

Als je van plan bent om sinaasappel te gebruiken voor het oogsten van schil, moet je ervoor zorgen dat het oppervlak niet wordt behandeld met chemische verbindingen die zijn aangebracht om het transport en de opslag te verbeteren. Dit wordt meestal aangegeven door het glanzende oppervlak van de vrucht.

Bittere vruchten kunnen in hun pure vorm niet worden gegeten. De schil wordt er echter van verwijderd, die wordt gedroogd en vervolgens gebruikt om toe te voegen aan gebak, conserven en jam, sauzen en salades. Het geeft gerechten een smakelijk citrusaroma en een lichte pikantheid. Het deeg, waaraan dit ingrediënt wordt toegevoegd, krijgt een mooie geelachtige romige tint.

Zest wordt ook toegevoegd aan compotes en sappen. Je kunt er geurige en gezonde thee mee zetten.Voeg hiervoor een beetje schil toe aan zwarte of groene thee en zet de drank op de gebruikelijke manier. Chinotto-schil past goed bij vlees en gevogelte, vis.

Gekookt in zoete siroop en gedroogde stukjes schil worden gekonfijte vruchten. Toegegeven, ze moeten worden onderworpen aan vele uren weken in water met zijn constante verandering naar vers. Het is dus mogelijk om van de bitterheid van de schil af te komen.

Afzonderlijk is het de moeite waard om het extract van sinaasappel te noemen, synephrine genaamd. Het wordt gebruikt bij de vervaardiging van sportvoeding (vervangen efedrine, dat als onveilig werd erkend). Synephrine wordt ook gebruikt om zachte en alcoholarme dranken te maken. Het extract, dat verjongende en antiseptische eigenschappen heeft, wordt toegevoegd aan voedingssupplementen en cosmetica. Het wordt soms ook in pillendoosjes verwerkt.

Essentiële oliën van sinaasappel worden veel gebruikt in aromatherapie. In zijn pure vorm heeft het een tonisch, verkwikkend effect. Het product wordt ook toegevoegd aan aromatische mengsels die kalmeren en ontspannen, en worden gebruikt om slapeloosheid te behandelen. Oliën vullen het huis met een aangenaam, warm aroma en hebben een antiseptische werking.

Als er geen tijd of gelegenheid is om maskers te bereiden, dan kunt u een kleine hoeveelheid ervan in een gewone crème doen die u gewoonlijk gebruikt. Het is noodzakelijk om de olie alleen in het deel van de crème te laten vallen dat zal worden gebruikt. Je kunt op deze manier niet de hele pot "bijtanken".

Dit vereist een speciale variëteit genaamd "Pavlovsky" mandarijn.De plant heeft het uiterlijk van een groene boom met lange flexibele takken. De grootte bereikt nauwelijks 1 m. Het heeft bladeren die kenmerkend zijn voor de cultuur, vergelijkbaar met het blad van een sinaasappelboom, donkerder aan de bovenkant en iets lichter aan de onderkant.

De vruchten van zelfgemaakte sinaasappel zijn klein, elk met een gewicht van ongeveer 70-80 g.In tegenstelling tot in de winkel gekochte variëteiten, heeft Pavlovsky-mandarijn een dunnere schil.

Het vruchtvlees is helder oranje met een sterke sinaasappelgeur, heeft een zoet-kruidige smaak met een lichte bitterheid. Makkelijk te schillen en in plakjes te snijden. Onder voorbehoud van de regels van de landbouwtechnologie bloeit het twee keer per jaar in april en september.

"Pavlovsky" is de enige variëteit van mandarijnen die door stekken kan worden vermeerderd. Maar pogingen om een ​​boom uit een zaadje te laten groeien, kunnen onvoorziene resultaten opleveren. De nieuwe plant zal niet dezelfde eigenschappen hebben als de moederplant.

Voor het bewortelen van stekken is lichtzure grond geschikt, bestaande uit zode-bladverliezende grond met toevoeging van zand en humus. Het is belangrijk om de organisatie van de drainagelaag niet te vergeten, omdat de plant geen drassige grond verdraagt.

Het is noodzakelijk om stekken te rooten met 2-3 bladeren. Na het planten is het noodzakelijk om ze te bedekken met een film of een halve plastic fles. Het bewortelingsproces duurt gemiddeld 3-6 maanden.

Pommeren is een zuidelijke cultuur die veel daglicht nodig heeft. Bij gebrek aan licht is het noodzakelijk om extra kunstmatige verlichting te organiseren. De optimale temperatuur is +25 graden. Tijdens de ontluikende periode moet het worden teruggebracht tot +20 graden.

Na de vruchtzetting heeft de plant rust nodig. Dit gebeurt meestal in de tweede helft van de winter.Op dit moment wordt aanbevolen om een ​​temperatuurregime voor planten in het bereik van 10-15 graden en matige watergift te creëren. Als je de plant zo'n rust ontneemt, zal de vruchtvorming in de toekomst afnemen.

Het is noodzakelijk om de plant om de 2-3 dagen water te geven met warm, bezonken water. In de zomer kun je het vaker doen, in de winter - minder vaak. Wateroverlast van de grond mag niet worden toegestaan, sinaasappel kan zelfs een korte droogte weerstaan.

Droge lucht, vooral tijdens de stookperiode, is niet nuttig te noemen voor een boom. Door te sproeien voorkom je dat de bladeren uitdrogen. Periodiek is het noodzakelijk om organische en minerale meststoffen te introduceren. Tijdens het groeiseizoen zijn stikstofhoudende topdressings nodig, die moeten worden gestopt met het begin van de ontluiking.

Het snoeien van bomen is een manier om de opbrengst van gewassen te verhogen. Het is noodzakelijk om zwakke en droge takken te verwijderen, evenals vroege bloeiwijzen. Ze nemen de kracht van de sinaasappel weg, laten je niet toe om grote vruchten te krijgen.

Snoeien helpt ook om een ​​of ander type kroon te vormen, omdat velen "Pavlovsky" mandarijn kweken voor decoratieve doeleinden.

In het vroege voorjaar en de late herfst is het belangrijkste niet tijdens de bloeiperiode, de plant moet worden getransplanteerd. Tot de plant de leeftijd van 7 jaar bereikt, wordt jaarlijks geplant. Voer na deze periode de procedure om de 2-3 jaar uit.

Als alle regels van de landbouwtechnologie worden gevolgd, begint de plant te bloeien in het tweede jaar van planten en in het derde jaar begint hij vruchten af ​​te werpen.

Zie hieronder voor details.