Kenmerken van het koken van gierstpap op het water

Tot op heden zijn er verschillende manieren om gierstpap te bereiden op basis van water. Het is noodzakelijk om te benadrukken dat met elke optie het voedsel wordt verkregen met een uitstekende smaak en grote voordelen. Het kan zowel als dieetgerecht als voor een voedzaam ontbijt voor kinderen worden bereid.

Waarschijnlijk weet het grootste deel van de volwassen generatie dat pap niets meer dan een tweede brood wordt genoemd. Omdat het wordt bereid uit granen en granen, en al lang een vaste waarde heeft in de dagelijkse voeding van mensen.

Het lijkt een eenvoudig gerecht om te bereiden, zoals gierstpap op water, bevat enorm veel vitamines, vezels en mineralen, die bijdragen aan de stabiele werking van de spijsverteringsorganen en een positief effect hebben op het lichaam. Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan het feit dat deze graansoort qua eiwitgehalte zelfs voor is op gerst en rijst. Dankzij dieetgierstpap kunnen mensen bovendien overtollig gewicht volledig verwijderen. Gepolijste gierst bevat zeer weinig calorieën.

Als je een hekel hebt aan gierstpap, als je het nog nooit hebt hoeven koken, moet je proberen het te maken omdat het veel voordelen biedt voor het lichaam. Pap heeft veel van:

• eekhoorn;
• foliumzuur;
• fosfor;
• vitamine B.

Gierst bevat meer van dergelijke stoffen dan in andere granen. Het is natuurlijk niet mogelijk om alle voordelen van gierstpap te beschrijven.Met dit alles is het zeer aangenaam van smaak.

Peuters moeten leren gierstpap te maken nadat ze al andere soorten granen hebben gegeten. Als je baby flesvoeding krijgt, is het een goed moment om pap te proberen als hij acht maanden oud is. Als hij natuurlijk wordt gevoed, dan vanaf negen maanden. Het komt zelden voor dat pap allergieën kan veroorzaken, maar om te beginnen is het voldoende om met een halve theelepel te beginnen en vervolgens de portie geleidelijk te vergroten. Voor baby's wordt gierst uitsluitend bereid op basis van water.

Veel mensen kunnen pap niet koken, zodat het een kruimelige consistentie heeft. De belangrijkste reden voor onsuccesvol koken is overtollig water. Om de vereiste consistentie te bereiken, moet je twee en een halve glazen water in tweehonderdvijftig gram gierst gieten.

Gierstgrutten moeten goed worden voorbewerkt voor verder gebruik. Dit kan als volgt: verwijder de korrels van overtollige kaf, spoel grondig door een zeef met een fijnmazig gaas. Het wordt ook aanbevolen om gierst voor alle procedures in een diepe kom te gieten en het met niet erg heet gekookt water te gieten en een tijdje te laten staan. In dit geval worden de volgende nuttige acties uitgevoerd:

• het meeste onnodige vuil zal vanzelf naar de oppervlakte drijven;
• het product zal opzwellen tot de gewenste staat;
• om te koken moet je een minimum aan tijd besteden;
• granen laten veel vitamines en stoffen achter die nuttig zijn voor het lichaam, omdat bij langdurige warmtebehandeling alle voedingsstoffen uit de producten letterlijk verdampen.

Voorheen werd pap gekookt in de oven, maar nu wordt het vervangen door een gas- of elektrisch fornuis, oven, slowcooker of magnetron. In de oven is het heerlijk mogelijk om gierst op water te koken in keramische potten of gietijzeren ketels.

Het belangrijkste is om gierstpap correct te koken, ongeacht het gebruikte apparaat. Over het algemeen moet u voor het bereiden van een heerlijk gierstgerecht de volgende componenten bereiden:

• gierstgrutten tweehonderdvijftig gram;
• twee glazen gefilterd water;
• boter om naar eigen smaak toe te voegen aan reeds gekookte pap (deze toevoeging is ongewenst als je op dieet bent);
• fijngemalen keukenzout wordt ook naar smaak toegevoegd, er moet een goede verhouding zijn.

Het koken van pap op het water duurt niet lang, zelfs niet als het op een conventioneel fornuis wordt gedaan. Dankzij deze eigenschap is het mogelijk om het minstens dagelijks te koken. Het is het beste om pap op het fornuis te koken met gerechten met een verdikte bodem. In een andere situatie kan pap het verbrandingsproces niet vermijden. Daarom moeten de voorbereide granen in een container worden gedaan en vervolgens met een bepaalde hoeveelheid water worden gegoten.

Nadat de componenten van de pap goed zijn gemengd, moeten de gerechten ermee op een verwarmd fornuis worden geplaatst, als het elektrisch is, als het gas is, dan gewoon in brand. Nadat het brouwsel begint te koken, moet het worden gezouten, afgedekt met een deksel en blijven koken totdat het water is verdampt.

Opgemerkt moet worden dat deze optie voor het bereiden van dieetpap volledig een recept kan worden voor een kruimelig gerecht. Als u de meest stroperige pap wilt koken, moet het watervolume met een of twee glazen worden verhoogd.

Haal de gekookte pap van het fornuis, meng goed met een lepel, sluit het deksel en laat het ongeveer een half uur in deze staat staan. Vervolgens moet het voedsel op kleine borden worden gelegd en in een nog warme staat worden geserveerd. Het is onwenselijk om boter aan pap toe te voegen voor degenen die op dieet zijn. Anders, wanneer er een verlangen is om een ​​meer bevredigende maaltijd te proeven, kan boter worden toegevoegd, maar zodat het product volledig smelt.

Met behulp van een apparaat zoals een slowcooker moeten alle ingrediënten grondig worden verwerkt voordat pap wordt gekookt. Voordat je gaat koken, moet je de gierst van de schil ontdoen, hem goed afspoelen en met je handen pureren. Voorweken is een optionele procedure, maar als er extra tijd is, is het raadzaam om het uit te voeren.

Voor een betere smaak kun je noten en gedroogd fruit toevoegen, zodat de pap een bevredigender en voedzamer ontbijt wordt. Maar het is vermeldenswaard dat dergelijke ingrediënten zorgvuldig moeten worden verwerkt. Het moet als volgt worden gedaan:

• spoel in kokend water;
• verbranden met heet water;
• laat dertig minuten in water staan.

Vervolgens moeten de vruchten in middelgrote stukken worden gesneden, de noten moeten tot een kleine massa worden geplet.

Het koken van pap in een slowcooker moet als volgt zijn:

• gefilterd water moet in de container van het apparaat worden gegoten;
• giet bereide granen;
• voeg naar eigen goeddunken suiker en zout toe;
• goed mengen.

Vervolgens moet de multicooker-modus worden ingesteld om pap gedurende dertig minuten te koken.Na het laatste signaal over het einde der tijden haal je de deksel van de multicooker, mix je het brouwsel goed door en voeg je er ingrediënten als gedroogd fruit, noten en boter aan toe. Sluit vervolgens het apparaat weer en stel het programma in op een kwartier.

Ingrediënten:

• een glas gierst;
• suiker naar smaak
• twee en een half kopje water;
• zout;
• vijfendertig gram boter.

Het kookproces is vrij eenvoudig.

1. Haal de schil eraf. Spoel in gekookt water. Zet in een container.
2. Vul met water, zout en voeg suiker toe.
3. Selecteer de gewenste modus. Afhankelijk van de aanpassing van het apparaat, kunt u "Blussen" of "Pap" inschakelen. De timer moet veertig minuten aan staan.
4. Voeg olie toe. Verander de positie van de functie naar "Keep warm" door de timer in te stellen op 8 minuten.

Om pap in de oven te koken, is het beter om kleipotten te gebruiken. In dergelijke gerechten warmt het voedsel gelijkmatig op, wat resulteert in een smakelijke en kruimelige pap. Het hele koken duurt ongeveer veertig minuten, de temperatuur moet op tweehonderd graden worden ingesteld. Indien gewenst kunt u gebakken uien met wortelen toevoegen. De verhouding met water is beter om drie tegen één te nemen. Pap uit een pot zal niet weglopen en zal niet verbranden. En lang warm houden.

componenten:

• honderdvijfentachtig gram gierst;
• zout en suiker naar smaak;
• vijfenveertig gram boter;
• vierhonderdtien milliliter water.

Het volgende is een stapsgewijs recept.

1. Sorteer het graan, verwerk het en giet het in een container. De hoeveelheid gierst moet ongeveer de helft van het volume innemen.
2. Zout, bestrooi met suiker en voeg dan water toe.Water, ongeveer vier centimeter mag de rand van de schaal niet bereiken. Sluit vervolgens het deksel goed.
3. Zet in een onverwarmde oven, de potten moeten tegelijk met de oven opwarmen.
4. Stel de temperatuur in op honderdtachtig graden. Laat een uur staan.

Als je pap in potten kookt, zal het erg lekker zijn, en ook deze manier van serveren op tafel ziet er origineel uit. Voor het opdienen is het raadzaam om stukjes boter in de potten te doen, een paar minuten te zweten, dan kun je beginnen met eten.

Zo'n gemakkelijke manier om pap te koken, zorgt ervoor dat je niet bij de kachel hoeft te staan ​​en het gerecht regelmatig moet roeren om aanbranden te voorkomen. Koken in de magnetron is eenvoudig en efficiënt.

Om dit te doen, moet u een aantal acties uitvoeren.

• Spoel de tarwe goed af. Omdat dit graan een beetje bitter van smaak is, moet het daarom grondig worden gewassen.
• Bij het koken van één portie is het beter om een ​​​​kleine container te kiezen. Giet schone ontbijtgranen in deze kom en giet een half glas water. Zout.
• Zet het toekomstige gerecht in de magnetron en zet het vijf minuten aan met een vermogen van achthonderd watt.
• Roer, voeg water toe tot het gewenste niveau. Als je zoete pap bereidt, giet dan suiker. Schakel bovendien gedurende twee minuten in.
• Meng voor de laatste keer en kook opnieuw voor een paar minuten. Breng tot een staat van volledige verdamping van water.
• Neem een ​​monster pap. Als het gerecht klaar is, halen we het uit de magnetron en serveren het op tafel. Als het graan hard is, moet je het koken. Het duurt niet meer dan drie minuten, als het water op dit moment is weggekookt, moet je het toevoegen.

Vervolgens kunt u beginnen met een heerlijke maaltijd.

De beste en gezondste optie voor het maken van gierstpap, vooral voor kinderen, is het toevoegen van gedroogd fruit. Maar het is vaak moeilijk om een ​​kind over te halen om een ​​volle portie te eten.

Het is raadzaam om vaker gierstpap op waterbasis te koken, omdat dit gezond en voordelig is voor het gezinsbudget. En om de pap gevarieerd te maken, kun je verschillende vulstoffen toevoegen.

• Pompoen wordt al sinds de oudheid gebruikt als toevoeging aan gierstpap. Je hoeft alleen maar de geschilde groente in kleine blokjes te snijden en aan de gierst toe te voegen, een beetje suiker te gieten en de hele massa samen te koken. Pompoenplakken zullen koken en als gevolg daarvan wordt pap een zeer smakelijk gerecht.
• Pap met de toevoeging van kool zal heerlijk van smaak zijn, bij deze kookmethode moeten kool en gierst in gelijke verhoudingen worden genomen. Natuurlijk zal pap niet zo bevredigend zijn, maar erg gezond. Je kunt in dit recept ook tomatenpuree en gebakken uien gebruiken.
• Om de smaak van pap rijker te maken, kun je zonnebloem-, sesam- en lijnzaad toevoegen. Ze moeten samen met boter worden toegevoegd. En krijg ook nog een heerlijk gerecht met de toevoeging van pinda's en walnoten.
• Als je ongezoete magere pap kookt, kun je paddenstoelen als toevoeging gebruiken. Vooral gedroogde bospaddenstoelen zullen aroma en smaak toevoegen. Ze moeten ongeveer anderhalf uur van tevoren worden geweekt.
• Pap kan ook worden bereid met vlees van gevogelte, kip of kalkoen, de bereiding van een dergelijk additief kost niet veel tijd, en het zal tijd hebben om te koken op een lijn met gierst, het zal een stevig gerecht worden voor lunch of diner.
• Als zoete pap de voorkeur heeft, kun je er gedroogde abrikozen, appels, rozijnen of bessen aan toevoegen.
• Als het niet nodig is om te vasten, is het goed om dit gerecht te bereiden met de toevoeging van melk in de verhouding van één deel melk en gierst tot twee delen water.

Zie de volgende video voor informatie over het snel en smakelijk koken van kruimelige gierstpap op water.