Recepten voor gierstpap met pompoen in een slowcooker

Gierst geserveerd met plakjes gekookte pompoen is een stevig en smakelijk ontbijt. Gierstgrutten zijn onderhevig aan een goede opname en vullen het menselijk lichaam met verschillende nuttige vitamines en micro-elementen. Niet iedereen houdt van de specifieke smaak van gierst, maar met een paar aanbevelingen kun je een delicate smaak bereiken, zonder een vleugje bitterheid.

Het gebruik van een slowcooker voor het koken van gierstpap met pompoen vereenvoudigt het kookproces aanzienlijk, bespaart u onnodige zorgen en geeft u de mogelijkheid om op dit moment uw eigen ding te doen. Je kunt leren hoe je gierstpap met pompoen goed kookt in een slowcooker en kennis maken met de verschillende opties voor dit gerecht - hieronder.

De populariteit van gierstpap met pompoen is grotendeels te danken aan de grote voordelen voor het menselijk lichaam en een klein aantal contra-indicaties voor dit product.

Het is vermeldenswaard dat de combinatie van gierstgrutten en gezonde pompoen een rijke bron is van calcium, silicium, ijzer, fosfor en kalium. Hun inhoud in de samenstelling van de gebruikte producten helpt een persoon om de dagelijkse behoefte aan deze minerale elementen te dekken. De introductie van gierstgrutten in het dieet helpt het menselijk lichaam te reinigen van giftige stoffen en het cholesterolgehalte te verlagen.

Dit gerecht bevordert de normale werking van de interne organen van de spijsvertering. Het is het vermelden waard dat gierstpap heeft het unieke vermogen om het hele scala aan nuttige vitamines en mineralen vast te houden, zelfs na een warmtebehandeling. Dagelijkse consumptie van gierst en pompoen draagt ​​bij aan het actief afvallen van extra kilo's. Millet is in staat om in een vrij korte tijd van oedeem af te komen.

Om een ​​lekker en gezond gerecht te krijgen, is het aan te raden om vertrouwd te raken met enkele functies. Let op de schaduw voordat u gierst koopt. Een heldere, verzadigde geelachtige tint is kenmerkend voor een product van hoge kwaliteit. Hoe rijker de kleur van het graan, hoe meer bruikbare stoffen er in de samenstelling zitten. Ja, het begin van het koken, vergeet niet om de gierst meerdere keren te spoelen. Je raakt niet alleen de bittere smaak kwijt, maar zorgt er ook voor dat de cornflakes zo schoon mogelijk zijn.

Pompoen is een van de lekkerste en gezondste groenten. Het levert onschatbare voordelen voor het menselijk lichaam. De samenstelling van pompoen is een rijke bron van vitamines zoals B, C, E, mineralen - magnesium en caroteen. Ondanks het feit dat deze groente wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van een zoete nasmaak, heeft de combinatie met gierstpap geen enkele invloed op het figuur.

Let bij het kopen een beetje op het buitenoppervlak van de groente. De definitie van een pompoenras mag geen problemen opleveren. Alle mogelijke pompoensoorten hebben een karakteristieke kleurschakering, verschillende pulpconsistentie, smaak en grootte. Muskaatpompoenen hebben de kleinste maat. Het zijn de groenten van deze variëteit die wenselijk is om te gebruiken voor het maken van gierstpap. Het gewicht van een nootmuskaatpompoen bereikt in de regel geen kilogram, wat het proces van het verwerken van de groente en de bereiding ervan enorm vergemakkelijkt.

Op de een of andere manier wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan kleinere pompoenen. Grote groenten worden gekenmerkt door pulp met een indrukwekkende hoeveelheid grove vezels, die bij een groot aantal mensen onaangename gewaarwordingen veroorzaken bij consumptie. De rijpheid van de pompoen wordt bepaald door de aanwezigheid van een harde schil en duidelijk getekende lijnen op het binnenoppervlak van de groente.

Het is belangrijk dat de schil vrij is van deuken, mechanische beschadigingen en etterende plekken. De rijpheid van de groente wordt ook bepaald door het geluid dat uit het binnenoppervlak van de pompoen komt. De aanwezigheid van een sonoor geluid is een soort bevestiging dat de groente nog niet rijp genoeg is en veel eerder dan nodig is geoogst.

Allereerst moet u krijgen:

• een glas of tweehonderd gram gierstgrutten;
• vijfhonderd gram nootmuskaatpompoen;
• twee glazen melk met een hoog vetgehalte;
• een glas water, een eetlepel kristalsuiker;
• zout en vijftig gram boter.

De hoeveelheid ingenomen voedsel is voldoende om vier porties te bereiden. Dus om een ​​smakelijk en bevredigend gerecht te krijgen dat veel voordelen voor je lichaam zal opleveren, moet je enkele eenvoudige regels volgen. Laten we ze in meer detail bekijken:

• Vet eerst de multicooker-container in met een klein stukje boter. Omdat gierstpap tijdens het koken de neiging heeft op te zwellen en in omvang toe te nemen, is het raadzaam om het oppervlak precies in het midden van de multicookerkom in te vetten.
• Vervolgens wordt de gierst herhaaldelijk gewassen totdat het stromende water helder wordt.Het wordt aanbevolen om een ​​kleine metalen zeef te gebruiken waarin het graan wordt geplaatst en gewassen met kraanwater. Vergeet niet dat gierstgrutten alleen in koud water moeten worden gespoeld. Het zal nodig zijn om granen van lage kwaliteit te verwijderen.
• Na het wassen wordt de gierst in de multikoker-container gegoten. Melk wordt toegevoegd.
• De groente wordt in blokjes van anderhalve of twee centimeter gesneden, maar niet meer. Anders heeft de pompoen geen tijd om te koken. De schil wordt verwijderd - alleen de pulp blijft over.
• In aanwezigheid van een vezelige groenachtige kern is een grondige verwerking van de pompoen vereist (beschadigde delen van het vruchtvlees worden verwijderd). Om pap met een meer uniforme consistentie te verkrijgen, is het raadzaam om de groente op een metalen rasp te malen.
• Vervolgens wordt het in de container van de multicooker geplaatst. Voeg vervolgens de overige componenten toe, zoals zout, kristalsuiker en water.
• Wat het laatste ingrediënt betreft, wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan gebotteld of gefilterd water. Stijve vloeistof van lage kwaliteit vermindert de smaak van het gekookte product aanzienlijk.
• Vervolgens moet je de modus "melkpap" activeren en de gierst met pompoen de komende dertig minuten laten wegkwijnen. Het is niet nodig om de inhoud te roeren. Bij gebruik van deze modus is het graan perfect zacht gekookt en dankzij de eerder toegevoegde boter zal het niet aanbranden aan de wanden van de multicooker-container.
• Open aan het einde van de multikoker het deksel en meng de gierstpap lichtjes met stukjes pompoen. Zorg ervoor dat de consistentie van het eindproduct naar wens is.

Om dit gerecht te krijgen, heb je een minimale hoeveelheid tijd en componenten nodig. Dus eerst moet je krijgen: tweehonderd gram gierstgrutten, driehonderd gram nootmuskaatpompoen, twee glazen schoon water, zout, een eetlepel boter en kristalsuiker.

Van de aangegeven hoeveelheid ingrediënten worden drie porties smakelijke en gezonde gierst verkregen. In het bijzonder is het voor dit recept toegestaan ​​om zelfs bevroren pompoenpulp te nemen. Laten we beginnen met koken. Spoel de gierst eerst goed af met een straaltje water. Als u vrije tijd heeft, kunt u alle granen sorteren om letsel tijdens het gebruik te voorkomen. Je kunt je tand breken op een kiezelsteen die samen met korrels is gevangen.

In de tussentijd moet je de pompoen zo fijn mogelijk snijden. Doe vervolgens alle componenten in een multicooker-kom en giet water zodat de vloeistof anderhalve of twee centimeter hoger is dan de gierstgrutten.

Voeg zout en suiker direct toe. Activeer de modus "Rice / Cereals" gedurende twintig of vijfentwintig minuten. Voor dit recept is ook de "Pap" -modus geschikt, die in actie vrij gelijkaardig is aan de vorige modus. Voeg aan het einde van de multikoker een lepel boter toe aan de pap en laat het afgewerkte gerecht nog vijf of tien minuten sudderen. Probeer pompoenpap en voeg indien nodig zout of kristalsuiker toe.

Pompoen en honing zijn de beste voedselcombinatie voor herfst- en winterblues. Het eten van een kleine portie van dit gerecht kan je opvrolijken, je honger stillen en je lichaam voeden met de nodige heilzame vitamines en mineralen.Van de producten die je moet inslaan: een glas gierst, tweehonderd gram pompoen, twee appels, honing, zout, kaneel, boter.

Geef de voorkeur aan groene appels, die een zure smaak hebben. De aanschaf van een dure variëteit is niet vereist, omdat ze tijdens het koken erg zacht zijn, zonder hun smaak te verliezen. Net als in eerdere recepten, moet je een beetje aandacht besteden aan gierstgrutten. Grondig spoelen en eventueel stenen verwijderen. Schil en kern appels. Snijd ze in kleine vierkantjes. Giet vervolgens de gierst in de kom van de multicooker en vul deze met vloeistof, in een verhouding van één op drie.

Activeer de "Pap" -modus gedurende vijftien minuten. Leg aan het einde van de multicooker de gesneden appels in de pap en schakel de modus opnieuw in, maar gedurende tien minuten. Voeg resterende ingrediënten toe.

Laat je niet meeslepen door honing, omdat het de smaak van pap kan overstemmen, waardoor het plakkerig wordt. Er is nog een nuance die het vermelden waard is. Het is geen geheim dat honing zijn waardevolle eigenschappen verliest bij een temperatuur van meer dan vijfenveertig graden, dus we raden sterk aan om het vlak voor het serveren van pap toe te voegen.

In de volgende video leer je meer over het koken van gierstpap met pompoen in een slowcooker.