Kenmerken van het koken van gierst-rijst pap

Gierst-rijstpap is een echte voorraad vitamines voor wie niet alleen lekker, maar ook gezond wil eten. Gierst- en rijstepap kan geserveerd worden met verschillende soorten gedroogd fruit, vers fruit, jam of marmelade. Degenen die meer willen weten over de kenmerken van dit gerecht, dat ideaal is voor het ontbijt, kunnen in dit artikel alle nuances van de bereiding leren.

Gierst-rijstpap wordt niet tevergeefs als erg nuttig beschouwd. Het bevat vitamine B en E, mineralen, aminozuren, belangrijke macro- en micro-elementen. Tegelijkertijd bevat het geen gluten, wat bij een persoon een allergische reactie kan veroorzaken. Deze pap is perfect voor mensen die licht willen afvallen en tegelijkertijd hun lichaam willen verbeteren.

Pap met rijst en gierst op het water is caloriearm. Het is slechts 100 kcal per 100 gram product. Een gerecht met melk bevat ongeveer 160-170 kcal. Het caloriegehalte van het gerecht zal ook toenemen als er verschillende soorten jam, gedroogd fruit en noten aan worden toegevoegd. Ondanks de vele toevoegingen wordt dit type graan echter nog steeds geclassificeerd als caloriearm en wordt het vaak toegevoegd aan dieetrantsoenen.

Om alle nuttige stoffen en sporenelementen in pap te behouden, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat deze niet zacht kookt.

Aan de kenmerken van dit gerecht kunnen nog een paar punten worden toegeschreven.

• Het gerecht geeft een verzadigd gevoel. Een bord gierst-rijstpap kan je de hele dag energie geven.
• Zowel gierst als rijst hebben een groot effect op het lichaam als geheel, vooral op het cardiovasculaire systeem. Ook hebben ze volgens sommige experts een positief effect op het menselijk zenuwstelsel.
• Pap van dit type normaliseert het werk van het maagdarmkanaal, elimineert constipatie en winderigheid en dient ook als een uitstekende preventie van een verscheidenheid aan darmaandoeningen.
• Het gerecht ontlast het lichaam van schadelijke gifstoffen en gifstoffen, vooral als het noten bevat als gezonde aanvulling.
• Rijst eten op de beste manier beïnvloedt het uiterlijk van een persoon, de conditie van zijn haar en nagels.

Gierst-rijst pap is een soort mix van twee gezonde granen. Om het goed te bereiden, moet je een eenvoudig en interessant recept leren dat iedereen kan implementeren. Dergelijke pap heeft in de regel de naam "Vriendschap". Het lijkt erg op degene die is voorbereid voor kinderen op de kleuterschool.

Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

• melk - 200-250 ml;
• water - 1 liter;
• gierst 1/4 kop;
• rijst - 1/4 kop;
• suiker - 2-3 eetlepels;
• zout - naar smaak;
• vanilline (of vanillestokjes) - naar smaak;
• boter - ongeveer 30 gram;
• als toevoegingen aan het gerecht kun je verschillende seizoensbessen, gedroogd fruit, honing of noten gebruiken.

Het kookproces zelf zal niet al te veel tijd in beslag nemen.

Het belangrijkste is om de pap constant in de gaten te houden en de kachel niet te verlaten, anders kan het gerecht verbranden.

• In de eerste fase moeten alle voorbereidende stappen worden voltooid.Het is noodzakelijk om een ​​pan te bereiden voor het koken van pap, spoel het graan onder stromend water. Dit moet worden gedaan, omdat het erg belangrijk is om vuil en stof van de producten te wassen. Het is belangrijk om al het zetmeel van de rijst te wassen. Als het niet tot het einde wordt gewassen, wordt de pap mogelijk niet zo kruimelig.
• Gierst en rijst moeten in een pan worden gemengd en met de juiste hoeveelheid water worden overgoten. Breng het mengsel vervolgens op hoog vuur onder regelmatig roeren aan de kook.
• Wanneer de pap kookt, moet het vuur worden verminderd. Voeg zout en suiker toe aan het gerecht, meng alles goed.
• Als de pap bijna klaar is, moet je de benodigde hoeveelheid melk erin gieten. Laat de pan op laag vuur staan. Kook het gerecht nog eens 10-15 minuten tot het volledig gaar is.
• In een kant-en-klaar gerecht, dat zich op het fornuis bevindt, moet u boter en vanilline toevoegen.
• Je kunt eten op tafel serveren en er naar smaak bessen of gedroogd fruit aan toevoegen.

Om thuis uitstekende pap te bereiden, moet u het advies van experts opvolgen:

• als je niet wilt dat de pap te gekookt of te vloeibaar is, laat hem dan enkele minuten onder het deksel "zweten" nadat hij klaar is;
• het is belangrijk om gierst en rijst in dezelfde verhoudingen te plaatsen;
• gierst-rijstpap kan gemakkelijk worden gekookt in een slowcooker met hetzelfde recept door de juiste modus te selecteren;
• als experiment kun je heerlijke tarwe- en rijstepap koken waaraan pompoen is toegevoegd;
• gierst moet meerdere keren worden gewassen totdat het water dat eruit stroomt volledig transparant wordt.

Zie de volgende video voor informatie over het koken van melkpap van rijst en gierst.