Wat is het verschil tussen tarwegries en gierst?

Laten we eens kijken wat het verschil is tussen tarwegries en gierst. Om deze vraag te beantwoorden, moet u een duidelijk begrip hebben van deze twee producten. U kunt de verschillen en overeenkomsten van deze granen, hun samenstelling, oorsprong, bereidingswijzen, waarden voor een persoon op volgorde zetten. Dit alles is belangrijk om te begrijpen om de juiste conclusies te trekken over deze twee voedingsmiddelen, ze te kennen en correct te gebruiken in uw dieet.

Over het algemeen komt dit heerlijke graan uit Azië. Nu wordt het verkregen door harde en zachte tarwevariëteiten in ons thuisland te kweken.

Natuurlijk is tarwekorrel uniek in zijn samenstelling. Het bevat eiwitten, vitamine A en E, vezels, mineralen: calcium, zink, fosfor, ijzer en kalium. Dit alles is aanwezig in het product, als het niet muf is in de winkel, en met een goede houdbaarheid. Bekijk daarom het uiterlijk van het graan en ook of de integriteit van de verpakking is verbroken. Als je plakkerige klontjes opmerkt, duidt dit op de aanwezigheid van voedselmotten erin, of is de houdbaarheid niet meer relevant. Een dergelijk product mag niet worden gegeten, omdat het is geïnfecteerd met schimmels.

Het bereiden van deze pap is vrij eenvoudig. Het is geschikt voor kinderen en volwassenen. We wassen de granen en koken ongeveer 40 minuten op laag vuur, halen dan van het vuur en laten het brouwen. Een van de caloriearme en licht verteerbare granen. Het kan worden geserveerd als bijgerecht voor vleesgerechten, groenten of met fruit en noten - alles naar uw smaak.Probeer vooral te experimenteren.

De voordelen van dit graan zijn zeer groot.

• Ten eerste bevat het weinig calorieën, wat belangrijk is voor mensen die op dieet zijn en overgewicht hebben. Het caloriegehalte is slechts 90 kcal per 100 gram van het eindproduct.
• Ten tweede is het rijk aan eiwitten, wat nodig is voor mensen die een actieve levensstijl leiden, beïnvloedt de toename van de immuniteit, wat niet minder belangrijk is.
• Ten derde heeft het vezelgehalte een gunstig effect op het menselijk lichaam, toxines en toxines worden verwijderd, wat het werk van het maag-darmkanaal normaliseert. Metabolische processen worden verbeterd, constipatie en dysbacteriose worden voorkomen, waardoor het lichaam wordt beschermd tegen vroegtijdige veroudering.
• Ten vierde verlaagt het het cholesterolgehalte in de bloedvaten - dit is belangrijk voor mensen met overgewicht, hart- en vaatziekten en een voorgeschiedenis van hypertensie.

Over het algemeen is er een positief effect op het lichaam. Onder andere de kleur van een gezonde huid, de goede conditie van de haarlijn en nagelplaten. Deze kennis is nodig voor vrouwen die hun figuur en de toestand van hun lichaam in de gaten houden, evenals voor iedereen die niet onverschillig staat tegenover de gezondheidstoestand, niet alleen fysiek, maar ook mentaal.

Als we gierst onthouden, is het vermeldenswaard dat het ook een waardig product is. Gierstpap is op geen enkele manier inferieur aan tarwepap. Maar zelfs op het eerste gezicht kun je de verschillen gemakkelijk zien - gele korrels, erg klein in vergelijking met tarwekorrels, stekelig en bruin.Millet is met andere woorden het zaad van millet, ook uit Azië.

Dit graan was erg populair onder de Slaven. Veel Russische tradities en gebruiken gingen niet voorbij zonder deze traktatie. Samen met de adel aten gewone mensen het ook.

Deze graansoort bevat eiwitten, koolhydraten, mineralen en essentiële aminozuren. De samenstelling lijkt sterk op de samenstelling van tarwekorrels.

De eerste stap is om het graan te spoelen en bij voorkeur 1-2 uur in water te laten weken, en dan aan de kook te brengen en ongeveer 30 minuten te laten sudderen. Laat het brouwen. In plaats van water kun je ook melk gebruiken, dan wordt het gerecht lekkerder. Het kan worden geserveerd als bijgerecht bij vleesgerechten, of in zoete vorm, bijvoorbeeld met pompoen en boter.

En ook dit graan wordt toegevoegd aan soepen, stoofschotels, taarten en pannenkoeken. Bovendien is het caloriearm, slechts 342 kcal per 100 gram van het eindproduct zonder suiker, olie en zout. Geschikt voor mensen met overgewicht.

Door het hoge gehalte aan eiwitten is het energetisch waardevol voor mensen die een actieve levensstijl leiden. Het heeft een positief effect op het cardiovasculaire systeem, het spijsverteringsstelsel en het lichaam als geheel. Daarnaast verbetert het de emotionele toestand, normaliseert het de huidskleur en heeft het een positief effect op de kwaliteit van nagels en haar. Bovendien is dit graanproduct toegestaan ​​voor diabetici, omdat het niet bijdraagt ​​aan een sterke stijging van de bloedsuikerspiegel.

Ondanks al zijn voordelen heeft gierst enkele beperkingen. Het is onwenselijk om het te gebruiken voor zwangere vrouwen en mensen met een lage zuurgraad en individuele intolerantie voor het product, en ook een gevoel voor verhoudingen te tonen.

We hebben dus in detail geanalyseerd wat het verschil is tussen tarwegries en gierst.Met het volste vertrouwen kan worden opgemerkt dat er zowel overeenkomsten als verschillen tussen hen zijn. Deze twee granen kunnen niet worden verward, zowel in rauwe vorm als in de afgewerkte schaal. Ze verschillen ook in calorieën. Het lijkt erop dat beide caloriearm zijn, maar tarwe bevat minder calorieën, in tegenstelling tot gierst. De bereidingswijze van granen verschilt ook, wat hun smaak beïnvloedt. Als je de kookinstructies volgt, krijg je een buitengewoon smakelijk gerecht! Qua textuur lijken ze erg op elkaar.

De verschillen tussen hen zijn dat tarwepap een product is van tarwe en gierst is gierst. Ze zijn echter vergelijkbaar qua samenstelling. Beide granen bevatten eiwitten, vitamines, aminozuren, vezels. Hieruit volgt dat ze bijna dezelfde voordelen voor het lichaam hebben. Ze hebben een gunstig effect op alle lichaamssystemen, mentale en fysieke activiteit en zijn zeer geschikt voor actieve mensen.

Pappen van deze twee granen zijn erg belangrijk en noodzakelijk in het dieet van elke persoon voor een goede gezondheid, een gezond en mooi uiterlijk en een actieve levensstijl. Daarom is het belangrijk om het dieet te diversifiëren door elk van deze producten te eten.

Zie de volgende video voor informatie over de voordelen en nadelen van gierstpap.