Tarwevlokken: voordelen en nadelen, tips voor eten

Veel artsen en voedingsdeskundigen raden aan om de dag niet te beginnen met de gebruikelijke kop zwarte thee of sterke koffie, maar met een stevig ontbijt. Maar vaak is er 's ochtends niet veel tijd voor de voorbereiding ervan. Om de energie die nodig is gedurende de dag op te laden, is het de moeite waard om tarwevlokken te eten als ontbijt. Dit gerecht is niet alleen makkelijk en snel te bereiden, het heeft ook nog eens veel nuttige eigenschappen.

De voordelen van tarwevlokken zijn behoorlijk veelzijdig.

• Door regelmatig gebruik kunt u de werking van de darmen normaliseren, omdat dit product een groot aandeel vezels bevat. Door tarwevlokken te eten, kun je zo'n ernstig probleem als constipatie voor altijd vergeten. Bovendien kunt u zich ontdoen van misselijkheid, zwaarte in de maag, pijn en verhoogde gasvorming.
• De samenstelling van dit product bevat een groot aantal nuttige stoffen, bijvoorbeeld zink, koper, magnesium, fosfor, calcium, ijzer, er zijn vitamines die nodig zijn voor de normale werking van het menselijk lichaam (A, E, D, groep B) .
• Met dit product kunt u de hoeveelheid cholesterol in het bloed verlagen, daarom zijn deze gerechten een echte aanrader voor mensen met diabetes en aandoeningen van het cardiovasculaire systeem.

Kiemvlokken zijn van bijzonder voordeel, omdat ze een grote hoeveelheid vezels bevatten. Ze worden niet alleen aanbevolen voor het ontbijt voor volwassenen (vooral ouderen), maar ook voor kinderen.Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan een dergelijk ontbijt voor mensen die een actieve levensstijl leiden, om hun gezondheid geven en ernaar streven hun welzijn te verbeteren.

Nuttige stoffen in de samenstelling van kiemvlokken zorgen ervoor dat u snel kracht kunt herstellen als er sprake is van verhoogde fysieke of mentale overbelasting. Ze moeten regelmatig worden ingenomen tijdens revalidatie, wanneer een persoon zich ontdoet van aandoeningen als colitis, dysbacteriose of gastritis. Als je de hele tijd tarwevlokken in het ontbijtmenu opneemt, kun je verlengen jeugdigheid van de huid, verbetering van het uiterlijk van krullen en nagels.

De structuur van graankorrels bevat zo'n nuttige component als betanine, waardoor het menselijk lichaam snel een verscheidenheid aan infectieziekten kan overwinnen, ontstekingsprocessen vertraagt ​​en snellere revalidatie mogelijk maakt. Daarom is het de moeite waard om te ontbijten met tarwevlokken tijdens verkoudheid of kwalen die ontstekingsremmend van aard zijn. Aangezien dit product schadelijke giftige stoffen uit het menselijk lichaam verwijdert, het helpt het risico op het ontwikkelen van kanker in de dikke darm te minimaliseren.

Tarwevlokken zijn verboden voor mensen die lijden aan intolerantie of een allergische reactie op de componenten waaruit tarwe bestaat. De samenstelling van dit product bevat gluten, dus u kunt ernstige schade toebrengen aan het lichaam bij mensen die overgevoelig zijn voor een vergelijkbaar bestanddeel van tarwekorrels.

Tarwevlokken zijn erg handig voor mensen om te nemen, die proberen om extra kilo's kwijt te raken.

• Vlokken helpen om snel genoeg binnen te krijgen: een zeer kleine hoeveelheid pap is voldoende om lange tijd van de honger af te komen. En wees niet bang voor het hoge caloriegehalte van dit product: de calorieën uit pap worden snel omgezet in energie.
• Hiermee kunt u de gebruikelijke desserts en snoepjes vervangen. Als je tarwevlokken combineert met fruit, bessen, honing, kun je niet alleen een gezond, maar ook een heerlijk dessert maken.
• Vlokken dragen bij aan het "juiste" gewichtsverlies: door regelmatig gebruik kunt u de spijsverteringsprocessen normaliseren, honger stillen en het menselijk lichaam beschermen tegen stress. Daarom verdwijnen extra kilo's geleidelijk.
• Ze stellen je in staat om spiermassa op te bouwen en deze in een gezonde staat te houden. Wanneer een persoon actief betrokken is bij sport, wordt een speciale rol gespeeld door de ingenomen eiwitten, die in grote hoeveelheden in dit product aanwezig zijn.

Bovendien is er geen tijdslimiet wanneer ze kunnen worden gegeten. De beste optie is om ontbijtgranen te eten als ontbijt of lunch. Door wat rozijnen of ander gedroogd fruit toe te voegen aan tarwevlokken, maken ze kleine snacks als de hoofdmaaltijden nog erg ver weg zijn. Dit product kan ook schadelijke chips of crackers vervangen.

De gemakkelijkste optie is om pap te maken van tarwevlokken. Giet hiervoor 3 - 4 eetlepels droge vlokken met een kleine hoeveelheid water. Voedingsdeskundigen raden aan om dergelijke granen te koken door ze enkele minuten op laag vuur te koken.

Instant vlokken, waar je gewoon kokend water over hoeft te gieten en even moet wachten, hebben praktisch geen nut voor het lichaam. Ze bevatten een groot aantal verschillende kleurstoffen, conserveermiddelen en stoffen die de smaak van het product verbeteren. Je kunt een verscheidenheid aan fruit toevoegen om gezondheidsvoordelen aan dit gerecht toe te voegen. Dergelijke granen gaan goed samen met fijngehakte appels of bananen. Je kunt aardbeien of frambozen toevoegen om de smaak van het gerecht meer uitgesproken te maken.

Als toetje kun je koekjes bakken. Zo'n gerecht zal niet alleen lekker zijn, maar ook behoorlijk dieet. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• 200 g tarwevlokken;
• 1 ei;
• 1 glas water;
• wat suiker of vervanger.

Los suiker of suikervervanger op in water. Giet de tarwevlokken met de resulterende oplossing en laat ze staan ​​​​tot ze opzwellen en in volume toenemen. Klop het rauwe ei erdoor en meng goed. Van het voorbereide deeg moet je kleine balletjes vormen. Het is aan te raden om de ovenschaal vooraf te bedekken met perkament en in te vetten met een kleine hoeveelheid olijfolie zodat het deeg niet plakt en beter gescheiden is van de bakplaat. Koekjes worden gebakken in een oven die is voorverwarmd tot 180-200 ° C. Als de koekjes bruin zijn, kunnen ze uit de oven.

Je kunt verder gaan dan het bakken van koekjes en een ongewone en originele salade bereiden, inclusief ontbijtgranen. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• 1 paprika;
• twee derde van een glas tarwevlokken;
• 5-6 cherrytomaatjes (kan worden vervangen door gewone tomaten, waarbij 1-2 fruit wordt genomen, afhankelijk van de grootte);
• sla blaadjes;
• 50 gram cashewnoten;
• 2 eetlepels. eetlepels olijfolie;
• 1 st. een lepel balsamicoazijn (kan worden vervangen door citroensap);
• zout en peper worden naar smaak toegevoegd.

Schil de paprika van het klokhuis en de zaden, snijd hem in reepjes. Rooster de noten in een droge koekenpan op laag vuur, onder voortdurend roeren zodat ze niet verbranden. Cherrytomaten moeten doormidden worden gesneden en gewone tomaten worden in kleine blokjes gesneden.

Scheur de slablaadjes met je handen. Maak een saladedressing door olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper in een kom te mengen. Giet de resulterende dressing over de slablaadjes, voeg alle overige ingrediënten toe en meng goed. De salade is klaar om te eten. Je kunt dit gerecht diversifiëren door zachte kaas of een kleine hoeveelheid kwark toe te voegen. Je kunt ook experimenteren met de dressing door ongezoete yoghurt of magere zure room te gebruiken.

Zie de volgende video voor een overzicht van Noordse tarwevlokken.