Tarwepap voor kinderen: tips voor koken en eten

Tarwe is een van de bekendste granen. Het wordt gebruikt om meel, pasta, zemelen, boter en nog veel meer te maken. Voor de meeste mensen is dit product bekend vanwege de kleuterschool, waar vaak tarwepap als ontbijt werd gegeven.

Tarwegrutten zijn het resultaat van het pletten en malen van granen. Het kan verschillende maten hebben, omdat fabrikanten verschillende maalmethoden gebruiken. Door zeer fijn te malen kun je griesmeel krijgen, dat het meest populair is voor het maken van babygraan.

Tarwe heeft veel nuttige eigenschappen en is daarom onmisbaar voor het menselijk lichaam, ook voor kinderen. Het bevat vitamines van groep B, evenals vitamine A, E en PP, die de werking van het zenuwstelsel verbeteren en de slaap stabiliseren.

Dit product bevat een grote hoeveelheid vezels, waardoor: normaliseert de darmactiviteit. Het toevoegen van tarwepap aan het dieet van kinderen helpt constipatie te voorkomen.

Granen zijn rijk aan stoffen waardoor het giftige stoffen uit het lichaam kan opnemen en op natuurlijke wijze kan verwijderen. Regelmatige consumptie van tarwe zal de immuniteit helpen verhogen en het hart en de bloedvaten versterken.

Naast interne veranderingen, kunt u bij het nemen van tarwepap verbeteringen in de huid en het haar opmerken. Bovendien heeft dit product een gunstig effect op de botten en visuele organen.

Ondanks veel positieve eigenschappen heeft tarwe een aantal contra-indicaties. Zo kunnen sommige kinderen een allergische reactie krijgen op dit product, aangezien gluten daarin de boventoon voeren. Dit eiwit kan bij het bereiken van een bepaalde leeftijd in de maag worden afgebroken. Allergie manifesteert zich in de vorm van kleine acne, zwelling van het strottenhoofd of koorts. In dit opzicht wordt tarwepap onder speciale controle gegeven aan kinderen jonger dan één jaar.

Als een kind problemen heeft met het spijsverteringsstelsel of last heeft van winderigheid, moet tarwe worden uitgesloten van het kinderdieet. De zetmeel, koolhydraten en fytine in granen kunnen de verteerbaarheid van het gerecht vertragen, wat ook een negatief effect heeft op het delicate lichaam.

Het gebruik van tarwe door een kind is alleen toegestaan ​​​​als hij volledig gezond is en al weet hoe hij zelf voedsel moet kauwen. Alvorens dit product in het kindermenu te introduceren, is het noodzakelijk om de plaatselijke kinderarts te raadplegen.

Tarwegrutten kunnen pas in het dieet van de baby worden geïntroduceerd nadat hij andere granen begint te eten: boekweit, rijst en havermout. Productinvoer kan worden gedaan pas nadat de baby de leeftijd van 8-10 maanden heeft bereikt. Als je dit eerder doet, kun je een allergische reactie uitlokken in een kwetsbaar lichaam.

Ervaren kinderartsen hebben een speciaal schema ontwikkeld waarmee tarwegries aan het kinderdieet kan worden toegevoegd.

1. De eerste invoer van het product kan worden gedaan in de hoeveelheid van een halve theelepel.
2. Elke maaltijd moet plaatsvinden onder strikt ouderlijk toezicht om de reactie van de baby op het geïntroduceerde gerecht te identificeren.
3. Het is het beste om ontbijtgranen in de ochtend te geven.
4. Tarwe mag niet tegelijk met andere nieuwe gerechten worden geïntroduceerd. Om het lichaam volledig te controleren op de verteerbaarheid van tarwepap, duurt het minimaal 2 weken, waarna u kunt proberen uw kind andere producten te geven.
5. Aanvullende voedingsmiddelen moeten in zuivere vorm worden geïntroduceerd. Tarwe moet in water worden gekookt zonder toevoeging van suiker, zout, enzovoort.
6. De consistentie van pap moet in het begin dicht bij water zijn. U moet het volume granen geleidelijk verhogen.

Om tarwepap voor de eerste voeding te koken, hoeft u slechts één eetlepel ontbijtgranen te bereiden. Voor het koken wordt het gewassen, vervolgens in een pan gegoten en met 200 ml water gegoten. Pap moet een half uur op laag vuur worden gekookt. Aan het begin van het koken is het belangrijk om tijd te hebben om het schuim van het wateroppervlak te verwijderen, dat zich vormt voordat het kookt. Zodra de pap klaar is, wordt de pan van het vuur gehaald en afgedekt met een theedoek zodat het gerecht doordrenkt is.

Als het kind 1 jaar oud is, kan tarwepap in melk worden gekookt.

Voor het bereiden van melkpap heb je nodig:

• 200 ml water;
• 200 ml melk;
• 150 gram granen;
• zout, suiker en boter.

Gewassen tarwe wordt in een pan gegoten, met water gegoten en in brand gestoken. Nadat het schuim van het wateroppervlak is verwijderd, wordt de pan afgedekt met een deksel en nog een kwartier in brand gestoken. Het is belangrijk om de massa constant te roeren, zodat deze niet aan elkaar plakt en niet verbrandt. Zodra het water in de pan kookt, moet je er melk in gieten en de massa nog een paar minuten laten koken. Aan het einde van het koken wordt de pap op smaak gebracht met zout, suiker en boter.

Je kunt dit gerecht bereiden met behulp van een slowcooker. Dit zal het proces aanzienlijk vergemakkelijken en u in staat stellen een goedgekookte malse massa te krijgen. Om het gerecht te bereiden, moet je nemen:

• 600 ml melk;
• 100 gram granen.

De wanden van de kom moeten eerst worden ingevet met boter. Het duurt 40 minuten om pap te bereiden door de juiste modus op het apparaat te selecteren. Na het verstrijken van de tijd blijft het gerecht nog 10-15 minuten gesloten, waarna het op smaak wordt gebracht met boter en suiker.

Hoe ouder het kind, hoe meer ingrediënten er aan de tarwegarnituur kunnen worden toegevoegd. Je kunt het bijvoorbeeld verdunnen met gestoofde groenten. Om zo'n gerecht te bereiden, heb je de volgende producten nodig:

• tarwegrutten - 250 gr;
• wortelen - 2 stuks;
• bloemkool - 150 gram;
• paprika - 1 st.;
• groenen - 1 bos;
• ui -100 gram;
• water - 500ml.

Tarwe wordt in de pan gegoten, met water gegoten, gezouten en in brand gestoken. Fijngehakte groenten en kruiden worden in een aparte pan gestoofd zonder toevoeging van zonnebloemolie. Zodra beide gerechten klaar zijn, worden ze in een serveerschaal gelegd en gemengd.

Voor jonge kinderen is het raadzaam om voedsel te koken zonder olie toe te voegen en ander voedsel dat moeilijk is voor de maag. Paddenstoelen en vlees kunnen bijvoorbeeld pas aan tarwepap worden toegevoegd nadat het kind 3 jaar oud is. Tot die tijd kan het jonge lichaam de vertering van eiwitrijk voedsel misschien niet aan.

In de volgende video leer je hoe je tarwepap kookt.