Hoe tarwepap koken?

Zelfs vroeger werd deze pap verpleegster genoemd. Onder de Slavische mensen werd het geassocieerd met rijkdom en macht. Ze maakten het klaar voor de feestdagen en op gewone dagen. Als het een feestdag was, dan kookten ze in melk, soms zelfs met vlees. Op gewone dagen werd het gekookt in water.

Tegenwoordig staat zo'n gerecht ook op de tafels van veel mensen. Maar hoe het goed wordt voorbereid, weet niet iedereen. Pap is populairder tijdens wandelingen, waar stoofpot aan wordt toegevoegd, en het resultaat is een heerlijk en bevredigend ontbijt. Maar zelfs in het gewone leven kun je zo'n heerlijke pap koken.

Tarwepap wordt heel vaak bereid in kleuterscholen of kantines voor arbeiders. Er zitten immers veel nuttige stoffen in die het menselijk lichaam energie kunnen geven. Het bevat een groot aantal vitamines, bijvoorbeeld vitamine E, een bron van jeugdigheid. Dankzij hem wordt de huid hersteld. Het bevat ook foliumzuur, wat zo nodig is voor aanstaande moeders.

Daarnaast wordt pap heel gemakkelijk verteerd in de maag, maar dit gaat niet zo snel. Het zal helpen de kracht te herstellen, dus het wordt vaak aanbevolen om te eten na ziektes. Dit product is behoorlijk voedzaam en als je een portie tarwepap als ontbijt hebt gegeten, zul je pas na de lunch honger hebben.

Een dergelijk product helpt het immuunsysteem te versterken, dus artsen raden vaak aan om het te gebruiken tijdens seizoensgebonden verkoudheid. Tarwepap reinigt de darmen goed en helpt ook om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.

Als je weet hoe je de juiste tarwegries moet kiezen, zullen gerechten ervan altijd erg lekker zijn. Het is het beste om dit product in zakjes te kopen. In dit geval wordt het beschermd tegen vocht en ziet het er veel beter uit dan los.

De korrels mogen niet gerimpeld en donker zijn, maar glad en bruin met een lichte tint.

Tarwegrutten zijn van twee soorten: geheel en geplet.

• De eerste heet "Poltava". Het is groter en wordt gebruikt voor het maken van kruimelige granen.
• De tweede wordt ook wel "Artek" genoemd. Het is handig om voor te bereiden. Het kan in elke vorm worden gekookt: zowel kruimelig als stroperig.

Om als resultaat een smakelijke en kruimelige pap te krijgen, moet je leren hoe je het op de juiste manier kookt. U moet dus de volgende verhoudingen in acht nemen: voor 500 milliliter water moet u een glas van dergelijke granen gieten. Als de pap met melk wordt bereid, zullen de porties van de vloeistof iets groter zijn. De verhouding is in dit geval als volgt: 4 kopjes melk voor 1 kopje ontbijtgranen.

Deze pap wordt op verschillende manieren bereid. Je kunt dit doen in de magnetron, en in een snelkookpan, en in een dubbele boiler en in een pan.

In zo'n oven zal het nogal onhandig zijn om pap te koken.Het verwijst immers naar granen die nogal slecht gekookt zacht zijn. Het is daarom onmogelijk om snel een kant-en-klaar gerecht te krijgen. Om het proces een beetje te versnellen, moet je het vullen met gekookt water en het 2,5 uur laten staan.

Daarna moet al het water worden afgetapt en opnieuw gezuiverd water toevoegen, alleen nog een, in de verhouding van 1 kopje tarwegries per 600 ml water. Het is noodzakelijk om pap op het hoogste vermogen te koken. De kooktijd duurt ongeveer zesentwintig minuten.

Benodigde componenten:

• 300 gram kipfilet;
• 1 glas tarwegries;
• 1 grote wortel;
• 1 middelgrote ui;
• 1 theelepel kurkuma;
• 150 gram rozijnen;
• wat groen;
• zout naar smaak;
• peper op de punt van een mes;
• 2 eetlepels zonnebloemolie.

Overweeg stap voor stap kookinstructies.

• Kipfilet moet gezouten en gepeperd zijn. Daarna moet het aan beide kanten goudbruin worden gebakken. Schakel hiervoor de modus "Frituren" in.
• De afgewerkte filet moet uit de snelkookpan worden getrokken. Daar moet je ook olie gieten en de wortels erop bakken, geraspt op een grove rasp, evenals de ui in kleine blokjes gesneden.
• Het graan moet worden gewassen en geweekt in gekookt water. Dit moet worden gedaan zodat het niet bitter wordt.
• Vervolgens wordt de gierst toegevoegd aan de voorbereide groenten en wordt alles nog 3-5 minuten gebakken.
• Rozijnen en gekookte filets worden bovenop toegevoegd. Dan is het noodzakelijk om gezuiverd water of bouillon in de snelkookpan te gieten. Vloeistoffen moeten twee keer zoveel worden ingenomen als granen.
• Daarna moet de snelkookpan worden gesloten en moet de knop "Pap" worden ingeschakeld. De timer is ingesteld op 15 minuten. Na deze tijd kunt u pap op borden strooien.

Vereiste ingrediënten:

• 200 gram granen;
• 1 liter gezuiverd water;
• 40 gram boter;
• zout.

Het graan moet goed worden gewassen en in een slowcooker worden gegoten. Voeg dan water en zout toe. Dan moet je het 35 minuten in de "Pap" -modus koken.

Na deze tijd is het noodzakelijk om olie toe te voegen en in de modus "Verwarmen" nog 15-17 minuten vast te houden. Het kan zowel bij vlees als bij vis geserveerd worden.

Vereiste ingrediënten

• 1,5 liter kippenbouillon;
• 2 wortelen;
• 200 gram tarwegries;
• gehakte kip.

Het stapsgewijze recept is als volgt.

• Kook de bouillon in een pan met dikke bodem. Gooi dan de wortelen erin, in kleine blokjes gesneden.
• Daarna moet je er al gesneden kip aan toevoegen.
• Vervolgens moet je de tarwegries invullen en alles goed mengen.
• Je moet 30-35 minuten koken.
• Dan moet je de pap nog 15-20 minuten laten staan.

Op het water is het gemakkelijk om heerlijke pap te maken. Om het geuriger te maken, hoef je alleen maar een beetje olie toe te voegen.

Benodigde componenten:

• 200 gram tarwegries;
• 500 ml gezuiverd water;
• 40 gram boter;
• een beetje zout.

Kook methode:

• granen moeten in de bereide gerechten worden gegoten en gezuiverd water toevoegen en vervolgens in brand steken;
• dan moet je zout en 15-20 minuten op laag vuur laten koken;
• de volgende stap is om olie toe te voegen, waarna de pap moet worden omwikkeld met een badstofhanddoek zodat deze wordt toegediend;
• na 30-40 minuten kun je pap proeven.

Benodigde componenten:

• 200 gram tarwegries;
• 800 ml verse melk;
• 3 eetlepels suiker;
• zout.

Verse melk moet worden gekookt en granen moeten erin worden gegoten. Voeg vervolgens zout toe en giet suiker. Daarna moet je alles mengen en wachten tot het mengsel kookt. Zet vervolgens het vuur lager en kook nog 35 minuten. Schakel vervolgens uit en voeg olie toe. Pap moet nog 15 minuten wegkwijnen. Het gerecht zal niet alleen geurig, maar ook erg lekker zijn.

Vereiste ingrediënten:

• 400 gram tarwegries;
• 1,5 liter champignonsbouillon;
• 450 gram champignons;
• 100 gram boter;
• 4 bollen;
• zout;
• verse groenten.

Eerst moet je de uiensaus bereiden. Smelt de boter en fruit hierin de gesnipperde ui. Snijd vervolgens de champignons in blokjes en kook ze gaar. Daarna moeten ze in een vergiet worden weggegooid.

Giet de grutten in de paddenstoelenbouillon en het zout. Wanneer de pap een beetje dikker wordt, moet je de saus erin gieten en de champignons toevoegen. Roer vervolgens alles goed door elkaar en zet de bak 35 minuten in de oven.

Als de pap klaar is, moet deze worden besprenkeld met verse kruiden.

Tarwepap is erg populair bij veel mensen en heeft goede recensies. Ontzettend lekkere tarwepap met jus. Het kan ook als garnering worden gebruikt. Vaak worden er ook koteletten met gehakt van gemaakt.

Tarwepap kan worden gekookt met vlees, met stoofpot. Bovendien kan het worden gecombineerd met kip en champignons. Het is vooral lekker met groenten. Door het bijvoorbeeld met pompoen te koken, kun je een heldere herfstlunch krijgen. Zo'n gerecht is erg populair bij mensen die de figuur volgen, maar tegelijkertijd graag heerlijk eten.

Hoe je tarwepap kookt, zie de volgende video.