Hoe tarwepap in een slowcooker te koken?

Tarwepap is niet alleen een geweldige optie voor een gezinsontbijt, maar ook een gerecht dat een volledige reeks nuttige vitamines en mineralen bevat. Ook in de samenstelling van tarwegries zit de grootste hoeveelheid vezels. Je kunt het op elke manier bereiden en met de toevoeging van verschillende ingrediënten naar smaak.

De moderne keuken heeft de introductie van nieuwe technologieën volledig overgenomen, waardoor de tijd voor het bereiden van verschillende gerechten is verminderd. Combines worden gebruikt voor snijden en hakken, blenders worden gebruikt voor sauzen en een slowcooker wordt vaak gebruikt om de culinaire meesterwerken zelf te bereiden. Tegenwoordig zijn veel merken bezig met de productie van multicookers, de meest populaire zijn Polaris, Redmond en Panasonic. Elk model heeft zijn eigen speciale werksysteem. Met veel modi en verschillende programma's kunt u niet alleen een extra snack voor het diner bereiden, maar een hele tafel voor een feestelijk evenement.

Wat betreft tarwepap, elk model met meerdere kookplaten kan deze taak aan. Maar om een ​​voortreffelijke smaak en een kruimelige consistentie te verkrijgen, moeten de instructies en verhoudingen in de speciaal bijgevoegde receptenboeken strikt worden gevolgd. Zo kun je letten op het multicooker merk Redmond. Haar systeem bevat het programma "Melkpap" met een timer van dertig minuten.Voor deze multicookers is een half uur voldoende om een ​​heerlijk en gezond ontbijt te krijgen. De hoeveelheid tarwegries wordt gemeten met een speciaal glas dat in de verpakking zit. Voor de Redmond multicooker heb je dus één speciaal glas tarwe nodig voor vier identieke glazen vloeistof.

Voor multicookers van het merk Panasonic is het programma Melkpap vastgelegd, en de kooktijd verschilt van andere merken en bedraagt ​​vijftig minuten. De verhouding van ingrediënten wordt uitgevoerd volgens de formule 1: 3. Het blijkt dat één maatglas van de Panasonic multicooker in drie glazen vloeistof wordt gegoten. Het duurt iets langer om te koken, dus de bereiding van tarwepap moet iets eerder beginnen.

Het bedrijf Moulinex vervolledigt de lijst met bekende multicooker-merken. Het systeem van het product heeft het programma "Melkpap". De verhouding van granen en vloeistoffen wordt gecombineerd volgens de formule 1: 3. Dertig minuten van een vaste tijd is voldoende om pap te koken voor het ontbijt.

Weinig mensen weten dat tarwegries harde durum zijn in bewerkte vorm. De kwaliteit en eigenaardigheid van tarwe wordt bepaald door de vorm van de korrels, de grootte en de verwerkingsmethoden. In de schappen van winkels vindt u verschillende soorten tarwegries, waar veel vraag naar is naar Poltavskaya en Artek.Het is belangrijk op te merken dat tarwegries als een dieetgerecht worden beschouwd, vooral als het op de juiste manier wordt gekookt.

Het kookproces is niet moeilijk, je kunt pap koken op het fornuis, in de magnetron, in een slowcooker en zelfs gewoon stomen. Maar toch geven de meeste huisvrouwen hun voorkeur aan multicooker-producten. Naast het verkorten van het kookproces, behoudt de slowcooker het volledige scala aan vitamines en mineralen, hoewel warmtebehandeling vaak de heilzame eigenschappen van voedsel doodt.

Lijst met belangrijke voordelen van het gebruik van multicookers bij de bereiding van tarwepap:

• voorbereidingstijd wordt aanzienlijk verkort;
• de afgewerkte consistentie is kruimelig;
• de mogelijkheid om granen te verbranden is volledig uitgesloten;
• een speciale timer voor programma's stelt u in staat om het graan in een staat van gereedheid te brengen en het niet te braden of te gaar te maken.

Helaas is tarwepap tegenwoordig niet meer erg populair. En dit is erg slecht, omdat de samenstelling ervan gericht is op het herstellen en behouden van het functioneren van het lichaam en in het bijzonder het spijsverteringsstelsel. Opgemerkt moet worden dat tarwegries niet alleen een ontbijt kan zijn, het kan ook tijdens de lunch worden geconsumeerd als bijgerecht of als een onafhankelijk gerecht met verschillende toevoegingen, wat erg lekker en erg gezond blijkt te zijn.

Een gezond tarwegerecht kan op elke basis worden bereid, het kan gewoon water, melk, verschillende bouillons zijn. Kant-en-klare tarwegries passen perfect bij vlees- en vissnacks. Ondanks het gebrek aan grote belangstelling voor tarwegries, bereiden veel huisvrouwen er smakelijke en gezonde diners van. Bijvoorbeeld tarwepap met stoofpot gekookt in een slowcooker.Het recept is vrij eenvoudig en kost niet veel tijd.

Om te koken heb je nodig:

• tarwe - 2 kopjes;
• stoofpot - 1 blikje;
• boter - 40 ml;
• uien - 2 stuks;
• water - 4 glazen.

Een belangrijk pluspunt van tarwepap met stamppot is het ontbreken van extra poespas met diverse producten. Als u bijvoorbeeld rauw vlees neemt, moet u het van tevoren koken en is de stoofpot al kant-en-klaar voedsel. Het belangrijkste is om de ingrediënten in de juiste verhoudingen te combineren en op hoge temperatuur bij elkaar te houden zodat de smaken bij elkaar komen. Overigens spelen uien in dit geval een bindende rol, waardoor elk ingrediënt een hogere verzadiging en smaak krijgt.

Het gerecht wordt als volgt bereid.

• Het multicooker-systeem is ingesteld op het programma "Frituren". Olie wordt in de kookkom gegoten, verwarmd, waarna de ui, in ringen gesneden, erin wordt neergelaten.
• Het is noodzakelijk om de uienringen te bakken tot een rossige tint wordt verkregen, waarna de ui wordt verwijderd en in plaats daarvan tarwegries worden neergelegd.
• Na het graan wordt gekookt water gegoten, kruiden naar smaak. Het programma "Boekweit" of "Pap" wordt ingeschakeld en bereid volgens een vooraf bepaalde tijd.
• Na het uitschakelen van het programma worden stoofpot en eerder gebakken uien in de resulterende massa gelegd. Alles is grondig gemengd en wegkwijnen bij verwarming gedurende dertig minuten.
• Het afgewerkte gerecht moet worden versierd met een kleine hoeveelheid zure room en gehakte groene uien.

Tarwepap met vlees gekookt in een slowcooker blijkt een stevig gerecht te zijn voor het avondeten. De juiste combinatie van ingrediënten zal het lichaam in staat stellen om lang genoeg te krijgen en een lading van levendigheid te krijgen. Het is vermeldenswaard dat smaakmakers zoals zira en dille geschikt zijn voor rundvlees, maar komijn en kurkuma zijn de beste kruiden voor varkensvlees. Kippenvlees wordt gekruid met kerrie.

Om tarwepap met vlees te bereiden, heb je nodig:

• rundvlees - 650 g;
• tarwegries - 2 el.;
• water - 7 eetlepels;
• ui - 1 stuk;
• kleine wortelen - 1 st.;
• zira - een snuifje;
• zout - 5 g;
• zwarte peper - naar smaak;
• dille - 20 g.

Het is de moeite waard om het kookproces in meer detail te bekijken.

• In eerste instantie moet je het vlees afspoelen en in kleine stukjes snijden. Snij de ui. Wortelen kunnen in kleine reepjes worden gesneden of op een fijne rasp worden geraspt. De resulterende ingrediënten moeten worden gecombineerd tot één massa en worden overgebracht naar de multicooker-kom.
• Vlees met groenten wordt dertig minuten gekookt in het bakprogramma. Na het einde van de multicooker worden tarwegries in de vleesbereiding gegoten. Kruiden en water worden bovenop toegevoegd. Het kookproces vindt plaats in het programma "Pilaf" of "Pap".
• Terwijl het gerecht zich in de kookfase bevindt, is het noodzakelijk om de dille te hakken, die daarna, indien gewenst, de pap bestrooit.

Het recept is eigenlijk heel eenvoudig, het is belangrijk om niet te overdrijven met de ingrediënten, zeker niet met wortelen. Het is beter om een ​​kleine groente te gebruiken, anders zal de smaak het vlees onderbreken.

Een extreem gezond en zeer voedzaam gerecht is tarwepap gekookt in een slowcooker met toevoeging van pompoen.Deze ongebruikelijke optie kan als een onafhankelijk gerecht worden geconsumeerd of als bijgerecht worden gebruikt.

Vereiste ingrediënten:

• tarwegries - 1 eetl.;
• water - 4 eetlepels;
• verse pompoen - 280 g;
• vanilline - een snuifje;
• zout en suiker - naar smaak.

Tarwepap met pompoen wordt als volgt bereid.

• Eerst moet je de tarwegries onder stromend water afspoelen, bij voorkeur meerdere keren, totdat het water volledig transparant is. Giet het vervolgens in de multicooker-kom, waarvan de wanden vooraf moeten worden gesmeerd met boter.
• Vervolgens moet je de pompoen aanpakken. Het moet worden geschild en in kleine stukjes worden gesneden, je kunt de wonderen van een keukenmachine gebruiken en in kleine blokjes hakken. Het bereide product gaat rechtstreeks naar de tarwegries.
• Nu worden kruiden en smaakmakers toegevoegd aan de hoofdingrediënten. In dit geval zout, suiker en vanilline. Er wordt water bovenop gegoten.
• Zodra de bereiding van producten is voltooid, kunt u de multicooker inschakelen. Het programma "Pap" is geselecteerd in het systeem, voor sommige modellen kan het programma anders worden genoemd, bijvoorbeeld "Melkpap" en zelfs "Boekweit". Voor modellen die deze modi niet hebben, selecteert u het programma "Bakken". De kooktijd moet ongeveer 35-40 minuten zijn.
• Na het einde van de multicooker kun je het deksel niet meteen openen, de pap moet een beetje brouwen. Drie of vier minuten is genoeg.

Professionele koks delen hun observaties en geven tips om tarwepap gekookt in een slowcooker niet alleen een heerlijk ontbijt te maken, maar een echt meesterwerk van culinaire vaardigheid.

• Voordat u begint met koken, moet u belangrijke ingrediënten aanschaffen. Tarwegrutten moeten worden gekozen uit verpakte zakken en let niet op kartonnen verpakkingen. De verpakte versie garandeert dat tarwegries niet ranzig worden, maar schoner blijken te zijn.
• Open het deksel niet meteen nadat de multicooker het einde van de programmatijd heeft aangegeven. Kasha heeft wat zweet nodig. Drie of vier minuten is genoeg. Maar voor een betere fixatie van het smaakresultaat nadat u het programma "Pap" hebt uitgeschakeld, moet u de modus "Verwarmen" inschakelen.
• De bereiding van tarwepap in verschillende modellen en merken multicookers moet worden uitgevoerd met strikte inachtneming van de verhoudingen. Voor elk product worden extra accessoires meegeleverd in de vorm van een yoghurtmaker, een spatel, een pollepel, een maatbeker en een kookboek met recepten, dat de verhouding van granen tot vloeistof aangeeft.

• Voor elke multicooker is er een uniek recept voor tarwepap met een vloeibare consistentie. Om zo'n massa te verkrijgen, volstaat het om één glas tarwe met zes glazen water te gieten. De kooktijd is vast voor elk multicooker-model.
• Klaar pap moet heet worden geserveerd. Ter decoratie kun je een blad peterselie en een klein takje dille op het oppervlak leggen. En het belangrijkste additief is een stuk boter, zonder welke je niet zonder kunt. Voor sommige mensen lijkt pap met olijfolie en zelfs lijnzaad erg lekker.
• Het koken van tarwepap in een slowcooker vermindert de tijd die meerdere keren aan koken wordt besteed.Het is erg belangrijk dat het kookproces niet wordt onderbroken, het wordt niet aanbevolen om het deksel te openen en naar binnen te kijken.
• Tarwepap wordt slechts voor één maaltijd bereid. Het is noodzakelijk om van tevoren de benodigde hoeveelheid graan te berekenen, zodat er geen overschot is.
• Als u pap op water kookt, moet u vleesbouillon gebruiken. Met dit advies krijgt u een meer bevredigende maaltijd.

Zie de onderstaande video voor informatie over het koken van tarwepap in een slowcooker.