Griesmeelpap in een slowcooker met melk: de beste recepten

Fijngemalen griesmeel, gemalen van durumtarwe, wordt gebruikt om pap te produceren. Het wordt vaak verpakt in zakken zoals Farina, Groats manna of Cream of Wheat. Maar meestal wordt het ook verpakt in pakketten in de vorm van gewicht. Met elke keuze aan toppings is een kom warme griesmeelpap een uitstekende stevige maaltijd op elk moment van de dag, maar is vooral geschikt voor het ontbijt. Gekookt in melk en gekookt in een slowcooker, is zo'n pap dubbel gezonder.

Dit is de gemakkelijkste manier om griesmeelpap te maken, bekend van kinds af aan. Geschikt voor een snel en smakelijk ontbijt. Bereidt zich snel voor. Alle producten worden geselecteerd op smaak en hoeveelheid. Dat wil zeggen, er wordt genoeg gebruikt om een ​​mooie pap voor het ontbijt te maken. Benodigde producten voor het recept:

• tarwegriesmeel;
• melk;
• honing, suiker of andere zoetstof naar smaak;
• olie naar smaak;
• fruit naar wens.

Verwarm de melk in een kom met meerdere kookplaten tot deze kookt, maar indien gewenst kunt u deze verdunnen met water, af en toe roeren. Giet het griesmeel langzaam in de kokende vloeistof, onder voortdurend roeren met een garde. Volg het paprecept voor de exacte hoeveelheid griesmeel en bloem. Een veelgebruikt gebruik is 1/4 kopje griesmeel voor elke kop vloeistof. Door het in grote hoeveelheden aan te brengen, wordt de pap veel dunner. Als je minder melk gebruikt, krijg je een dikke pap.

Kook het 1-2 minuten, onder voortdurend roeren. Zet vervolgens het vuur lager, dek af en laat sudderen tot het mengsel glad en romig is (ongeveer 15-20 minuten). Roer de pap nog een paar minuten door zodat deze niet aan de bodem van de pan plakt. Voeg voor de smaak suiker toe om het gerecht zoeter te maken. Haal het van het vuur en serveer. Daarnaast kun je bruine suiker, kaneel, honing, boter of vers fruit aan de pap toevoegen.

Met de komst van de multicooker werd het maken van pap van griesmeel enorm vergemakkelijkt. Eten wordt 2 keer gezonder. Bovendien zit er een groot pluspunt aan deze bereiding: tijdens het koken van voedsel in melk kun je het gerecht niet roeren. Het is beter om op het apparaat de nodige indicatoren in te stellen van de hoeveelheid producten waarmee het griesmeel in de exacte modus wordt gekookt, zonder te gaar of te verbranden.

Ingrediënten:

• 1 kopje tarwegriesmeel;
• 2 kopjes melk;
• 50 gram boter;
• voeg naar smaak suiker en zout toe.

Kookproces.

1. Smeer de multicookerkom van binnen tot aan de zijkanten in met olie. Dit wordt meestal gedaan zodat het griesmeel niet aanbrandt op de kom.
2. Doe er ontbijtgranen in, doe boter, zout en suiker. Ze worden naar smaak toegevoegd.
3. Vervolgens wordt er melk in gegoten en geroerd met een spatel (u kunt een lepel van hout of plastic gebruiken).
4. Nadat de kom is gesloten met een deksel, wordt de knop "Blussen" op het apparaat gedurende 25 minuten ingesteld. En dan wordt de pap gemengd en overgebracht naar de optie "Verwarmen".

Bij het serveren kunt u jam, jam naar smaak toevoegen, evenals extra componenten om de pap verzadiging te geven - bijvoorbeeld blokjes boter of kaas.

Griesmeel wordt beschouwd als het enige graan dat in 5 minuten wordt gekookt. Perfect als ochtendontbijt. Ze heeft echter één defect, ze plakt vaak aan de bodem van de pan of de wanden, kookt weg of laat gewoon klontjes achter. Maar gekookt in een multicooker-kom met melk, zal pap verstoken zijn van deze problemen. Er is geen risico op aanbranden, omdat de pap langzaam gaar wordt.

Ingrediënten:

• 200 g tarwegriesmeel;
• 550 ml melk;
• 80 g vanillesuiker;
• een beetje zout naar smaak;
• 65 gram boter.

Instructies.

1. Sluit de multicooker aan op het netwerk, stel de optie "Frituren" in en bak het griesmeel licht tot het is gecalcineerd totdat het goudbruin wordt. Er wordt geen vloeistof of olie toegevoegd.
2. Wanneer het griesmeel een beetje goudkleurig wordt, giet er een beetje suiker en zout in, giet melk. Daarna wordt de hele massa grondig gemengd. Vervolgens wordt er boter in gedaan, enkele seconden gemengd.
3. Nadat de optie "Verwarmen" is aangesloten, blijft de pap 10-15 minuten staan ​​​​om op te zwellen. En wees niet bang dat het zal branden.

Na een portie pap worden ze op borden gelegd. Voeg bessen of fruit, toast toe om smaak aan het gerecht toe te voegen.

Sommige mensen houden van pap in een meer vloeibare staat. Ze koken het het liefst in een slowcooker. Daarin behoudt pap nuttige eigenschappen en vitamines, het blijkt voedzamer. Ingrediënten voor dit gerecht:

• water - 200 ml;
• koemelk - 400 ml;
• 100 g - tarwegriesmeel;
• 50 gr - boter;
• suiker en zout naar smaak.

Kook methode.

1. Vul eerst de multicookerkom met melk en voeg naar smaak zout en suiker toe.
2. De knop "Stoom" wordt ingesteld, granen worden erin gegoten en olie wordt erin gelaten en daarna wordt het mengsel opgewarmd. De hele pap wordt licht gemengd, maar het deksel blijft tijdens het koken ongeveer 5-7 minuten open.
3. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de pap een dikke massa krijgt en pas daarna met een deksel afdekt, de optie "Verwarmen" instelt en gedurende 10 minuten verwarmt.

Zodra de pap klaar is, schik je deze op borden, doe je er een klontje boter op. Als je de pap wat zoeter wilt maken of er een andere smaak aan wilt toevoegen, kun je het gerecht op smaak brengen met jam, gecondenseerde melk.

Pap op basis van een kokosdrank is een innovatie in koken. Het is gebruikelijk om het gerecht op een koe- of geitenzuivelproduct te koken. Maar als het niet mogelijk is om kokosmelk in de winkel te kopen, kan in plaats daarvan room worden gebruikt. Hun smaak is bijna hetzelfde.

Ingrediënten:

• een mok tarwegriesmeel;
• citroen of limoen - 1 stuk;
• 400 ml kokosmelk (kan ook gebruikt worden in plaats van room);
• 2 eetlepels. ik. bruine suiker;
• op het puntje van een theelepel zout;
• 1 pc. kruidnagel;
• 3 stuks. kardemom;
• boter wordt bepaald door de benodigde portie.

Kookproces.

1. Zet de multicooker aan, stel de knoppen "Bakken" of "Bakken" in, giet het graan in de kom. In dit geval wordt geen olie toegevoegd, het graan wordt goudbruin gebakken. Dit proces kan ook in een gewone braadpan worden gedaan en vervolgens de korrels terug in de beker doen.
2. Pap moet worden gestoofd in de modus "Verwarmen", en dan gewoon afkoelen.
3. Aan het einde doet iedereen naar keuze een klein stukje boter, citroen- of limoenschil. U kunt andere ingrediënten gebruiken om de smaak te verbeteren: fruit, jam, enz.

Om het te bereiden, heb je chocolade of cacaopoeder nodig. Nog lekkerder als je heerlijke pap kookt op basis van heerlijke cacao met melk. En kook dan een griesmeeldessert. Dit gerecht zal vooral mensen met een zoetekauw aanspreken.

Ingrediënten:

• 45 g fijngehakt griesmeel;
• 480 ml vers zuivelproduct;
• 25 gram boter;
• 2 theelepels bruine suiker;
• 5 st. ik. cacao (u kunt 100 g van een reep pure chocolade gebruiken);
• op het puntje van een theelepel zeezout.

Kookproces.

1. Om een ​​romige bruine massa te krijgen, moet je een warme chocolademelk maken. Warm een ​​chocoladereep op zonder melk te vullen met suiker, zout, voor de liefhebbers van smaak kun je een beetje vanilline toevoegen op de punt van een mes.
2. Vet het hele oppervlak van de multicookerkom in met olie.
3. Giet het voorbereide chocolademengsel in de multicooker-kom (voor liefhebbers van fastfood kunt u eenvoudig melk mengen met geraspte chocoladestukjes, zout) en voeg kruiden en griesmeel toe. Meng alles, voeg olie toe en kook pap gedurende 15 minuten in de modus "Blussen".

De totale kooktijd is 7 minuten. Heerlijk, zoet en voedzaam, ontbijtgranen zijn een geweldig alternatief voor traditionele havermout.

Ingrediënten van het gerecht:

• 250 ml magere melk;
• 40 g fijn griesmeel;
• 20 g rozijnen;
• 10 g fijngehakte noten;
• 10 g lijnzaad;
• 1 gesneden banaan;
• op het puntje van een theelepel kaneel;
• 1 theelepel honing.

Instructies.

1. Verwarm de melk voorzichtig in een kleine kom van een slowcooker of snelkookpan, giet langzaam het griesmeel, onder voortdurend roeren, totdat alle melk is opgenomen. Griesmeelpap moet de consistentie van zure room hebben.
2. Roer en voeg noten en lijnzaad toe.
3. Van bovenaf kun je versieren met plakjes rijpe banaan, besprenkelen met kaneel, overgieten met honing.

Zie de volgende video voor het recept voor het maken van griesmeelpap in een slowcooker.