Tarwepap met melk: kookregels, voordelen en nadelen

Veel mensen eten graag tarwepap, maar niet iedereen weet hoe ze het goed moeten koken en gezond maken. Het meest populaire recept is pap met melk.

Melkpap is een van de juiste ontbijtjes. Het is handig, omdat het veel eiwitten en aminozuren bevat. Er zijn 340 kilocalorieën per 100 g melkpap. Met dit product kunt u:

• het cholesterolgehalte in het bloed verlagen;
• vul het lichaam met energie;
• hartfunctie verbeteren;
• afvallen;
• de darmfunctie en het metabolisme normaliseren;
• het gezichtsvermogen en het skelet versterken;
• maken het haar glanzend en sterk.

Maar je moet je niet te veel laten meeslepen door tarwepap, ondanks al het nut ervan. De menselijke voeding moet uitgebalanceerd zijn en uit verschillende gerechten bestaan. Elke overschrijding zal beladen zijn met gevolgen. Een dergelijk product wordt niet aanbevolen voor mensen met een ziekte zoals gastritis. Het gaat ook over die mensen die een lage zuurgraad in het lichaam hebben. In andere gevallen is alles precies het tegenovergestelde en maakt pap deel uit van het door artsen aanbevolen dieet. Maar bij een ziekte als coeliakie mogen tarwegries helemaal niet in het menselijke dieet worden opgenomen.

Om de juiste tarwegries te kiezen, is het beter om het product in een fabrieksverpakking te kopen.Ze moeten de fabricagedatum en het tijdstip van opslag van dit product aangeven. De houdbaarheid van dergelijke granen is tien maanden. Let hier daarom bij het kopen op. Na deze periode verliest het graan immers al zijn voordelen. Bovendien kan er nog schimmel op verschijnen. En dit maakt het al onbruikbaar. Als er insecten in worden gewikkeld, wordt het graan al als van slechte kwaliteit beschouwd.

Om dit te voorkomen Koop niet meerdere pakketten tegelijk. Het volstaat om één pakket te kopen en niet na te denken over de gevolgen. Bewaar tarwegries op een droge plaats, bijvoorbeeld in een glazen pot. Bovendien moet de ruimte goed geventileerd zijn.

Om pap nuttig te maken, moet het op de juiste manier worden gekookt. Eerst moet u beslissen over de consistentie ervan. Om een ​​​​kruimelig gerecht te krijgen, worden granen in kokend water gegoten. Wanneer de pap kookt, moet het vuur tot een minimum worden beperkt en ongeveer twintig minuten koken.

En je moet ook de juiste verhoudingen van water en granen kiezen. Voor deze optie heeft u twee glazen water en één glas ontbijtgranen nodig. Als je meer vloeibare pap wilt, voeg dan wat meer water toe aan het glas. Water moet worden gezouten voordat er granen aan worden toegevoegd. Na het koken kunt u olie, honing of gedroogd fruit toevoegen. Pap blijkt lekkerder te zijn als je er vleesjus aan toevoegt. Dit alles hangt rechtstreeks af van de smaak en voorkeuren van elke persoon.

Voor mensen met een dieet kun je bijvoorbeeld pap koken in water en daar een beetje groente of olijfolie aan toevoegen.Voor degenen die niet bang zijn voor extra kilo's, is pap met melk geschikt.

Voor degenen die nog nooit hebben geprobeerd zo'n heerlijk gerecht te bereiden, zal het interessant zijn om kennis te maken met enkele recepten.

Deze optie is het meest geschikt voor een kind. Het bevat alle noodzakelijke voedingsstoffen die de baby nodig heeft. Maar als geitenmelk wordt gebruikt, moet deze worden verdund met een beetje water, omdat het te vet is.

Benodigde componenten:

• 1,5 kopjes - tarwegries;
• 3,5 kopjes - elke verse melk;
• kristalsuiker - naar smaak;
• een beetje zout.

Het stap-voor-stap recept bestaat uit de volgende items.

1. Giet alle melk bij de bereide gerechten en breng aan de kook.
2. Tarwegrutten moeten grondig worden gewassen en gecontroleerd op de aanwezigheid van kiezelstenen.
3. Daarna moet je het in melk gieten en aan de kook brengen. Voeg vervolgens kristalsuiker, zout toe en dek af. Vuur en reduceer tot een minimum.
4. Kook de pap ongeveer 15-20 minuten tot hij dikker wordt. Daarna moet je het een paar minuten laten staan ​​​​zonder het deksel te openen, zodat het bereikt.
5. Het is beter om melkpap te koken in een pan met een dikke bodem.
6. Klaar pap wordt geserveerd met boter.

Het koken van zo'n gerecht in een slowcooker kost niet iemands vrije tijd. Je hoeft alleen maar de benodigde ingrediënten in te vullen en even te wachten.

Benodigde componenten:

• 6 gemeten st. melk, waarvan het vetgehalte niet meer dan 2,5 procent mag zijn;
• 1.5 gemeten Art. tarwegrutten;
• een beetje zout;
• kristalsuiker naar smaak;
• 0,50 gram boter.

Koken:

• het graan moet meerdere keren met warm water worden gewassen;
• doe alle voorbereide ingrediënten in de kom van de multikoker en giet melk;
• voeg gesmolten boter toe en sluit het deksel;
• zet de "pap" -knop aan en wacht een uur;
• je kunt nog een stuk boter op de gekookte pap leggen en beginnen met proeven.

Benodigde componenten:

• 300 g - pompoenen;
• 350 g - gezuiverd water;
• 200 g - melk, je kunt vet gebruiken;
• zout naar smaak;
• kristalsuiker naar smaak.

Het stapsgewijze recept is als volgt.

1. Eerst moet je het graan grondig met water spoelen tot het transparant is.
2. Vervolgens moet melk worden gemengd met water en aan de kook worden gebracht.
3. Daarna kunt u tarwegries toevoegen.
4. Pap moet 10 minuten worden gekookt. Vergeet in dit geval niet te roeren.
5. Het zachte deel van de pompoen moet op een grove rasp worden geraspt en samen met suiker en zout tot halfgekookte pap worden toegevoegd.
6. Zet het vuur na het koken op de laagste stand.
7. Het duurt nog eens 10-15 minuten om het gerecht te koken.
8. Zet het vuur uit en geef wat tijd voor de infusie van pap.

Deze kookoptie maakt het gerecht smakelijk en geurig. De pap is niet vloeibaar, maar dik, zoals een braadpan. Hiervoor heb je de volgende onderdelen nodig:

• 1 l - gebakken melk;
• 1-1,5 st. - tarwegries;
• verse abrikozen en verse frambozen;
• kristalsuiker;
• zout;
• boter.

Volg bij de voorbereiding de onderstaande instructies.

1. Eerst moet je de abrikozen en frambozen wassen. Dit moet heel voorzichtig gebeuren, zodat ze niet kreuken. Snijd de abrikozen in vier stukken.
2. Het graan moet ook goed worden gewassen en op een diepe bakplaat of in een ovenschaal worden gelegd.
3. Leg fruit en bessen neer.
4. Melk moet worden gezouten en er moet suiker aan worden toegevoegd. Dan is alles goed gemengd tot het volledig is opgelost en in een vorm gegoten.
5. Dit gerecht is klaar voor anderhalf uur. Vervolgens wordt er gesmolten boter bovenop gegoten.

Componenten die nodig zijn om te koken:

• 50 g - zoete gedroogde abrikozen;
• 50 g - pruimen;
• 50 g - rozijnen;
• 50 g - honing;
• 150 g - tarwe;
• 300 ml - melk, de dikste;
• een beetje boter.

Je moet je als volgt voorbereiden:

• spoel het graan tot het water helder wordt;
• kook melk en voeg er tarwe aan toe;
• kook een paar minuten (al roerend);
• dan moet je de rest van de ingrediënten toevoegen, behalve honing (gedroogd fruit kan heel worden toegevoegd, of je kunt hakken);
• daarna wordt de pap nog 10 minuten gekookt;
• draai het vuur uit en laat de pap een beetje afkoelen;
• het zou goed zijn als honing aan pap wordt toegevoegd nadat het is afgekoeld - dan verliest het zijn eigenschappen niet.

Zie de volgende video voor het recept voor het maken van tarwepap met melk.