Gierstpap met melk: kookgeheimen en populaire recepten

Gierstgrutten worden op een speciale manier verwerkt. Wanneer de donkere schil eruit wordt verwijderd, wordt gewone gierst verkregen, die iedereen in winkels koopt. Je kunt er veel gerechten uit koken, maar toch wordt eenvoudige pap als de meest populaire beschouwd.

Zoals elk natuurlijk gerecht, is melkgierstpap best nuttig. Het kan een geweldig ontbijt of diner zijn. Het bevat tenslotte veel nuttige stoffen die een persoon de hele dag met energie vullen. Bovendien zal dit gerecht de darmfunctie helpen verbeteren.

Goede gierst is in staat om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, wat belangrijk is voor de mens. Veel artsen raden aan om gierstpap voor baby's te bereiden, omdat het heel gemakkelijk en snel door het lichaam wordt opgenomen. Ook bevat dit gerecht veel eiwitten. Om dezelfde redenen wordt het aanbevolen voor atleten en mensen die gewoon hard werken. Bovendien is gierst rijk aan vitamine B en, zoals u weet, verantwoordelijk voor de conditie van het haar en de huid. Velen worden aanbevolen om dit product te eten om het zenuwstelsel te versterken en om de hartfunctie te behouden.

Ook kan deze pap iemand helpen gewicht te verliezen. Vergeet echter niet de schade die een dergelijk product kan veroorzaken. In feite kan het niet veel schade aan het lichaam toebrengen.Tenzij er teveel pap is.

Om granen van hoge kwaliteit te kopen, moet u op zijn minst een beetje begrijpen hoe u een goed product van een slecht product kunt onderscheiden. Er zijn verschillende soorten gierst. Sommige fabrikanten doen extra reiniging zodat deze grutten sneller gaar kunnen worden. Dit heeft echter helemaal geen invloed op de smaak van pap.

Vaak zie je spinnenwebben in pakjes gierst. Dit kan één ding betekenen: de houdbaarheid is verstreken of het is gewoon verkeerd bewaard. In ieder geval moet u dergelijke granen niet kopen. Daarom moet u bij het kopen op de timing letten. Daarnaast is het beter om dit product in een transparante verpakking te kopen zodat je kunt zien hoe het eruit ziet.

Voor het koken moet gierst goed worden voorbereid. Dat wil zeggen, indien nodig het puin sorteren en goed wassen. BIJ

Nu weet niet iedereen hoe gierstpap op de juiste manier moet worden bereid, omdat het als onpopulair wordt beschouwd en vaak wordt vervangen door andere "modieuze" granen zoals couscous of quinoa. Voor die mensen die dit gerecht in hun dieet willen introduceren, zullen tips over hoe het te koken van pas komen.

Om ervoor te zorgen dat gierstgrutten geen bitterheid hebben die inherent is aan gierstgrutten, moet het goed worden gewassen. Op het einde is het aan te raden er heet water over te gieten zodat de bitterheid helemaal weg is. Voordat je gaat koken, moet je het water koken en pas dan het graan erin gieten. Dit wordt gedaan zodat de pap er dik en kruimelig uitkomt. Het duurt ongeveer 14-16 minuten om zo'n gerecht te bereiden. Daarna moet het resterende water worden afgetapt. Ondertussen moet de melk in een aparte kom al koken.Ze moeten gierst gieten en koken tot het volledig gaar is. Dat wil zeggen, de melk moet volledig worden opgenomen door de pap. Daarna kunt u geurige en verse olie toevoegen.

Houd ook rekening met de verhoudingen. Voor kruimelige gierstpap moet je 500 gram per 1 liter melk nemen. Dat wil zeggen, de verhouding moet 1: 2 zijn. Als u een meer vloeibare pap wilt koken, moet u wat meer melk nemen.

Deze pap in melk is vrij snel gaar. Om een ​​smakelijk en gezond product te krijgen, moet je de granen 14 minuten in water koken en dan met melk gieten en nog ongeveer 20-26 minuten koken. Als gevolg hiervan duurt het slechts 35-40 minuten om te koken.

Er zijn veel verschillende recepten die je thuis kunt proberen te maken. Beginners kunnen beginnen met het klassieke recept - het is een win-winsituatie. Bovendien zullen granen heerlijk zijn met pompoen of rozijnen.

Op deze manier pap koken is heel eenvoudig. Bovendien zijn op deze manier bereide gierstgrutten nuttig voor zowel de baby als de volwassene.

Vereiste ingrediënten:

• 1 st. gierstgrutten;
• 1 liter verse magere melk;
• 50 gram boter, beter dan boter;
• een snufje zout;
• gezuiverd water;
• 20 gram suiker.

Kook methode.

1. Het graan moet worden voorbereid. Gierst moet aan gekookt water worden toegevoegd, water moet 2 of 3 keer meer worden ingenomen.
2. Vervolgens moet de pap 11-17 minuten worden gekookt. Het moet volledig worden ontrafeld. Het is beter om overtollig water af te voeren.
3. Breng intussen de melk in een apart bakje aan de kook. Zodra dit gebeurt, moeten ze de gierst vullen.Zet vervolgens alles op het vuur en kook tot de melk volledig in de pap is opgenomen.
4. Als de pap gaar is, moet je er een klein stukje boter in doen en suiker toevoegen. Meng vervolgens alles voorzichtig genoeg en laat het brouwen.

Zo'n pap vult zich met energie, die tot de lunch zal duren.

Veel mensen mengen graag verschillende granen tijdens het koken. De mix van deze twee nuttige producten zal zeer interessant zijn. Het bereiden van zo'n melkdelicatesse is heel eenvoudig.

Benodigde componenten:

• 220 gram rijst;
• 220 gram gierst;
• 820 gram zuiver water;
• een beetje zout;
• 35 gram suiker;
• 420 ml verse magere melk.

Stap voor stap recept.

1. Beide granen moeten worden bereid. Nadat je ze in gekookt water moet vullen. Vervolgens kun je de pap op een klein vuurtje koken. Je moet 20-25 minuten koken.
2. Zout na deze tijd het water, gooi er boter en suiker in. Dan moet je alles goed mengen en de gekookte melk toevoegen.
3. Laat de pap vervolgens nog 8-11 minuten koken.

Deze pap is een heerlijk ontbijt voor het hele gezin.

Qua smaak is pap gemaakt van melkpoeder niet veel anders.

Benodigde componenten:

• 200 gr gierstgrutten;
• 300 gr droge melk;
• 1,2 l gezuiverd water;
• 45 gram boter;
• 25 gram suiker;
• een snufje zout.

Stap voor stap recept.

1. Gierst moet grondig worden gewassen tot het transparant is.
2. Kook het water en voeg daar de granen toe. Het duurt 17 minuten om te koken.
3. In de tussentijd kan melkpoeder worden bereid. Je moet een redelijk diepe braadpan nemen en er melk in doen.
4. Dan moet je er heel langzaam water in doen en roeren tot een gladde massa.
5. Dan is het noodzakelijk om het overtollige water uit de gierst af te tappen en droge kant-en-klare melk toe te voegen. De massa moet worden geroerd en op het fornuis worden gezet. Kook alles nog 4-8 minuten.

Het afgewerkte gerecht kan in borden worden gegoten en aan tafel worden geserveerd.

Voor de verandering kun je zo'n gerecht koken met pompoen. Het zal een aangename smaak hebben en het zal ook behoorlijk nuttig blijken te zijn.

Benodigde componenten:

• 250 gram gierst;
• 500 gram pompoen;
• 850 ml verse magere melk;
• 65 gram boter;
• een snufje zout;
• 25 gram suiker.

Kook methode.

1. Het eerste dat u moet doen, is het water aan de kook brengen. Direct daarna moet je er melk in gieten, suiker, zout toevoegen en alles goed mengen.
2. In de tussentijd moet je de ontbijtgranen bereiden, evenals de pompoen, die in kleine stukjes moet worden gesneden.
3. Als de melk kookt, voeg dan onmiddellijk de grutten toe en voeg de gehakte pompoen toe. Kook de pap 30 minuten, waarna je een stukje boter kunt toevoegen.

Het is beter om het warm te serveren.

Van zo'n gerecht kun je opladen met alle nuttige stoffen die nodig zijn voor het lichaam. Bovendien zal de smaak op het hoogste niveau zijn.

Vereiste ingrediënten:

• 250 gram gierst;
• 1 liter verse magere melk;
• 125 gram rozijnen;
• 125 gram pruimen;
• 125 gr gedroogde abrikozen;
• 50 gr vloeibare honing;
• 75 gram boter;
• zout.

Kook methode.

1. Gedroogd fruit moet worden gewassen en gedurende 30 minuten in kokend water worden bewaard.
2. Gierst moet worden bereid en toegevoegd aan reeds gekookt water. Kook gedurende 25 minuten en giet dan het resterende water af.
3. Breng intussen de melk aan de kook en voeg deze toe aan de gierst.
4. Gezwollen gedroogde vruchten moeten worden geplet en ook aan de pap worden toegevoegd.Meng daarna alles en kook nog 25 minuten.
5. In de apart gehouden pap kun je honing en een beetje zout toevoegen. Roer dan alles om en laat het 10 minuten trekken.

Gedurende deze tijd wordt de pap stevig en geurig. Het kan worden geproefd.

Gierstpap is een vergeten gerecht dat handig is om te koken. Vooral gerechten op basis van melk zijn heerlijk. Ze zijn dus zeker het proberen waard. Immers, zelfs gewone pap kan met alle ingrediënten worden gekookt, hierdoor zal het op een nieuwe manier schitteren.

Zie de volgende video voor informatie over het bereiden van gierstpap.