Hoeveel gram plantaardige olie zit er in 1 eetlepel?

Koken is een bijzondere vorm van kunst. En in de eerste plaats gaat het om de bereiding van niet dagelijkse gerechten, maar complexe en complexe producten.

Zo bevatten haute cuisine-recepten vaak een grondige en gedetailleerde beschrijving van niet alleen de ingrediënten zelf, maar ook hun exacte grammen. Dit geldt met name voor plantaardige olie, die bij de bereiding van bijna elk gerecht wordt gebruikt.

Hoe u de juiste hoeveelheid olie meet, als u geen speciaal meetgereedschap heeft, hoeveel olie er in een eetlepel zit - dit en nog veel meer zal in het artikel worden besproken.

Plantaardige olie wordt gewonnen uit verschillende planten (bijv. zonnebloem, olijf, avocado, sesam en vele andere). De zaden van deze planten zijn de directe grondstof voor het verkrijgen van vloeistof.

Dit product kan zowel in vloeibare als in vaste vorm voorkomen (dit verwijst meestal naar notenboter).

Het productieproces zelf is gebaseerd op een pers- of extractiemethode. En ook voordat het bij de eindverbruiker komt, kan het product worden gereinigd.

Er moet echter worden opgemerkt dat het grootste deel van de chemische samenstelling van een plantaardig product bestaat uit speciale triglyceriden. Deze stoffen zijn van nature esters van glycerol en vetzuren (meestal carbonzuren).

Vaak wordt in recepten de benodigde hoeveelheid plantaardige olie tot op de gram nauwkeurig aangegeven.Bedenk hoe je zulke kleine grammen berekent zodat je enerzijds niet meer product gebruikt dan nodig is en anderzijds zodat er voldoende olie is.

In dit geval komt een gewone eetlepel je te hulp (je kunt ook een theelepel gebruiken), die in de keuken van elke huisvrouw verkrijgbaar is.

Zo is experimenteel gevonden dat een eetlepel 17 gram plantaardige olie bevat. Tegelijkertijd past er 5 gram vloeistof in 1 theelepel. Maar het is ook belangrijk om te weten dat een eetlepel bevat 150 en een theelepel bevat 44 kilocalorieën.

Als de benodigde hoeveelheid olie meer is dan er in 1 theelepel of 1 eetlepel past (meestal wordt de hoeveelheid olie in recepten aangegeven in ml), moet u, voordat u begint met koken en het volume van de vloeistof afmeten, vertrouwd raken met de belangrijkste indicatoren van het gewicht van het product.

Om het kookproces te vereenvoudigen, hebben we voor u voorbereid speciale maattabel voor plantaardige olie:

• 50 ml olie is 2 eetlepels en 3 theelepels;
• 80 ml is 4 eetlepels en 2 theesoorten;
• 100 ml is 5 eetlepels en 3 theelepels;
• 120 ml is 7 eetlepels;
• 125 ml is 7 eetlepels en 1 thee;
• 150 ml is 8 eetlepels en 3 theelepels;
• 200 ml is 11 eetlepels en 3 theelepels;
• 250 ml is 14 eetlepels en 2 theesoorten;
• 300 ml - 17 eetlepels en 2 theelepels;
• 350 ml is 20 eetlepels en 2 theelepels.

Zo kunt u altijd de benodigde hoeveelheid en het gewicht van plantaardige olie bepalen.

Er zijn verschillende interessante bepalingen over plantaardige olie.

• Ondanks dat dit product als behoorlijk vet wordt beschouwd, heeft het een aantal positieve eigenschappen. Het is dus in staat om cholesterol te verlagen, het immuunsysteem te ondersteunen en de ontwikkeling van atherosclerose en kanker te voorkomen.
• Het principe van het eten van een plantaardig product is het naleven van de maatregel. Er zijn geen andere contra-indicaties.
• Naast de voedingsindustrie wordt plantaardige olie veel gebruikt in de cosmetische, farmaceutische en verfindustrie.

Dus, zoals we hebben kunnen zien, is het mogelijk om metingen in het koken uit te voeren, niet alleen met behulp van gespecialiseerde gereedschappen, maar ook met behulp van geïmproviseerde middelen. Dus gewone lepels zijn perfect bestand tegen de rol van meetobjecten.

Door de nodige verhoudingen in acht te nemen en het advies van experts op te volgen, kunt u zelfs de meest heerlijke gerechten bereiden, en het kookproces zelf zal sneller en gemakkelijker zijn.

Over hoeveel gram plantaardige olie er in één lepel zit, zie de volgende video.