rijstwafels

Voor degenen die willen afvallen of degenen die om de een of andere reden geen bakkerijproducten gebruiken, bieden fabrikanten broodjes aan die zowel bij voorgerechten als bij het drinken van thee kunnen worden geconsumeerd. Ze worden bereid uit volle rijstkorrels, tarwe, boekweit, haver, de samenstelling kan één soort graan bevatten, of meerdere tegelijk. Onder hen zijn vooral rijstwafels populair.

Eén industrieel rijstknäckebrood staat gelijk aan 10 gram en 40 calorieën. Het zijn 80% koolhydraten. Brood gemaakt van bruine rijst bevat 2% plantaardige vezels. Ze bevatten heilzame mineralen: eiwitten, vitamine B, zink, fosfor en ijzer. "Correcte" broden bevatten geen kleurstoffen, smaakstoffen, zetmeel, conserveermiddelen en gist.

Wanneer u brood in de winkel koopt, moet u hier op letten, terwijl u tegelijkertijd het gehalte aan vet, vezels en koolhydraten erin controleert. Koop geen product met gluten en een hoog zoutgehalte. Hoe minder toevoegingen erin, hoe meer voordelen. U moet weten dat het caloriegehalte van gewoon brood en broden bijna hetzelfde is.

Rijstwafels hebben een aantal positieve eigenschappen:

• met een laag caloriegehalte zijn ze behoorlijk bevredigend;
• lange tijd bewaard, met behoud van smaak;
• handig voor transport, ze kunnen worden meegenomen naar het werk, op reis;
• ze bevatten geen suiker;
• de vezels die erin zitten, vertragen de opname van vetten, verwijderen gifstoffen en gifstoffen, verbeteren de stofwisseling en houden het gewicht laag;
• in combinatie met andere producten maken ze snacks gevarieerd, boter, sla, vlees, zeevruchten, kaas, kwark, groenten worden bijzonder harmonieus gecombineerd met brood.

Vitaminen in de samenstelling van het product hebben een gunstig effect op het zenuwstelsel, het geheugen, de mentale activiteit. Regelmatige consumptie van brood heeft een positief effect op de conditie van de huid, het haar, de nagels, terwijl het lichaam overtollig vocht kwijtraakt, er gewicht verloren gaat, de stofwisseling weer normaal wordt. En het belangrijkste is dat rijstproducten een positief effect hebben op de werking van het zenuwstelsel.

Een dergelijk nuttig product heeft echter een aantal negatieve kenmerken:

• met een hoge glycemische index kan brood de bloedsuikerspiegel snel verhogen;
• verzadiging van het lichaam met hun gebruik voor een korte tijd;
• in het dieet om af te vallen, kunnen ze niet het hoofdproduct zijn;
• vanwege de grove vezels die het tere kinderslijmvlies kunnen beschadigen, worden ze niet aanbevolen voor kinderen onder de 5 jaar.

Alles moet met mate zijn, en bij dit product: de aanbevolen maximale hoeveelheid is 50 g of 5 broden. Een grotere hoeveelheid van het product is mogelijk tijdens vastendagen, wanneer u overdag 1 liter kefir moet drinken met 200 g brood, en niet te vergeten het verplichte gebruik van drinkwater. Grove vezels kunnen ongemak in de maag veroorzaken. Heel vaak veroorzaakt te veel eten constipatie.

Heel vaak veroorzaken diëten, de uitsluiting van gewoon voedsel uit het dieet, neurotische aandoeningen.Fabrikanten hebben met dergelijke problemen rekening gehouden door rijstwafels zoet te maken. Dit zijn bijvoorbeeld dr. Körner omhuld met chocolade. Afhankelijk van uw voorkeur kunt u kiezen tussen melk- of pure chocoladeglazuur. Dit is een harmonieuze combinatie van echte chocoladesmaak en de voordelen van volle granen. Dergelijke broodjes verbeteren niet alleen de spijsvertering en vullen de energiereserves van het lichaam aan, maar dankzij chocolade vrolijken ze op en verhogen ze de toon. Neurologen adviseren om dit product 's avonds te gebruiken, omdat het niet alleen verzadigt, maar ook verzacht.

Brood kan worden geconsumeerd door mensen met een glutenvrij dieet, omdat het product geen gluten bevat. 100 g bevat 6,7 g eiwit, 24 g vet en 62 g koolhydraten met 500 kcal energiewaarde. Naast rijst en chocolade bevat de samenstelling sesamzaadjes en zout. Chocoladetaarten zijn heel gemakkelijk thuis te maken: je moet gewone knapperige rijstwafels kopen en ze bedekken met je favoriete gesmolten chocolade. Het wordt gesmolten in een magnetron of in een waterbad. Geglazuurde broodjes kunnen worden versierd met kokosvlokken, plakjes vers of gedroogd fruit of bessen. Het resultaat is een mooi, lekker en gezond dessert.

Zelfgemaakte broodjes garanderen maximale voordelen, omdat hun samenstelling geen schadelijke componenten bevat. Voor hun bereiding zijn 250 g rijst- en roggemeel nodig (u kunt alleen rijstmeel gebruiken - 500 g), 100 g zemelen. Alle ingrediënten worden geplet met een blender en geleidelijk, onder roeren, wordt 0,5 liter warm water gegoten. De resulterende homogene massa wordt in een dunne laag op een bakplaat bedekt met perkamentpapier gelegd.

Bereid gedurende 15 minuten op 180 graden.Daarna wordt het hete product op de bakplaat in reepjes gesneden en weer 1 uur in de oven gezet. Het eindproduct wordt in gekoelde vorm geconsumeerd.

Volgens consumentenrecensies zijn zelfgemaakte broodjes erg lekker en bevredigend. Zowel in de winkel gekochte als zelfgemaakte producten zorgen ervoor dat u een normaal gewicht kunt behouden en tot 2 kg kunt verliezen tijdens vastendagen.

Hoe je rijstwafels thuis kookt, zie de volgende video.