Hoe rijstepap koken in een slowcooker met melk?

Rijstpap is lekker en gezond, daarom vinden kinderen het zo lekker. Dit is een uitstekend ontbijt dat net zo zoet kan zijn als het niet is. Het gerecht in de slowcooker blijkt bijzonder lekker te zijn, omdat de modus, temperatuur en kooktijd perfect op elkaar zijn afgestemd.

Om een ​​goede pap te bereiden, moet je bij de hand hebben:

• melk, die geheel, gecondenseerd, droog kan zijn;
• boter;
• elke rijst, maar beter rond;
• honing, suiker en zout.

Voor degenen die het caloriegehalte van het gerecht niet willen verhogen, kun je gewone suiker vervangen door honing, zodat de pap nog nuttiger wordt. Zout is gewoon tafelzout, dat in elk huis aanwezig is. Het is beter om geen toevoegingen te nemen, omdat een dergelijk product de smaak van het gerecht onherroepelijk zal bederven. Knoflookzout en gekruid product zijn helemaal niet geschikt.

Het is de moeite waard om te zeggen dat rondkorrelige rijst zijn onmiskenbare voordelen heeft:

• het kookt goed;
• geeft de nodige consistentie aan de pap;
• kooksnelheid.

Maar dit product heeft een hoog caloriegehalte in vergelijking met andere soorten. Dit is een van de redenen waarom u zich niet moet laten meeslepen door dit gerecht voor degenen die hun gewicht in de gaten houden.

Het is vooral belangrijk om melk van hoge kwaliteit te kiezen.Wie geen lactose-intolerantie heeft, kan rijstepap koken met volle melk. Voor mensen met diabetes is het beter om een ​​droogconcentraat te gebruiken. Voor een vegetariër kun je een gezond gerecht maken, hiervoor gebruiken ze melk:

• soja;
• havermout;
• kokosnoot;
• amandel.

Deze producten geven de pap een pittige smaak.

Er is niets moeilijks aan de voorbereidende bereiding van rijst. De grutten worden gesorteerd en als er vuil in zit, wordt dit handmatig verwijderd. Tegenwoordig vind je steeds vaker een puur product, maar soms zitten er extra elementen in, die moeten worden uitgesloten.

De grutten worden onder water gewassen als je wilt dat de pap uiteindelijk vloeibaar wordt en de rijst erin kruimelig. Dit product lijkt meer op een dikke rijstsoep. Door te spoelen kunt u de bloemlaag die op de korrels zit, verwijderen. U kunt voor de procedure een diepe pan of vergiet gebruiken. Spoel af onder de kraan, ververs het water meerdere keren in de container. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat het transparant wordt en niet troebel wit.

Eigenlijk is dit de hele bereiding van rijst. Sommige mensen weken het graan, maar dit is niet nodig als de pap is gemaakt van Kuban-graan, omdat het goed gestoomd is enzovoort.

Afhankelijk van de gekozen verhouding kan de pap erg dik of vloeibaar blijken te zijn. De multicooker heeft een standaard container, deze kan niet worden vervangen door een kleinere of grotere, daarom blijft de hoeveelheid melk en granen ongewijzigd. Als je een stroperige pap wilt, verzadigd, dan heb je drie delen melk nodig voor een deel rijst. Koks met ervaring adviseren om geen volle melk te gebruiken, maar deze te verdunnen met water.

Een zeer dik product zal blijken als u de hoeveelheid vloeistof met 1 deel vermindert, bovendien moet u het apart koken voordat u het graan in de slowcooker giet, maar niet totdat het volledig gaar is. Het water wordt afgevoerd en in plaats daarvan wordt gekookte melk gegoten.

Dunne pap wordt verkregen in een verhouding van 1 deel rijst op 4 delen melk.

Bijna elke multicooker heeft een speciale oplossing voor het koken van granen. De kooktijd wordt daar automatisch door de computer berekend. Een van de handigste functies was de "Uitgestelde start", die relatief recent op de apparatuur verscheen. De timer voor het uitstellen van de start van de kookmodus wordt onafhankelijk door de gebruiker ingesteld. Je kunt van tevoren bedenken dat de apparatuur een heerlijk ontbijt zal bereiden of pap klaar zal maken tegen de tijd dat de kinderen uit school komen.

U moet begrijpen dat een uitgestelde start betekent dat de melk enkele uren in de multicooker zal zijn. Daarom, zodat het niet zuur wordt, is het noodzakelijk om een ​​vers product te nemen en het eerst te koken. Alle ingrediënten worden in de multicooker geplaatst. Aan het einde wordt aanbevolen om boter toe te voegen. Gemiddeld is de kooktijd voor pap dertig minuten, maar als rijst niet rond wordt gekozen, maar een andere, moet er rekening mee worden gehouden hoe lang het duurt voordat het klaar is.

Rijstpap, nuttig voor het lichaam op elke leeftijd, wordt in een slowcooker met melk in korte tijd en zonder extra inspanning bereid. Je kunt het niet minder handig koken in een snelkookpan, waar het net zo lekker en zoet uitkomt. Voor een kind is er geen beter ontbijtgerecht dan een eenvoudig recept met pompoen of klassieke vloeibare pap.

Een dik zuivelproduct kan ook pompoen zijn, maar het koken duurt een kwartier langer.Door volgens het recept te handelen en alle aanbevelingen stap voor stap op te volgen, zal zelfs een onervaren gastvrouw met een slowcooker leren hoe ze een uitstekend ontbijt kan maken.

De kooktijd voor een dik gerecht is 45 minuten, je kunt pap maken met rozijnen of gierst. Koken begint met de standaard verwerking van rijst. Verwijder al het vuil, was het graan onder stromend water. Dichtheid hangt af van de verhouding melk en granen; bij het werken met een multicooker wordt een multiglas geselecteerd. Per gewicht in zo'n maatbeker 165 g Kuban-rijst.

Om het klassieke recept voor het maken van een dik rijstproduct te implementeren, hebt u het volgende nodig:

• een halve liter melk, die zo vet mogelijk moet zijn;
• 150 gram ronde rijst;
• suiker en zout, waardoor het gerecht niet saai wordt;
• boter volgens smaakvoorkeuren.

Na verwerking wordt het graan op de bodem van de multikoker-container gelegd, suiker en zout toegevoegd. Om ervoor te zorgen dat de pap niet wegloopt, kan de rand van een metalen schaal worden ingevet met boter. In dit stadium doen sommige huisvrouwen het al in rijst, maar het is beter als de olie op het einde wordt toegevoegd.

Melk wordt in een container gegoten, de kookmodus voor granen of "Pap" is geactiveerd. Het gerecht is in 35 minuten klaar om te serveren. Het blijkt erg dik te zijn, dus het moet meteen worden gegeten, omdat het erg moeilijk is om de afgekoelde pap met een lepel te mengen.

Als u wilt dat het gerecht meer vloeibaar is, giet dan vier glazen melk in het multi-glas rijst in de multicooker-container. Zorg ervoor dat u de rijst onder stromend water afspoelt om het zetmeel te verwijderen.Zelfs als het koud is, wordt het gerecht niet hard, dus je kunt het langer koken en vervolgens in de koelkast zetten.

Om te koken heb je nodig:

• melk 200ml;
• water 200ml;
• 80 gram granen;
• suiker, zout en boter worden altijd naar smaak toegevoegd.

Alle ingrediënten worden vanuit de apparatuur in de container gedaan, behalve boter. De gewenste modus is geactiveerd en de gastvrouw kan alleen wachten op de pieptoon dat het gerecht klaar is. Dit ontbijt is perfect voor babyvoeding.

Je kunt het recept gebruiken met rozijnen, de kooktijd van dit gerecht loopt op tot 40 minuten. Het is de moeite waard om te zeggen dat melkpap een uitstekende smaak heeft als je er gedroogd fruit aan toevoegt. Rozijnen worden het meest gebruikt door huisvrouwen, omdat het niet alleen extra zoetheid geeft, maar ook overtollig vocht absorbeert. Er zijn geen beperkingen aan de keuze van de variëteit, het belangrijkste is dat er geen zaden in zitten.

Om de gastvrouw voor te bereiden, heeft u het volgende nodig:

• tweehonderd gram rijst;
• vierhonderd milliliter melk;
• vijftig gram rozijnen;
• suiker, zout en boter.

Sommigen houden er over het algemeen niet van om suiker of boter toe te voegen, anderen stoppen deze ingrediënten in grote hoeveelheden, dus elke huisvrouw moet zelf beslissen hoeveel ze nodig hebben om het gerecht smakelijk te maken.

Rijst moet worden gewassen, overtollig zetmeel maakt de pap alleen dik, stroperig. Rozijnen moeten worden gewassen, daarna kunnen ze in warm water worden geweekt.

Alle voorbereide componenten worden in een multicooker-container geplaatst, met melk gegoten en de papbereidingsmodus is ingeschakeld. Wanneer de timer je op de hoogte stelt van het einde van het proces, kun je het deksel openen, een beetje boter toevoegen en het weer sluiten zodat de pap doordrenkt is.

Wat betreft mensen met diabetes, er is een optie voor hen om een ​​gerecht met melkpoeder te koken, maar het is de moeite waard eraan te denken dat zelfs in dit geval rijst niet mag worden misbruikt, omdat het een hoge glycemische index heeft. Suiker wordt met succes vervangen door honing, maar het wordt niet aan het begin toegevoegd, maar pas nadat het gerecht al is gekookt, omdat honing zijn heilzame eigenschappen verliest bij het kookpunt.

Het caloriegehalte op een droog product is veel lager en bedraagt ​​slechts 93 kilocalorieën per honderd gram. Weinig huisvrouwen weten dat banketbakkers lang hebben geleerd om melkpoeder als een prachtig verdikkingsmiddel te gebruiken. De nutritionele eigenschappen zijn dezelfde als die van het hele product.

Gekookte pap zal niet alleen verrukken met zijn dichtheid, maar ook met een rijke romige smaak. Om je voor te bereiden, moet je bij de hand hebben:

• achthonderd milliliter water;
• tachtig gram melkpoeder;
• honderd gram rijst.

Melk wordt niet meteen aan water toegevoegd; eerst worden granen in de multicooker-container geplaatst, die is gevuld met water. De papkookmodus is ingesteld, na vijftien minuten wordt het melkconcentraat erin gegoten en wordt dezelfde hoeveelheid gekookt. De totale kooktijd is een half uur. Het gerecht wordt klaar geserveerd, je kunt boter toevoegen, maar je moet niet vergeten dat het het caloriegehalte verhoogt.

Vegetariërs vervangen liever dierlijke melk door kokosnoot, maar het is niet in elke stad in Rusland te vinden, zoals amandelmelk. Op een kokosproduct loopt het caloriegehalte van een portie op tot 183 kcal, maar bevat veel nuttige stoffen.

Daarnaast heeft kokosmelk een bijzonder aroma, het geeft de pap een exotische smaak. Het is beter om een ​​ingeblikt product niet in de winkel mee te nemen om te koken, maar om een ​​natuurlijk product te vinden, ook al heeft het een kortere houdbaarheid.

Om te koken heb je nodig:

• vierhonderd milliliter kokosmelk;
• tweehonderd gram rijst;
• veertig gram kokosnoot;
• boter, zout en suiker.

Het graan moet worden gewassen en in de kom van de multikoker worden gegoten. Voeg kokosvlokken, melk toe. Zout en suiker de schaal, voeg boter toe in de gewenste hoeveelheid.

Kooktijd in de modus "Granen" voor een half uur. Na de piep moet je het deksel openen, alles goed mengen en nog een kwartier in de verwarmingsmodus zetten.

Je kunt pap koken met pompoen, het caloriegehalte van een portie van honderd gram is 100 kcal. Als er een pompoen in de tuin staat, wat erg handig is voor zowel kinderen als volwassenen, is er geen beter dessert dan dit.

Voor een liter melk en tweehonderd gram rijst heb je 200 g pompoen nodig, deze kan worden vervangen door appels met een beetje kaneel.

Voor het koken moet het graan worden gewassen, in een bak worden gedaan, met melk worden gegoten, gezouten en gesuikerd. De pompoen wordt in kleine blokjes gesneden en daar ook gelegd. De modus voor het koken van pap of granen is ingesteld.

Ondanks het feit dat melkrijstpap snel en gemakkelijk te bereiden is met een slowcooker, hebben ervaren koks hun eigen geheimen om dit gerecht speciaal te maken. Het is erg belangrijk om de juiste rijst te kiezen, daarom wordt ronde rijst aanbevolen, omdat het de juiste consistentie aan het eindproduct geeft. Je kunt zelf experimenteren, meer rozijnen toevoegen of grotere pompoenen snijden om in balans te komen.

Als bruine rijst wordt gebruikt, zal de pap binnen een half uur niet klaar zijn, omdat dergelijke granen niet goed koken.Het is noodzakelijk om het eerst te koken en pas dan het water te vervangen door melk en dan nog eens dertig minuten te koken.

Bij gebruik van volle melk wordt een zeer delicate en romige smaak verkregen, maar het caloriegehalte van een dergelijk product zal altijd veel hoger zijn. Het is ook belangrijk om te onthouden dat volle melk tijdens het koken uit de kan loopt, daarom is het handig om er een beetje water aan toe te voegen.

Wat betreft het gebruik van droogconcentraat zijn er twee opties. Je kunt het direct verdunnen met water en pap koken, of je kunt het toevoegen aan kokend water nadat de rijst een beetje gekookt heeft. Sommigen gebruiken zelfs 1/1 gecondenseerde melk met water, maar doen het in een kokende vloeistof.

Zie de volgende video voor informatie over het koken van rijstepap met melk in een slowcooker.