Hoe rijstepap op water koken in een slowcooker?

Rijst is al lang een onmisbaar voedingsproduct. Het past goed bij diverse vis-, vlees- en groenteproducten. Het graan is zeer waardevol en voedzaam, het heeft een gunstig effect op het lichaam van volwassenen en baby's. Daarom is het de moeite waard aandacht te besteden aan het koken van rijstepap op water in een slowcooker, met een minimum aan tijd en ingrediënten.

Geen wonder dat de inwoners van de oostelijke landen zich onderscheiden door een uitstekende gezondheid en uiterlijk. Rijstcultuur heeft een rijke vitaminesamenstelling en een laag caloriegehalte.

De belangrijkste vitamines en mineralen in granen:

• RR;
• BIJ;
• IN 1;
• OM 6;
• H;
• E;
• calcium;
• zink;
• ijzer;
• selenium;
• fosfor;
• mangaan.

Zo'n set is in staat om het lichaam volledig te verzadigen met de nodige voedingscomponenten. Het caloriegehalte van het product, bereid in zijn pure vorm, is ongeveer 77 kcal per 100 gram.

Regelmatige opname van cultuur in de voeding heeft een positief effect op het functioneren van de hersenen, helpt het geheugen te verbeteren en stabiliseert het zenuwstelsel. Krupa is geïndiceerd voor mensen met psychische stoornissen, verbetert de psycho-emotionele toestand.

Het wordt echter aanbevolen om rijst met mate te consumeren. De kweek bevat zetmeel en vezels, die constipatie kunnen veroorzaken, maar ook diarree kunnen stoppen.

Vanwege de voedingswaarde en hypoallergeniciteit is rijstkorrel een van de beste voedingsmiddelen voor baby's. Rijstpap wordt aanbevolen als eerste aanvullende voeding vanaf de leeftijd van zes maanden.

Waar moet je op letten:

• graan van lage kwaliteit kan het lichaam schaden;
• in geval van schending van de regels voor het verwerken en opslaan van granen, draagt ​​het bij aan de ontwikkeling van bepaalde ziekten: diabetes, nierstenen en andere;
• ongecontroleerde en te frequente consumptie van rijst draagt ​​bij aan de aandoening van het maagdarmkanaal, gewichtstoename.

De gemakkelijkste manier is om graan in een slowcooker te koken. Het gebruik van dit apparaat bespaart niet alleen tijd, maar garandeert ook een hoogwaardige bereiding van granen zonder aanbranden en klonten.

Rijstpap op het water in een slowcooker heeft een delicate smaak en een mild aroma.

Giet de gewassen ontbijtgranen in de kom van de multikoker. Giet het graan met schoon water met een snelheid van 1: 2. Vul de ingrediënten met zout naar uw smaak en een kleine portie boter. Voeg bij het koken van zoete pap een beetje suiker toe aan het mengsel. We selecteren de modus afhankelijk van het model van het apparaat: "Granen", "Pap" of "Rijst". We laten het afgewerkte gerecht 15 minuten wegkwijnen in de modus "Verwarmen".

Degenen die van de stroperige textuur van pap houden, moeten de granen met iets meer water gieten dan aangegeven in het recept.

We laden een grondig gewassen glas rijst in de slowcooker. Giet de inhoud van de kom met 700 ml melk verdund met 200 ml zuiver water. We zetten een portie boter, zout en zoeten naar uw smaak. Mix en schakel de "Pap" -modus in. Laten we 10-15 minuten zweten.

De gepassiveerde ui en geraspte wortelen moeten goudbruin worden gebakken in de modus "Frituren". Voeg in kleine blokjes gesneden pompoen toe (300 gram groente is voldoende). We laden de gewassen granen (1 kop) in de kom en kruiden de inhoud van de multikoker met zout en peper.

Vul het mengsel met heet gekookt water zodat het een paar centimeter boven de ingrediënten staat. We lanceren het Kasha-programma. Meestal is de kooktijd 40 minuten. Na het signaal van het apparaat laten we het gerecht een beetje zweten.

Dit recept helpt om een ​​zoet en gezond gerecht te bereiden dat zowel kinderen als volwassenen zal aanspreken. Pap voor het ontbijt is vooral goed, en voor een slank figuur.

Giet een glas gewassen rijst met water in een verhouding van 1: 2. Kook de granen ongeveer een half uur in de "Rijst" -modus. Schil tijdens het bereiden van de pap een paar appels en was de rozijnen (twee eetlepels is voldoende).

Smelt in een verwarmde koekenpan in een kleine hoeveelheid boter de in dunne plakjes gesneden appels gedurende vijf minuten. Voeg fruit en rozijnen toe aan gekookte rijst. We zetten de "Rijst" -modus nog 10-15 minuten aan. We laten de afgewerkte pap brouwen.

Giet een half glas gewassen ontbijtgranen met een glas kokend water en kook ongeveer dertig minuten in de "Rijst" -modus. Snijd de ui fijn, snijd de kleine aubergine in kleine blokjes. Bak de ui goudbruin, breng op smaak met groenten en blijf frituren tot ze gaar zijn. Roer het groentemengsel door de rijst en breng op smaak met zout. Voor een rijkere smaak wordt aanbevolen om 3-4 eetlepels sojasaus en groene uien aan de compositie toe te voegen. We koken de inhoud van de multicooker nog 15 minuten in de modus "Rijst".

Je kunt ontbijtgranen gebruiken als bijgerecht voor visgerechten, maar wanneer het samen gekookt wordt, krijgt rijst een rijke smaak en weekt het in vissap. Het gerecht wordt pittiger en malser.

Smelt ongeveer 30 gram boter in een multicookerkom. Snijd een ui fijn en bak tot deze transparant is. We maken de zalmbuik van het vel (het kost ongeveer 300 gram per gerecht) en snijden in kleine stukjes. Bak met ui ongeveer 5 minuten.

Gewassen rijstkorrel (glas) wordt toegevoegd aan de kom, zout, peper en giet twee kopjes kokend water. We mengen de ingrediënten en koken 30-40 minuten in de "Rijst" -modus.

We wassen een glas rijstkorrel en laden het in de multicooker-kom. Was en ontpit 150 gram pruimen. Meng met rijst en voeg zout, suiker toe. Het mengsel wordt gegoten met kokend water in een volume van 500 ml. Pap wordt ongeveer 40 minuten gekookt in de "Pap" -modus.

Als dressing voor rijstepap kun je gefrituurd gerookt vlees of worst gebruiken, samen met uien. Om dit te doen, volstaat het om een ​​​​kleine ui in een pan te bakken tot ze transparant is en fijngehakte borst, worst of eenvoudige worstjes toe te voegen. We verspreiden het geroosterde frituren op de afgewerkte pap en laten het brouwen zodat het graan doorweekt is.

Lange tijd werd aangenomen dat natuurlijke kruiden bijdragen aan een langer verzadigingsgevoel, veel vitamines bevatten en eenvoudigweg een charmante smaak aan voedsel toevoegen. Je kunt een snufje saffraan, kurkuma, komijn, kruiden en andere specerijen aan het afgewerkte gerecht toevoegen. De beste optie is een handvol van een mengsel van kruiden naar jouw smaak. Het is echter de moeite waard om na te denken over het vermogen van kruiden om met elkaar te harmoniseren en de smaak die rijst zal krijgen.

Bij het bereiden van zoete rijstepap kan suiker worden vervangen door honing. Het is waar dat om de heilzame eigenschappen van het honingadditief te behouden, de rijst eerst moet worden gekookt en enigszins moet worden afgekoeld.

De combinatie van rijst en ingeblikte maïs zal zeer ongebruikelijk zijn. Het gerecht wordt lichter en delicater van smaak, met een zoetige tint.

Gebakken champignons met uien en knoflook zullen ook een geweldige aanvulling zijn op gekookte granen.

Om rijst lekker en geurig te maken, kun je enkele beproefde tips gebruiken.

• Vergeet bij het berekenen van rijst voor het maken van pap niet dat granen tijdens het koken sterk opzwellen. Het is het beste om kleine porties ontbijtgranen te nemen, waardoor het de kans krijgt om volledig te koken.
• Voor meer aroma en malsheid kunt u iets meer boter toevoegen dan aangegeven in het recept.
• Als het graan in vleesbouillon wordt gekookt, is het beter om het gerecht voor het serveren te zouten.
• Groenten worden aanbevolen om ongeveer 5 minuten voor het einde van de graanvoorbereiding toe te voegen.

In de volgende video leer je meer over het koken van rijstepap op water in een slowcooker.