Hoe rijstepap met pompoen koken in een slowcooker?

Rijstpap is een van de favoriete gerechten van de huishoudelijke consument. Het is rijk aan voedingsstoffen, lekker en voedzaam. Vaak wordt zo'n pap gekookt met pompoen, waardoor de gunstige eigenschappen worden verdubbeld. Dit gerecht is vooral handig voor kinderen, van wie velen de combinatie van rijst met zoete pompoen lekker vinden. Door pap in een slowcooker te koken, kunt u tijd besparen en de meeste voedingsstoffen in de producten besparen.

Rijstpap is populair in veel landen. Het is goed te combineren met verschillende producten en niet alleen als uitgebreid ontbijt en bijgerecht te gebruiken, maar ook als dessert. Vooral zoete rijke smaak van rijstepap wordt verkregen in combinatie met pittige pompoen. Dit duet is een krachtig complex van nuttige vitamines en mineralen die het lichaam langdurig van energie zullen voorzien.

Rijstpap bevat zetmeel, eiwitten en natrium, die een positief effect hebben op de menselijke gezondheid. Het is merkwaardig dat gluten niet in rijst zitten, dus dit gerecht kan worden geconsumeerd door mensen die bijzonder gevoelig zijn voor allergene stoffen.

Door zijn zachte en slijmerige consistentie heeft het product een gunstig effect op de darmmicroflora en omhult het zachtjes het slijmvlies. Het wordt ook aanbevolen voor mensen met hart- en botaandoeningen vanwege het hoge kaliumgehalte in rijst.Regelmatige consumptie van rijstepap kan de conditie van de huid, nagels en haar verbeteren, dus het is vooral belangrijk om dit voedsel te consumeren voor degenen die een strikt dieet volgen om het lichaam te voorzien van voedingsstoffen.

Pappen met pompoen worden als caloriearm beschouwd, ze dragen bij aan de zachte reiniging van de darmen, evenals aan gewichtsverlies. Ook is de samenstelling van deze groente rijk aan pectines, die helpen om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Experts raden vaak aan om pompoenpap te gebruiken voor mensen met zichtproblemen - het caroteengehalte in pompoen is hoger dan in wortelen. De zoete smaak van pompoen harmoniseert op een zeer ongebruikelijke manier met de neutrale nasmaak van rijst, waardoor het gerecht nog smakelijker wordt.

Met de slowcooker kun je alle voedingsstoffen van rijst en pompoen bewaren, wat de meest zachte kookoptie is. Er zijn veel recepten voor rijst- en pompoenpap. Ze verschillen in de manier van koken en de verhoudingen van ingrediënten, afhankelijk van de smaak van de consument.

Het meest populaire recept bevat de volgende ingrediënten:

• ronde rijst - 150 g;
• verse pompoen - 450 g;
• melk - 300 g;
• boter - 50 g;
• kristalsuiker, zout - naar smaak.

De gemiddelde kooktijd is 1,5 uur.

1. Was, schil de pompoen en snij in middelgrote blokjes.
2. Plaats de pompoen in een slowcooker samen met boter op de "stoven" -modus met een timer gedurende 30 minuten. Voor gebruiksgemak na het koken, kun je de pompoen kneden met een vork of in een blender hakken (vooral voor kinderen).
3. Rijst 2-3 keer onder stromend water afspoelen. Voeg toe aan pompoen samen met melk, suiker en zout na verloop van tijd. Stel dezelfde modus in voor 40-50 minuten, afhankelijk van het vermogen van de multicooker.

Voor degenen die afvallen, is het recept voor pap op het water het meest relevant. Het bevat:

• pompoenpulp - 200 g;
• gestoomde rijst - 150 g;
• water - 400-500 ml;
• rozijnen - 1 handvol;
• boter - 25 g;
• suiker, zout - naar smaak.

Het kookproces bestaat uit twee fasen.

1. Rasp het vruchtvlees van de pompoen en leg deze samen met de boter op de bodem van de multikoker. Kook in de "stoven" -modus gedurende 15-20 minuten of "bakken" gedurende 20-25 minuten.
2. Doe op het signaal van de timer de gewassen rozijnen en rijst in de slowcooker. Voeg suiker, zout toe. Meng en voeg water toe. Kook nog 30-40 minuten tot de rijst volledig gaar is.

Niet minder smakelijke en gezonde optie zou rijstgierstpap met pompoen zijn. Je zal nodig hebben:

• rondkorrelige rijst - 200 g;
• pompoenpulp - 700 g;
• gierstgrutten - 220 g;
• melk - 500 ml;
• boter - 100 g;
• vanilline - 2 g;
• suiker, zout - naar smaak.

1. Spoel de rijst af met warm water en laat 20 minuten in koud water staan.
2. Sorteer en spoel de gierst, giet ook 20 minuten koud water.
3. Snijd de pompoen in blokjes en doe in een multicooker-kom, die eerst moet worden ingevet met boter. Kook in een glas melk gedurende 15 minuten in de "soep" -modus.
4. Haal na de afgewerkte pompoen uit de kom en pureer.
5. Meng granen in een slowcooker met suiker en zout, giet de resterende melk erover en kook in de "granen" -modus gedurende 25 minuten.
6. Zet de pompoen op het signaal van de timer op de grits en kook nog 15 minuten in de "pap" -modus.

Kant-en-klare rijstepap met pompoen kan aangevuld worden met verschillende ingrediënten.Afvallen kan bijvoorbeeld suiker vervangen door honing en voor kinderen een extra bron van vitamines toevoegen - gedroogd fruit. Ook gaat deze pap goed samen met vers fruit, zoals peren.

In de volgende video leer je meer over het koken van rijstepap met pompoen in een slowcooker.