Bruine rijst voor gewichtsverlies: voordelen en nadelen, voedingskenmerken en recepten

Bruine rijst kan u helpen gewicht te verliezen. Om dit te doen, moet het alleen correct worden gebruikt.

Rijst is een nuttige graansoort. Veel mensen eten gerechten die ermee zijn bereid, omdat ze niet alleen hun smaak waarderen, maar ook de voordelen voor het lichaam. Er zijn verschillende soorten rijst. Voor gewichtsverlies raden voedingsdeskundigen echter aan om bruin te gebruiken.

Dit product bevat vrij veel nutritionele voedingsstoffen. Ze komen in het lichaam en dragen bij aan een goede verzadiging. 100 gram van deze rijst bevat 73 gram koolhydraten. Tegelijkertijd is het caloriegehalte van 0,1 kg droge rijstkorrels 336 kcal. Zelfs een kleine portie gekookte bruine rijst zal je eetlust helpen onderdrukken en je een goed gevoel geven. Bruine rijst is geweldig voor het koken van dieetmaaltijden. Natuurlijk hebben dergelijke gerechten een specifieke smaak, maar ze zijn gunstiger voor het lichaam.

Bruine rijstkorrels hebben resten van plantenschubben. Deze eigenschap draagt ​​ertoe bij dat zo'n graansoort meer plantaardige vezels bevat. Het helpt op zijn beurt om de spijsverteringsprocessen te normaliseren, wat leidt tot een versnelling van metabolische reacties die in het lichaam plaatsvinden. Na het eten van bruine rijst, rijk aan plantaardige voedingsvezels, verbetert de darmfunctie, wat leidt tot normalisatie van de ontlasting.

Mensen die deze rijstsoort al geprobeerd hebben, merken op dat het urenlang een heerlijk gevoel van verzadiging geeft.Feit is dat dergelijke rijstkorrels “trage” koolhydraten bevatten. De bijzondere chemische samenstelling van deze stoffen draagt ​​er toe bij dat ze gedurende lange tijd in het lichaam worden verteerd. Terwijl ze geleidelijk in het bloed worden opgenomen, krijgt het lichaam energie. Het is geen toeval dat bruine rijst niet alleen wordt aanbevolen voor mensen die op hun gewicht letten of extra centimeters op probleemgebieden willen kwijtraken, maar ook voor degenen die actief en ijverig trainen in de sportschool. Het gebruik van bruine rijstgerechten helpt het lichaam te verzadigen met energie, die in grote hoeveelheden wordt verbruikt tijdens intensieve lichaamsbeweging.

Bruine rijst is zeer gunstig voor lichaamscellen. Het bevat stoffen die helpen de interne omgeving van het lichaam te reinigen van verschillende metabolieten. Deze stoffen hopen zich op tijdens het leven van cellen, wat leidt tot een geleidelijke afname van metabolische processen.

Mensen die zich aan strikte diëten houden, kunnen het moeilijk vinden om met stemmingswisselingen om te gaan. Verminderde inname van koolhydraten in een caloriearm dieet dat wordt gebruikt voor gewichtsverlies, leidt ertoe dat de werking van het zenuwstelsel verandert. Rijstgrutten bevatten niet alleen koolhydraten die nodig zijn voor het lichaam, maar ook vitamine B. Ze helpen bij het normaliseren van zenuwprocessen, wat leidt tot normalisatie van de stemming.

Het onbetwiste voordeel van gerechten van deze granen is dat ze stoffen bevatten die het uiterlijk van het haar helpen verbeteren. Recensies van veel vertegenwoordigers van het schone geslacht geven aan dat tegen de achtergrond van het systematische gebruik van bruine rijst, hun groei van nagels en haar is versneld.

Veel voedingsdeskundigen raden aan om bruine rijst op te nemen in uw dieet voor gewichtsverlies. Het toevoegen van bronnen van "langzame" koolhydraten helpt bij het bereiken van een uitgebalanceerd dieet. Een voeding die alle voedingsstoffen in de juiste verhouding bevat, is ook gezonder voor het lichaam. Het kan lange tijd worden gebruikt zonder angst voor het optreden van ongewenste gevolgen. Rijst is een van de voedingsmiddelen die zelden spijsverteringsproblemen veroorzaken. Het is geen toeval dat deze granen in veel therapeutische diëten worden opgenomen.

Veel zwaarlijvige mensen ontwikkelen oedeem. Ze ontstaan ​​als gevolg van stofwisselingsstoornissen. Oedeem kan zich op verschillende delen van het lichaam bevinden. Zwelling kan dus op de benen, het gezicht, de bovenste helft van het lichaam zijn. Het vertragen van het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam draagt ​​er ook toe bij dat het proces van afvallen niet zo effectief is. Bruine rijst bevat stoffen die helpen bij het afvoeren van overtollig vocht. Om het maximale effect uit het eten van rijstgerechten te halen, mag er bij het bereiden geen misbruik gemaakt worden van zout.

Voor mensen die de voorkeur geven aan uitdrukkelijke methoden voor gewichtsverlies, zijn vastendagen op bruine rijst perfect. Het is vrij eenvoudig om ze uit te voeren. Om dit te doen, is het overdag noodzakelijk om alleen gekookte rijstkorrels in gelijke porties te consumeren. En ook op deze dagen kun je water en andere ongezoete dranken drinken. Beoordelingen van veel mensen geven aan dat ze met behulp van zo'n "lossen" tot 0,5-1 kg konden verliezen.

Bruine rijst is erg nuttig, maar in sommige gevallen kan het gebruik ervan schadelijk zijn voor het lichaam. Onaangename symptomen kunnen optreden bij mensen die lijden aan individuele intolerantie voor dit graan. Deze pathologische aandoening wordt in de regel in de kindertijd gedetecteerd en blijft voor de rest van het leven. Als een persoon zo'n pathologie heeft na het eten van een rijstgerecht, mag hij dit graan in de toekomst niet gebruiken bij het samenstellen van zijn menu.

Ook mogen mensen die allergisch zijn voor deze plant geen rijstgerechten eten. Opgemerkt moet worden dat voedselallergie voor rijst vrij zeldzaam is in de medische praktijk. Sommige gevallen van deze vorm van allergische pathologie komen echter nog steeds voor.

Om uw lichaam niet te schaden, moet u bij het eten van rijstgerechten de hoeveelheid onthouden. Overmatige consumptie van rijst kan leiden tot nadelige symptomen. Bruine rijst bevat plantaardige vezels, maar het gebruik van dit graan in grote hoeveelheden kan constipatie veroorzaken. Dit moet worden onthouden door mensen die dit delicate probleem hebben. Om het risico op ontlastingsstoornissen te verminderen, moeten andere voedingsmiddelen met een laxerend effect worden geconsumeerd met gerechten uit deze granen.

Bijwerkingen na het eten van dit graan kunnen optreden als het van slechte kwaliteit is. Bij onjuiste opslag kunnen er gevaarlijke microben of schimmels in granen voorkomen. Eenmaal in het lichaam kunnen ze de ontwikkeling van voedselvergiftiging of dyspeptische symptomen veroorzaken. Om het risico op het ontwikkelen van onaangename symptomen te verminderen, moeten rijstkorrels voor consumptie worden gesorteerd en zorgvuldig worden gecontroleerd.Als ze sporen van schade of rot hebben, mag u dergelijke granen niet gebruiken om te koken.

Bruine rijst bevat vrij veel koolhydraten. Dit moet worden onthouden door mensen die lijden aan type 2-diabetes. Als een persoon die aan deze ziekte lijdt onlangs onstabiele bloedglucosewaarden heeft gehad, moet u zeker uw endocrinoloog raadplegen voordat u rijstgerechten gaat eten.

Koken met deze ontbijtgranen is vrij eenvoudig. Dit graan gaat goed samen met andere producten. Van bruine rijst voor gewichtsverlies, je kunt niet alleen warme gerechten bereiden, maar ook verschillende snacks. Dergelijke gerechten kunnen, mits met mate geconsumeerd, zonder angst voor je eigen figuur worden gegeten.

Bruine rijst maakt een heerlijke salade. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• gekookte bruine rijst - 50-60 g;
• verse komkommer (middelgroot) - 0,5 stuks;
• paprika - 0,5 stuks;
• peterselie - 30 g;
• zout en zwarte gemalen peper - naar smaak;
• citroensap - 0,5 theel.

Groenten moeten in dunne reepjes worden gesneden en in een slakom worden gedaan. Vervolgens moet je er voorgekookte ontbijtgranen en citroensap aan toevoegen. De afgewerkte salade moet worden gezouten en voeg er dan een beetje zwarte peper aan toe. Versier de afgewerkte salade met fijngehakte peterselie.

Van deze ontbijtgranen kun je ook een heerlijk warm gerecht maken. Om jezelf te plezieren tijdens het dieet, heb je nodig:

• bevroren garnalen - 100-150 g;
• bruine rijst - 50 g;
• limoensap - ½ theelepel;
• extra vierge olijfolie - 1 el. ik.;
• zout - naar smaak;
• honing - ¼ theelepel

Garnalen moeten worden schoongemaakt en gekookt tot ze gaar zijn. Bruine rijst is ook voorgekookt. Om een ​​geurige dressing te maken, combineer je olijfolie, limoensap, zout en honing.Om de componenten beter met elkaar te laten mengen, moet het mengsel grondig worden gemengd.

Het serveren van het gerecht is vrij eenvoudig. Leg hiervoor gekookte rijst in het midden van het bord, leg er garnalen op en giet dressing over alles. Indien gewenst kan het gerecht extra worden versierd met kruiden. Dit voedzame maar lichte gerecht is heerlijk als lunch.

Hoe je "fitnesspap" van bruine rijst kookt, zie de onderstaande video.