De voordelen en nadelen van selderij tijdens zwangerschap en borstvoeding

Wanneer een vrouw een baby draagt ​​en hem vervolgens borstvoeding geeft, moet haar lichaam alle noodzakelijke vitamines en mineralen krijgen. Een uitgebalanceerd dieet voor de moeder zal de baby helpen gezond te groeien en zich goed te ontwikkelen.

Veel vrouwen zijn geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om selderij in zo'n delicate positie te eten, omdat degenen die zich houden aan de principes van een gezond dieet uit de eerste hand weten over de voordelen ervan.

Selderij is een veelzijdige plant, omdat alle delen eetbaar zijn. De wortel wordt geschild en gebruikt om salades, groentegerechten te bereiden, soms als bijgerecht. Sommigen eten het liever rauw.

De stengel heeft een zeer delicate textuur, leent zich goed voor warmtebehandeling. Het kan rauw, gekookt, gestoofd worden gegeten. Dieters maken vaak smoothies met een stengel bleekselderij. Het bevat weinig calorieën, voorziet het lichaam van vezels en vitamines. De bladeren worden ook rauw of gedroogd gegeten om in de winter een origineel kruid te geven aan vlees- en visgerechten. De bladeren smaken een beetje naar peterselie, maar hebben een mildere smaak.

Als onderdeel van selderij vind je vitamine A, C, E, PP, de hele groep B. Het bevat ook elementen zoals calcium, fosfor, kalium en magnesium. Veel ijzer, natrium in de groente. Bovendien bevat het nuttige pectines, flavonoïden, aminozuren en een grote hoeveelheid essentiële oliën.Selderij heeft een minimaal caloriegehalte - slechts 12 kcal per honderd gram product. Eiwitten erin - 0,9 g, vetten - 0,1 g en koolhydraten - 2,1 g.

Het lijkt erop dat zo'n indrukwekkende samenstelling van nuttige elementen zwangere en zogende vrouwen eenvoudigweg verplicht om het product in hun dieet op te nemen. Met deze groente is alles echter niet zo eenvoudig. Laten we proberen het uit te zoeken.

Selderij heeft veel nuttige eigenschappen, het wordt aanbevolen door voedingsdeskundigen en artsen over de hele wereld. Overweeg de belangrijkste positieve eigenschappen van de plant die een zwangere vrouw kunnen helpen.

• Visie verbetering. Tijdens de zwangerschap klagen veel vrouwen dat hun gezichtsvermogen achteruit gaat. Vitamine A en C, die in de groente zitten, zullen helpen om met dergelijke overlast om te gaan.
• Versterking van de immuniteit. Tijdens de zwangerschap wordt het vrouwen afgeraden om ziek te worden, omdat ze de meeste medicijnen niet kunnen nemen. Selderij verbetert de immuniteit en ondersteunt het lichaam tijdens epidemieën.
• Normalisatie van het metabolisme. Dankzij deze eigenschap helpt de groente niet alleen voedsel sneller te verteren, maar versnelt het ook de stofwisseling, waardoor een vrouw niet veel kilo's aankomt gedurende de hele zwangerschap.
• De strijd tegen stress. Zwangerschap verloopt niet altijd zoals gepland. Frequente nerveuze spanning, afwijzing van favoriete voedingsmiddelen kunnen langdurige stress veroorzaken, die niet met medicijnen kan worden behandeld. Het gebruik van selderij zal het niveau van angst verminderen, een goede nachtrust geven.
• Pijnstilling. Soms worden de laatste maanden van de zwangerschap een echte hel, vooral voor magere moeders. Mijn rug doet pijn, mijn hoofd doet pijn, mijn benen zwellen op, pijnlijke botten verschijnen. Selderij kan ook helpen bij deze symptomen.
• Versterking van de hartspier. Een goede en soepele werking van het hart is de sleutel tot het welzijn van de moeder, daarom wordt deze groente aanbevolen als ondersteuning. Bovendien zal het helpen om het werk van bloedvaten te verbeteren.

Er zijn echter verschillende ernstige contra-indicaties voor het gebruik van selderij, die de zwangerschap aanzienlijk kunnen bemoeilijken als u er geen aandacht aan schenkt. Daarom is het gebruik van het product niet altijd aan te raden.

• De plant bevat essentiële oliën die allergische reacties kunnen veroorzaken. Bovendien hopen deze oliën zich op in het lichaam van de moeder, wat een negatief effect kan hebben op de ongeboren baby. Na de geboorte kan hij een allergie voor deze oliën ontwikkelen, wat tot extra problemen zal leiden.
• Selderij stimuleert gasvorming, frequent urineren. Misschien zullen sommige vrouwen zelfs blij zijn met dit feit, in de overtuiging dat dit zal helpen om de onvermijdelijke kilo's gedeeltelijk kwijt te raken. Het is echter vermeldenswaard dat dit de moeder zelf echt geen pijn zal doen, maar de kruimels wel.
• De plant bevat bepaalde stoffen, waardoor het bloed goed naar de baarmoeder stroomt. In de vroege stadia van de zwangerschap kan dit tot vreselijke gevolgen leiden - onvrijwillige miskraam en vroeggeboorte.

Zoals je kunt zien, zetten contra-indicaties voor het gebruik van groenten je aan het denken. Ondanks alle eigenschappen die gunstig zijn voor het lichaam van de aanstaande moeder, raden artsen nog steeds af om bleekselderij te eten voor zwangere vrouwen. Als je altijd al van deze groente hebt gehouden, mis dan de smaak, beperk je tot een paar keer per maand een heel kleine hoeveelheid.

Het koken van bleekselderij is een belangrijke stap, omdat het in zijn rauwe vorm slechts zes maanden na de bevalling kan worden geconsumeerd. Er zijn verschillende opties om een ​​groente te koken:

• toevoegen aan soep
• voeg ze toe aan de salade;
• koken;
• doe uit.

Wees tijdens het koken uiterst voorzichtig, want niet alle componenten die je voor de bevalling hebt geconsumeerd, kunnen erna worden gegeten. Dit geldt vooral voor noten, honing, vette sauzen, zure room en room, citrusvruchten.

Als je zeker weet dat de baby geen allergieën zal hebben, kun je proberen een interessante salade te maken. Snijd hiervoor twee grote groene appels en een stengel bleekselderij. De componenten worden gemengd, gestoomde rozijnen worden toegevoegd. De salade is aangekleed met twee eetlepels lichte yoghurt zonder toevoegingen. Na 6-7 maanden borstvoeding kunt u proberen walnoten toe te voegen (niet meer dan 5 plakjes).

Als de baby al is geboren, kan de contra-indicatie voor vroeggeboorte veilig uit de rekeningen worden verwijderd. Dit betekent echter niet dat je meteen moet overschakelen op het eten van groente. In de eerste maand is selderij ten strengste verboden, omdat etherische oliën ernstige allergieën kunnen veroorzaken bij zowel de moeder als de baby. Daarnaast kan de plant bij een kind koliek veroorzaken, waardoor je meerdere slapeloze en moeilijke nachten krijgt.

Voor die moeders die van plan zijn om tot een jaar of langer borstvoeding te geven, is er meer slecht nieuws. Als de baby een vreemde smaak in de melk voelt die hij niet lekker vindt, kan de baby tijdelijk de borst weigeren.

Als je tijdens het geven van borstvoeding toch bleekselderij op het menu wilt zetten, moet je dit correct en geleidelijk doen.Eet eerst een heel klein stukje van het product en kauw het grondig. Dan moet je ongeveer twee dagen de kruimels in de gaten houden. Als er tekenen van ontevredenheid zijn, begon het kind te acteren, huilen, weigeren borstvoeding te geven, hij wordt gekweld door koliek en winderigheid, dan moet het gebruik van de groente onmiddellijk worden gestopt. De tweede keer kun je een maand later bleekselderij proberen, wanneer de baby wat groter wordt en zijn lichaam beter is aangepast aan de omgeving.

Als het kind op geen enkele manier heeft gereageerd op een nieuw product, kan selderij worden gegeten, maar in kleine hoeveelheden. De dagelijkse dosis mag niet meer zijn dan vijf gram en de wekelijkse dosis mag niet meer dan vijftien zijn. De meeste experts adviseren om één keer per week een groente te eten. U kunt dus vitamines krijgen en uzelf beschermen tegen ongewenste gevolgen.

Er zijn verschillende regels die helpen bij de juiste introductie van selderij in het menu van mama.

• Als je een plant voor de eerste keer probeert, gooi dan de rauwe vorm van de groente weg. Het is beter om een ​​stuk gekookte of gestoofde bleekselderij te eten.
• Tijdens de eerste zes maanden mag je ook geen rauwe groente eten, het moet gekookt worden: gekookt, gestoofd, gebakken, toegevoegd aan soepen, gebakken in een kleine hoeveelheid olie.
• Eet tijdens het geven van borstvoeding de wortels en bladeren van selderij niet. De voorkeur moet uitsluitend worden gegeven aan de stengel, omdat deze weinig agressieve componenten bevat.

Idealiter als de groente geen negatieve reacties van moeder en kind veroorzaakt, omdat de voordelen niet overdreven zijn.

Daarnaast zorgt bleekselderij voor afwisseling op het beperkte menu van een zogende vrouw, waardoor ze lekker en gezond kan eten.

Bij het kopen van selderij in een winkel of op de markt, moet u rekening houden met verschillende nuances.

• De stengels en bladeren van de groente moeten heldergroen zijn. Insluitsels, stippen, donkere vlekken zijn onaanvaardbaar. Het is ook niet aan te raden om een ​​plant te kopen waarop duidelijk tekenen van verwelking verschijnen.
• Een zachte steel zou de reden moeten zijn om niet te kopen - zo'n groente zal binnen een paar uur verdorren.
• Koop de grootste exemplaren en vergeet niet hun bovenste deel te inspecteren. Soms komt het voor dat de plant frisheid en gezondheid uitstraalt, maar de bovenkant is bedekt met vlekken. Zo'n groente kan niet worden ingenomen. Het begint al te verslechteren.

In groentesalades past selderij goed bij kool, wortelen. Als je van dergelijke groenten houdt, kun je er een salade van maken. Als dressing kun je lichte mayonaise of yoghurt nemen.

Het is ook een goed idee om sappen te maken, die van groot belang zijn voor het lichaam. Om bijvoorbeeld een origineel drankje te maken, heb je een paar stengels bleekselderij, een groene appel en wortelen nodig. Dit alles wordt gemengd in een blender en onmiddellijk gedronken. Daarnaast kan bleekselderij als zelfstandig gerecht gestoofd worden tot een roomsoep met lichte kippenbouillon en room, toegevoegd aan vitaminerijke groentestoofpot met een beetje plantaardige olie.

Welke kookmethode u ook kiest, u moet altijd de dagelijkse hoeveelheid selderij onthouden en deze niet overschrijden. Alleen dan zal de groente jou en je baby ten goede komen.

Hoe je zelf selderij kweekt, leer je uit de volgende video.