Heerlijke Dieet Selderij Smoothie Recepten

De laatste jaren zijn smoothies een zeer populaire drank geworden, gezond en erg lekker. Maar hoewel fruitsmoothies vaak een dessertvervanger zijn, worden groenten meestal gekozen om het lichaam gezond te houden. Dit geldt bijvoorbeeld voor een drankje gemaakt van bleekselderij. Zo'n dikke en geurige smoothie is vooral geliefd bij diegenen die op dieet zijn en streven naar een slank, strak lichaam, omdat deze groente niet alleen omgaat met vetverbranding, maar ook verzadigd is met vitamines.

Het telen van selderij is heel eenvoudig: het voelt geweldig aan in verschillende klimatologische omstandigheden, is niet bang voor kou of hitte en stelt geen serieuze eisen aan de toestand van de bodem. Al in het eerste jaar oogsten tuinders een hoogwaardige oogst van wortelgewassen en groenten, en het volgende jaar zijn ze tevreden met zaden. Vitaminen in een groente komen in alle delen voor: in de wortel, in de stengel en in de bladeren. Selderij bevat bijvoorbeeld vitamine C - de belangrijkste "vechter" voor immuniteit, een versneller van metabolische processen en een garantie voor de integriteit van celmembranen.

Daarnaast zijn er vitamine A en E, die de conditie van nagels, huid, ogen en haar helpen verbeteren, en alle vitamine B. We mogen vitamine K niet vergeten, dat de bloedstolling verbetert. Ten slotte is deze cultuur rijk aan onverzadigde vetzuren, waardevolle aminozuren, flavonoïden, vezels, suikers en sporenelementen zoals chloor, kalium, magnesium en andere. Het is belangrijk op te merken dat de groente voldoet aan de eisen van de dagelijkse inname van bepaalde stoffen.

Selderij-smoothies zijn heel gemakkelijk te bereiden, maar het is nog steeds beter om enkele regels te volgen.

• Ten eerste mogen we het water in de samenstelling van de drank niet vergeten, anders krijg je aardappelpuree, verstoken van de gewenste consistentie. Sluit de pulp echter niet uit, om selderij niet vers te krijgen. Door het gebruik van alle onderdelen in de drank blijven veel meer nuttige stoffen behouden.
• Ten tweede zou het goed zijn om de voorkeur te geven aan lokale producten.
• Ten derde moet je niet meer dan drie ingrediënten gebruiken: te veel kan de smaak bederven. Maar wees ook niet bang om niet-standaard combinaties te maken met nieuwe ingrediënten.

Sommige fans van dit gerecht gebruiken een ongebruikelijke formule, waarmee je het kunt bereiden met alle ingrediënten die in de koelkast beschikbaar zijn. Volgens haar is een smoothie een combinatie van vloeistof (half of heel glas), een glas groente, een groente/fruit of een kopje bessen. Het is handig om een ​​kant-en-klare smoothie in elke container te schenken en mee te nemen op pad. Het kan zowel als drankje als als gerecht met een lepel worden geconsumeerd.

Voordat je begint met koken, moet je de staat van de stelen controleren, die meestal worden gebruikt voor smoothies. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat er geen beschadigde fragmenten of rot zijn, en ook goed afspoelen in stromend water van zandresten. Voordat de groente wordt gesneden, moeten er grote en grove vezelformaties uit worden verwijderd.

Vetverbrandende selderij-smoothie is bekend bij alle liefhebbers van gewichtsverlies. Het heeft een laag caloriegehalte (slechts 16 kilocalorieën per 100 gram stengels), de aanwezigheid van langzame suikers en vrij gezonde vezels. De vertering van dit product kost veel meer energie dan het aan het lichaam zelf geeft.

Voedingsdeskundigen adviseren om alleen stengels te gebruiken die de maximale concentratie aan nuttige elementen bevatten om overgewicht tegen te gaan. Daarnaast vertraagt ​​deze groente leeftijdsgebonden processen door de aanwezigheid van bepaalde stoffen, aminozuren en eiwitten.

Smoothies kunnen de werking van het maagdarmkanaal normaliseren (verbetert de beweeglijkheid en afscheiding van maagsap, helpt de spijsvertering) - vitamine C, E, B, K en essentiële oliën zijn hiervoor verantwoordelijk. Zo'n drankje verwijdert overtollig vocht uit het lichaam, werkt als een diureticum en versnelt het werk van sommige stofwisselingssystemen. Afzonderlijk gesproken over de wortel, het versterkt, verheft en werkt als een antisepticum: het gaat gemakkelijk om met de behandeling van zweren en wonden.

Oudere mensen zullen een dergelijke eigenschap van de plant opmerken als de normalisatie van de water-zout- en zuur-base-balansen. Er wordt aangenomen dat selderij helpt om het lichaam te reinigen, slapeloosheid het hoofd te bieden en op te vrolijken. Het verwijdert niet alleen gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam, maar zelfs giftige stoffen. Ongetwijfeld verbeteren ongewone smaak en aroma elk gerecht en voegen het de nodige pit toe. Bij het koken wordt geadviseerd om elk deel van de groente te gebruiken: van bladeren tot zaden.

Selderij-smoothies mogen niet worden geconsumeerd door mensen die last hebben van zweren in de acute fase, evenals gastritis. Het is belangrijk om voorzichtig te zijn voor vrouwen die een kind dragen, omdat stimulatie van gladde spieren in sommige gevallen kan bijdragen aan het ontstaan ​​van problemen. Ten slotte zijn allergische reacties en individuele intolerantie natuurlijk een stopsignaal.

Er zijn talloze recepten voor het maken van bleekselderij-smoothies. Om de meeste ervan te maken, heb je niets ingewikkelders nodig dan het gebruik van een blender. De resulterende drank kan worden gebruikt als tussendoortje, dessert of een volledige maaltijd, zoals ontbijt. Een portie bevat gemiddeld 200 kilocalorieën en is in staat om het lichaam energie te geven, de spijsvertering te helpen, de honger te verlichten en de geest te verheffen. Zo kan er een cocktail gemaakt worden van bleekselderij, appels en wortelen.

Er zijn drie stelen van het hoofdingrediënt nodig, een appel, een wortel. De componenten worden in kleine plakjes gesneden en in een blender verwerkt tot een dikke substantie is verkregen. Water wordt naar wens toegevoegd. Daarnaast kan het recept iets aangepast worden door een paar tomaten toe te voegen in plaats van een appel.

Als een overrijpe banaan, bleekselderij en wortelen in de koelkast liggen, kun je een zeer bevredigende, maar tegelijkertijd caloriearme drank bereiden die qua voedingswaarde zelfs de lunch kan vervangen. Je hebt twee stengels bleekselderij, twee wortelen, een banaan, een lepel honing en een lepel kefir nodig. Voor de smaak heb je een beetje peterselie en een halve theelepel kaneel nodig. Ten slotte is een half glas water nuttig om de gewenste consistentie te creëren.

Eerst worden wortelen, banaan, selderij en kaneel in een blender gehakt, verdund met een kleine hoeveelheid water.Daarna worden kefir, honing en fijngehakte peterselie aan het resulterende mengsel toegevoegd en wordt alles opnieuw gemengd. De laatste stap in de smoothie is kaneel. Drink deze drank direct na bereiding.

Met kefir en selderij kun je een andere variëteit van deze drank bereiden. Naast de bovenstaande ingrediënten, moet je groenten en olijfolie kopen. Groenen hebben een half glas nodig, stengels bleekselderij - 2 stuks, kefir - 200 milliliter, en slechts een halve theelepel is genoeg voor olie. Eerst worden de groene componenten fijn gesneden, vervolgens wordt alles in een blender gedaan en onderworpen aan de juiste verwerking. IJsblokjes zijn een geweldige toevoeging.

Het bleek dat bleekselderij goed samengaat met een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, zoals kiwi. Als je één stengel, twee groene appels, twee kiwi's en een half glas water hebt, kun je een smakelijk en voedzaam drankje maken. Kiwi's en appels worden voorgeschild en in kleine stukjes gesneden. Alles wordt in een blenderkom gedaan, met gewoon water overgoten en omgezet in een smoothie. Het wordt aanbevolen om het direct na de bereiding te drinken.

Over het algemeen is kiwi niet altijd in huis, maar een komkommer vind je altijd in de keuken. Een smoothie van bleekselderij en komkommer is een geweldige snack. Om een ​​appel-komkommergerecht te bereiden, moet je eerst twee stengels bleekselderij, drie dadels, een komkommer en een groene appel koken. Daarnaast heb je het sap van een halve citroen en een glas water nodig. Zoals gewoonlijk worden alle ingrediënten gemengd in een blenderkom, nadat ze vooraf reinigings- en maalprocedures hebben ondergaan.

Een bleekselderijdrank met tarwekiemen zal aanzienlijke gezondheidsvoordelen opleveren, hoewel het caloriegehalte vrij hoog zal zijn.Naast drie stengels en twee eetlepels spruitjes heb je ook drie takjes peterselie, een citroen, een theelepel honing en een glas mineraalwater nodig. Citrus wordt eerder van de schil bevrijd. De korrels worden fijn gesneden en samen met peterselie, citroen en selderij naar een blender gestuurd. Het mengsel wordt opgeklopt, waarna de overige ingrediënten eraan worden toegevoegd: honing en mineraalwater. De uiteindelijke vloeistof moet opnieuw worden gemengd.

Voor een reinigende detox zijn spinazie- en bleekselderij-smoothies onmisbaar. Twee stengels en 500 gram groen worden aangevuld met een appel, drie dadels, het sap van een halve limoen en een glas gewoon water. Alles wordt in een blender verwerkt en direct op tafel geserveerd.

Wanneer het ook belangrijk is om het werk van de darmen te normaliseren, komen bieten te hulp. Eerst wordt het groene deel van de bleekselderij samen met een theelepel gemalen ijs gemalen. Daarna wordt er een half glas bietensap, een halve groene appel of een halve rabarberstengel aan toegevoegd. Alles wordt aangevuld met snufjes suiker en zout, evenals een eetlepel van elke gekozen olie. Het resulterende mengsel wordt in een blender geklopt en aan tafel geserveerd.

Liefhebbers van fruit- en groentesmoothies zullen een drankje op basis van banaan, druiven, kruiden en andere ingrediënten zeker waarderen. Eerst worden een stengel bleekselderij, een tros druiven (bij voorkeur rood), een banaan, een handvol wat groen, zoals spinazie of paksoi, een zoute lepel lijnzaad en ongeveer een half glas water bereid. Alle ingrediënten worden standaard verwerkt en direct gegeten.

Smoothies gebruiken meestal water als vloeibare basis, maar in plaats daarvan kan ook natuurlijke yoghurt worden gebruikt. Meng bijvoorbeeld een kopje yoghurt met een banaan, een wortel en een kopje gehakte stengel bleekselderij. Een banaan, een peer, een glas bleekselderij en een kopje amandelmelk zullen ook een voedzaam drankje zijn. Alles wordt, zoals altijd, in een blender geklopt.

Het is het beste om je ochtend te beginnen met een portie avocado-selderij-smoothie - deze combinatie helpt je om je voor te bereiden op een actieve werkdag. Een stengel en een avocado, een zoete appel, driehonderd milliliter yoghurt, twee theelepels honing en een handvol noten worden gekocht. Schil de appel en avocado en verwijder de pitten. Samen met selderij worden ze in plakjes gesneden, met yoghurt en honing gegoten en tot de gewenste consistentie geslagen. De afgewerkte drank wordt in containers gegoten en versierd met noten.

De vastendag kan het beste worden doorgebracht met een drankje van sinaasappel en stengels. Naast twee citrusvruchten en twee stengels bleekselderij heb je drie appels, een glas mineraalwater en wat honing nodig.

Appels worden in stukjes gesneden zonder te schillen, in tegenstelling tot bleekselderij. Sinaasappels zijn verdeeld in twee delen, de schil wordt ervan verwijderd, maar de films zelf blijven. Eerst wordt de citrus in een blender vermalen tot een homogene pap. Vervolgens worden appels toegevoegd en wordt de procedure herhaald. In de volgende fase gebeurt hetzelfde met selderij. Aan het einde worden honing en mineraalwater in het mengsel gegoten. In plaats van honing kun je ook ahornsiroop of suiker gebruiken. De dichtheid van de drank hangt af van de hoeveelheid gebruikte vloeistof.

Een ongewone smaak kan bogen op een drankje gemaakt van selderij en aardbeien.Er zijn 250 gram bessen, 60 gram stengels, 80 gram banaan en een glas water nodig. Alles wordt bereid volgens de standaard techniek.

In de volgende video leer je hoe je een heerlijke smoothie met bleekselderij maakt.