De voordelen en nadelen van moerbei

Moerbei of moerbei staat bekend om zijn vruchten, die op bramen lijken, maar de kenmerkende zuurheid ervan missen. Samen met knoppen, bladeren, schors en wortelstokken worden ze gebruikt in recepten voor traditionele medicijnen. We mogen echter mogelijke contra-indicaties niet vergeten. De positieve impact en schade van de plant, evenals de regels voor gebruik, zullen hieronder worden besproken.

De helende eigenschappen van moerbeien werden de reden voor haar tweede naam - "levensboom". De lijst met nuttige stoffen van zijn samenstelling verrast en verrukt. De concentratie van ascorbinezuur in de bessen is hoog (40% van alle vitamines is vitamine C), naast andere vitamines - groep B, evenals vitamine A (retinol) en K. De minerale samenstelling wordt weergegeven door de volgende elementen:

• ijzer - het is goed voor 10% van de mineralen in bessen;
• kalium - 8% van de totale hoeveelheid macronutriënten;
• magnesium;
• calcium;
• zink;
• fosfor;
• mangaan;
• ijzer.

Aanwezig in bessen tannines (de wortel van de plant is er rijk aan), caroteen, sterolen en pectine. En ook in de samenstelling van de vrucht zit een stof genaamd phylloquinon - Dit is een van de belangrijkste elementen van de samenstelling van hout. Het is betrokken bij het proces van eiwitsynthese, helpt de noodzakelijke indicatoren van dichtheid en bloedstolling te behouden. Dankzij antioxidanten hebben de vruchten een reinigende, ontstekingsremmende, antioxiderende en verjongende werking.Afzonderlijk is het de moeite waard om te benadrukken antioxidant resveratrol, die het lichaam beschermt tegen de ontwikkeling van pathogene micro-organismen en vrije radicalen, evenals een hoog gehalte aan de flavonoïde morin, die een uitgesproken antioxiderende eigenschap heeft.

De zoetheid van het fruit wordt geleverd door de gepresenteerde suikers fructose en sucrose. Hun gehalte varieert van 9 tot 25% en is afhankelijk van de variëteit aan bessen en hun mate van rijpheid. Ook gevonden in fruit organische zuren - appelzuur, fosforzuur, citroenzuur. De vruchten bevatten verschillende soorten vette olie, waarvan de concentratie wordt bepaald door de plantensoort en 22-33% is. De bladeren bevatten een hoog gehalte essentiële oliën, die qua eigenschappen vergelijkbaar zijn met die van tea tree olie.

Voor 100 gram bessen zijn er ongeveer 0,7 g eiwit en 12,7 g koolhydraten, weergegeven door fructose en glucose. 100 g verse bessen bevatten ongeveer 55 calorieën. Laag caloriegehalte en biologische activiteit maken moerbeien toegestaan ​​voor mensen die afvallen. Rijp fruit zal helpen om snel een vol gevoel te krijgen en het lichaam te voorzien van vitamines en mineralen, waarvan het tekort vaak wordt waargenomen bij het volgen van een dieet, vooral een streng dieet.

Mulberry activeert metabolische processen, waaronder het lipidenmetabolisme, en verzadigt ook weefsels en organen met zuurstof, wat hun prestaties verbetert. Dit helpt het lichaam om sneller overtollig gewicht te verliezen (uiteraard mits voldoende voeding). Bovendien is het dankzij de diuretische werking mogelijk om van oedeem af te komen en de lichaamscontouren te verbeteren.

Door het hoge gehalte aan vitamines en mineralen kan moerbei gebruikt worden als immuunversterkend en versterkend middel. De inname ervan versnelt het herstel na virale en infectieziekten en voorkomt ook het optreden ervan, met een neiging tot frequente verkoudheid, krachtverlies. Bessen normaliseren metabolische processen in het lichaam. Door de aanwezigheid in de compositie fruitzuren en vitamine C ze zijn goed voor de spijsvertering bijdragen aan de versnelling van de vertering van voedsel, een positieve invloed hebben op de toestand van het spijsverteringskanaal bij gastritis met een lage zuurgraad, enterocolitis, dysbacteriose.

Een positief effect op het spijsverteringskanaal is ook te danken aan het gehalte aan zachte vezels of pectine in de bessen. De consumptie van 100 gram fruit stelt je in staat om in ongeveer 10% van de dagelijkse behoefte van het lichaam aan pectine te voorzien. Hiermee kunt u bessen gebruiken om koliek, verhoogde gasvorming en spasmen te bestrijden.

Zwart rijp fruit en sap op basis daarvan hulp bij dysenterie, vergiftiging. Om brandend maagzuur te voorkomen, worden composities op basis van onrijpe bessen aanbevolen. En dankzij de pectines in de samenstelling van rijp fruit, zijn ze geïndiceerd voor gebruik bij constipatie. Dankzij ijzer Mulberry wordt aanbevolen als een profylactisch middel in de strijd tegen bloedarmoede, het is nuttig voor kinderen en zwangere vrouwen. Vooral effectief in de strijd tegen bloedarmoede zijn moerbeien (vers of bevroren).

Met verminderde hemoglobine wordt aanbevolen om dagelijks 150-200 mg fruit te eten. Door de grote hoeveelheid vitamine B zijn de bessen en bladeren van de plant ook in het algemeen nuttig voor het proces van hematopoëse, ze helpen het bloed te zuiveren. Kalium en magnesium maken moerbeien goed voor het hart. Het helpt de elektrolytenbalans te herstellen, verhoogt de functionaliteit van de "motor", beschermt deze. Het antioxiderende effect van de plant, vooral de vruchten, wordt gewaardeerd. Ze zijn, indien nodig, effectief om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, zijn in staat om zelfs vrije radicalen te binden en te verwijderen. (ze zijn een van de oorzaken van het verschijnen van kankercellen). Daarnaast, antioxidanten vertragen het verouderingsproces, dus het plantenextract wordt gebruikt om huidverzorgingsproducten te maken.

Samenstellingen op basis van de bast en bladeren van de plant worden gebruikt in de strijd tegen reuma. Ze helpen het proces van stijf worden te vertragen, pijn te verlichten. Het antimicrobiële effect van bessen maakt het gebruik van hun sap en afkooksels mogelijk voor stomatitis en ontsteking van de mondholte. Infusies van de schors zijn ook effectief. Fruit en bladeren hebben een licht diuretisch effect, verwijderen overtollig vocht uit het lichaam, waardoor weg met wallen legt uit de voordelen van planten voor nierproblemen.

De bladeren en bessen van de moerbei zijn waardevolle bron van vitamine Bworden daarom gebruikt om het zenuwstelsel te versterken en te behandelen. Ze zijn effectief in het bestrijden van stress, depressie en zijn geïndiceerd voor ernstige emotionele omwentelingen, intense mentale activiteit. Bessen helpen om te ontspannen, bevorderen de aanmaak van melatonine (slaaphormoon). Het eten van een paar vruchten voordat je naar bed gaat, zal een mild en natuurlijk slaappileffect hebben. De schors, bladeren en bessen van de plant zijn effectief voor aandoeningen van de bovenste luchtwegen, zijn geïndiceerd voor bronchiale astma.

De plant, vooral infusies en afkooksels van de bladeren, zal onschatbare voordelen opleveren voor mensen die lijden aan diabetes. De samenstellingen dragen bij aan de aanmaak van insuline, helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel (dit is de verdienste van flavonoïden, die suikerpieken helpen voorkomen). De aanwezigheid van retinol en een speciale stof genaamd zeaxanthine zorgt ervoor dat vezels de gezondheid van het oog behouden. Ze hebben een gunstig effect op speciale cellen van de oogbol en verminderen ook de intensiteit van oxidatieve processen in het netvlies, voorkomen het risico op het ontwikkelen van cataracten en vertragen het verouderingsproces van oogcellen. Vitamine K, calcium en ijzer in bessen zijn goed voor botten en gewrichten.

De eerste contra-indicatie voor het gebruik van bessen is een allergie voor moerbeien. Negatieve reacties zijn ook mogelijk als u allergisch bent voor andere bessen en fruit. Het eerste signaal van moerbei-intolerantie is: huiduitslag, roodheid en jeuk. Weiger bessen en het gebruik van verbindingen met deze plant moet bij hoge bloeddruk zijn. Wmoerbei draagt ​​bij aan de toename ervan, wat de reeds bestaande hypertensie zal verergeren. Maar zelfs bij een persoon met een normale bloeddruk bij het eten van een groot aantal bessen, vooral in de hitte, kan dit een verhoging van de druk veroorzaken.

Onrijpe vruchten kunnen vergiftiging en ontlasting veroorzaken.Vers fruit is kort houdbaar, dus het eten van oude bessen kan ook vergiftiging veroorzaken. Bij diabetes is het gebruik van afkooksels op basis van bladeren toegestaan, maar vers fruit moet met de nodige voorzichtigheid worden geconsumeerd vanwege hun hoge glycemische index. Gedroogd fruit zou taboe moeten worden, omdat door een aanzienlijk vochtverlies het suikergehalte aanzienlijk toeneemt.

Ondanks de voordelen van foetussen tijdens de zwangerschap, de dagelijkse dosis voor een vrouw in positie mag niet hoger zijn dan 200-230 gram. Frequentie van consumptie - 2-3 keer per week. De voorkeur moet alleen worden gegeven aan vers fruit, in extreme gevallen - bevroren. Het wordt niet aanbevolen om het gebruik van moerbeien te combineren met andere bessen en fruit. Dit kan fermentatieprocessen in de darmen veroorzaken. De meest bruikbare vruchten en bladeren van de plant die in uw tuin wordt gekweekt in een milieuvriendelijke omgeving. Het is belangrijk om te onthouden dat bladeren en bessen kunnen gif uit de omgeving verzamelen.

Voor medicinale doeleinden wordt de schors in de lente geoogst, de wortelstokken - in de late herfst. Bessen rijpen eind juli of begin augustus. De bladeren worden eind mei jong geoogst. Grondstoffen moeten 3-4 dagen zorgvuldig in de zon worden gedroogd en vervolgens worden gedroogd in een warme, goed geventileerde ruimte. Tijdens het droogproces van het werkstuk is het noodzakelijk om periodiek mix en draai om.

Belangrijk! Bewaar werkstukken beter in stoffen zakken. De houdbaarheid van de schors is ongeveer 2 jaar, de nieren - 1 jaar, de gedroogde bladeren - van 1,5 tot 2 jaar. Van gedroogde grondstoffen kun je thee, afkooksels bereiden.

Het gebruiksbereik van moerbeiensap is breed, maar het heeft een minpuntje - een korte houdbaarheid (meerdere dagen). De uitvoer zou kunnen zijn: siroop makendie tot enkele maanden kan worden bewaard. Om siroop te verkrijgen, moet het sap worden gekookt totdat het met een derde van het volume is afgenomen en qua consistentie op kefir begint te lijken. Voor de behandeling van wonden en kneuzingen is het effectief te gebruiken gedroogde en gemalen plantenschors en plantaardige olie. De samenstelling helpt de processen van huidregeneratie te versnellen, verlicht zwelling en pijn.

Geconcentreerd bladafkooksel moerbei wordt gebruikt voor droge hoest als slijmoplossend middel. Hiervoor wordt een theelepel grondstoffen in 250 ml water gegoten en aan de kook gebracht. Sta een half uur aan, filter en drink voor elke maaltijd (gedurende 20 minuten) 1/3 kopje. Nuttig als ontstekingsremmend middel voor faryngitis en laryngitis moerbei siroop. Het wordt 3-4 keer per dag ingenomen voor een dessertlepel. De siroop mag niet met water worden ingenomen.

Bij een lang beloop van de ziekte is het nuttig om afkooksel op basis van moerbeischors. Het helpt om natuurlijke immuunkrachten te activeren, het herstel te versnellen. 1 theelepel droge gehakte schors wordt gegoten met een glas kokend water. Laat een uur trekken en filter, consumeer 1 eetlepel voor de maaltijd.

De bladeren van de plant helpen bij het verlagen van de glucosespiegels bij diabetes type 2. Bij andere vormen van de ziekte is het gebruik van moerbeiboom nutteloos. Om een ​​afkooksel te bereiden, wordt een dessertlepel gedroogde bladeren in 0,5 liter koud water gegoten en op laag vuur aan de kook gebracht. Blijf dan een half uur onder het deksel staan, filter en consumeer meerdere keren per dag warm, elk 100 ml. Het opgegeven bedrag moet voldoende zijn voor een dag.

Volgens gebruikers is het gebruik van moerbeien voor medicinale doeleinden behoorlijk effectief. Dus in 4-5 dagen kunt u een "blaffende" hoest bijna volledig genezen als u een afkooksel op basis van bladeren gebruikt. Een merkbaar sneller herstel en verlichting van symptomen geeft het gebruik van siroop bij keelpijn. Het is echter belangrijk om te begrijpen dat moerbei kan niet als alternatief voor een medicijn dienen.

Zie de volgende video voor meer informatie over moerbei.