Wilde pruim: beschrijving en kenmerken van vaccinatie

Meestal proberen ze in tuinen gecultiveerde planten te kweken. Wilde variëteiten, vooral als ze stekelig zijn en met zure, oneetbare vruchten, worden op zijn best geplant als beschermstrook. Dergelijke bomen mogen echter niet worden verwaarloosd, want met de meest minimale zorg zullen ze gezond fruit geven. Bovendien kunt u er stekken van uw favoriete variëteiten op planten en geen geld uitgeven aan zaailingen. Een van die planten is de sleedoorn of wilde pruim.

De wilde pruim is de voorouder van alle pruimencultivars. Groeit als struik of boom. Vormt ondoordringbare struikgewas langs de oevers en uiterwaarden van rivieren in de steppe- en steppezone, evenals in de bergen van de Kaukasus, de Karpaten, aan de uitlopers van de Tien Shan.

Zoals alle wilde planten, is de bocht winterhard en pretentieloos. Groeit snel. Geplant met zaden, geeft het de eerste oogst op de leeftijd van zeven jaar. Tegen de leeftijd van negen wordt het groter dan de menselijke lengte, en op volwassen leeftijd is het een struik of boom van drie meter met een spreidende schildvormige kroon.

Hij bloeit uitbundig, vroeg, zelfs voordat de bladeren bloeien. De bloemen zijn zeer geurig. Stekelige pruim is een uitstekende honingplant, goed bestoven door bijen. In augustus rijpen kleine donkerpaarse vruchten met een roodachtige tint. Ze hebben een scherpe, zelfs bittere smaak. Na het begin van de vorst worden ze geschikt voor consumptie, ze blijven bijna een maand vers. De beurt werpt jaarlijks en overvloedig vruchten af.

Door tuinpruimen en doornen te kruisen, ontstonden hybriden. Bij de namen van hun "ouders" werden ze doornen genoemd. In de tuinen zijn er soorten met zoete vruchten als "Dessert Turn", "Sweet Turn", "Renklod Thorn". De vruchten van deze cultuur hebben een uitstekende smaak, kunnen ongeveer drie weken vers worden bewaard. Ze zijn groter dan die van de wilde pruim.

De draai wordt veel gebruikt bij het koken: er worden jam, jam, compote van gemaakt. Scherpe en bitterzure bessen worden gebruikt om uitstekende wijn te maken, sleedoorn genaamd.

Alle delen van de struik - bloemen, bessen, schors, wortels - hebben verschillende geneeskrachtige eigenschappen: ze verminderen koorts, desinfecteren, verlichten ontstekingen, vergemakkelijken de afvoer van sputum uit de longen en hebben een zwak anthelmintisch effect. Ze worden al lang op grote schaal gebruikt in de volksgeneeskunde.

Preparaten van doornbloemen worden gebruikt in de vorm van infusie of afkooksel. Oogst bloemen voordat ze opengaan. Om een ​​​​afkooksel te bereiden, neem je twee theelepels gemalen grondstoffen, giet je 250 milliliter water en breng je op laag vuur aan de kook. Neem twee keer per dag 100 milliliter. Gebruik de remedie voor de behandeling van de volgende ziekten:

• hoesten en verkoudheid;
• reuma;
• atherosclerose;
• sommige leverziekten;
• ontstekingen en uitslag op de huid worden ingewreven met een aftreksel van bloemen.

Scherpe en zure sleedoornbessen zijn erg nuttig voor het lichaam.

In oktober worden ze opgehaald. Voor langdurige opslag, meerdere dagen drogen in een oven of oven op laag vuur. Een afkooksel wordt bereid van gedroogde bessen, je kunt ze toevoegen aan het compotemengsel. Vers fruit, dat eerder de botten heeft verwijderd, wordt verwerkt tot puree of sap. Het werkingsspectrum van medicijnen is divers:

• bessen hebben een positief effect op de werking van de maag en darmen, verminderen de kans op het verschijnen en ontwikkelen van gastritis aanzienlijk, stabiliseren de microflora;
• vanwege de diuretische werking dragen ze bij aan de verwijdering van schadelijke stoffen en verbindingen uit het lichaam, versterken ze de wanden van bloedvaten, normaliseren ze de hartslag;
• als je een paar pruimen per dag eet, kun je ontstekingen van de mondholte en slechte adem wegwerken;

Ook in de herfst worden de wortels geoogst. Na het graven worden ze van de grond schoongemaakt, grondig gewassen, gedroogd, geplet en gedroogd bij een temperatuur van 60 graden. Er wordt een afkooksel van gemaakt: tien gram droge gemalen wortel wordt met een halve liter koud water gegoten en gedurende 15 minuten op laag vuur gekookt. Filter en drink drie keer per dag, 100 milliliter. Breng medicijnen vanaf de wortels aan voor verkoudheid en SARS om koorts te verminderen en gifstoffen te verwijderen.

De schors wordt geoogst in het vroege voorjaar, voor de bloei. Na het verzamelen wordt het ook gewassen en gedroogd (droogtemperatuur - 60 graden). Het medicijn wordt als volgt bereid: een theelepel gemalen schors wordt in 250 milliliter water gegoten en gedurende 15 minuten op laag vuur gekookt en vervolgens gefilterd. Het is beter om driemaal daags 100 milliliter te nemen. Meestal behandelen medicijnen uit de schors ziekten zoals:

• ontstekingsprocessen van het vrouwelijke voortplantingssysteem;
• steenpuisten, zweren en andere huidletsels.

Bessen en preparaten die op basis daarvan zijn bereid, mogen bijvoorbeeld niet worden gebruikt door mensen met een hoge maagzuurgraad, een acute vorm van een maagzweer en vooral met de kans op maagbloeding.Bij hoge bloeddruk is het ook beter om deze doseringsvormen te weigeren.

Om jam te maken voor een kilo fruit, moet je 1,5-2 kilo suiker nemen. Gewassen bessen worden ondergedompeld in kokend water (ongeveer een liter) en 15-20 minuten op laag vuur geblancheerd. Vervolgens wordt de bouillon in een aparte kom gegoten, en de beurt wordt in een vergiet gegooid en de botten worden eruit gehaald. De bouillon wordt opnieuw toegevoegd, vervolgens suiker en geroerd totdat deze volledig is opgelost. Kook vervolgens op laag vuur gedurende 15 minuten. Hete jam wordt in voorbereide steriele potten gegoten en opgerold.

De verhouding van bessen en suiker bij de bereiding van jam is anders - één op één. De vruchten worden op dezelfde manier bereid en gewassen. Giet ze met een kleine hoeveelheid water (zodat het alleen de bovenkant bedekt) en kook ongeveer een half uur op laag vuur. Daarna wordt de massa door een zeef gewreven om de botten te verwijderen. Breng terug naar de pan, voeg suiker toe en meng goed. Kook nog een half uur, tot het ingedikt is, onder voortdurend roeren om niet te verbranden. Klaargemaakte jam wordt in schone potten gelegd. Je kunt ze oprollen of sluiten met plastic hoezen.

Om compote te bereiden, worden gewassen bessen gedurende vijf minuten geblancheerd op een sterke kookpunt. Gooi in een vergiet, doe in potten. Suiker wordt in een verhouding van één op één aan de bouillon toegevoegd en gekookt totdat deze oplost. De resulterende siroop wordt in potten in bessen gegoten en 15-20 minuten gesteriliseerd. Rol vervolgens de deksels op.

De nucleoli van doornpitten bevatten een giftige stof - blauwzuur. Knuppels zonder pitting zijn niet onderhevig aan langdurige opslag, omdat hun consumptie kan leiden tot ernstige vergiftiging van het lichaam.

Een tinctuur gemaakt van wilde pruimen wordt sleedoorn genoemd. Om één liter wijn te bereiden, heb je één kilo bessen, één liter water en driehonderd gram suiker nodig. Het is beter om fruit te verzamelen na het begin van de vorst, dan worden ze twee tot drie dagen gedroogd, een beetje gekneed en met water gegoten. Zet drie dagen op een warme plaats. Nadat er bellen op het oppervlak verschijnen, wordt het mengsel gefilterd en worden de botten verwijderd. Suiker wordt toegevoegd, grondig gemengd, gebotteld, gekurkt en bewaard in een koele ruimte.

Sleedoornbessen kunnen worden gebeitst, ze zijn op geen enkele manier inferieur aan ingeblikte olijven.

De zoete tuinpruim wordt meestal vermeerderd door enten. Voordat u aan de slag gaat, zijn er een paar belangrijke dingen om te onthouden:

• Het is het beste om in het voorjaar te enten met het begin van actieve sapstroom of in de vroege zomer, maar niet in de herfst. Herfstvaccinatie zal geen wortel schieten.
• Het is belangrijk om te onthouden over de compatibiliteit van rassen. De beste overlevingskans is als de pruim op de pruim wordt geënt.
• Stekken worden gesneden van gezonde bomen, de stam moet ook gezond zijn.
• De operatie wordt uitgevoerd met een schoon, scherp instrument en snelle, zelfverzekerde bewegingen.
• De snede wordt onmiddellijk omwikkeld met elektrische tape of een speciale tape om te enten, waarbij de telg en de stam bij elkaar worden getrokken zodat ze sneller aan elkaar groeien.
• Alle holtes en de bovenste snede van de stek worden zorgvuldig bedekt met tuinpek zodat het transplantaat niet afsterft door uitdroging.
• Je kunt een papieren zak op de stek leggen om de groeiende scheut te beschermen tegen de felle zon.

Een goede oplossing zou daarom zijn om op de beurt een pruim te planten.

Vaccinatie kan op verschillende manieren:

• In een splitsing. Het wordt gebruikt wanneer de voorraad veel dikker is dan de telg. Op de plaats van de toekomstige vaccinatie wordt een gelijkmatige, zonder gekartelde snede gemaakt. Splits vervolgens tot een diepte van ongeveer vijf centimeter. Een snede wordt in de resulterende spleet gestoken, zorgvuldig omwikkeld met tape en bedekt met tuinpek.

• Copulatie, of enten met een stek. De meest gebruikelijke methode wordt gebruikt met gelijke dikte van de stek en onderstam. Maak schuine secties van dezelfde grootte, combineer ze, druk stevig aan en fixeer met een tape. Ook ingesmeerd met var.
• Ontluikend, ontluikend. Het wordt meestal in de zomer gedaan, wanneer de bladeren al volledig zijn uitgebloeid. Snijd van de variëteit die ze willen kweken een blad af met een nier en een klein stukje bast (heel dun laagje). Er wordt een kruisvormige incisie gemaakt op de wilde onderstam, waarvan de bast licht naar de zijkanten is gebogen. Een blad met een nier wordt in de incisie gestoken, de schors wordt teruggebogen en stevig omwikkeld met een film. Als de telg veilig wortel schiet, groeit in de herfst een jonge scheut.

De wending is niet alleen een goede onderstam, maar kan ook een bestuiver zijn voor tuinpruimen. Dankzij deze buurt wordt de productiviteit aanzienlijk verhoogd.

Zie de volgende video voor informatie over het correct planten van een wilde pruim.

Doornen kweken in een tuinperceel is helemaal niet moeilijk. Het heeft een verhoogde vorstbestendigheid en droogteresistentie, niet veeleisend voor de samenstelling van de grond. Geeft de voorkeur aan lichte, zonnige plaatsen.

Om uw eigen zaailingen te krijgen, kunt u in de late herfst zaden zaaien.Ook wordt de beurt, volgens de beschrijving van het ras, goed vermeerderd door wortelnakomelingen.

Zie hieronder voor de gezondheidsvoordelen van wilde pruimen.