Ikako: teelt en kenmerken

Ikako is een pruim die veel namen heeft. Het staat bij velen bekend als gouden of kokosnoot. Het is de moeite waard om de kenmerken van de plant en de nuances van de teelt nader te bekijken.

Gouden pruim wordt gepresenteerd in de vorm van een kleine boom met een zeer dichte kroon. Meestal wordt de pruim geen boom genoemd, maar een struik, omdat de hoogte slechts één meter bereikt. Plum Ikako groeit het vaakst in tropische gebieden in de buurt van kustgebieden. Deze plant wordt goed gekweekt aan de kust van Afrika. De gepresenteerde variëteit is thermofiel en kan daarom zelfs bij de minste vorst sterven. Deze boom heeft echter één belangrijk kenmerk: hij is bestand tegen het zoutgehalte van de bodem, waardoor niet alleen pruimen op zoute grond kunnen worden gekweekt, maar ook de grond op kustgebieden kan worden beschermd.

De groei van Icaco-pruimvruchten kan worden vergeleken met die van druiven, omdat ze pas tegen het einde van de zomer volledig rijp zijn. De kleur van vruchten kan verschillen: lichtroze, felrood en soms zijn de vruchten bijna zwart. De smaak van de pruim is zoet, licht zuur. Binnenin is er, net als bij elke andere pruimenvariëteit, een grote steen, maar deze is vrij slecht gescheiden van de pulp. Het vruchtvlees van zo'n pruim heeft een witgele kleur.

De Icaco-pruim wordt meestal vers geconsumeerd, maar net als elk ander fruit kan het worden ingeblikt of tot blanco's worden verwerkt. Het maken van jam, jam of gelei van de pulp is een plezier, en het resultaat is ongewoon lekker en geurig.Opgemerkt moet worden dat in de oudheid een natuurlijke kleurstof met zwarte kleur werd gemaakt van de vruchten van de Ikako-boom. Bovendien zijn de zaden van deze variëteit populair, die worden gebruikt als basis voor de bereiding van olie.

Ikako-vruchten hebben een aantal positieve eigenschappen. Vers fruit en bewerkte voedingsmiddelen hebben bijvoorbeeld een laxerend effect. Daarom worden pruimen aanbevolen voor mensen die problemen hebben met het darmkanaal. Een andere belangrijke eigenschap die de vruchten van deze pruim hebben, is de verwijdering van schadelijk cholesterol uit het lichaam.

De samenstelling van de Ikako-pruim bevat een groot aantal nuttige componenten die een positief effect kunnen hebben op het menselijk lichaam, namelijk:

• de plant bevat een verhoogde concentratie aan vezels en heeft een laxerend karakter, wat helpt bij het omgaan met constipatie;
• dankzij pectine, dat wordt aangetroffen in Ikako, kunnen radionucliden, zware metalen en zouten uit het lichaam worden verwijderd, bovendien helpt deze vrucht het cholesterol te verlagen;
• deze variëteit helpt het watermetabolisme door kalium te normaliseren, het zal ook nuttig zijn voor mensen die lijden aan hart- en vaatziekten;
• cumarine, dat deel uitmaakt van pruimen, heeft een gunstig effect op de bloedvaten, omdat het het optreden van trombose voorkomt en de kransslagaders helpt uitzetten;
• regelmatige consumptie van pruimen helpt bij het omgaan met jicht en atherosclerose;
• Ikako-vruchten zijn in staat om het insulinegehalte in het bloed te reguleren, dus worden ze aanbevolen voor mensen met een ziekte zoals diabetes.

Als we het hebben over contra-indicaties voor het gebruik van Ikako-vruchten, dan zijn er praktisch geen. De uitzondering zijn mensen die een individuele intolerantie hebben voor deze vrucht. Het wordt niet aanbevolen om deze pruimen in grote hoeveelheden te gebruiken voor degenen die niet eerder bekend waren met de vruchten. En ook mag de gepresenteerde variëteit niet aan jonge kinderen worden gegeven, omdat het een laxerend effect heeft, wat op jonge leeftijd ongewenst is zonder de aanstelling van een specialist.

Er zijn contra-indicaties met betrekking tot het gebruik van secundaire producten gemaakt van Ikako-pruimen. Gedroogde pruimen mogen bijvoorbeeld niet worden geconsumeerd door zwaarlijvige mensen en pruimensap moet worden vermeden door mensen met reuma of jicht.

Net als elke andere pruim kan Ikako vers worden gegeten, daarnaast kunnen ze als dessert worden bereid. Heel vaak wordt de gepresenteerde variëteit gebruikt als hoofdingrediënt bij de bereiding van jam of gelei. Pruimen zijn vaak een heerlijke toevoeging aan gebak of ijs. Er zijn andere toepassingen voor deze variëteit. Zelfs vandaag de dag wordt deze pruim uit de tropen gebruikt om een ​​natuurlijke zwarte kleurstof te maken. Het belangrijkste ingrediënt in dit geval is de pulp. Ook de zaden van de vrucht, die worden verwerkt tot olie, worden niet genegeerd. Daarna worden er geurige zeep, glijmiddel en kaarsen van gemaakt.

Niet minder waardevol is de struik zelf, die ook een aantal positieve eigenschappen heeft. Thee wordt gemaakt van Icaco bladeren. Het heeft een gunstig effect op de nieren en helpt bij het oplossen van problemen die verband houden met het urogenitale systeem. De schors en bladeren van de struik worden veel gebruikt in de geneeskunde. Ze worden voorgeschreven bij een hoge bloedsuikerspiegel, dysenterie en darmklachten.

De natuurlijke omgeving voor het kweken van kokospruimen bevindt zich in de kustgebieden van Amerika. En het is ook te vinden in de kustgebieden van het Afrikaanse continent. Ondanks zulke exotische omstandigheden kun je deze pruim in bijna elk gebied kweken. Het kan ontkiemen in moerassig laagland, droge bossen, natte bosgebieden en zelfs in de savanne, die vatbaar is voor frequente branden. Doordat de struik van dit ras kruipende aardwortels heeft die zelfs in de diepste laag van de aarde vocht kunnen onttrekken, is de pruim bestand tegen een lange droge periode.

Je kunt Ikako kweken met behulp van zaden, ze planten zich er ook mee voort. Zaden worden gedragen door grote vogels. En er moet ook worden opgemerkt dat de zaden zelfs door water kunnen worden gedragen. De vruchten van de gepresenteerde variëteit kunnen vele maanden in het water liggen, terwijl ze hun ontkieming niet verliezen. Maar als we ons land beschouwen, dan zijn niet alle regio's geschikt om te groeien.

Bovendien zijn bepaalde broeikasomstandigheden en temperatuuromstandigheden vereist, die alleen kunstmatig kunnen worden gecreëerd. Ondanks het feit dat bijna elke grond geschikt is voor struiken, kan zelfs een lichte koelte de plant volledig vernietigen. Er zijn beoordelingen van degenen die al hebben geprobeerd deze variëteit in onze regio's te laten groeien.Met de juiste zorg en naleving van de teeltregels werpt de pruim vruchten af.

Een overzicht van alle soorten pruimen en hun kenmerken wordt gepresenteerd in de volgende video.