Gezondheidsvoordelen en nadelen van aalbessen

Bessen zijn een uitstekende bron van voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft. Dit artikel vertelt je meer over de gezondheidsvoordelen en nadelen van krenten.

Veel mensen die minstens één keer in hun leven krenten hebben geproefd, hebben de unieke specifieke smaak opgemerkt. Er zit een lichte zuurgraad in. De gebruikelijke kruisbes heeft ook zo'n zure smaak. Zo'n gelijkenis is niet toevallig. Beide planten behoren tot de kruisbessenfamilie.

Botanici merken op dat er momenteel bijna 200 soorten verschillende soorten aalbessen zijn. Deze plant wordt in verschillende landen gekweekt. Aanplant van aalbessen is zowel in Europese als in sommige Aziatische landen te vinden. Wilde soorten van deze plant zijn nog steeds bewaard gebleven. Ze zijn te vinden in de Kaukasus, in Siberië, maar ook in het Europese deel van Rusland.

De populariteit van krenten in ons land is enorm. Krentenbomen zijn te vinden op veel percelen van huishoudens. De plant draagt ​​vrij overvloedig vrucht. Bessen van elke variëteit zijn anders. Kwekers blijven bessenstruiken kweken en ontwikkelen nieuwe unieke soorten die zelfs in koude klimaten goed vrucht dragen. De meest populaire soorten zijn zwarte en rode aalbessen. Het kweken ervan is vrij eenvoudig.Experts op het gebied van traditionele geneeskunde wijzen erop dat: nuttige componenten zijn te vinden in zowel zwarte als rode aalbessen.

In aalbessen zitten veel organische zuren. Hun combinatie is uniek. Een paar bessenbessen vullen de fysiologische behoefte van een persoon in veel stoffen. Krenten zijn noodzakelijkerwijs opgenomen in de lijst met producten die veel ascorbinezuur bevatten. Het eten van zelfs een kleine portie bessen per dag helpt de ontwikkeling van gevaarlijke pathologische aandoeningen te voorkomen die verband houden met de ontwikkeling van ascorbinezuurdeficiëntie in het lichaam.

Een belangrijk bestanddeel dat aanwezig is in geurige bessen is bètacaroteen. Het is noodzakelijk om de fysiologische werking van het visuele apparaat te behouden. Zowel volwassenen als kinderen hebben bètacaroteen nodig. Sterke visuele belasting leidt tot een toename van de behoefte van het menselijk lichaam aan dit onderdeel.

Het complex van vitamines van groep B is ook aanwezig in geurige bessen. Ze bevatten:

• riboflavine;
• thiamine;
• pyridoxine;
• niacine;
• pantotheenzuur.

Krenten zijn noodzakelijkerwijs opgenomen in het menu van een persoon met verkoudheid. En het is geen toeval. Geurige bessen bevatten "natuurlijke antibiotica". Aromatische bessen en fytonciden zijn rijk. Deze componenten kunnen de levensvatbaarheid van pathogene microben negatief beïnvloeden.

Bessen bevatten pectine. Het menselijke spijsverteringsstelsel heeft deze component nodig.Regelmatige consumptie van fruit en bessen die rijk zijn aan pectine, helpt de contractiele functie van de dikke darm te normaliseren, wat leidt tot de normalisatie van de ontlasting.

Zwarte bes heeft niet alleen een unieke specifieke smaak. Het staat ook bekend om zijn aroma. Essentiële oliën die ze bevatten, geven een speciaal geurig aroma aan de bessen. Deze componenten zijn ook aanwezig in de bladeren van de plant. De concentratie etherische oliën is maximaal tijdens de bloeiperiode van de bessenstruik. Het hoge gehalte aan deze chemische elementen blijft ook in de eerste weken vanaf het moment van vruchtvorming aanwezig.

Het caloriegehalte van bessenbessen is vrij laag - slechts 42-45 kcal per 100 gram. De meeste calorieën komen uit koolhydraten. Hun gehalte in 100 gram bessen is 7,4 g Er zijn praktisch geen plantaardige lipiden in bessen. Het gehalte aan deze voedingsstoffen is slechts 0,3 g per 100 gram.

Het eiwitgehalte in bessen is ook vrij laag. 100 gram bevat slechts één gram eiwit. Het gehalte aan de belangrijkste voedingsstoffen in de voeding kan enigszins variëren. Zoetere soorten bessen bevatten meer koolhydraten. Natuurlijke suikers en bepalen de zoetheid van de bessen.

Aalbessen hebben een andere smaak. Stoffen die ze bevatten geven de aromatische bessen specifieke smaaktonen. Minerale verbindingen en vitaminecomplexen zitten echter niet alleen in bessen. Actieve componenten die het functioneren van het menselijk lichaam verbeteren, zijn ook te vinden in bessenbladeren. De bladeren van deze plant worden veel gebruikt in de volksgeneeskunde en worden ook gebruikt bij het koken om geurige verwarmende dranken te bereiden.

Bessenbessen bevatten vrij veel werkzame stoffen die de werking van het immuunsysteem helpen verbeteren. De maximale hoeveelheid van dergelijke componenten is te vinden in verse bessen. Wilde bes bevat veel natuurlijke vitamine C - een stof die het immuunsysteem helpt stimuleren.

Veel mensen zijn geïnteresseerd in de vraag welke voordelen bevroren bessen voor het lichaam opleveren. Deze bessen behouden ook enkele van de voedingsstoffen die de werking van interne organen kunnen verbeteren. Invriestechnologieën die worden gebruikt door bessentelers spelen een belangrijke rol. Met de juiste bevriezing blijven de meeste minerale verbindingen in de bessen behouden.

De voordelen van het eten van dergelijke natuurlijke lekkernijen voor het menselijk lichaam zijn enorm. Drankjes gemaakt van bevroren bessen zijn niet alleen geliefd bij volwassenen, maar ook bij kinderen.

Krenten moeten worden opgenomen in uw dieet voor mensen met vasculaire pathologieën. Het ascorbinezuur in de bessen helpt van nature om de wanden van bloedvaten te versterken, wat een uitstekende preventie is van de ontwikkeling van een aantal gevaarlijke pathologieën.

De actieve ingrediënten in geurige bessen helpen ook het myocardium (de spierwand van het hart) te versterken. Cardiologen die werken met patiënten die aan verschillende hartaandoeningen lijden, raden aan om krenten op hun menu te zetten.Je kunt zowel verse bessen gebruiken als de bladeren van de plant om aromatische thee te maken.

De bes is een unieke plant. Aalbessen kunnen door mensen van alle leeftijden worden gegeten. Met de leeftijd begint het gezichtsvermogen geleidelijk te verslechteren. Het bètacaroteen in de bessen helpt de ontwikkeling van oogziekten te vertragen. Mensen die regelmatig krenten consumeren, hebben de neiging om beter te zien in de schemering.

Bessen zijn een uitstekend voedsel voor vrouwen. Vertegenwoordigers van de mooie helft van de mensheid gebruiken deze plant niet alleen voor culinaire doeleinden. Bessenbessen kunnen worden gebruikt om veel zelfgemaakte cosmetica te maken. Het gebruik ervan draagt ​​bij aan het behoud van een goed uiterlijk van de huid en het behoud van de jeugd.

Vrouwen die regelmatig krenten consumeren, merken een verbetering van de huidskleur, een toename van de huidelasticiteit en normalisatie van de toon op. Na het natuurlijk aanbrengen van gezichtsmaskers gemaakt van krenten, neemt ook het aantal kleine mimische rimpels af. De organische zuren in de bessen dragen bij aan een lichte oplichting van de huid. Deze actie draagt ​​ertoe bij dat krenten worden gebruikt om producten te bereiden die bedoeld zijn voor de ouder wordende huid.

Het eten van krenten om de gezondheid te verbeteren, moet niet alleen voor vrouwen zijn, maar ook voor mannen. Geurige bessen bevatten een hele reeks componenten die de gezondheid van mannen helpen verbeteren.Het vitamine-mineralencomplex in de bes helpt het risico op het ontwikkelen van chronische ziekten van de mannelijke geslachtsorganen te verminderen. Dus bij mannen die regelmatig krenten in hun dieet opnemen, is het risico op het ontwikkelen van chronische prostaataandoeningen verminderd. Geurige bessen bevatten ook stoffen die helpen een goede erectiele functie te behouden.

Geurige bessen bevatten ook componenten die een mild diuretisch effect hebben. Het gebruik van bessendranken helpt de afvoer van overtollig vocht uit het lichaam te stimuleren. Dit vermindert de zwelling aanzienlijk en leidt ook tot de eliminatie van stagnerende processen.

Krenten kunnen de werking van de darmen aantasten. De pectine die erin zit, kan de motorische functie van de dikke darm beïnvloeden. Bessen bevatten ook voedingsvezels, waardoor de dikke darm beter werkt. Dit effect helpt de ontlasting te normaliseren.

Krenten bevatten ook componenten die een zweetdrijvend effect hebben. Zelfs onze voorouders wisten van deze functie. Sinds de oudheid worden warme bessendranken gebruikt om verkoudheid te behandelen. Bessenthee werd ook gebruikt om het welzijn te normaliseren van een persoon die verkouden was en lange tijd in bed moest blijven. De overvloed aan vitamines in de vruchten van deze plant hielp het welzijn van een zieke te verbeteren.

Bessenbessen zijn niet alleen geschikt voor het elimineren van nadelige symptomen van ziekten. Ze moeten alleen ter preventie worden gegeten. Experts in de traditionele geneeskunde merken op dat mensen die regelmatig bessen consumeren minder vatbaar zijn voor het ontwikkelen van virale en bacteriële infecties.Geurige bessen bevatten ook stoffen die een gunstig effect kunnen hebben op de hersenen. Bij regelmatig gebruik van krenten verbeteren het geheugen en het concentratievermogen.

Krenten moeten aanwezig zijn in het dieet van een persoon die lijdt aan beriberi. Bessen kunnen ook worden gebruikt voor de snelle rehabilitatie van mensen die aan een ernstige ziekte lijden en lange tijd in bed moeten blijven. Bessendranken geven kracht en helpen het lichaam te herstellen. Geleidelijk aan verhoogt een persoon tegen de achtergrond van het gebruik van dergelijke dranken de tolerantie voor fysieke activiteit en verbetert zelfs de stemming.

In sommige situaties kunnen krenten schadelijk zijn. Dit gebeurt meestal bij mensen die te veel geurige bessen in één keer consumeren of ze eten in aanwezigheid van ziekten die contra-indicaties zijn om te gebruiken.

Bessen bevatten vrij veel organische zuren. Eenmaal in de maag kunnen ze een toename van de vorming van maagsap veroorzaken. Een dergelijke blootstelling aan een aantal pathologieën kan schadelijk zijn.

Voorzichtigheid is ook geboden bij mensen die lijden aan ernstige pathologieën van bloedstolling. De bes bevat componenten die de viscositeit van het bloed kunnen veranderen. Voordat u deze geurige bessen in uw gebruikelijke dieet opneemt, moeten mensen die aan dergelijke ziekten lijden zeker een arts raadplegen.

Gebruik ook geen bessendranken en -gerechten in aanwezigheid van allergieën of individuele intolerantie voor krenten, evenals bij hyperzure gastritis. Een zwangere vrouw mag krenten alleen in het dieet opnemen na voorafgaand overleg met een arts.

Om ervoor te zorgen dat de bes alleen voordelen voor het lichaam oplevert, moet deze correct worden gebruikt. Na het eten van een groot aantal bessen kunnen nadelige symptomen optreden. Ook kunnen ongemakkelijke klinische symptomen optreden in bepaalde specifieke omstandigheden.

Het is niet de moeite waard om geurige bessen op te nemen in de eerste 3 maanden van borstvoeding voor een zogende moeder. Op dit moment is de ontwikkeling van het optreden van nadelige symptomen bij een baby hoog nadat zijn moeder krenten heeft geconsumeerd.

Een kleine hoeveelheid krenten kan in uw dieet worden opgenomen voor mensen die aan deze ziekte lijden. Bovendien kun je niet alleen bessen gebruiken, maar ook bladeren. Geurige dranken gemaakt van bessenbladeren helpen de ernst van het ontstekingsproces in de gewrichten te verminderen tijdens een verergering van deze ziekte.

U kunt meer te weten komen over de eigenschappen van krenten in de onderstaande video.