Smoothies voor kinderen: gezonde recepten en kookfuncties

Groenten en fruit zijn een onmisbaar onderdeel van het dieet van een kind, maar wat als kinderen weigeren groenten en fruit rauw en in de juiste hoeveelheid te eten? Babysmoothies maken! Smoothies voor kinderen zijn geweldig. De nieuwe vorm van het product zal de interesse van het kind wekken en de samenstelling gevuld met vitamines zal de ouders verrukken. Een lichte maar bevredigende snack kan niet alleen bestaan ​​uit groenten of fruit, maar ook uit noten, bessen, honing, maar ook uit zuivelproducten (yoghurt, melk, kefir) en zelfs sappen.

Thuis smoothies maken voor kinderen heeft echter enkele eigenaardigheden. Allereerst moet u letten op de smaak van de ingrediënten, evenals op de verhouding van nuttige sporenelementen erin. Als we het hebben over de toevoeging van zuivelproducten, is het de moeite waard om hun vetgehalte te overwegen.

De meest aangename eigenschap van een smoothie kan met recht worden beschouwd als zijn natuurlijkheid. Vers fruit en groenten, niet onderworpen aan warmtebehandeling, behouden hun heilzame eigenschappen volledig. Natuurlijk kun je smoothies ook in de supermarkt kopen, maar helaas zullen ze niet allemaal volledig natuurlijk zijn.

Daarom is het de moeite waard om de voorkeur te geven zelfgemaakte drankjes gemaakt van beproefde ingrediënten van goede kwaliteit. Bovendien kun je in de zomer en de herfst de meeste groenten en fruit voor een zeer lage prijs kopen en kun je de rest van het jaar alles invriezen wat je nodig hebt. Wetenschappers hebben bewezen dat shock (snel) invriezen ontneemt het gewas niet van voordelen.

Smoothies hebben enorme voordelen. Het heeft de volgende voordelen:

• geeft perfect energie, geeft een gevoel van verzadiging, zonder een gevoel van zwaarte en overeten;
• zorgt voor een goede werking van het maagdarmkanaal dankzij de vezels in fruit en groenten;
• Licht verteerbaar, wat betekent dat het heerlijk is als tussendoortje.

Om de juiste smoothiesamenstelling voor uw kind te kiezen, moet u begrijpen welke voordelen de ingrediënten kunnen bieden.

• Appels. Ze bevatten vitamine A, G, B2, C en nuttige sporenelementen: kalium, ijzer, fosfor, zink en andere. Appels hebben een positief effect op het hele lichaam als geheel, met name op de werking van het maagdarmkanaal (bij afwezigheid van individuele intolerantie), normaliseert het cholesterolgehalte.
• Bananen. Ze zijn rijk aan nuttige elementen en bevatten vitamine A, C, B1, B2, B3, B6, B9, evenals sporenelementen zoals ijzer, kalium, magnesium, enz. Bovendien bevatten de vruchten antioxidanten en natuurlijke suikers.
• Peren. B5, B1, B6, C, A - dit is slechts een deel van de vitamines in de peer. Daarnaast calcium, magnesium, natrium. Peer kan een antimicrobieel, antipyretisch en desinfecterend effect hebben op het menselijk lichaam.
• Gember. Gemberwortel wordt gebruikt voor voedsel.Door het gehalte aan een groot aantal nuttige sporenelementen (vitamine A, C en groep B, ijzer, kalium, magnesium, calcium en een aantal aminozuren) heeft gemberwortel een algemeen genezend effect, verbetert de immuniteit, verbetert het geheugen, spijsvertering, en bestrijdt ook actief stress.
• Bosbes. Dankzij de antioxidanten en heilzame elementen in de samenstelling heeft het een positief effect op het hele lichaam van het kind. Bosbessen zijn niet alleen een natuurlijk antibioticum, maar ook een uitstekend profylactisch middel. Calcium, magnesium, natrium, die deel uitmaken van de bessen, hebben een positief effect op het skelet, het zenuwstelsel en de ontwikkeling van het denken van het kind.
• Perzik. Het is niet alleen een zeer smakelijke vrucht, maar ook nuttig. Perzik bevat koper, calcium, mangaan, fosfor en een aantal andere sporenelementen. Fosfor en calcium hebben een uiterst gunstig effect op het bewegingsapparaat.
• Kiwi. Het versterkt het menselijk immuunsysteem, het hartsysteem, verbetert de werking van het maag-darmkanaal, helpt bij het wegwerken van overgewicht en voorkomt ook mutaties op genetisch niveau en voorkomt de ontwikkeling van kankercellen. Dit alles komt door de vitamine A- en B-vitamines die in de samenstelling zijn opgenomen, evenals zuren, vezels, ijzer, zink en kalium.
• Spinazie. Hoewel de meeste kinderen het niet herkennen, heeft spinazie geen uitgesproken smaak. Maar het is rijk aan eiwitten, koolhydraten, bètacaroteen en een heel complex aan vitamines. Spinazie kan worden beschouwd als een redelijk neutrale groente, maar nuttig.
• Selderij. De bladeren en wortel, gegeten, bevatten caroteen, asparagine, nicotinezuur en andere sporenelementen. Selderij kan het geheugen, de immuniteit, de hart- en hersenfunctie verbeteren.
• Granen. Ze helpen het lichaam om overtollige gifstoffen kwijt te raken, zichzelf te reinigen.Ook helpen granen het cholesterolgehalte te verlagen, het werk van het maagdarmkanaal te normaliseren met constante consumptie.
• Zuivelproducten (yoghurt, kefir, kwark). Het belangrijkste voordeel van gefermenteerde melkproducten is de toevoer van calcium en fosfor naar het lichaam, die nuttig zijn voor menselijke botten. Ook normaliseren deze producten de darmfunctie bij regelmatig gebruik.

Ondanks de enorme voordelen van smoothies, heeft het ook enkele contra-indicaties.

• Mogelijke allergie. Kinderen zijn vatbaar voor allergieën en hiermee moet rekening worden gehouden. Wees voorzichtig, vooral als u uw kind voor het eerst groente of fruit geeft.
• Leeftijd kenmerken. Bij het kiezen van ingrediënten moet ook rekening worden gehouden met leeftijdskenmerken. Voeg bijvoorbeeld geen noten of granen toe aan een smoothie voor een kind onder de twee jaar.

Er zijn een groot aantal redelijk populaire kookrecepten. Dit drankje is een geweldige optie voor zowel het ontbijt als een tussendoortje op school. Eenvoudige en heerlijke smoothies bereid in een blender, groente of fruit, maar ook met de toevoeging van honing worden een gezond alternatief voor ongezonde tussendoortjes.

Afhankelijk van de leeftijd kunnen de ingrediënten sterk variëren, ook is het de moeite waard om aandacht te besteden aan de individuele voedselintolerantie en persoonlijke voorkeuren van het kind.

Deze recepten zijn perfect voor de eerste voeding, omdat het lekker en gezond is.

We hebben nodig: banaan, yoghurt (geen toevoegingen) of magere kefir.

Je kunt heel snel een drankje bereiden. Om dit te doen, moet u eenvoudige stappen volgen.

1. Was, schil, snijd banaan.
2. Maal de banaan met een blender.
3. Voeg yoghurt toe, klop opnieuw met een blender.

We hebben nodig: bloemkool, jonge courgette.

Stap voor stap ziet het er zo uit.

1. Was, schil de courgette, verwijder het klokhuis en de botten van de courgette.
2. Snijd in middelgrote blokjes.
3. Bloemkool bereiden, ook snijden.
4. Kook of stoom groenten.
5. Voeg ingrediënten toe aan de blender, mix op lage snelheid.
6. Als de drank te dik is, voeg dan een beetje gekookt water toe en klop opnieuw.
7. Smoothie is klaar. Je kunt met een rietje drinken of met een lepel eten.

We hebben een appel en een wortel nodig.

We bereiden de drank in een bepaalde volgorde.

1. Eerst moet je de appel wassen, schillen en drogen.
2. Schil en snijd de wortelen, kook tot ze zacht zijn.
3. Giet de ingrediënten in een blender, maal op gemiddelde snelheid.

Recepten zullen het dieet van het kind diversifiëren, onbeminde gezonde groenten en fruit een nieuw formaat geven.

We hebben nodig: groene appel, selderij, kiwi.

We volgen een eenvoudig algoritme van acties.

1. We wassen groenten.
2. Schil het witte deel van de bleekselderij en snij in blokjes.
3. We maken de appel en kiwi schoon, verwijderen de zaden en snijden ze in blokjes.
4. Giet de ingrediënten in een blender, maal.
5. Naar smaak kun je niet-koolzuurhoudend mineraalwater, peterselie, sla, honing toevoegen. In dit geval is het na het toevoegen de moeite waard om opnieuw te malen met een blender.

Het recept voor een heerlijke smoothie voor kinderen in de video.