Waar worden smoothies van gemaakt?

Smoothies zijn een verrukkelijke dikke cocktail van gezonde ingrediënten, vooral geliefd bij volgers van een gezonde levensstijl en kinderen. Van allerlei eetbare ingrediënten wordt een drankje bereid, geplet met een blender. Met een verscheidenheid aan smaakvoorkeuren en producten in winkels kun je je favoriete smoothie-optie vinden of maken.

Voor de bereiding van vitaminemixen kun je elk fruit nemen. De hoofdregel is om alleen rijp en vers fruit te gebruiken. Elk onderdeel van een cocktail kan van kleur en textuur veranderen en zelfs het welzijn van de proever beïnvloeden. Het voordeel van de afgewerkte drank is duidelijk: geklopt fruit behoudt al zijn voedingswaarde en onthult een geweldige frisse smaak. Smoothies worden bereid van elk fruit en combineren ze volgens persoonlijke voorkeuren.

Om een ​​portie van een verfrissende cocktail te maken hoef je geen chef of bartender te zijn. Zelfs speciale vaardigheden en kennis van het recept zijn niet vereist. Het is voldoende om een ​​krachtige mixer met dompelpomp of stationair type bij de hand te hebben.

Voeg toe aan fruit voor een verfrissende smoothie bessen en gebruik geen suiker. Door bijvoorbeeld een banaan aan de bessen toe te voegen, krijgt de drank al een natuurlijke zoetheid en romige textuur. Een dikke bessen-fruitmix is ​​erg handig en verzadigt snel en lang. De combinatie van banaan en kiwi smaakt ook heerlijk. Voor liefhebbers van opties met meerdere componenten, kunt u hier toevoegen peer en honing of vervang de peer door plantaardige melk.

Met rijke vitamine C harmoniseert kiwifruit goed in cocktails appel en mandarijn. Zuivelliefhebbers bereiden het mengsel met een portie kefir. Ananas houdt ook van een tandem met een banaan. Je kunt watermeloen en appel toevoegen aan de tropische mix voor meer sappigheid en frisheid.

Alle vruchten uit de tropen zijn geschikt voor onderdompeling in een blender: papaja, mango en anderen. Grapefruit in smoothies is een zeldzaam ingrediënt. Maar mandarijnen, sinaasappels en granaatappelpitjes worden vaak en royaal gebruikt. Kweepeer en feijoa hebben geen wortel geschoten in modieuze drankjes, maar vijgen en dadelpruimen zijn populair bij fijnproevers.

Het wordt aanbevolen om vloeistof toe te voegen aan smoothies, vooral aan bevroren ingrediënten - voor een betere verwerking van producten. Om de drank zo rijk en mooi mogelijk te maken, voeg je niet veel water toe.

Smoothies kunnen het beste gekoeld geserveerd worden. Om dit te doen, worden bevroren bessen of bananen aan fruit toegevoegd. Een heldere drank wordt stroperig, zoals natuurlijk ijs. Om gewoon een koele, niet ijzige cocktail te krijgen, je moet even wachten voordat je gaat eten of langzaam eten met een dessertlepel. Het is vermeldenswaard dat het gebruik van high-speed blenders u in staat stelt om bevroren componenten vrijwel onmiddellijk te mengen. De drank is optimaal qua temperatuur en consistentie. Als je het overdrijft met water, wordt in plaats van een stroperige cocktail een zeldzame gelei bereid.

Van groenten kun je heerlijke smoothies maken, maar voor een geslaagde combinatie kun je er beter fruit aan toevoegen. Ongezoete drank is perfect voor een dieetlunch of een licht diner. Dit gerecht is een must-have voor vegetariërs en magisch voor ouders van wie de kinderen niet graag groenten op de traditionele manier eten.

Er worden veel groentesmoothies bereid op basis van avocado. Het is noodzakelijk om rijp fruit te kiezen en moedig te experimenteren met combinaties. Een zeer smakelijke en win-win versie van de drank bestaat uit avocado, verse komkommer, een halve citroen. Het is goed als het erbij zit. 3 teentjes knoflook en 5 stengels bleekselderij. Voor een amateur worden koriander of andere greens toegevoegd.

Ziet er sappig en smakelijk uit pompoen smoothie met citroen, grapefruit, kaneel en honing. De oranje concurrent van dit drankje is wortel-appel mix met gember of tomaat. Er kunnen net zoveel opties zijn voor additieven als er veel smaken zijn voor liefhebbers van opgeklopte cocktails.

Op dieet is het handig om zelf te koken broccoli smoothie met bleekselderij en appelsap met wat ijs toegevoegd. Nog een recept ten behoeve van de figuur: courgette met komkommer, koriander en paprika. Dit mengsel kan desgewenst op smaak worden gebracht met rode peper en zout. Courgette in het recept wordt soms vervangen door een appel en peper met selderij.

Geplette bessen en fruit worden soms toegevoegd voor variatie en bruikbaarheid. yoghurt, kefir, noten en eieren. Tegenwoordig kunnen smoothies zo divers van samenstelling zijn dat iedereen zijn eigen combinatie kan kiezen. Wat je in je drankje doet, hangt af van de smaak en het doel: een gezonde levensstijl, afvallen, snelle en bevredigende maaltijden.

Bijvoorbeeld in dieetopties volledig suiker, siropen en ijs zijn uitgesloten. Chocolade is alleen toegestaan ​​met het maximale cacaogehalte en in de minimale dosis. Natuurlijke magere yoghurt is toegestaan. Om calorieën te verminderen, moeten alle zuivelproducten een laag vetgehalte hebben. Idealiter wordt water of groene thee gebruikt. Bij het afvallen is het belangrijk om te kijken naar het caloriegehalte van de overige componenten.

Vooral voor kinderen worden ontbijtdrankjes vaak bereid met ontbijtgranen. Favoriete combinatie: havermout-aardbei mix met honing en kaneel op basis van natuurlijke yoghurt. Het laatste product wordt vervangen door melk van welke aard dan ook of kefir. Om een ​​stevige portie te bereiden, knijp je gewoon bessen, een eetlepel havermout en een glas zuivelproduct.

In plaats van aardbeien is het een goed idee om geurige mango of bosbessen rijk aan kleur in de cocktail te introduceren. Het is heerlijk om yoghurt-braambessenmengsels of melk-koffie-meloenmengsels te bereiden. Meloen kan veel smoothies versieren met zijn smaak. Diepvriesproducten zijn gewoon een uitkomst om in een blender te kloppen. Alle bessen in allerlei combinaties zijn geschikt. Als je hier room toevoegt, krijg je een echte delicatesse, die doet denken aan ijs. IJskersen, veenbessen, frambozen zijn goed in combinatie met ijs. En als je bessen, zaden en kruiden neemt en er een beetje citroensap en honing in giet, krijg je de nectar van de goden!

Liefhebbers van complexe smoothies met melk moeten voorzichtig zijn: samen met fruit, bessen en verse kruiden is er een hoog risico op indigestie en winderigheid. Het zou beter zijn om notenmelk te prefereren. Eenmaal verslaafd aan smoothies, is het vaak moeilijk om te stoppen en nieuwe onverwachte combinaties te bedenken. In een vlaag van roekeloze experimenten wordt soms alles wat voorhanden is of in de koelkast ligt vermengd. Volgens experts, Voor de perfecte smoothie heb je niet meer dan 5 ingrediënten nodig.

Tegelijkertijd is het belangrijk om ze bewust te kiezen: laten we zeggen, als je spinazie combineert met aardbeien, krijg je een onaantrekkelijk moeraskleurig drankje. Zo'n originele cocktail ziet er waarschijnlijk niet smakelijk uit op tafel. Spinazie is daarom het beste te combineren met bosbessen, krenten, etc.

Zie de volgende video voor 3 smoothierecepten.