Appelsmoothies: calorieën, voordelen, nadelen en recepten

In de herfst en winter heeft ons lichaam vooral nuttige stoffen nodig: vitamines en mineralen. Voedingsdeskundigen adviseren om aandacht te besteden aan fruit-, groente- en bessensmoothies. Appelcocktails zijn populair, die niet alleen geliefd zijn vanwege hun aangename en verfrissende smaak, maar ook vanwege de voordelen die ze voor ons lichaam hebben. Dergelijke cocktails kunnen niet alleen een aanvulling op een maaltijd worden, maar ook een volwaardige snack.

De voordelen van appelsmoothie zijn moeilijk te overschatten:

• degenen die zich houden aan een dieet zullen in staat zijn om het systeem van goede voeding te diversifiëren;
• het is mogelijk om de tekortkomingen van alle soorten milkshakes, die niet door elk spijsverteringsstelsel als positief worden ervaren, te neutraliseren;
• De "lading vitamines" in zo'n gezonde vrucht als een appel is gewoon enorm;
• het zal mogelijk zijn om het metabolisme en de spijsvertering te normaliseren;
• een cocktail van appels heeft antimicrobiële eigenschappen, voorkomt het optreden en verergeren van gevaarlijke hart- en vaatziekten;
• appels eten is een uitstekende preventie van bloedarmoede;
• fruit versterkt onze immuniteit in het koude seizoen en dient als preventieve maatregel tegen de verspreiding van griep en verkoudheid.

Het is belangrijk dat appels op elk moment van het jaar voor bijna iedereen beschikbaar zijn. Smoothies kunnen schadelijk zijn als ze overmatig worden geconsumeerd (bijvoorbeeld bij het vervangen van gewone voeding door cocktails tijdens een dieet). Natuurlijk is het de moeite waard om te overwegen of u allergisch bent voor een ingrediënt in de drank. Onthoud dat vers gemaakte smoothies goed zijn voor de gezondheid, niet in de winkel gekochte smoothies. Soms worden smoothies gedwongen te veel te eten zonder een vol gevoel te veroorzaken.

Het caloriegehalte van een appelsmoothie is afhankelijk van de specifieke ingrediënten en het gebruikte recept. Deze drank is gezond en dieetvoeding, tenzij er natuurlijk suiker in wordt gebruikt. Gemiddeld is het caloriegehalte van een fruitsmoothie ongeveer 85 kcal per 100 g product. De verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten zal ongeveer als volgt zijn:

• eiwitten - 6,3 g;
• koolhydraten - 5,3 g;
• vetten - 1,6 g.

Appels in smoothies worden gecombineerd met bijna alle soorten fruit en groenten, maar ook met granen en noten. De meest populaire recepten zijn wortelen, bananen, citrusvruchten, komkommers, havermout, gedroogd fruit en zelfs de exotische avocado. Elke soort appelsmoothie is gemakkelijk te maken met een gewone blender, die waarschijnlijk elke huisvrouw heeft. Naar smaak kun je kruiden aan de drank toevoegen (bijvoorbeeld kaneel) of smoothies versieren met ijsblokjes.

Het uiteindelijke resultaat hangt uitsluitend af van uw smaakvoorkeuren en spijsvertering. De meeste smoothies met appels worden bereid met water of sappen, maar indien gewenst kun je de drank aanvullen met gefermenteerde melkproducten: bijvoorbeeld magere dieetyoghurt. Met havermout kun je een gezonde smoothie maken.

Klassieke smoothies worden meestal bereid met wortelen, die de zuurheid van appels perfect doen uitkomen.En ook om de smaak van de drank te verbeteren, hebben we een beetje zoetheid (1 banaan) en een beetje zure smaak (een half glas ongezoet sap) nodig. De kookmethode is heel eenvoudig, zelfs een onervaren gastvrouw kan het aan:

• schil de wortels en bananen voorzichtig en verwijder bovendien de zaden van de appel;
• maal de ingrediënten van de drank op hoge snelheid in een blender tot u een homogene toestand bereikt;
• Koel het sap in de koelkast of gebruik ijs als je je smoothie drinkt tijdens de warmere maanden.

Om een ​​echte "vitaminebom" te bereiden, die tijdens het koude seizoen helpt en de immuniteit verhoogt, heb je nodig 2 zure appels, 2 eetlepels citroensap, verse peterselie en basilicum - elk 30 g. Bereiden als volgt:

• appels worden geschild en ontdaan van zaden;
• fijngehakte vruchten worden samen met gehakte kruiden en citroensap naar een blender gestuurd;
• serveer in een breed glas zodat je de smoothie eventueel met een lepel kunt eten.

Kook methode:

• geschilde en voorbereide appels (2 stuks), in plakjes gesneden;
• spoel en droog de spinazie, hak fijn;
• klop alles in een blender tot de ingrediënten een homogene massa bereiken;
• je kunt natuurlijk honing toevoegen als je geen last hebt van gezondheidsproblemen of een allergische reactie.

Bij warm weer komt een koele smoothie met bessen en zomerfruit goed van pas. U kunt niet alleen gebruiken wat voorhanden is en groeit in uw zomerhuisje, maar ook ander fruit: pruimen, perziken, druiven, peren, aardbeien, frambozen, nectarines en zelfs grapefruit. Het hangt allemaal af van uw persoonlijke voorkeuren.Voor degenen die regelmatig last hebben van constipatie, kunnen smoothies worden aangevuld met gedroogd fruit (bijvoorbeeld pruimen). Om een ​​landelijke vitaminecocktail te bereiden, heb je een appel, een perzik en alle beschikbare bessen voor het seizoen nodig:

• appels moeten worden gepureerd;
• fruit en bessen worden in een blender geplaatst;
• meng alles tot een gladde massa;
• Voeg op het einde wat gedroogd fruit toe.

De combinatie van fruit en groenten in een smoothie levert dubbele voordelen op. Van bieten, tomaten, pompoenen, courgettes, selderij kun je een verfrissende komkommer-appeldrank of smoothie maken. De lijst is eindeloos. We geven de meest populaire betaalbare en gezonde recepten voor appelsmoothie met groenten.

• Komkommer smoothie is de perfecte start van een zomerse dag. Je hebt een komkommer, een appel, een grote lepel noten, een kleine lepel honing en 100 g water nodig. Snijd de geschilde appels en komkommers fijn en maak er een gladde puree van. Voeg op het einde noten en honing toe en klop alles opnieuw.
• Niet minder nuttig drankje met selderij. Was de appels grondig (2 stuks) en verwijder de schil van het oppervlak. Snijd voorzichtig de kern uit. Rasp de appels fijn of maak direct appelmoes met een blender. Maal alles in een blender tot de producten een homogene staat bereiken. Voeg gehakte bleekselderij (2 stengels) toe en voeg vervolgens grapefruitsap toe. Klop alles op.
• Met bieten wordt een mooie roze drank verkregen. Het is vooral nuttig voor gewichtsverlies, omdat rode biet het metabolisme versnelt, constipatie, toxines en toxines verlicht. Neem bieten - 2-3 stuks, appel - 2 stuks, 2 snijbiet en honing naar smaak, water - 1 kop. Klop fijngehakte bieten, appels en topjes. Voeg water toe en klop opnieuw. Voeg eventueel honing toe.

Ingrediënten: appel, banaan, half glas dikke yoghurt, sap of water. Wij voeren de volgende handelingen uit:

• appels schillen, in plakjes snijden;
• klop het fruit grondig in een blender;
• Voeg op het einde yoghurt toe en laat de drank afkoelen.

Stapsgewijze instructie:

• schil en snijd de appel in plakjes of wrijf op een grove rasp;
• schil de sinaasappel en verdeel hem in plakjes, verwijder al het overbodige;
• in een blender, klop alles tot een gladde massa;
• zoet de drank indien nodig een beetje.
• voeg geraspte citroenschil toe voor de smaak.

Schil de kiwi en appels, hak het fruit fijn. Mix in een blender met ijsblokjes en citroensap. Spatel voorzichtig het appelsap erdoor.

Neem een ​​appel, een halve theelepel droge kaneel, een half glas kefir. Was en schil de appels van de zaden en schil en maal ze in een blender tot een gladde massa zonder klontjes. Voeg kefir en kaneel toe.

Je hebt 2 appels en 2 mandarijnen nodig, citroen, banaan, een half glas water, honing naar smaak. Smoothies maken is eenvoudig:

• alle vruchten moeten worden geschild en zaden, pers het sap uit de citroen en rasp de schil;
• doe de gehakte vruchten in een blender en maal tot het mengsel homogeen is;
• voeg citroenschil en -sap toe, evenals voorgekoeld water;
• Om de drank zoeter te maken kan geadviseerd worden om de smoothie te verdunnen met natuurlijke honing.

Voor wie van zuivel houdt, raden we aan om een ​​milkshake met appel te maken. Je moet een glas melk, 1 appel en een paar grote lepels kaneel nemen. Indien gewenst kun je op het einde karamelsiroop toevoegen. Een drankje maken is eenvoudig:

• fijngehakte geschilde appels;
• voeg aan de blender toe aan de melk en roer alles goed door;
• giet de drank in glazen, decoreer met geurige kaneel erop gestrooid.

Laat u adviseren door ervaren koks.

• Een smoothie gemaakt van meerdere soorten appels tegelijk is lekkerder.
• Het is raadzaam om appels te gebruiken voor smoothies zonder schil, zodat de consistentie van de drank delicater is. Maar als je zoveel mogelijk voordelen en vitamines in de cocktail wilt behouden, kun je de schil laten.
• Een appel- of peer-smoothie is vooral lekker koel. Daarom zullen stukjes ijs die aan de drank worden toegevoegd nooit overbodig worden.
• Voedingsdeskundigen adviseren appelsmoothies te eten als tussendoortje of middagsnack.
• 1-2 glazen smoothies per dag zijn voldoende, je moet je er niet mee laten meeslepen.
• Smoothies worden direct na bereiding gedronken en worden niet “voor later” in de koelkast bewaard, omdat de houdbaarheid van zo’n drankje minimaal is. Elk uur zitten er steeds minder vitamines in en de smaak gaat achteruit.
• Zorg ervoor dat u niet allergisch bent voor het voedsel dat u aan uw drankje gaat toevoegen.
• Een cocktail zal geen ernstige schade aanrichten als je hem met mate drinkt.

Zie de volgende video voor het maken van appelsmoothies.