groentesmoothie recepten in een blender

Groenten zijn een essentieel onderdeel van een gezond voedingspatroon. Minstens 30-40% van al het voedsel dat een persoon per dag consumeert, moet groenten zijn. En dit geldt niet alleen voor degenen die willen afvallen. Om de vorm van het serveren van groenten te diversifiëren, kunt u een groentesmoothie bereiden. Het is niet alleen handig, maar ook mooi, origineel.

Wat goed is aan smoothies is het behoud van de vitaminesamenstelling van de producten. Groenten ondergaan geen warmtebehandeling, wat betekent dat hun samenstelling niet verandert. Ja, dit gerecht heeft wat tijd nodig om te bereiden. De bereiding van vitaminedranken heeft zijn eigen kenmerken.

1. Groenten moeten van hoge kwaliteit zijn, bij voorkeur seizoensgebonden. Idealiter als dit uw eigen gewas is, waarvan de kwaliteit buiten twijfel staat. Maar in de winkel gekochte producten zijn ook handig als u kiest voor producten die er goed uitzien en niet leiden tot onaangename vermoedens op het gebied van smaak.
2. Voor smoothies hoef je groenten niet in kilo's te kopen, want wie gezond eten erg duur vindt, heeft het in eerste instantie mis. Een keer per week naar de winkel gaan en een zakje met verschillende groenten kopen, betekent zorgen voor een dagelijkse voedzame drank vol jeugdigheid en schoonheid.
3. Groenen - het moet worden opgenomen in de samenstelling van plantaardige dranken. Het is rijk aan waardevolle sporenelementen, waardoor de voedingswaarde van zo’n smoothie direct stijgt.

Er is ook niets bijzonders aan de bereiding van de ingrediënten: het is voldoende om de groenten grondig te wassen en te drogen, ze in de daarvoor bestemde vakken van de koelkast of opbergdozen te plaatsen.

Je kunt thuis een mooie smoothie maken van verse groenten in een blender. Drankjes zijn geschikt voor elke maaltijd. Je kunt een schema maken voor het maken van smoothies voor een week, wat erg handig is.

Heerlijk, goedkoop, gezond - zo kun je over deze recepten zeggen. En ze hebben geen erg lange compositie, die nog moet worden geassembleerd.

• pompoencocktail. Je moet 400 g pompoenpulp, een halve grapefruit, een halve citroen, 1 dessertlepel kaneel en 2 theelepels honing nemen. De pompoen moet van tevoren worden gestoomd, in blokjes gesneden. Citrusvruchten worden geschild en in plakjes verdeeld. Alle insluitsels worden naar de blenderkom gestuurd. Maal de compositie tot een puree-achtige consistentie.
• "Worteldans" Je hebt 2 middelgrote wortelen, een halve rijpe mango, 2 bosjes spinazie en 125 ml water nodig. De bovenste laag wordt van de wortels verwijderd, daarna moet je de groente raspen. Snijd de mangopulp in kleine stukjes. Was spinazie. Laad alle producten in een blender, giet water, klop.
• "Bietenboom". Je moet 1 grote biet, 120 ml water, 130 ml kokosmelk, 1 banaan, 2 dadels nemen. Bieten moeten worden gewassen, geschild, in blokjes gesneden, banaan in stukjes verdeeld. De pitten worden van de dadels verwijderd. Alle vaste ingrediënten worden in de blenderkom gedaan. Van bovenaf zijn ze gevuld met water en melk. Klop en drink!

Steeds vaker worden fruit, kruiden, zuivelproducten, honing toegevoegd aan groenten in smoothies.. Maar als het hoofdingrediënt van de drank een groente is, mag zo'n smoothie gerust een groente genoemd worden.

Als het de taak is om het lichaam te reinigen, is het logisch om naar recepten met selderij te kijken. Het wordt beschouwd als een uiterst belangrijk reinigingsproduct.

• "selderij detox" Je moet 2 stengels bleekselderij hakken, een glas spinazieblaadjes, het sap van een halve limoen, een glas water en 1 rijpe banaan toevoegen. Breng de compositie tot homogeniteit. Het kan niet alleen worden beschouwd als een reiniging, maar ook als een multivitamine.
• "Komkommer Vers" Je moet een bosje slablaadjes, 1 komkommer (zonder schil), 3 eetlepels citroensap, 1 glas water en 1 lepel vloeibare honing in een blender kloppen.
• Superschoonmaak. Voor dit recept heb je nodig: 1 wortel, 1 middelgrote rode biet, 1 komkommer, 1 stengel bleekselderij, 2 zoete appels, 3-4 takjes peterselie en een beetje gember. Klop de ingrediënten.

Er zijn veel snelle recepten. Er is een mening dat kefir aanwezig moet zijn in een smoothie om af te vallen. Maar niet altijd. Kefir-basis komt vaker voor in recepten met fruit en bessen.

1. Snelle groentesalade in een glas. Je moet een kleine tomaat hakken, een bos spinazie sturen, een stengel bleekselderij naar de blender naar de gehakte tomaat. Deze samenstelling wordt gegoten met 120 ml water en het sap van een halve citroen. Klop tot er geen vezels meer zichtbaar zijn in de drank.
2. Meng in een blender het vruchtvlees van een kleine avocado, een kleine gepelde komkommer, 1 groene appel en een beetje gember. Bij gewichtsverlies wordt deze samenstelling gekenmerkt door het feit dat het één maaltijd kan vervangen, bijvoorbeeld een middagsnack.
3. 2 niet erg grote appels in blokjes gesneden, stuur naar de hakkom. Er is ook een in blokjes gesneden komkommer zonder schil.Voeg geperst citroensap toe - ongeveer 3 eetlepels. Dit verkwikkende drankje maakt je ontbijt compleet.

De meeste groentesmoothies zijn a priori dieet. Als je er geen honing aan toevoegt, blijven het ideale combinaties om het lichaam te verzadigen, te voeden en af ​​te vallen. Maar een paar keer per week in de ochtend en een smoothie met honing is niet overbodig.

Veel mensen willen zo'n glaasje smoothie drinken dat de honger voor lange tijd verlicht. En met groenten kun je ook zo'n cocktail maken.

1. Een bosje spinazie, 1 middelgrote komkommer, 1 grote ongeschilde appel, een paar muntblaadjes, 1 eetlepel chiazaad, sap van een halve citroen, 1 kopje koud water. Mix alles in een blender.
2. Voor een nog voedzamer recept heb je een half kopje Griekse yoghurt, een kopje geschilde, in blokjes gesneden pompoen, 40 g voorgeweekte amandelen, een snufje gemalen kaneel, 2 eetlepels ahornsiroop en een paar ijsblokjes nodig. . Yoghurt kan worden vervangen door kefir.
3. Twee grote tomaten moeten worden geschild en in stukjes worden gesneden. Doe hetzelfde met een middelgrote wortel. Schil en hak de stengel bleekselderij. Het recept bevat het sap van een halve citroen, een snufje peper, een beetje zout en 2 ijsblokjes. Breng al het bovenstaande in een blender tot een gladde massa.
4. Voor 150 g kefir moet je een bosje dille, een beetje basilicum en peterselie, een beetje koriander, een komkommer nemen. Klop alles tot een intens groene tint. Een goed alternatief voor sandwiches of pannenkoeken voor een middagsnack.
5. Of je kunt een kopje in blokjes gesneden meloen mengen met een gepelde komkommer. Voeg greens toe aan de cocktail. De drank zal rijk en verkwikkend zijn.

Zodra je groentesmoothies gaat drinken, beginnen de recepten zichzelf te "componeren". En daarna worden nuttige insluitsels toegevoegd: noten, chiazaden, sesamzaadjes. Toegegeven, dergelijke insluitsels bevatten veel calorieën, daarom moet afvallen het caloriegehalte van de drank tellen.

Voedingsdeskundigen raden lichte fruitsmoothies aan voor het ontbijt, maar voedzame groenten kunnen worden opgenomen in het lunchdieet en worden gebruikt bij het bereiden van het diner. Om ervoor te zorgen dat de smoothie niet oververzadigd is met calorieën, moet je de calorieën van de drank tellen. Als je van kefir-cocktails houdt, moet kefir worden ingenomen met een laag vetpercentage. Maar het is beter om een ​​​​vetarm product te weigeren - er is helemaal geen voordeel aan.

Het is heerlijk als het je lukt om te wennen aan smoothies als zelfstandige maaltijd. Het is geweldig voor een middagsnack of een vroeg diner (als een persoon 2 diners heeft, gebeurt het). Soms worden smoothies onderdeel van een voedzaam ontbijt. Natuurlijk moet u rekening houden met de gezondheidstoestand - met gastritis en andere pathologieën van het maagdarmkanaal moeten sommige groenten een zeldzame opname in het menu zijn.

De volgende video bevat 10 recepten voor groene detox-smoothies om je lichaam te helpen reinigen.