Smoothies met bosbessen: voordelen, nadelen en populaire recepten

Op warme zomerdagen wil je jezelf echt verwennen met heerlijke en verfrissende drankjes. Cocktails gemaakt van bessen wekken energie op, geven kracht, lessen de dorst goed en verzadigen in sommige gevallen ook. Een van de beste bessen voor het maken van verfrissende smoothies zijn bosbessen. Nuttige drankjes op basis daarvan zullen we in dit artikel bespreken.

Zo'n bes als bosbessen is bij iedereen bekend sinds de kindertijd. Het dient als een smakelijke toevoeging voor taarten, cakes, er worden uitstekende compotes van gekookt, jam, gelei wordt gemaakt. Deze bes is echter niet alleen lekker, maar ook erg nuttig. Laten we eens kijken voor welke kwaliteiten ze het meest gewaardeerd wordt.

• Blauwe bessen bevatten bijna alle groepen vitamines, daarnaast zijn er veel sporenelementen. Een smoothie bereid op basis van deze bes geeft het lichaam een ​​enorme vitaminelading en helpt de immuniteit op peil te houden.
• Bosbessen bevatten tannines en pectines, die helpen om de spijsvertering en ontlasting te normaliseren. En dit betekent dat smoothies nuttig zullen zijn voor mensen met overgewicht, want wanneer de spijsvertering wordt genormaliseerd, wordt ook de stofwisseling hersteld.
• Blueberry-smoothie is ook erg handig voor vrouwen. De stoffen in de bes verjongen de huid, geven het een gezonde uitstraling, uitstraling en frisheid.

Er zijn echter nog enkele contra-indicaties voor het gebruik ervan. En de eerste hiervan is allergieën. Bosbessen zijn een vrij sterk allergeen, dus zelfs gezonde mensen moeten ze voorzichtig gebruiken.

Bovendien zijn bosbessensmoothies ook gecontra-indiceerd voor mensen met pancreatitis en urolithiasis, het kan de toestand van de patiënt verergeren. En als laatste: blauwe bessen kunnen alles uit de omgeving opnemen, het absorbeert zowel nuttige als schadelijke stoffen, waaronder straling. Dat is waarom Het plukken van bessen langs vervuilde wegen of verdachte objecten wordt afgeraden.

Om een ​​smoothie te maken, moet je deze zelf kopen of maken grote en zeer rijpe bessen. Het is belangrijk om ze zorgvuldig te controleren en rotte, bedorven en verkreukelde bessen te verwijderen. De meeste vitamines en voedingsstoffen zitten in vers fruit, maar in de winter bereiden veel huisvrouwen een drankje van bevroren bosbessen.

Voor een heerlijke en rijke smoothie, Je hebt ook een blender nodig. Dit apparaat maalt de bessen, waardoor je zowel het sap als het vruchtvlees bewaart. Bovendien zal het mogelijk zijn om een ​​homogene dikke consistentie en een ongewone paarse kleur te bereiken.

Een van de populaire ingrediënten om toe te voegen is melk of een ander product dat daarop is gebaseerd, zoals yoghurt of gefermenteerde gebakken melk. De verhoudingen zullen niet altijd eenduidig ​​zijn, aangezien iedereen een andere smaak heeft. Als je bijvoorbeeld een bosbessensmoothie alleen een lichte melkachtige noot wilt geven, dan moet je voor de smaak behoorlijk wat melk toevoegen. En als je daarentegen van milkshakes met verschillende bessensmaken houdt, dan moet het zuivelproduct hier de basis worden.

Naast melk kunnen er veel andere ingrediënten worden toegevoegd aan bosbessensmoothies: perziken, bananen, frambozen, aardbeien, bosbessen, kiwi's en mango's, abrikozen, veenbessen, wilde aardbeien. De meeste mensen houden van een frisse, muntachtige afdronk, dus een paar muntblaadjes kunnen geen kwaad. Als je een heel koud drankje wilt maken, kan er crushed ice aan de smoothie worden toegevoegd. Na het bereiden van het drankje moet het mooi worden geserveerd. Grote verse bessen, cocktailparaplu's worden vaak gebruikt voor decoratie. Ook in drank moet een buis hebben. Blueberry-smoothie wordt geserveerd in zowel hoge als korte glazen.

Bosbessen kunnen worden gebruikt om een ​​verscheidenheid aan heerlijke en verfrissende smoothies te maken. Overweeg enkele interessante recepten die gemakkelijk thuis kunnen worden geïmplementeerd.

Dit is de eenvoudigste drankoptie die van bosbessen kan worden gemaakt. Het is erg voedzaam en het is goed mogelijk om het te vervangen door een ontbijt. Het duurt ongeveer 200 ml melk en 100 gram bessen.

Melk en bessen worden gemengd in een blender en vervolgens in glazen gegoten. Het vitamineontbijt is klaar.

Banaan is een product dat veel koolhydraten bevat. Het is heerlijk om te gebruiken als een lichte middagsnack. Ja, en cocktails die het in hun samenstelling hebben, krijgen een meer delicate, aangename textuur. Om een ​​smoothie met banaan en bosbessen te maken, heb je nodig: een glas melk en bessen, evenals twee rijpe bananen. Bessen en banaan worden gemengd met melk tot een gladde massa. Het resulterende mengsel wordt in glazen bekers gegoten, gegarneerd met hele bessen en munt.

Het is moeilijk om de voordelen van zuivelproducten voor het menselijk lichaam te overschatten.Ze zijn betrokken bij de vorming van het skelet, versterken tanden, haar en nagels, verbeteren de spijsvertering. En in combinatie met blauwe bessen nemen de voordelen aanzienlijk toe. Als je het effect van zo'n cocktail zelf wilt ervaren, terwijl je verzadigd bent en veel aangename emoties ontvangt, meng 150 gram yoghurt en bessen met een half glas melk. De blender moet zo krachtig mogelijk werken zodat de drank klontervrij is.

Havermout is het product waar veel mensen hun dag mee beginnen. Doordrenkt met een enorme hoeveelheid nuttige stoffen, zal het de nodige levendigheid geven voor werk of studie. Deze smoothie is in een mum van tijd klaar. Meng een half glas havermout met 200 ml yoghurt en zet een nacht in de koelkast. Met het begin van de ochtend worden een glas melk en bessen aan het mengsel toegevoegd en wordt alles in een blender gemengd.

Fans van goede voeding weten hoe effectief grapefruit is tijdens het afvallen. Het verbrandt niet alleen overtollig vet, maar normaliseert ook het metabolisme, verhoogt de immuniteit. Het nadeel van grapefruit is bitterheid, maar het is gemakkelijk te verwijderen door de schil en alle witte vliezen van de vrucht te verwijderen. Een klein fruit wordt gemengd met een glas kefir en dezelfde hoeveelheid bessen. Het wordt een zachtroze heerlijke smoothie met een aangename zuurheid.

Abrikoos is de perfecte vrucht voor degenen die bosbessensmoothies zuur vinden. Het geeft de nodige zoetheid en je hoeft geen extra suiker te gebruiken. Tien zoete abrikozen moeten worden gemengd met 100 gram bosbessen en een glas melk. Je kunt een beetje honing aan het afgewerkte mengsel toevoegen. Versier de resulterende drank met rozemarijn, munt of ijs met een ongewone vorm.

Zomerse en rijpe aardbeien zijn een van de meest populaire bessen op warme dagen. Zowel volwassenen als kinderen vinden het leuk, en de reikwijdte tijdens de zomermaanden is enorm. Wat ijs betreft, de smaak en het aroma zullen de frisheid en zuurheid van de bessen benadrukken.

Om de drank te bereiden, wordt één glas aardbeien en de helft minder bosbessen genomen, gecombineerd met een glas melk en 100 gram ijs (de beste optie is ijs zonder toevoegingen). Alles wordt gemixt met een blender. Daarnaast kun je crushed ice gebruiken, waardoor de drank je dorst nog beter zal lessen en verfrissen.

Blueberry-smoothies met gember zullen diegenen aanspreken die actief aan het afvallen zijn, want gember is ongelooflijk nuttig product voor het verbranden van vet. Bovendien helpt het om herfst- en lente-uitbarstingen van blues en depressie het hoofd te bieden. De helft van de gemberwortel moet fijn worden geraspt en gemengd met twee rijpe bananen gepureerd met een vork. Het resulterende mengsel wordt aangevuld met 100 gram bosbessen en goed gemengd in een blender.

Een vrij ongebruikelijke combinatie die u zal verrassen met een aangename smaak en aroma. Noten kunnen naar uw smaak worden gekozen, het kunnen gewone walnoten of pinda's zijn, of interessantere soorten zoals hazelnoten of cashewnoten. Noten worden met de hand geplet en fijngehakt en vervolgens in een blender gedaan, samen met 150 gram bosbessen en een glas natuurlijk appelsap. Je kunt zo'n smoothie versieren met halve walnoten, munt of een schijfje appel.

Deze twee producten, zoals grapefruit met gember, kunnen een uitstekende ondersteuning bieden bij het afvallen. Cocktail verkwikt, geeft energie voor de hele dag. Je moet beginnen met het koken met een avocado. Het product moet doormidden worden gesneden, verwijder het bot. De geëxtraheerde pulp wordt gecombineerd met een glas sinaasappelsap en de helft van de hoeveelheid bosbessen. Je kunt ook geraspte sinaasappelschil toevoegen om de smaak en voordelen te verbeteren.

Deze smoothie wordt een echte redder in nood voor degenen die de nachtelijke hongersnood al beu zijn. Het belangrijkste is om magere kefir te kiezen, en dan kun je het drankje drinken voordat je naar bed gaat. Een glas kefir wordt in een bak met bosbessen gegoten (het optimale aantal bessen is 150-200 gram), daarna wordt een beetje honing toegevoegd. Meng in een blender en giet in glazen, decoreer met hele bessen of munt.

Net als gember is kaneel een specerij die de eetlust verhoogt, maar effectief is bij het verbranden van vet. Neem om te koken 200 ml natuurlijke yoghurt, gemengd met een half glas bosbessen en een theelepel bosbessen. Mix alles met een blender en schenk in glazen.

Een zachte en delicate smaak kan cocktails mint geven. Deze verse plant wordt niet alleen gebruikt als decoratie voor diverse gerechten, waaronder smoothies, maar ook als ingrediënt. Om dit te doen, wordt munt in kleine stukjes gescheurd en vermengd met de rest van de ingrediënten. Recepten kunnen variëren.

Het zal bijvoorbeeld erg lekker zijn, als je 100 gram bosbessen mengt met 150 milliliter sojamelk en munt en wat ijs toevoegt. Een ander recept bevat 100 gram bosbessen, een banaan, een theelepel honing en munt. Alles wordt gemixt, daarna wordt er crushed ice aan de smoothie toegevoegd.

Het maken van smoothies is vrij eenvoudig, en het is moeilijk om iets te verknoeien.Maar het kan nooit kwaad om iets nieuws te leren en een paar goede regels aan te nemen om zeker te zijn van het resultaat van je werk.

• Als je zelf blauwe bessen hebt gekocht of geplukt, was ze dan niet meteen. Zo'n bes zal snel bederven en het zal onmogelijk zijn om er een smoothie van te maken. Bessen moeten onmiddellijk voor gebruik worden gewassen.
• Als je een smoothie wilt maken van bevroren bosbessen, dan moeten de bessen even staan. Het moet een beetje ontdooien, maar niet helemaal.
• Houd bij het toevoegen van andere ingrediënten hun vetgehalte en caloriegehalte in de gaten, vooral als u een BP volgt. Het is immers onwaarschijnlijk dat een gezond drankje, als het wordt bereid met volle melk en zelfs met suiker, niet zal bevallen.
• Wees voorzichtig bij het combineren van bosbessen met andere bessen. De smaak zal geweldig zijn, maar veel van deze cocktails kun je niet drinken. Bessen, die met elkaar in verbinding staan, kunnen allergieën en indigestie veroorzaken.

Een ander interessant recept voor een gezonde bosbessensmoothie vind je in de volgende video.