IJssmoothies: eigenschappen en heerlijke kookrecepten

Een smoothie is een dikke drank gemaakt van gemalen en gemengd fruit, bessen of groenten met een blender of mixer. Het werd voor het eerst beroemd in de Verenigde Staten in de jaren '60 van de twintigste eeuw, en in de jaren '90 en de daaropvolgende jaren werd het wereldwijd verspreid. Melk, honing, ijs, noten, specerijen en kruiden worden vaak gebruikt als extra componenten bij de bereiding van smoothies.

Mensen die een gezonde levensstijl volgen, moeten smoothies in hun dieet opnemen. Deze drank kan immers alle nuttige vitamines en vezels van de gebruikte producten behouden. Het geeft letterlijk energie, omdat het rijk is aan een grote hoeveelheid licht verteerbare koolhydraten. Smoothies met ijs zijn niet alleen gezond, maar ook verbazingwekkend lekker als toetje.

Alle smoothies zijn vrij eenvoudig te bereiden. Zeker als je een krachtige blender, fruit, melk en ijs bij de hand hebt.

Dit is een eenvoudig recept, het resultaat is een verbluffend lekker en mooi drankje.

Om het te bereiden, hebt u de volgende producten nodig:

• aardbeien - 100 g;
• ijs - 100 g;
• melk - 200 ml;
• honing - naar smaak.

Kook methode.

• Aardbeien grondig wassen en in kleine stukjes snijden.
• Doe alle ingrediënten in een speciale kom om te kloppen en meng grondig met een blender tot een homogene consistentie.
• Giet de resulterende drank in glazen en serveer onmiddellijk.
• Indien gewenst kun je de smoothie erbovenop versieren met eerder gelaten ijs.

Verfrissend op een warme zomerdag, probeer deze heerlijke fruitdrank in combinatie met je favoriete ijs.

Om deze smoothie te bereiden heb je de volgende ingrediënten nodig:

• bananen - 4 stuks;
• kiwi - 5 stuks;
• vanille-ijs - 2,5 el.;
• kaneel - 1,5 tl

Koken.

• Bananen schillen en in kleine stukjes snijden.
• Schil de kiwi voorzichtig en hak hem fijn.
• Doe de kiwi in een blender en mix een paar seconden.
• Verdeel het resulterende mengsel vervolgens in vooraf voorbereide kommen.
• Vervolgens moeten bananen, waaraan kaneel en vanille-ijs zijn toegevoegd, worden geslagen tot een gladde puree.
• Plaats de resulterende compositie voorzichtig in kommen op de kiwi.

De drank bereid volgens dit recept heeft een exotische smaak en is zeer rijk aan vitamines.

U moet deze producten kopen:

• mango - ½ fruit;
• gemberwortel - 15 g;
• vanille-ijs - 3 el. ik.;
• honing - 1 theelepel;
• munt - 1 takje;
• ijs - naar smaak.

Stap voor stap kookalgoritme.

1. Was de mango, schil en verwijder de pit.
2. Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.
3. Schil de gember en hak fijn.
4. Doe de gehakte mango en gember in een blenderkom, voeg ijs en honing toe.
5. Mix alle ingrediënten in een blender tot een gladde puree.
6. Schenk de smoothie in een glas en voeg ijs toe.
7. Top het drankje af met een takje munt.

Deze optie is gemakkelijk te bereiden en lest de dorst perfect.

Vereiste ingrediënten:

• watermeloenpulp - 100 g;
• vanille-ijs - 100 g;
• melk - naar smaak;
• ijs - 4 blokjes.

Koken.

• We wassen de watermeloen, schillen hem en verwijderen de zaden.
• Doe de pulp in een kom.
• In een speciale container plaatsen we vanille-ijs en gekookte watermeloen.
• Klop met een blender alle ingrediënten tot een gladde massa.
• Voeg dan een beetje melk toe en mix alles opnieuw goed met een blender.
• Schenk de smoothie in een glas en voeg ijsblokjes toe.

Om ervoor te zorgen dat de ijssmoothie je niet teleurstelt, lees aandachtig de aanbevelingen van ervaren koks.

• In plaats van een blender kun je een keukenmachine met metalen messen gebruiken.
• Fruit moet rijp zijn, maar niet overrijp.
• Bananen, aardbeien, frambozen, appels, perziken worden ideaal gecombineerd met melk.
• Als het drankje te vloeibaar blijkt te zijn, moet je meer ijs toevoegen en als het te dik is, meer melk.
• Een goed bereide smoothie lijkt op yoghurt of een milkshake, niet op een salade gemengd met water.
• Donkergroen wordt niet aanbevolen om te worden gemengd met bessen zoals aardbeien. Anders krijg je een uiterlijk onaantrekkelijk drankje met de kleur van moerasslib.
• Smoothies moeten koud zijn, maar niet ijskoud.
• Experts raden aan om notenmelk toe te voegen in plaats van koemelk. Dit laatste is makkelijker verteerbaar en past beter bij fruit en kruiden.
• Onthoud dat niet alle experimenten tot succes leiden. Voeg niet meer dan 5 hoofdingrediënten toe aan smoothies.

In de volgende video vind je nog een paar recepten voor een heerlijke ijssmoothie.