Smoothies met peterselie: voordelen en contra-indicaties, recepten

"Groene" smoothies van groenten en kruiden zijn alom bekend onder mensen die een gezonde levensstijl leiden en extra kilo's willen verliezen. Een frisse drank met een dikke consistentie wordt perfect door het lichaam opgenomen, verbetert de stofwisseling en zorgt voor een snelle opname van vitamines en andere heilzame stoffen.

Vooral populair onder smoothieliefhebbers is een drankje met de toevoeging van peterselie. Dit is gemakkelijk te verklaren, want pittig geurend gras bevat veel nuttige sporenelementen en past goed bij een verscheidenheid aan groenten en fruit!

Peterselie is een ideale remedie voor het oplossen van problemen met het maag-darmkanaal. Het stimuleert de spijsverteringsorganen, verbetert de darmmotiliteit en helpt de lever te reinigen van gifstoffen. Het is nuttig om te gebruiken bij elke vorm van gastritis.

Peterselie wordt ook aangetoond bij ziekten van het urinewegstelsel: het desinfecteert de urinewegen met cystitis en pyelonefritis, bij regelmatig gebruik versnelt het het proces van resorptie van stenen in de blaas.

Bij ziekten van het hart en het cardiovasculaire systeem helpt peterselie de wanden van slagaders te beschermen tegen vernietiging, helpt het de bloeddruk te verlagen vanwege het hoge gehalte aan kalium, normaliseert het hartritme tijdens aritmie, verlicht het zwelling bij hartfalen vanwege het diuretische effect, reinigt de bloedvaten van cholesterol, versterkt de capillaire wanden en handhaaft een optimaal niveau van bloedviscositeit.

Peterselie wordt veel gebruikt als adjuvans bij de behandeling van prostatitis - het stimuleert de bloedcirculatie in de bekkenorganen, normaliseert het niveau van geslachtshormonen, herstelt de normale urinestroom, verbetert de potentie.

Voor vrouwen is peterselie nuttig vanwege zijn vermogen stabiliseer de menstruatiecyclus, versnel het begin van kritieke dagen in geval van vertraging, elimineer pijn tijdens het begin van de menstruatie, stop baarmoederbloeding. Daarnaast verbetert het de conditie van de huid.

De kankerbestrijdende eigenschappen van peterselie zijn ook bekend: het verlicht ontstekingen, heeft ontstekingsremmende en antioxiderende werking.

Bovendien is peterselie een bron van vitamines, sporenelementen en mineralen, waaronder:

• thiamine;
• riboflavine;
• luteïne;
• pantotheenzuur;
• vitamine A;
• foliumzuur;
• vitamine C;
• asparaginezuur;
• glycine;
• ijzer;
• potassium;
• calcium;
• magnesium;
• selenium.

Er zijn niet zoveel contra-indicaties voor het gebruik van peterselie:

1. het moet worden uitgesloten voor mensen die bloedverdunners gebruiken, omdat het hun effect aanzienlijk verbetert;
2. tijdens de zwangerschap kan het de gladde spieren van de baarmoeder stimuleren, wat een vroeggeboorte zal veroorzaken;
3. niet innemen met diuretica.

Om een ​​smoothie te maken die heerlijk smaakt, is het belangrijk om de juiste ingrediënten te combineren. Peterselie zal dus een uitstekende compositie zijn met de volgende groenten:

• komkommer;
• wortel;
• biet;
• tomaat;
• selderij;
• paprika;
• broccoli.

Ondanks het feit dat velen gewend zijn om peterselie uitsluitend toe te voegen aan groentesoepen en salades, het gaat goed met wat fruit, namelijk:

• avocado;
• Appel;
• limoen en citroen (voor smoothies is het beter om vruchtensap te gebruiken);
• pompelmoes;
• banaan;
• mango;
• kiwi;
• oranje.

Andere pittige kruiden zijn ook erg lekker in combinatie met peterselie, bijvoorbeeld:

• koriander;
• munt;
• Melissa;
• rozemarijn;
• dille;
• basilicum.

Hier zijn de meest populaire en bewezen recepten voor gezonde voeding. Absoluut elk van hen is ideaal om af te vallen en het lichaam te reinigen van gifstoffen en gifstoffen.

Er zijn maar 2 hoofdingrediënten in dit recept: peterselie en komkommer. Maal een bos kruiden en gooi ze in een blender samen met een gesneden komkommer - een ultralichte vitaminedrank is klaar! Vooral in de zomer is het goed te doen.

Om te koken heb je nodig: 1 groene appel, 1 komkommer, een bosje peterselie, 1 eetlepel honing, 50 ml appelsap. Snijd groenten, fruit en groenten voor een blender, hak ze fijn, voeg honing en sap toe aan het resulterende mengsel.

Ingrediënten: 2 grote stengels bleekselderij, 1 bosje peterselie, 1 bosje dille, vetvrije of magere kefir, zout naar smaak. Mix fijngehakte ingrediënten in een blender en je krijgt een heerlijke reinigingscocktail waar je de hele dag een energieboost van krijgt.

Hak 1 bosje peterselie, het vruchtvlees van 1 grapefruit en meng in een blender, breng het resulterende mengsel op smaak met citroensap en ½ tl. gemalen gember. Indien gewenst kunt u 1 eetlepel honing toevoegen.

Je zal nodig hebben: 1 biet, 1 wortel, 1 bosje peterselie, honing naar smaak. Kook de bieten en wortelen voor, maal alle ingrediënten fijn en mix ze in een blender. Als de bieten erg zoet zijn, kan honing worden weggelaten.

Deze smoothie kan gemaakt worden zelfs zonder blender: pureer banaan en kiwi, hak de peterselie fijn, meng de ingrediënten goed en verdun ze met 100 ml sinaasappel- of ananassap.

Een smoothie is in wezen een dikke, homogene cocktail, dus probeer de ingrediënten zo zorgvuldig mogelijk te malen. Als je geen blender bij de hand hebt, kun je een stamper gebruiken, maar het is belangrijk om te begrijpen dat niet elk product ermee kan worden gepureerd.Componenten zoals kruiden, noten of citrusvruchten zullen met de hand zeer fijn moeten worden gesneden, maar zelfs dan zal de consistentie niet hetzelfde zijn. Dat is waaromals je verliefd bent geworden op dit lekkere en gezonde drankje, koop dan een blender en geniet er in ieder geval elke dag van.

Groenten en fruit kun je het beste schillen, tenzij je ze op een milieuvriendelijke plek hebt geplukt. Het is het beste om de noten apart te malen in een elektrische koffiemolen, zodat hun deeltjes niet in de mond worden gevoeld. Als je smoothies met bessen maakt, meng ze dan grondig voordat je ze gaat hakken. Groenen moeten goed worden gewassen of zelfs 5-10 minuten in water worden geweekt.

Probeer fruit te combineren met groenten en kruiden. Zeker als je een hoge bloedsuikerspiegel hebt. Wanneer u zoet fruit met ander voedsel mengt, vertraagt ​​u de opname van glucose, waardoor het gevoel van volheid langer blijft. Als je van de smaak van peterselie of andere kruiden houdt, zorg er dan voor dat deze minimaal 40% bevat.

Als je een smoothie maakt met groenten of fruit met weinig sap (bieten, wortelen, bananen), moet je deze verder verdunnen met een vloeibare basis. Geschikt als basis: water, ijsthee, kokos- of rijstmelk, sappen, kefir.

Zie de volgende video voor het maken van smoothies met peterselie.