Bessen: soorten en beste variëteiten

Bes is een plant die veel voorkomt in Rusland. Vaker groeien natuurlijk zwarte bessen op tuinpercelen, maar er zijn ook rode, witte en zelfs gouden bessen te vinden. Het is moeilijk om de voordelen ervan te overschatten - het is zo rijk aan vitamines en mineralen. En natuurlijk is de bessmaak een van de meest subtiele, en het aroma van thee met zijn blad is gewoon te gek. Dit artikel bespreekt in detail de kenmerken van verschillende soorten krenten, evenals de meest interessante variëteiten.

Bes is een fruitstruik die behoort tot de kruisbessenfamilie. De plant is bladverliezend en meerjarig, afhankelijk van de variëteit kan hij tot 2 m hoog worden en uitgroeien tot een volwaardige boom. De takken zijn meestal bruin, de schaduw van de scheuten is lichtgroen. De bladeren zijn aan de onderkant behaard, aan de bovenkant glad. De vruchten zijn zwarte bessen, in de meeste variëteiten in de vorm van een bal, met een sterk karakteristiek aroma.

Bes plant zich vegetatief voort, het omvat het rooten van takken, het verdelen van struiken, gelaagdheid. Zaden kunnen ook worden vermeerderd, maar ervaren tuinders raden dit niet aan. Ten eerste is het een lange tijd en ten tweede is het niet bekend of er een gezonde struik zal groeien, omdat alle tekortkomingen van het ras in de zaden kunnen worden geconcentreerd.

De chemische elementen in hun samenstelling zeggen zonder woorden over de heilzame eigenschappen van bessen. Zij hebben:

• vitamine B (met verschillende indexen);
• veel vitamine C;
• vitamine A, E, P, K;
• fructose en sucrose;
• pectines;
• een aanzienlijke hoeveelheid Na, K, Ca, P, Fe, Mg, Pb, S, Mn - bijna een derde van het periodiek systeem;
• caroteen.

Rekening houdend met het feit dat deze vruchten veel vitamines en minerale elementen bevatten, is het niet verwonderlijk dat ze door mensen actief worden gebruikt voor medicinale en gezondheidsdoeleinden. Zwarte bes versterkt het lichaam op alle fronten, verhoogt het vermogen om ziekten te weerstaan.

Dit wordt mogelijk gemaakt door vitamine C, dat zeer overvloedig aanwezig is in bessen. Opgemerkt moet worden dat u aan de dagelijkse behoefte aan deze vitamine kunt voldoen door elke dag 50 g van deze bes te eten.

Dezelfde hoeveelheid is voldoende om de juiste hoeveelheid vitamine P binnen te krijgen. Bovendien helpen zwarte bessen om het bloedbeeld te verbeteren, het suikergehalte te verlagen en de symptomen van beriberi te elimineren. Over het algemeen heeft het eten van de vruchten van deze plant een gunstig effect op bijna alle systemen en organen: ze verwijden de bloedvaten, verdrijven urine en zweet, zijn een natuurlijk antisepticum, hebben een positief effect op de hartactiviteit en versterken ook de bloedvaten en haarvaten .

Dit type bes is veelgevraagd voor medicinaal gebruik, zowel bessen als bladeren. Vooral "in gebruik" krentenblad in folkremedies, omdat de helende eigenschappen erg hoog zijn. Zwarte bessenbladeren worden gebruikt als een hemostatisch, samentrekkend middel om jicht, dermatitis, diathese te bestrijden. Bessenbladthee is een uitstekend diureticum dat niet alleen overtollig vocht verwijdert, maar ook ureumzouten.

Experts zijn van mening dat zwarte bessen tot de meest bruikbare behoren. Ze hebben niet alleen toepassing gevonden in de volksgeneeskunde, maar ook in de traditionele geneeskunde. Voor medicinale doeleinden wordt een extract van de vrucht gebruikt. Het is opgenomen in multivitaminepreparaten en -complexen, in andere preparaten. Zwarte bes-extract wordt aanbevolen voor postoperatieve, verzwakte patiënten vanwege de uitstekende herstellende eigenschappen. Bovendien is de waarde van het extract van de vruchten van zwarte bes dat het het effect van andere gebruikte geneesmiddelen versterkt, waardoor het herstel van de patiënt wordt versneld.

Voordat u ze gaat gebruiken, moet u natuurlijk een arts raadplegen. Ongeacht hoeveel vitamines, mineralen en andere nuttige stoffen de plant bevat, voor sommige mensen zijn bessen gecontra-indiceerd.

Dit zijn categorieën zoals:

• personen die allergisch zijn voor deze cultuur;
• mensen met gastro-intestinale aandoeningen (hoge zuurgraad);
• personen met chronische leverziekten;
• vatbaar voor trombose, waarvan het bloed sterk stolt.

Deze teelt (ribes rubrum) behoort tot laagblijvende, laaggroeiende meerjarige heesters. Er zijn 19 variëteiten van dit gewas. In vergelijking met de zwarte "zus" heeft de rode bes compactere, maar tegelijkertijd hoge struiken. Ze hebben zeer krachtige basale scheuten die snel groeien en oude takken vervangen. Takken aan de wortels dragen gemiddeld acht jaar vrucht, daarna moeten ze gesnoeid worden. Als de struiken goed worden verzorgd, rijpt het gewas er ongeveer twee decennia op.

Dit type bes is het meest bestand tegen kou. Bovendien is ze niet veeleisend om water te geven, maar ze heeft behoorlijk veel licht nodig. De bessen van deze cultuur zijn meer zuur dan zoet, het bloeit in mei, rijpt eind juli-augustus. Struiken kunnen een hoogte bereiken van 2 m. De voordelen van bessenbladeren en vruchten zijn al heel lang bekend. Gelei en sauzen ervan worden gebruikt als toevoeging aan vleesgerechten en soms worden bessen in soep gedaan. 60% van de wereldbessenvoorraad groeit in Rusland.

Het feit dat de vruchten retinol bevatten, maakt ze nuttig voor de groei van nieuwe cellen, verbetert het gezichtsvermogen en helpt ook om vrije radicalen te neutraliseren en de eiwitsynthese te reguleren. Naast het bovenstaande bevatten de vruchten van deze cultuur pectines - stoffen die het welzijn van een persoon rechtstreeks beïnvloeden. Pectines verbeteren de stofwisseling, verlagen het cholesterolgehalte in het bloed en helpen de bloedstroom en de spijsvertering te normaliseren.

Ook bevatten wonderbessen een bepaalde hoeveelheid tannines, suiker, zuren, coumarine, minerale zouten, kalium, ijzer, caroteen, jodium. Dit maakt ze noodzakelijk voor het reinigen van organen en systemen van gifstoffen, voor het verbeteren van de hematopoëtische functie en voor verzadiging met energie. Cumarine helpt bij het bestrijden van bloedstolsels, het is een goed diureticum en antiseptisch middel. IJzer geeft hemoglobine, wat erg handig is voor mensen die het hebben verminderd. Vitamine C verbetert de menselijke immuniteit en weerstand tegen ziekten. Vitaminen P en A in rode bessen zijn zelfs in een groter volume aanwezig dan in zwarte.

Ribes rubrum heeft geneeskrachtige eigenschappen zoals:

• het is effectief tegen tumoren en oedeem;
• heeft een analgetisch effect;
• helpt de bloedstolling te verminderen.

Jodium in de bessen van deze cultuur is precies hetzelfde als in persimmon.

Krentensap (evenals smoothies of vers) heeft eigenschappen zoals:

• choleretisch en diuretisch effect;
• ontstekingsremmende, zweetdrijvende werking;
• koortswerend;
• hematopoietische functie;
• mild laxeermiddel;
• verhoogt de immuniteit en beschermende functies van het lichaam;
• stimuleert de eetlust;
• lest dorst;
• versterkt veneuze en capillaire wanden.

Bessen zijn een natuurlijke energiebooster, ze worden vaak voorgeschreven aan oudere mensen.Bessensap wordt vaak geconsumeerd door atleten omdat het helpt om de tonus in het lichaam te behouden en energie te herstellen.

Krentensap zal ook nuttig zijn voor mensen die lijden aan pathologieën zoals:

• chronische colitis;
• enterocolitis;
• urolithiasis;
• misselijkheid;
• bloeden.

Bessenblad brengt niet minder voordeel dan bessen. Ten eerste is een infusie ervan een uitstekend medicijn voor beriberi. Om het te maken is een eetlepel van een blad gevuld met een half glas water voldoende. Het mengsel moet vijftien minuten op laag vuur worden verwarmd. U moet het mengsel 5 dagen gebruiken in een dosering van een derde van een glas per keer.

Bovendien is een afkooksel van een aalbesblad (zowel rood als zwart) een uitstekende hulp bij blaasontsteking en andere blaasontstekingen. Voor een afkooksel gaan zowel vers geplukte als gedroogde bladeren in een hoeveelheid van 50 g. Ze moeten worden gebrouwen met een glas kokend water en vier uur lang onder het deksel worden gehouden. Vervolgens moet u de oplossing zeven en per keer 100 ml voor de maaltijd drinken. Gedurende de dag kunt u 5 doses afkooksel nemen.

Hoewel de bessen rijk zijn aan zuren en vitamine C en daarom gecontra-indiceerd zijn voor mensen met een hoge zuurgraad van het maag-darmkanaal, kan het besblad deze zuurgraad verlagen. Om deze bereiding te bereiden, moet u 50 g vers geplukte bladeren in 1 liter droge of halfdroge witte wijn gieten. U moet de remedie twee weken aanhouden op een niet-solaire koele plaats met een temperatuur die niet hoger is dan +25 graden. Na deze periode wordt de infusie gefilterd en een half uur voor de maaltijd 50 ml ingenomen.

Bij het koken is er ook veel vraag naar aalbessen, omdat hun karakteristieke smaak en aroma elk gerecht of drankje pit geven, of het nu sap, jam, jam, muffin of taart is. Je kunt bessen in elke vorm gebruiken: vers, bevroren, gedroogd, geraspt met suiker, ze behouden allemaal hun smaak en voordelen. Je kunt zelfs olie maken van de zaden van aalbessen. Het wordt verkregen door koude persing. Dit is een olieachtige, stroperige substantie met een rijke gele kleur, vergelijkbaar met duindoornolie.

Deze olie is ook erg nuttig, het bevat een grote hoeveelheid vetzuren, flavonoïden, ascorbinezuur, antioxidanten. Daarom wordt het veel gebruikt in medicijnen en cosmetische producten.

Eigenschappen van bessenzaadolie:

• verjongend effect;
• versnelling van wondgenezing;
• preventie van verkoudheid;
• strijd tegen oncologische neoplasmata.

Hoewel dit type bes "wit" wordt genoemd, is dit een zeer voorwaardelijke naam. Bessen hebben als zodanig geen kleur, ze zien er nogal kleurloos uit, wat natuurlijk hun voordelen voor het menselijk lichaam niet vermindert. Noch de farmaceutische industrie, noch volksrecepten, noch cosmetica kunnen zonder deze plant, omdat de geneeskrachtige eigenschappen echt uniek zijn.

De witte bessenstruik is zeer compact en laag uitgestrekt. Hij verschilt niet in speciale hoogte - het maximum dat hij kan bereiken is anderhalve meter.Tegelijkertijd is het wortelstelsel erg krachtig. De struiken van dit type aalbes bloeien in de laatste maand van de lente en dragen vrucht in juni en juli. Bessen hebben een zoetzure smaak en laten een zure, licht samentrekkende afdronk achter.

Er is een vrij groot aantal populaire "witte" variëteiten. Deze omvatten de "Witte Versailles", "Smolyaninovskaya" en "Svetlana", en de "Star of the North", "Dutch", "Juterborgskaya", "Diamond".

Dankzij kalium en ijzer werken hart en bloedvaten beter en vitamine A, dat ruim voldoende is in fruit, vertraagt ​​het verouderingsproces, heeft een positief effect op het gezichtsvermogen en neutraliseert de negatieve effecten van de omgeving in de vorm van radioactieve straling en rook.

Dankzij vitamine P worden bloedvaten sneller ontdaan van gifstoffen, worden ze elastischer, daalt het cholesterolgehalte en verbetert het werk van de bijnieren. Zodat het geheugen niet faalt en de zenuwen als "touwen" zijn, zijn B-vitamines nodig en er zijn er genoeg in bessen. Ze hebben een positief effect op het geheugen en verlagen het stressniveau.

Witte bessenbessen veroorzaken zelden allergieën, dus ze kunnen ook aan kinderen worden gevoerd. Het wordt ook gebruikt bij het bakken en bij het maken van wijn. De vruchten van witte bes zijn dichter dan die van zwarte of rode, ze vallen niet van de struik. De plant is pretentieloos, de bessen rijpen ongeacht of de zomer warm of koel bleek te zijn. Een handvol bessen van deze plant per dag zal binnen een week helpen om het welzijn te versterken en te verbeteren.In de hitte zijn deze vruchten absoluut onmisbaar, omdat ze hun dorst perfect lessen. Algemene contra-indicaties van witte bes verschillen niet van zwart of rood.

Ondanks de aantrekkelijkheid van andere soorten aalbessen, zijn zwarte bessen de meest voorkomende in ons land geworden. De redenen hiervoor waren waarschijnlijk de meer suikerachtige dessertsmaak van de bessen, het hoge percentage essentiële oliën in de bladeren en scheuten, en als gevolg daarvan een sterk en aangenaam geurig aroma. Bessenstruiken zijn vorstbestendig, dit is een ander pluspunt, omdat in een aanzienlijk deel van de Russische regio's de winters behoorlijk streng zijn.

Bes is interessant omdat het in staat is tot zelfvruchtbaarheid, dat wil zeggen bestuiving door zijn eigen stuifmeel. Zowel tuinders als veredelaars adviseren echter nog steeds om verschillende "vertegenwoordigers" van verschillende bessenrassen te planten om de kwantiteit en kwaliteit van het gewas te vergroten. Er zijn maar weinig variëteiten die kunnen bogen op 50% zelfbestuiving. "Nara", "Openwork", "Summer Resident", Temptation", "Pygmy" hebben bijvoorbeeld een vergelijkbaar percentage. Een lager percentage zelfbestuiving in Binar, Golubichka, Dara Smolyaninova, Debryansk, Temptation, Vigorous, Tamerlane en anderen.

Laten we het hebben over de "hits" onder zwarte bessenrassen.

"Krachtig" - een variëteit verkregen door wetenschappers in Siberië en een van de favorieten ter wereld van de "juli" -variëteiten. De struiken zijn laag, maar sterk verspreid, met een gemiddelde dichtheid van takken.Pruimvormige vruchten, zeer groot, met een gewicht van 6-7 g, met een zure verfrissende smaak. Oogst "Krachtig" geeft goed als er zorgvuldige verzorging en jaarlijkse verjonging van planten is. Min of meer resistent tegen schimmel.

Een andere variëteit met grote en zoete bessen - "Zwarte parel". Verwijst ook naar uitgestrekte soorten van gemiddelde hoogte, er zijn weinig bladeren aan de struik. De bessen onderscheiden zich door een karakteristieke parelachtige tint, waar het ras zijn naam aan dankt. Het ras is geclassificeerd als vorstbestendig, vroeg rijpend en geeft een hoge opbrengst. Ziekte verzet matig. Je kunt zowel handmatig als machinaal bessen plukken.

Verscheidenheid "Titanië" werd geselecteerd in Zweden, om het te verkrijgen, werd de bes "Altai-dessert" gekruist met "Musta Tamas". Bush "Titania" is lang, bereikt een hoogte van 1,5 m. Bessen van groot formaat met een dessertsmaak en een licht wijnaroma. Ze rijpen begin juli. "Titania" groeit gemakkelijk op de koudste breedtegraden, bestand tegen zowel schimmel- als weerrampen. De variëteit draagt ​​goed vrucht, 4-5 kg ​​kan van één plant worden verwijderd. Op basis van dit ras vindt verdere selectie van zwarte bes plaats.

Verscheidenheid "Selechinskaja-2" - vroege rijping. De takken groeien dicht, de struik zelf is laaggespreid en middelhoog. De vruchten zijn erg groot, zoet. "Selechinskaya" kan zowel op zuidelijke als eerder noordelijke breedtegraden worden gekweekt, het verdraagt ​​​​rustig zowel kou als hitte. De enige ziekte waar het weinig vatbaar voor is, is echte meeldauw, maar het lijdt vrij sterk onder de effecten van insecten. Daarnaast stelt het veel eisen aan de kwaliteit van de bodem en de intensiteit van de zorg.

Ras gefokt in Oekraïne "Pygmee" verwijst naar het dessert.De bessen rijpen eind juli-augustus en hebben een zoete smaak zonder zuurheid. "Pygmy" geeft niet om zowel hitte als kou, de struik heeft sterke en dikke takken. Het ras is hoogproductief, zelfvruchtbaar, resistent tegen ziekten zoals echte meeldauw of anthracnose. Het is echter zeer vatbaar voor septoria, het wordt ook gemakkelijk aangetast door een niermijt.

"Dobrynya" verwijst naar variëteiten met zeer grote vruchten. Ondanks het feit dat de struik laag, compact en laag uitspreidt, is hij zeer genereus in opbrengst - tot 3-3,5 kg per plant. De bessen zijn ovaal van vorm, glanzend, zeer geurig, zoet van smaak met uitgesproken zuurheid.

Wil je dat je bes vrucht gaat dragen met zoete bessen, let dan op "Rozijn". Dit is een van de kampioenen onder de dessertvariëteiten. De bessen rijpen half juli, maar verkruimelen niet, zelfs niet na volledige rijping. Verwelkend worden ze als rozijnen.

"Raisin" is goed bestand tegen vorst en hitte, evenals extreme temperaturen. Het is ook een van een klein aantal zwarte bessenvariëteiten die niet erg vatbaar zijn voor zowel schimmels als knopmijten. Het enige nadeel van het ras is de slechte beworteling van de stekken.

Variëteit met een grappige naam "Lui persoon" kreeg het vanwege de timing van rijping - de bessen erop worden pas in de eerste dagen van augustus donker. Haast u echter niet om conclusies te trekken en de variëteit te "verwerpen", omdat de oogst erop het lange wachten waard is.

Bessen "Lazy" hebben een ongewoon groot formaat en een zoete smaak, bovendien zijn ze erg geurig.Het ras is vorstbestendig, bestrijdt met succes ziekten en schimmels. Echte meeldauw kan de struiken van deze plant echter ernstig beschadigen. Een ander probleem met Lazy is de onstabiele oogst. Deze variëteit vereist zorgvuldige zorg.

Oekraïense variëteit met een "modieuze" naam "Zwarte BMW" verwijst naar vroege en gelijkmatige rijping. Begin tot half juni zul je blij zijn met zeer grote en glanzende bessen, waarvan de zwaarste een gewicht van zeven gram bereiken. Hun smaak is zoet zonder uitgesproken zuurheid, het aroma is sterk.

Verscheidenheid "Sterrenbeeld" behoort tot de vroege rijping. De struik is recht, laag uitgestrekt, middelhoog. Bessen hebben een typische bessensmaak. Een kenmerk van het ras is het vermogen om gewassen te produceren zonder helemaal water te geven. In de tweede zomer na het planten kun je tot een kilo bessen uit een struik halen, en tot drie in de volgende, zelfs als de zomer erg heet bleek te zijn en er geen tijd is om de plant regelmatig water te geven.

Naast deze eigenschap doet de Constellation uitstekend werk bij het bestrijden van ziekten en plagen, het enige insect waar de struiken last van kunnen hebben, is de knopmijt. Het ras is zelfvruchtbaar en vorstbestendig.

Nog een vroege variëteit "Gulliver". Het is veeleisend voor zowel de grond (moet nat zijn) als de verlichting van de site (moet zonnig zijn). De scheuten krijgen een gebogen vorm naarmate ze groeien, de bladeren erop groeien erg dicht. Het is noodzakelijk om struiken van deze variëteit te planten met een grote afstand - niet minder dan anderhalve meter, en bij voorkeur 2-3 m.De vruchten van "Gulliver" zijn erg groot, rond, zoet met een lichte zuurheid. Van bloei tot rijping van bessen, 60-70 dagen verstrijken.

Het resultaat van gezamenlijke veredelingsactiviteiten van Nederland en Rusland was de variëteit "Dachnik". Het is gefokt om zeer winterhard te zijn. Laag uitspreidende struiken geven een uitstekende oogst. Fruit "Dachnitsa" brengt een groot formaat en zoete smaak. Het aantal bessen is zo groot dat de takken onder hun gewicht naar de grond kunnen buigen. Dit gebeurt begin juli. Om dit te voorkomen, is het noodzakelijk om onmiddellijk te verzamelen, zodra ze rijpen, en ondersteuningsstructuren te bieden tijdens het ouder worden. Bessen rijpen ongelijkmatig, binnen twee tot drie weken. Als ze rijp zijn, vallen ze van de takken.

"Dachnitsa" zal niet alleen geen aandacht besteden aan vorst, ze geeft niet om temperatuurveranderingen. Bovendien is ze niet erg vatbaar voor de invasie van de niermijt en ziekte.

Van struiken die tot de variëteit behoren "Bagheera", kan het gewas de volgende zomer na het planten worden geoogst. Het ras is interessant omdat het niet tot bladverliezend behoort; struiken met hoge groei en sterk spreidende takken laten hun bladeren niet vallen met de komst van koud weer. De bessen hebben een typische bessensmaak en geur, evenals een dichte, strakke schil. In de regel zijn er veel vruchten, met de juiste landbouwtechnologie kun je ongeveer 5 kg van elke struik verzamelen. "Bagheera" heeft ook geen last van vorst of droog weer, het is normaal gesproken resistent tegen ongedierte.

Schotse variant "Big Ben" draagt ​​eind juni - begin juli vruchten. Vruchtvorming vindt gelijktijdig plaats, in de tijd wordt niet uitgerekt. De smaak van de bessen is dessert, zuurheid is bijna niet te voelen.De vruchten zelf zijn vrij groot van formaat. Als je ze lange tijd niet verzamelt, kunnen ze een beetje uitdrogen en een "rozijnen" -look krijgen. Onafhankelijk van de takken brokkelen niet af.

Heesters laag spreidend, opgaand. De variëteit vereist zorgvuldige zorg: nauwkeurig en tijdig snoeien, systematische topdressing, regelmatig water geven. De struiken zijn winterhard en weinig vatbaar voor ongeluk als echte meeldauw.

Zelfvruchtbare bessenvariëteit "Goor" behoort tot het midden. De bessen zijn groot, zoetzuur, bijna pitloos. De struiken zijn zeer verspreid, de bladeren zijn van gemiddelde dichtheid. De oogst is 3-4 kg per struik. Het ras is vorstbestendig, weinig vatbaar voor aantasting door insecten en ziekten.

Laat rijpende variëteit "Hercules" uitgebracht in 2000. De struiken zijn lang, recht, laag uitgestrekt. Bladeren groeien schaars. De vruchten zijn groot en zeer groot van formaat, semi-mat, er zijn veel zaden, de bessen hebben een dessertsmaak.

"Hercules" verdraagt ​​​​vorst goed, is zelfvruchtbaar, weinig vatbaar voor de schimmel, maar heeft last van de invasie van de niermijt. Een ander voordeel van het ras is dat het niet veeleisend is voor de bodem.

Vroege variëteit "Geheugen van Michurin" 1959 geselecteerd. Middelgrote struiken met een klein aantal dikke en krachtige scheuten. Vruchten kunnen medium zijn, kunnen groot zijn. De vruchten hebben een zeer dunne schil, zoetzure smaak. Vruchten tegelijk, vruchtbaar. Het ras is vorstbestendig en zelfvruchtbaar. De nadelen zijn onder meer een sterke gevoeligheid voor infecties en insecten, evenals het feit dat de vruchten meestal middelgroot zijn.

Veeleisend middelzwaar "Leningrad reus" verkregen uit de kruising van "Stakhanovka Aglaya" met "Exhibition" en "Uncrinkled".Dit is een hoge rechtopstaande struik, terwijl hij relatief uitgestrekt is. De afstand tussen de landingen vereist een aanzienlijke. De vruchten zijn groot, glanzend zwart van kleur, dessertsmaak met een sterk bessenaroma.

De variëteit "Leningrad Giant" is geclassificeerd als vorstbestendig, zelfvruchtbaar, hoogproductief. Bessen kunnen handmatig of machinaal worden geoogst. Ondanks al zijn verdiensten, is het zeer veeleisend wat betreft bodemeigenschappen en zorg, is het niet erg resistent tegen infecties en ongedierte, en is het ook vatbaar voor het buigen van takken onder het gewicht van bessen, en heeft het rekwisieten nodig.

Wild bos zwarte bes heeft bessen met een heldere en uitgesproken smaak, die tegelijkertijd doet denken aan kruisbessen. Het is heel goed mogelijk om het in een tuinperceel te laten groeien, de kenmerken van landbouwtechnologie zijn hetzelfde als voor tuinbessen.

Wat betreft de rode bes, fokkers besteden er voldoende aandacht aan.

Bijvoorbeeld een ras verkregen in Letland Viksne het kan zowel vroegrijp als medium zijn - het hangt af van welke ondersoort je gaat kweken. Het ras werd in 1996 verkregen uit gekiemde zaden van rode aalbes "Varsjevitsj". De bessen zijn donkerrood, dichter bij kersenkleur, zeer geurig, hebben een zoetzure smaak. Ze kunnen niet lang worden bewaard - ze moeten ofwel snel worden gegeten of worden verwerkt. Het ras is geclassificeerd als hoogproductief, met goede zorg kun je ongeveer 10 kg van elke plant krijgen. Struiken zijn bestand tegen zowel zwaar koud als droog weer. "Viksne" bloeit heel vroeg, dus om de oogst niet te verliezen, moet je de struiken beschermen tijdens de bloeiperiode.

Wat betreft de variëteit "Rovada", dan zijn dit echt hoge struiken, snelgroeiend, met krachtige scheuten en een hoge opbrengst. Je moet half juli bessen plukken.

Het ras is in 1980 in Nederland gefokt.Hij bloeit laat, waardoor hij geen last heeft van terugkerende nachtvorst. Het werpt niet in één keer vruchten af. De bessen zijn vrij groot van formaat, verkruimelen niet als ze rijp zijn.

Het ras stelt hoge eisen aan verzorging, bodemkwaliteit. Het onderscheidende kenmerk is de groeidichtheid, dus sterk snoeien en vormgeven van struiken is elk jaar noodzakelijk. Het ras is vorstbestendig, bestand tegen de meeste ziekten. Het groeit slecht in een scherp landklimaat, omdat het niet van extreme hitte houdt. Hij heeft winters met veel sneeuw nodig.

In verschillende landen werken veredelaars onvermoeibaar om nieuwe soorten krenten te krijgen die nog productiever zijn, nog minder vatbaar voor insecten en infecties, nog beter vorst en droogte verdragen, en natuurlijk met nog indrukwekkendere bessen in smaak en grootte. Naast variëteiten zijn er echter ook zogenaamde hybriden. In de regel is dit het resultaat van het kruisen van krenten met kruisbessen, de naaste verwant. Deze bes wordt yoshta genoemd.

Het werd in de jaren zeventig in Duitsland ontvangen en er moet worden opgemerkt dat het gedurende een zeer lange tijd is ingetrokken - ongeveer veertig jaar. Yoshta-struiken hebben geen doornen en de vruchten zijn zwart met een paarse tint. De bessen zijn groot, smaken naar krenten en kruisbessen, hebben een muskaatsmaak. In Rusland is yoshta bekend onder een andere naam - ribelaria.

Yoshta is zelfvruchtbaarder dan de kruisbes, maar voor een betere oogst moeten verschillende struiken in de buurt worden geplant. De plant is winterhard en weinig vatbaar voor ziekten. Struiken beginnen normaal vrucht te dragen in het vijfde jaar, en bij 7-8 is er een piekopbrengst, je kunt van elke plant een emmer bessen krijgen. In totaal leeft de struik meer dan twee decennia.

EMB is een Engelse hybride, relatief recent gefokt.Struiken in diameter bereiken 2 m en een hoogte van anderhalve. De takken zijn zeer krachtig, buigen niet onder het gewicht van de vrucht. Planten worden niet aangetast door infecties, maar kunnen wel last hebben van insecten.

Een andere hybride die door Zwitserse wetenschappers is verkregen, ook door kruisbessen met aalbessen te kruisen, is chroom. Croma draagt ​​grote zwarte bessen met een bessensmaak. Scheuten onderscheiden zich door kracht en kracht, zakken niet door onder het gewicht van bessen. De plant is winterhard, niet vatbaar voor ziekten en wordt niet aangetast door insecten. Bovendien sterft hij niet bij voorjaarsvorst, omdat hij vrij laat bloeit.

De vruchten van yochilina, ook verkregen door het kruisen van aalbessen met kruisbessen, worden onder hybriden als de meest waardige van smaak beschouwd. De struiken zijn sterk uitgestrekt en hoog. Met hoogwaardige landbouwtechnologie kan één struik ongeveer 10 kg bessen opleveren met een rijke zwarte kleur. Struiken vereisen zorgvuldige zorg - constant snoeien van jonge scheuten, losmaken, wieden, terwijl ze helemaal geen last hebben van ziekten of plagen.

Rekst is een andere hybride van krenten met kruisbessen. De struiken zijn niet te hoog (maximaal 1 m), de bladeren zijn heldergroen, de bessen zijn zwart en paars. Naast de goede oogst die ze brengen, zien de struiken er erg mooi uit, ze kunnen in een landschapssamenstelling worden geplant. Rext verdraagt ​​zowel zon als schaduw goed, bloeit laat en heeft dus geen last van terugkerende nachtvorst.

Klimatologische kenmerken en bodemeigenschappen in verschillende regio's zijn belangrijk, zowel voor de ontwikkeling van bessenstruiken als voor de kwantitatieve en kwalitatieve indicatoren van het gewas. Deze factoren zijn in veel gevallen bepalend. Op land dat de centrale en centrale strook van Rusland bedekt, kunnen bijvoorbeeld slechts 50 variëteiten van een plant zoals krenten met succes worden gekweekt. Houd zeker rekening met de rijpingstijd van bessen.

In overeenstemming met dit criterium is het volledige aantal variëteiten verdeeld in verschillende soorten.

• Vroeg rijpend. Hun bloeiperiode valt begin mei en tegen 15 juni wachten de bessen al om van de takken te worden geplukt. De groep vroegrijpe soorten omvat Summer Resident, Dikovinka, Naslednitsa, Exotica en een aantal andere variëteiten.
• Midden rijping. Deze variëteiten bloeien tussen 10-20 mei en tegen 15 juli rijpen de vruchten. De groep omvat "Bagheera", "Belarusian Sweet", "Vologda", "Daughter", "Crane", "Mermaid", "Peruna", "Green Haze" en enkele anderen.
• Middellaat, rijpend in de laatste dagen van de tweede zomermaand. Dit omvat "Barrikadnaya", "Pearl", "Emerald Necklace", "Titania", andere variëteiten. Er is veel vraag naar deze groep bij tuinders, omdat ze vanwege natuurlijke kenmerken in het voorjaar niet bevriezen.
• Late variëteiten, maar er zijn er maar heel weinig. Pas in augustus, of liever, aan het begin, worden de bessen donkerder. Vertegenwoordigers van deze specifieke rassen hebben het meeste last van plagen en schimmels, dit komt door het lange groeiseizoen. Dergelijke variëteiten zijn "Arcadia", "Lazy", "Altai Late", "Mila", "Tatiana's Day" en "Vigorous".

In Siberië, waar, zoals bekend, strenge kou in de winter en verzengende hitte in de zomer, variëteiten wortel schieten die alleen voor deze klimaatzone zijn bedoeld:

• vroeg rijp - "Lama", "Nika";
• middenseizoen - "Agatha", "Rita", "Fun", "Prestige";
• laat rijpend - "Mila" en "Harmony".

Voor de regio Moskou, die bekend staat om zijn milde winterweer en warme en vaak regenachtige zomer, is een veel groter aantal variëteiten geschikt, en dat allemaal omdat dit specifieke weer het meest geliefd is bij krenten. De volgende groep variëteiten is het populairst bij tuinders in de regio Moskou: Veloy, Sudarushka, Dobrynya en Vigorous, maar deze lijst is verre van volledig.

U kunt de zomerbewoners van deze regio adviseren om hun aandacht te richten op dergelijke "bessen" -vertegenwoordigers.

• Van vroeg rijp - "Sevchanka", "Geschenk van Smolyaninova", "Moskou Zwart", "Nester Kozin". Je moet ook kijken naar Selechenskaya, Selechenskaya-2 en Zhemchuzhina.
• Vanaf middenseizoen - "Moederland", "Green Haze", "Dubrovskaya", "Oryol Serenade", "Paulinka", "Dochter", "Michurinskaya"
• Van late rijping - "Vologda", "Lui".

In de Oeral zijn de omstandigheden strenger, in de winter is het niet alleen ijzig, maar ook winderig en heet in de zomer, en droogte is een frequente gast. Wanneer u beslist welke bes u in het Ural-tuinperceel moet planten, moet u rekening houden met al deze indicatoren. Het is beter om stil te staan ​​​​bij vertegenwoordigers van een cultuur met relatief late bloei.

Fokkers uit de regio Sverdlovsk adviseren:

• bij het kiezen van een vroege rijpe bes, moet je kijken naar de Oeral Chant, Good Genie, Sibylla, Pygmy, Memory of Michurin;
• van mid-season en mid-late samples vallen "Fortune", "Globe", "Venus", "Sudarushka", "Prestige" op;
• late variëteiten worden vertegenwoordigd door Bagira, Slavyanka, Vigorous, Beauty of Lvova.

Groeit ook goed in de Oeral "Ural beauty", verwijzend naar de bosvertegenwoordigers van de bes.

Zie de volgende video voor informatie over het planten van een bessenstruik.