Gouden bes: beschrijving, soorten en teelt

Bes is een plant die wijdverbreid is in ons land, in bijna elk tuinperceel is er minstens één struik, ja. Maar meestal is het "assortiment" van de tuinman beperkt tot zwart en rood, en is er ook de mooiste gouden bes (Ribes aureum). Het thuisland is het westen van Noord-Amerika, maar in Rusland groeit het met succes en draagt ​​het vrucht, hoewel het tegenwoordig niet erg gebruikelijk is.

Ribes aureum dankt zijn naam aan de schaduw van bloemen - goudgeel. De beschrijving van de cultuur zegt dat de gouden bes tot de kruisbesfamilie behoort. Aanvankelijk, in de 18e eeuw, werd deze soort als decoratief beschouwd.

Velen geloven dat dit geen onafhankelijke soort is, maar een hybride die wordt verkregen door krenten met kruisbessen te kruisen. Deze mening is echter onjuist. Goudbes is een apart gewas met een groot aantal variëteiten. Een hybride van zwarte bes en kruisbes wordt "Yoshta" genoemd en werd in de jaren 70 gefokt. De takken van "Yoshta" hebben geen doornen en de smaak van de bessen lijkt tegelijkertijd op beide oudervormen. De grootte van de vrucht is gelijk aan de gemiddelde kers.

Als we het hebben over gouden aalbessen, dan hebben de bessen, afhankelijk van welke variëteit wordt gekweekt, een andere kleur - van mandarijn tot glanzend zwart.De bloemen hebben een sterk en aangenaam aroma en zijn ook goede honingplanten. Gouden bes bloeit na zwart en blijft vrij lang bloeien - ongeveer twee tot drie weken. Door zo'n lange bloeiperiode worden er een groot aantal bestoven eierstokken gevormd en juist een klein aantal bloemen heeft last van vorst. Vanwege deze eigenschap is gouden bes een ongewoon productief gewas; met de juiste zorg kun je ongeveer 6 liter bessen uit één struik halen. Maar de bladeren van deze plant doen erg denken aan kruisbesbladeren.

Gouden besbessen, in tegenstelling tot zijn zwarte "zus", mogen worden gebruikt door mensen die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal, omdat ze een lage zuurgraad hebben. Bovendien kun je door jam te maken van fruit je gasten verrassen, want het smaakt naar bosbes en heeft een bessenaroma. Het eten van deze cultuur is mogelijk zowel in rauwe vorm als in verwerkte vorm - jam, jam, gelei, marmelade ervan is gewoon geweldig.

De bessen van gouden bes hebben veel nuttige eigenschappen. Ze zijn bijvoorbeeld de absolute leider in het gehalte aan vitamine A, ze bevatten er meer van dan in welke andere bes dan ook, zelfs in bosbessen. Maar zuren en vitamine C zijn verwaarloosbaar, dus iedereen kan de vruchten van de gouden bes eten. Daarnaast bevatten de bessen vitamine E, B en P, pectine, een bepaalde hoeveelheid glucose en tannines.

Gouden bes kan worden gekweekt als vruchtdragende struik, of misschien als decoratief sieraad van de tuin, want het is zeer aantrekkelijk gedurende de warme periode van het jaar. Het reageert niet op luchtvervuiling en helpt het te zuiveren, daarom wordt het vaak gebruikt voor het modelleren van industriële steden.

De gouden bes is volledig pretentieloos: in de winter bevriest hij niet, hij verdraagt ​​​​rustig zowel schaduw als droogte, hij groeit zowel in de zuidelijke regio's als in bijna noordelijke regio's (bijvoorbeeld Karelië), hij is immuun voor ongedierte. Dus als zwarte bes sporen van echte meeldauw draagt ​​(en daarom werd het verboden om in de VS te groeien), dan lijdt de gouden bes niet aan deze ziekte.

Bij het kiezen van een variëteit aan gouden bessen die in uw tuin zullen groeien, er moet met een aantal factoren rekening worden gehouden.

• Zal het gedijen in uw klimaatzone? Er zijn variëteiten die speciaal zijn aangepast voor verschillende regio's: sommige verdragen hitte en langdurige droogte goed, andere groeien goed in een gematigd landklimaat.
• De oogst die je verwacht te ontvangen. Over het algemeen moet u weten dat bijna alle soorten gouden bessen hoogproductief zijn, ze geven 4 tot 8 kg bessen uit één struik, dus u moet erop voorbereid zijn dat u een groot aantal vruchten moet verwerken .
• Of u nu een tuin wilt decoreren of een fruitstruik wilt laten groeien. Het uiterlijk van sierstruiken verschilt aanzienlijk van de productieve.

Beschouw de meest populaire en succesvolle, volgens tuinders, variëteiten van gouden bessen.

Een hybride van twee bessensoorten: gouden Aureum en geurige Odoratum. Deze variëteit werd officieel geregistreerd in 2000. De struiken van "Golden Venus" zijn compact, enigszins uitgestrekt, de scheuten zijn lang, maar vertakken niet veel. Zo kan het ras zelfs in een kleine tuin worden geplant, omdat het weinig ruimte in beslag neemt.

Ondanks het feit dat de struik weinig scheuten heeft, draagt ​​hij overvloedig vrucht - je kunt tot 12 kg bessen van één struik verzamelen. Het begint half juli vruchten af ​​​​te werpen, de vruchtzetting wordt niet op tijd verlengd.De bessen zijn bijna zwart, zoet met een uitgesproken zuurheid.

De variëteit groeit goed in gematigde continentale klimaatzones (geschikt voor zowel de regio Moskou als de Siberische breedtegraden), winterhard.

Een variëteit die voortkomt uit het kruisen van de variëteiten "Venus" en "Friendship". Hij werd gefokt door fokkers in de Republiek Bashkortostan. Struiken bereiken een hoogte van 2 m, uitgestrekt, veel scheuten worden gevormd. De bessen zijn donkerrood, dichter bij bordeaux, hebben een traanvorm. Het ras is winterhard, heeft weinig last van parasieten en ziektes. De opbrengst is tot 11-12 kg van 1 struik.

Het ras is veredeld in Novosibirsk en heeft alle eigenschappen van een echte Siberiër: het is bestand tegen zowel vorst als droogte. Fruit half juli. De struik is mooi, uitgestrekt, er worden veel scheuten gevormd en ze zijn erg krachtig. De oogst bereikt 5 kg van één struik. De kleur van de bessen is zwart, ze zijn zoet en hebben een delicaat aroma.

Nog een "juli" -variëteit, waarvan de bessen vrij zijn van zuurheid, zoet en zeer sappig. De struik is compact, maar behoorlijk productief - tot 6 kg per struik.

Ras gefokt door Tashkent-fokkers. De struiken zijn compact, terwijl ze een hoog vermogen hebben om scheuten te vormen. Deze variëteit ziet er geweldig uit op de stam. Ze heeft een lange bloeiperiode - tot 3 weken, terwijl ze een dik aroma uitstraalt en is een uitstekende honingplant. De opbrengst is ongeveer 10 kg per struik, de bessen hebben een amberkleurige tint.

Het nadeel van de variëteit is de lage winterhardheid - wanneer de thermometer daalt tot -30 ... 35C, bevriest hij. Hetzelfde gebeurt tijdens de lentevorst.

"Oezbekistan grootfruitige" bes wordt verkregen door geurige en gouden oudervormen te kruisen.De struik is lang, uitgestrekt, decoratief. De vruchten zijn groot, met een gewicht tot 7 g, zwart, glanzend, zeer sappig. Het ras is bestand tegen droogte, vorst, schimmels en parasieten.

De vroegst rijpende variëteit is "Kishmishnaya", waarvan de bessen al in de eerste dagen van juni kunnen worden genoten. De vruchten drogen niet uit en vallen niet af, ze blijven tot augustus aan de takken. De bessen zijn niet groot, maar er zijn er veel - je kunt tot 7 kg uit een struik halen.

Het ras is middelgroot en medium spreidend. De kleur van de bessen is geel, de vorm is rond, de smaak is zoetzuur. Fruit eind juli. De opbrengst is tot 4-5 kg ​​bessen per struik.

De variëteit met de poëtische naam "Gift to Ariadne" werd verkregen bij NIISS. Dit zijn hoge struiken met een gemiddelde spreiding. De bessen zijn zwart, zoet, zeer geurig. Het draagt ​​​​vrucht in de tweede helft van juli, de opbrengst is tot 8 kg per struik. Het ras is bestand tegen zowel hitte als vorst, het gewas kan machinaal worden geoogst. Het is enigszins gevoelig voor de effecten van plagen en ziekten.

De bessen van de variëteit Mandarinka komen volledig overeen met hun naam - ze hebben een oranjegele tint en zien eruit als mandarijnvruchten. De smaak is zoet, zonder zuur. De struik bereikt een hoogte van 190 cm, de scheutvorming is sterk. Van elke plant kun je ongeveer 4-5 kg ​​verzamelen.

Voor het planten van gouden bes, moet je een goede plek vinden, omdat het geen transplantatie nodig heeft en kan groeien waar het meer dan 20 jaar geworteld is. Het is geschikt voor zowel een zonnige standplaats als halfschaduw.Het is beter om sterk beschaduwde plaatsen te vermijden, waar de bes ongemakkelijk zal zijn, het uiterlijk aanzienlijk zal verslechteren en de vruchten klein en smaakloos zullen zijn.

Dit gewas moet in het voorjaar worden geplant, wanneer stabiele warmte wordt vastgesteld. Je kunt dit in de herfst, in september of zelfs in oktober doen, maar alleen als je in een regio met een warm klimaat woont. Voordat de vorst komt, moeten de zaailingen tijd hebben om wortels te geven en sterker te worden.

Gouden aalbessen hebben een put nodig met dezelfde lengte, breedte en diepte - allemaal 50 cm elk. Er moet een mengsel in het gat worden gedaan, dat bestaat uit: een emmer volledig verrotte humus of compost, een toplaag aarde, evenals ½ kopje superfosfaatmeststof en 1 kopje boomas. Bij het planten van een struik moet je de wortel 7 cm verdiepen, water geven gebeurt direct na het planten.

Het is beter als de zaailing twee of drie jaar oud is. Het moet een goed ontwikkeld wortelstelsel hebben. Als u geen struik plant, maar een stek met wortel, plaatst u deze onder een hoek van ongeveer 45 graden in de grond.

Om vruchtvorming zonder interferentie te laten verlopen, is het noodzakelijk dat er ten minste twee soorten gouden bessen in de tuin groeien.

Deze cultuur kan in twee vormen worden gekweekt: op een stam en in de vorm van struiken. Als u een standaardvorm wilt gebruiken, moet de zaailing worden gevormd uit één krachtige scheut. De rest van de scheuten moet zorgvuldig worden gesneden. Zo wordt een struik verkregen, waarop de gewenste aalbessensoort kan worden geënt.

Na het planten en overvloedig water geven, is de zorg voor gouden bessen niet veel anders dan de zorg voor haar "zussen" in zwart en rood. Nog eenvoudiger - het heeft tenslotte minder water nodig dan zij en is niet veeleisend voor de vruchtbaarheid van de grond waarop het groeit. Gouden bes is zo pretentieloos dat het in bijna elke grond kan groeien, met uitzondering misschien alleen van dichte klei, oververzadigd met water.

Het gewas moet worden bewaterd als de droogte lang aanhoudt, het is niet nodig om de grond opnieuw te bevochtigen. Omdat de meeste soorten gouden bes zwak vertakt zijn, zal het niet moeilijk zijn om een ​​​​struik te vormen. Als deze cultuur als decor in uw tuin groeit, kunnen de struiken worden gesneden in overeenstemming met de landschapssamenstelling en vormen ze figuren met de vereiste vorm. Bessengoud ziet er geweldig uit in heggen en lintwormen.

Natuurlijk omvat het zorgproces voor gouden bessenstruiken standaardactiviteiten: wieden van onkruid, het losmaken van de grond, onregelmatig water geven en bemesten. Struiken moeten worden gevoerd met koeienmest. Het gebruik van een andere mestsoort is ongewenst, omdat dit de smaak van het fruit nadelig kan beïnvloeden.

Over het algemeen groeit dit type bes goed, zelfs zonder topdressing, maar het reageert altijd met dankbaarheid op een goede meststof met een toename van de opbrengst en een verbetering van het uiterlijk. Als u besluit uw struiken te verwennen, moet u het op deze manier doen: in de lente bemesten met organische topdressing (vogelpoep of rottende toorts) en in de herfst 5 kg humus en 20 g superfosfaat per plant toevoegen.

Ondanks het feit dat de struik ongeveer twee decennia leeft, is de levensverwachting van de takken van 6 tot 10 jaar. Na deze periode drogen ze op en elk voorjaar (in maart) moeten dergelijke takken worden doorgesneden. Voor de periode van koud weer, moet je de struiken bedekken met turf of droge mestmulch, en deze in een dichte en dikke laag leggen.

Zonder uitzondering merken alle tuinders die gouden bes verbouwen op de weerstand tegen plagen en ziekten. Toch zijn er nog een aantal ziekten die deze cultuur aantasten. Dus, gouden bessenstruiken kunnen last hebben van:

• anthracnose;
• grijze rot;
• septoria;
• Roest.

Om dit te voorkomen moet een aantal maatregelen worden genomen.

• Trim scheuten regelmatig. Dit is niet het geval wanneer je medelijden moet tonen, je moet voorzichtig, maar veel snijden.
• In april moet je de struiken behandelen met ureum en het mengen met water in een verhouding van 600 g per 10 liter.
• Zodra de bladeren beginnen te vallen, moeten ze constant worden verzameld en mogen ze niet lang op de grond liggen. Het verzamelde blad moet worden verbrand.

In de periode na de bloei en vóór de vruchtzetting, kunt u de struiken alleen behandelen met afkooksels van uienschil, tabaksbladeren, knoflook of duizendblad. De belangrijkste beschermende maatregelen worden uitgevoerd vóór de bloei (behandeling van de struiken met een hoogwaardig insecticide) en nadat de bessen zijn geoogst (herbehandeling).

Insecticiden worden gekocht, gespecialiseerd, ze worden strikt verdund in de verhouding die op de verpakking staat aangegeven.

Er zijn veel manieren om gouden bessen te vermeerderen: dit zijn zowel zaden als stekken - groen en houtachtig, stam, jaarlijkse scheuten, struiklagen, scheutsegmenten ondergronds.

Ervaren tuinders wordt geadviseerd om de gouden bes te vermeerderen met behulp van jonge, stijve scheuten.

• Ten eerste is dit de minst tijdrovende methode, omdat er veel scheuten worden gevormd.
• Ten tweede worden de struiken dankzij een dergelijke reproductie uitgedund, wat extra voordelen oplevert. Het interval tussen de struiken wordt gehandhaafd, de vruchtvorming wordt niet verminderd.
• Ten derde is het de gemakkelijkste en meest efficiënte manier om krenten te vermeerderen - het zijn de verstijfde scheuten die het hoogste overlevingspercentage hebben.

Het is belangrijk om scheuten te gebruiken met een lichte verhouting, het is onwaarschijnlijk dat een groene jonge scheut wortel schiet.

Je kunt de struik in de herfst verdelen, maar je moet de tijd correct berekenen - minstens een maand voor het begin van de vorst. Anders zullen de scheuten geen wortel schieten op een nieuwe plaats.

De kans dat aalbessen groeien uit zaden die in de herfst zijn gezaaid, is 80%. Als het zaaien in de lente plaatsvindt, is het noodzakelijk om de zaden gedurende 4 maanden te stratificeren, waarbij een constante temperatuur van + 50C wordt gehandhaafd.

Bij het vermeerderen door stekken is alles iets gecompliceerder. Hun bewortelingspercentage is minder dan 50%. In de regel worden de grootste stekken van de bodem van de struik gebruikt. Het is beter als ze worden behandeld met een speciale verbinding die de groei stimuleert. Na verwerking moeten de stekken worden geplant in containers gevuld met een mengsel van zand en turf en in een kas worden geplaatst, waar de temperatuur op + 28 ... 30C wordt gehouden. In de kas blijven stekken staan ​​totdat ze wortel schieten. Daarna worden ze in de volle grond geplant.

Wanneer wordt besloten om krenten op een stam te planten, heb je verschillende jonge zaailingen nodig. Er wordt een stam van gevormd, de hoogte kan 190 cm bereiken en alle soorten bessen kunnen erop worden geënt.

Als u de gouden bes vermeerdert door in de lente in lagen te leggen, moet u een aantal maatregelen nemen:

• eerst moet de grond bij de struik goed worden losgemaakt en een kleine sloot worden gemaakt;
• op het onderste deel van de struik moet je een goede jonge tak vinden en in een greppel leggen;
• de tak is met een draad aan de grond bevestigd, het bovenste deel moet boven de grond blijven;
• Geef rijkelijk water en dek af met mulch.

Als alles goed is gedaan, zal de tak in de herfst goede wortels geven, deze kan worden gescheiden van de moederstruik en alleen worden geplant.

Zie de volgende video voor meer informatie over het verzorgen van gouden bessen.