Voederbiet: kenmerken en teeltregels

Voederbieten zijn voor veel boeren een echte "reddingslijn". Vandaag zullen we kijken naar de belangrijkste kenmerken van dit gewas en ook leren hoe we het correct kunnen laten groeien.

Voederbiet is een tweejarige kruidachtige plant uit de amarantfamilie. In het eerste jaar worden basale bladeren en een vrucht met een verdikking gevormd en tegen het einde van het tweede jaar worden scheuten met steeltjes gevormd. Bieten bevatten mineralen, pectines, koolhydraten en vitamines. In graangewassen zitten 15-16% minder eiwitten dan in de bladeren van de plant.

De vorm en kleur van de vrucht hangt af van de variëteit die de boer heeft gekozen om te zaaien. Ze kunnen rood of oranje zijn. Wat de vorm betreft, deze kan zakvormig, cilindrisch of in de vorm van een kegel met een lange wortel zijn. Er zijn droogteresistente (met uitsteeksel uit de grond met de helft, tweederde van het deel) en suikervariëteiten.

Voederbiet is een eetbare plant. Zomerbewoners planten het zelden in de bedden, omdat ze het classificeren als een categorie onverteerbare en onverteerbare groenten. Wat een minpunt is voor mensen, is een pluspunt voor vee. In de winter en het vroege voorjaar, als er sneeuw op de velden ligt, redt ze geiten, koeien, kippen, konijnen van honger en gebrek aan vitamines. In hun maag worden dergelijke bieten gemakkelijk verteerd en volledig opgenomen. Het wordt gestoomd en vervolgens toegevoegd aan gehakseld stro of kaf om overmatige zuurgraad in de maag van vee te voorkomen.

Voor runderen worden de toppen afzonderlijk geoogst, die na het maaien worden gevoerd of worden gedroogd voor wintervoeding. Ze zijn rijk aan organische zuren, mineralen en vitamines die nodig zijn om de voortplantingsfunctie te verbeteren. Bieten bevatten veel vrije aminozuren, alkalische elementen, koolhydraten (sucrose). In tegenstelling tot andere wortelgewassen is er weinig vitamine C, caroteen en B-vitamines.

Voordelen:

• een ideale melkafzuiger die de gezondheid van koeien niet schaadt;
• helpt de melkgift bij koeien, geiten te verhogen;
• hoge opbrengst;
• de mogelijkheid om delen van de plant te gebruiken bij het voederen van vogels en vee.

minpuntjes:

• groeit niet overal: het te planten veld wordt zorgvuldig gekozen, waarbij zoute, te zure grond en drassige grond worden vermeden;
• kan niet langer dan 2-3 jaar achter elkaar op hetzelfde veld worden gekweekt;
• zorg ervoor dat u de grond bemest voordat u zaden plant en tijdens het groeiseizoen;
• heeft overvloedige watergift nodig tijdens de groeiperiode.

Om suiker te winnen, worden suikerbieten gebruikt en wordt het vee gevoerd met voer. Suiker wordt gewaardeerd vanwege de overvloed aan sucrose in de samenstelling en voederfruit - vanwege de overvloed aan eiwitten. Verschillende chemische samenstellingen veroorzaken een verschil in gebruiksgebieden van gewassen.

Je kunt de ene soort bieten niet met de andere verwarren. De achterste ziet er visueel anders uit dan de suiker. De wortelgewassen met een rode of oranje tint hebben de vorm van een cirkel, een ovaal. De vruchten komen boven de grond uit en verschuilen zich achter dikke toppen gevormd door groene eivormige bladeren.

Lange wortelgewassen van witte, grijze, beige kleur, inherent aan suikerbieten, verbergen zich onder de grond. Ze worden omlijst door groene dikke toppen, gevormd door bladeren op lange bladstelen.

Suikerbieten rijpen in 140-170 dagen en voederbieten zijn een maand sneller - in 110-150 dagen. Beide soorten bieten zijn vorstbestendig. Ze hebben een identiek vegetatief systeem. Bij het bloeien op dikke steeltjes groeien bloeiwijzen, waarin 2-6 kleine geelgroene bloemen verborgen zijn.

Suikerbiet bevat tot 20% suiker in het droge residu. Dit is het belangrijkste verschil met de feed. Beide variëteiten zijn rijk aan koolhydraten, maar suiker mist eiwitten, die overvloedig aanwezig zijn in het voer. Naast eiwitten bevat het melkproducerende stoffen, verrijkte componenten, vezels en mineralen. Boeren verbouwen het en voeren het vervolgens gedurende de winter/lente aan vee en pluimvee.

Suikerbiet is een industrieel gewas dat wordt gebruikt om suiker te produceren. De resterende delen van de verwerking worden aan het vee gevoerd en kalkmeststoffen worden gemaakt van ontlastingsmodder. Dieren krijgen fruit, gedroogde of verse toppen.

Van alle variëteiten in Rusland zijn de volgende wijdverbreid:

• "Eckendorf geel";
• "Record Poly";
• "Centuar Poli";
• "Ursus Poly";
• "Brigadegeneraal";
• "Lada en Milaan".

Deze variëteit is een succesvolle selectie, gefokt door specialisten uit Rusland. Het wordt als zeer productief en vruchtbaar beschouwd. Van een hectare wordt 100-150 duizend kg groenten opgegraven na 140-150 dagen vanaf het moment dat de zaailingen uitkomen. Hun gewicht varieert en bereikt 2 kg.

Lichtgele bieten zijn cilindervormig met een grijze kop die een derde van hun lengte in de grond "zit". Het witte vruchtvlees is erg sappig en de droge stof erin is slechts 12%. Boeren zaaien Eckendorf gele bieten op de akkers omdat ze de volgende bijzonderheden hebben:

• pretentieloosheid voor de kwaliteit van het land;
• hoge weerstand tegen de vorming van pijlen;
• bestand tegen korte vorst;
• lange opslag;
• gelijkmatig en met goede voedingseigenschappen van de vrucht.

"Centuar Poli" is een semi-suikervariëteit met meerdere spruiten van Poolse veredelaars. Wortelgewassen met een witte kleur in de vorm van een ovaal worden geoogst 145-160 dagen nadat de scheuten zijn opgemerkt. Hun gewicht is maximaal 2 kg. Bieten van dit ras verdragen gemakkelijk droogte, zijn niet vatbaar voor cercosporiose en bloei.

Van 1 ha worden tot wel 1,1 duizend centen wortelgewassen geoogst. Ze worden bij lage temperaturen opgeslagen in magazijnen en kelders.

Deze variëteit is een hybride met meerdere zaden en een gemiddelde rijpheid. Vanaf het moment van ontkiemen tot oogsten gaan 80-123 dagen voorbij. De massa van wortelgewassen is maximaal 5 kg. De kleur van het vruchtvlees is roze (bijna wit). Ze zijn cilindrisch van vorm. De vruchten zitten niet diep in de grond. Hierdoor wordt de oogst met de hand geoogst: van 1 hectare tot 1.250 duizend centners wortelgewassen. Het hangt er direct van af of boeren kunstmest toedienen of niet.

Het gewicht van wortelgewassen van voederbieten van de variëteit Ursus Poly bereikt 6 kg. Ze worden opgegraven na maximaal 135 dagen vanaf het moment van ontkieming.

• hun vorm is cilindrisch;
• kleur - fel oranje;
• het crèmekleurige vruchtvlees zit vol sap.

Met 40% zit het in de grond, wat bijdraagt ​​aan een lage bodemvervuiling tijdens het oogsten. Van 1 ha worden tot 1.250 duizend centen bieten geoogst.

Variëteit "Brigadier" verscheen door de inspanningen van specialisten uit Duitsland. Het behoort tot de polyploïde soort. Gewoonlijk worden 3 kg bieten 108-118 dagen na opkomst geoogst. Ze hebben een cilindrisch langwerpige vorm, een gladde olijf-oranje bladplaat. De opbrengst per hectare loopt op tot 1500 centers.Het geelwitte vruchtvlees bevat veel suikers en droge resten. Variëteit "Brigadier" onderscheidt zich door uitstekende commerciële kwaliteiten, lange opslag. Droogte heeft geen invloed op de bietengroei.

Wit-Russische boeren hebben de Lada-variëteit gefokt. Het wordt als single-spruit en vruchtbaar beschouwd. Deze wortelgewassen hebben een opgebouwde basis, waardoor ze zich onderscheiden van de andere die hierboven zijn beschreven. Sommige groenten wegen 25 kg. De schil van de knolgewas is roze-groen van kleur en het vlees is wit en sappig.

Deze variëteit wordt geteeld in de regio Black Earth. Bieten worden voor 50% in de grond begraven. Het vruchtvlees bevat tot 13% suikers. Vanaf 1 hectare oogsten ze 784 tot 1400 centers van het gewas.

Een achterbakse benadering van de voederbietenteelt is onaanvaardbaar. Zonder een geschikte locatie met speciale zorg te kiezen, zonder het onkruid te verwijderen, te weigeren te bemesten, is het onmogelijk om in de herfst een fatsoenlijke oogst te oogsten.

Bereid u van tevoren voor op het planten van voederbieten. In het najaar wordt een site geselecteerd en voorbereid.

• bij voederwisselingen is een perceel geschikt waar voorheen haver, erwten, meloenen, kuilgras werd verbouwd;
• bij vruchtwisselingen wordt de keuze stopgezet op percelen waar voorheen peulvruchten, katoen, aardappelen of wintergranen groeiden;

Boeren die zaden zaaien in drassige, zanderige of kleigrond zullen geen behoorlijke oogst binnenhalen. Het zien van scheuten op rotsachtige grond is uitgesloten. Voederbiet groeit goed op lichtzure met een neutrale reactie of op licht zoute grond. Het wordt gezaaid op rijke zwarte grond en in uiterwaarden. Voor het planten wordt het geselecteerde gebied gewied, alle onkruid verwijderd en een grondige voorzaaibehandeling uitgevoerd.Hooglander, euphorbia, nachtschade, bilzekruid, herderstasje, zwaan worden eruit getrokken door de wiedmethode.

Met de actieve groei van distel en tarwegras wordt het behandeld met niet-selectieve herbiciden ("Hurricane", "Buran", "Roundup").

• 20 ml Hurricane-concentraat wordt verdund in 3 liter water en vervolgens wordt onkruid met twee volledig gevormde bladeren ermee behandeld;
• een sterker effect op onkruid in het "Buran" -middel, dat geschikt is voor gebruik in luchtvaartspuiten;
• herbicide "Roundup" kan zowel voor als na het planten 3-5 dagen vóór ontkieming effectief worden gebruikt.

Tijdens de herfstgraven wordt het terrein bemest met mest of humus, waarbij de concentratie wordt aangehouden: 35 ton organisch materiaal per 1 ha. Het wordt bemest door 5 kwintalen houtas per hectare toe te passen. Zaai de zaden thuis niet voor in dozen. Ze worden in de volle grond geplant, maar daarvoor worden stikstof, fosfor en kalium in de geploegde gebieden gebracht. Hierdoor kun je de aarde los, vochtig en met kleine klontjes maken.

Ze proberen van eind maart tot half april op tijd zaden te planten. Tegen die tijd warmt de grond op tot +5-7 ° C op een diepte van 12 cm Dit komt door het feit dat voederbieten in 125-150 dagen rijpen vanaf de datum van opkomst.

Op dag "X" worden de zaden behandeld met een ontsmettingsmiddel, bijvoorbeeld een verzadigde oplossing van kaliumpermanganaat. Zaden worden een half uur voor het planten in de grond geplaatst. Groeistimulerende middelen helpen de groei te versnellen en beïnvloeden de dichtheid van zaailingen.

Voor het planten worden bietenzaden gedroogd en vervolgens in de grond geplant volgens het volgende schema: ze worden niet meer dan 5 cm verdiept, geplant op een afstand van 0,4 m van elkaar en tussen rijen. Afhankelijk van een dergelijk plantschema zal het zaadverbruik 0,15 kg per vierkante meter zijn.

Zaden worden besprenkeld met aarde, verdicht met een roller als de grond droog is. Dit helpt het vocht van onderen naar de oppervlakte te stijgen.

Om het verschijnen van onkruid op de site te voorkomen, wordt het 3-5 dagen vóór ontkieming behandeld met herbiciden. In de eerste maand ontwikkelen ze zich langzaam. De taak van de boer is om de aanplant uit te dunnen wanneer de eerste echte bladeren verschijnen, waardoor er 5 scheuten op een afstand van 25 cm van elkaar in elke strekkende meter overblijven.

In de eerste maand en tot het einde van het groeiseizoen wordt de plant goed verzorgd. Water geven wordt gecombineerd met bemesten met ammoniumnitraat. Na 2 weken moet je het voeden met minerale meststoffen.

Tegen het einde van de zomer of begin september stopt de ontwikkeling van bieten. Ze vormt geen nieuwe bladeren en oude vallen af. Het heeft geen vocht nodig, het water wordt verminderd om de smaak van de groente niet te schaden. Volgens boeren die al meer dan een jaar gewassen verbouwen, is de optimale tijd om te graven vóór de strenge kou in de herfst.

Een schop of hooivork wordt gebruikt om wortelgewassen op te graven. Nadat ze ze hebben opgegraven, verwijderen ze de aanhangende aarde van de vruchten. De toppen worden afgesneden, gedroogd en in de kelder geplaatst, waarbij ervoor wordt gezorgd dat de temperatuur erin niet onder + 3-5 ° C komt.

Boeren verwaarlozen grondbewerking/bemesting voordat ze bieten planten. Ze geven niet om zaailingen zonder ze water te geven en ze te bemesten met organische verbindingen voor een betere groei en hogere opbrengsten. Door de medeplichtigheid wordt de oogst in het najaar karig geoogst. De plant wordt aangetast door fomosis, cercosporosis, klemrot en wortelkever.

Wortelkever is een ziekte van jonge planten.Het hypocotyl-geslacht en de wortels rotten en sterven dan. Het proces kan niet worden teruggedraaid, maar kan worden voorkomen door de grond zorgvuldig voor te planten. Het wordt bemest met humus en zorg ervoor dat het niet te veel wordt bevochtigd. Sommige dingen zijn niet afhankelijk van boeren: ze zijn niet in staat het weer te beïnvloeden, vorst of plotselinge temperatuurveranderingen te voorkomen.

Bietenbladeren lijden aan deze ziekte. Ze zien lichte ronde vlekken bedekt met een donkerrode rand, met een grootte van 0,2 tot 0,6 cm Na regen worden de vlekken grijs en worden ze meer als een overval.

Aan het einde van het groeiseizoen worden bieten aangetast door fomosis. Het is niet schadelijk voor de plant zelf, maar sijpelt diep in de vrucht en veroorzaakt rotting van de kern. Fomosis wordt waargenomen in velden die voor het planten niet met boor waren bemest (3 g borax per 1 vierkante meter).

De ziekte treft bieten tijdens opslag. De veroorzaker is rot van bacteriële of schimmeloorsprong. Om ervoor te zorgen dat er geen infectieus proces in de foetus plaatsvindt, wordt er van tijd tot tijd een longitudinale incisie in gemaakt. Als tijdens het snijden donkere strepen worden gezien, is het infectieuze proces begonnen. Soms wordt de opslag niet gecontroleerd, waardoor de ziekte te laat wordt ontdekt: wanneer er al een grijze of witte coating van de vruchten vrijkomt wanneer ze worden ingedrukt. Klemrot tast het gewas aan door verkeerde temperatuur en vochtigheid in de opslagruimte.

Voor ongedierte zijn voederbieten een lekker hapje. Het is geliefd bij de larven van de kniptor, die er niet om geven wat ze moeten absorberen. Van hen kunnen knollen, zaailingen en de gevormde wortels van een plantencultuur niet worden verborgen.Als er ten minste één larve op de bladeren wordt opgemerkt, beginnen onmiddellijk complexe maatregelen voor het reinigen ervan. Om ervoor te zorgen dat het ongedierte de plant omzeilt, wijken ze niet af van de regels voor het voorbereiden van de grond en het planten. Minacht de behandeling met herbiciden niet, als er eerder struikgewas van tarwegras op de site was.

Bladluizen worden soms gezien op bieten. Bladluizen voeden zich met het sap van de bladeren en krullen geleidelijk op. De wortelluis die in de wortels verscheen, tast de wortelgewassen aan, waardoor ze sterk verkleind worden. Om van dit ongedierte af te komen, worden aanplant besproeid met een afkooksel van tabak en zeep.

Het binnenste deel van de bladplaat is een smakelijke prooi voor kleine springwantsen. Dit zijn bietenvlooien. Ze maken doorgaande gaten in de bladeren en de scheuten die net zijn ontkiemd, sterven en worden nooit een volwassen plant. Het belangrijkste is om actie te ondernemen en de eerste gaten in de bladeren op te merken. Eerst worden de scheuten gewied en vervolgens behandeld met as, tabak of limoen.

Effectieve bescherming tegen een mijnvlieg is het plaatsen van een knoflookrug bij de bodem (veld) van voederbieten. De askleurige vlieg is bang voor de geur van knoflook. Door hem legt ze geen eieren op de bladeren. Als knoflook niet in de buurt van voederbieten is geplant, wordt het 2-4 keer per seizoen gewied en bestoven met hexachloran.

Zie de volgende video voor de regels voor het bewaren van voederbieten.