Hoe bieten te kweken in het open veld: landbouwtechnologie en tips voor tuinieren

Een van de meest populaire wortelgewassen wordt beschouwd als bieten. Dit is een gemakkelijk te verzorgen cultuur die zelfs een beginnende tuinier kan kweken.

In vergelijking met andere soorten groenten is het kweken van bieten geen gedoe, maar dit betekent niet dat je de zaden gewoon in de grond kunt planten en een overvloedige oogst kunt krijgen.

Bieten kunnen rijpen in de periode van 80 tot 130 dagen, afhankelijk hiervan worden vroege, midden- en laatrijpe variëteiten onderscheiden. De beschrijving staat in de regel op de verpakking met de zaden.

De meest populaire soorten.

• "valentijn" heeft een vroege rijpingstijd, is bestand tegen vorst en de meest voorkomende plagen van het gewas. Het vruchtvlees is donkerrood, zoet en sappig.
• "Ataman" - middenseizoen, zeer goede houdbaarheid. De vruchten zijn vrij groot, met een gewicht tot 300 g, de vorm is cilindrisch. Het vruchtvlees is zoet, uniform.
• "Cilinder" - middellaat, heeft een goede immuniteit tegen ziekten en plagen en is bestand tegen langdurige opslag. De vruchten zijn langwerpig, helderrood van kleur en wegen elk 500 g.
• "Podzimnaya" gekenmerkt door het vroeg tot midden bereiken van technische rijpheid. De vruchten zijn bordeauxrood, rond, het gewicht varieert van 200 tot 400 g.
• "Rode Held" gekenmerkt door vroeg-middelhoge productiviteit. Wortelgewassen zijn donkerrood en uniform. De vorm is cilindrisch.Gewicht - van 250 tot 500 g.
• "Rood ijs" bestand tegen koude temperaturen, heeft een vroeg-midden rijpingstijd. De vruchten zijn klein, het gewicht is niet groter dan 300 g, ze onderscheiden zich door een rijke smaak en een goede houdbaarheid.

Rode biet geeft de voorkeur aan open zonnige plekken, dus plant ze het beste op een plek waar de zon het grootste deel van de dag schijnt. Voor deze cultuur worden echter locaties aan de zuidkant van de bomen gekozen, waardoor ruimte wordt bespaard, maar de verlichting lijdt niet. Als het zomerhuisje zich in een laagland of relatief wetlands bevindt, is het beter om bieten te planten op speciaal voorbereide verhoogde bedden.

Net als elk ander gewas, moeten bieten voldoen aan de regels voor vruchtwisseling. Na kleinzaad- en kruisbloemige gewassen groeit het slecht, dus als er in voorgaande jaren kool, wortelen of dille op de site groeiden, is het beter om een ​​​​andere plaats te kiezen. Maar nachtschade en pompoen zullen goede voorgangers zijn, dus de plant kan veilig worden gekweekt na komkommers, tomaten, aardappelen en pompoenen.

Omdat de vorming van vruchten plaatsvindt in het ondergrondse deel, zijn bieten erg gevoelig voor de samenstelling en structuur van de bodem. Ze geeft de voorkeur aan voedzame gronden: veen, zand en leem.

De vruchten rijpen goed af met voldoende water.Bij overmatig vocht kunnen ze echter rotten, dus de beste oplossing is om op de locatie een drainagesysteem uit te rusten dat overtollig vocht uit de grond verwijdert.

Om een ​​goede oogst te krijgen, moet je de grond voorbereiden, de bedden zelf uitrusten en de zaden desinfecteren en ontwaken.

Bieten houden niet van frequente aanplant, als de planten te dicht bij elkaar staan, stopt het wortelgewas met groeien en ontwikkelen, en in dit geval hoeft u niet te wachten op een goede oogst. Voor variëteiten met kleine vruchten moet de afstand tussen planten 6-7 cm zijn, en voor grotere is minimaal 10 cm vereist. De rijafstand is meestal 30 cm. Indien gewenst kunt u deze echter vergroten en stroken planten met goudsbloemen en andere scherp ruikende planten die plagen van fruitgewassen in de tuin verjagen.

Sommige zomerbewoners adviseren om groeven te maken langs de rand van de tuin. - in dit geval worden de vruchten groter en ziet de tuin er zelf mooier uit.

Houd er bij het plannen van de teelt van gewassen op de site rekening mee dat alle soorten sla, dille, uien, tomaten en kool optimale buren kunnen worden voor bieten.

Land voor bieten moet in de herfst na de vorige oogst worden voorbereid. Om dit te doen, wordt de grond omgeploegd met compost of mest en moeten meststoffen zo diep mogelijk worden verdiept - met 30-40 cm. Het zou handig zijn om een ​​​​soort warm bed te maken met een dunne laag organisch materiaal, zodat ze ontleden tegen de tijd dat de bieten opgroeien.

De grond moet neutraal zijn. Om de zuurgraad te verminderen, worden as, dolomietmeel of gemalen eierschalen in de grond gebracht.

In de herfst is het noodzakelijk om minerale meststoffen toe te voegen - superfosfaat en kaliumsulfaat. Deze droge topdressings worden verspreid over toekomstige bedden met een snelheid van 300 g per vierkante meter.

In het voorjaar moet de aarde opnieuw worden opgegraven en vervolgens worden gemulleerd met verrot zaagsel of turf. Het wortelgewas geeft de voorkeur aan losse grond. daarom, als ze te dicht zijn, kun je een beetje zand introduceren.

Direct voor het planten wordt de grond bewaterd met kokend water, waarna deze wordt bedekt met een film, zodra de aarde uitdroogt, worden de zaden geplant.

Zaadmateriaal vóór het planten moet op een speciale manier worden behandeld om een ​​grotere kieming en plantresistentie tegen ziekten te bereiken.

Zaden van deze cultuur zijn kleine infructescences, waarin 2-6 zaden worden verzameld. Onervaren zomerbewoners zijn vaak verrast wanneer bij het planten van zo'n klomp plotseling hoopscheuten verschijnen.

U kunt een grotere kieming bereiken door het zaad 24 uur te laten weken in een van de volgende oplossingen (op basis van 1 liter water):

• boorzuur - 1/4 theelepel;
• nitrophoska - 1/2 theelepel;
• tafelfrisdrank - 1 theelepel;
• houtas - 1 eetl. ik.

Na de behandeling worden de zaden in vochtig gaas gewikkeld en 3-5 dagen bij kamertemperatuur bewaard, zodat het weefsel niet uitdroogt. Veel tuinders raden aan om ze te laten ontkiemen voordat ze worden geplant. Het voordeel van voorkiemen is dat alleen levensvatbare zaden de grond in gaan en de oogst veel eerder kan worden verkregen.

Het grootste probleem bij het planten van bieten met zaden is dat in dit geval de zaailingen minimaal twee keer moeten worden uitgedund. Voor degenen die dit niet willen, is de zaailingmethode voor het kweken van een gewas geschikt.Ze beginnen het ongeveer een maand voor te bereiden voordat ze naar de open grond gaan.

De landbouwtechniek is als volgt:

1. giet aarde in de container en vorm groeven op een afstand van 5-6 cm van elkaar;
2. verdiep de zaden in stappen van 3 cm;
3. goed bevochtigen en afdekken met een film, maak een mini-kas.

Wanneer de eerste scheuten verschijnen, wordt de schuilplaats verwijderd en worden de zaailingen op het zuidraam geplaatst, en wanneer 4 bladeren op de struik verschijnen, moet deze samen met een aarden kluit worden getransplanteerd.

Het kweken van bieten heeft zijn eigen kenmerken. Laten we er dieper op ingaan.

Je kunt bieten in verschillende periodes planten.

Kies in de regel een van de volgende schema's.

• Eind april - eerste decennium van mei. In dit geval is het de moeite waard om de voorkeur te geven aan vroege variëteiten die bestand zijn tegen koude en lage temperaturen. Landingswerkzaamheden kunnen worden uitgevoerd onmiddellijk nadat de aarde is opgewarmd tot 5-6 graden. Deze optie wordt het vaakst gebruikt door inwoners van de zomer in ons land.
• Eerste helft juni. Op dit moment worden variëteiten geplant voor opslag in de winter. Het wordt aanbevolen om soorten te planten met een gemiddelde rijpingstijd, die net de tijd hebben om te groeien en sterker te worden voor het begin van de eerste nachtvorst.
• Landing voor de winter. Met deze optie kunt u in het vroege voorjaar sappig fruit krijgen. Kies rassen die niet bang zijn voor vorst. Het is belangrijk om de planttijd zo te kiezen dat de temperatuur op 0-5 graden staat en de zaden geen tijd hebben om te ontkiemen voor het begin van koud weer. Anders kunnen ze sterven en dan niet opstijgen.

De meest voorkomende fout die beginnende kwekers maken bij het zaaien is te diep planten. Bij gebrek aan lucht onder een dikke laag aarde kunnen de spruiten gewoon niet doorbreken.Tegelijkertijd kunnen de zaden, als ze te dicht bij het oppervlak worden geplant, door de wind worden weggeblazen of uitdrogen in de brandende zon. Het is juist om het vervangende materiaal 3 cm te verdiepen voor losse grond en 2 cm voor zware grond.

Om zo snel mogelijk zaailingen te krijgen, adviseren ervaren tuiniers de volgende methode. In de gevormde bedden worden groeven gemaakt, de bodem wordt geramd en er worden bietenzaden gelegd. Daarbovenop wordt de aarde in tweeën gegoten met rotte mest of compost met 0,5 cm. Deze laag is enigszins verdicht en humus of turf wordt op 1-2 cm gelegd. Op deze manier geplante zaden ontkiemen zelfs bij een temperatuur van 4-5 graden en de eerste spruiten verschijnen al op de 10e dag.

Voor het verplanten van bietenzaailingen kunt u het beste een warm bed creëren. Het is heel eenvoudig om het te maken - hiervoor graven ze een put tot 1,5 m breed en 35-40 cm diep.De mest wordt in het gegraven gat gelegd, dat bedekt is met aarde, en jonge bietenzaailingen moeten er bovenop worden getransplanteerd van zo'n kussen. Als je zo'n bed maakt in overeenstemming met de techniek, zal het warmte genereren, wat bijdraagt ​​​​aan de vroege rijping van wortelgewassen.

Het is beter om bieten te transplanteren bij nat weer. Als er weinig regen valt, moet voor de transplantatie een koele avond worden gekozen. Planten moeten voorzichtig in de plantgaten worden geplaatst om de wortels niet te beschadigen, anders riskeren we een misvormde vrucht. Hoewel ervaren groentetelers voor zaailingen van variëteiten met ronde wortels aanbevelen de wortel met een derde te knijpen. Het gehele onderste deel van de plant tot aan het begin van de bladeren moet in de grond zitten.

Wieden moet regelmatig zijn. Onkruid moet tijdig worden verwijderd en het trekken moet diep zijn, omdat de wortels van planten die in de grond achterblijven de vorming van fruit verstoren, leiden tot een afname van de opbrengst en de ontwikkeling van defecte wortelgewassen.

Bieten geven de voorkeur aan lichte grond. Het heeft zuurstoftoegang tot de wortels nodig, dus speciale aandacht moet worden besteed aan het losmaken. Het moet zorgvuldig en alleen in de gangpaden worden uitgevoerd.

Bij de zaadmethode zal de aanplant minimaal twee keer per seizoen uitgedund moeten worden. De eerste keer dat dit wordt gedaan in het stadium van drie bladeren, de tweede - om vijf uur. Na de eerste verdunning blijft de afstand tussen de scheuten 4 cm en na de tweede - 7-10 cm.

Tijdens de periode van vruchtvorming heeft de plant overvloedige watergift nodig. Het is optimaal om de aarde eenmaal per week te bevochtigen, bij warm, droog weer kan het aantal gietbeurten worden verhoogd.

De wortels van de plant accumuleren stikstof, daarom kunnen bij het toevoegen van salpeter of ureum overtollige micro-elementen in de vruchten worden afgezet. Voor de volledige groei van de plant zijn één of twee topdressings per jaar voldoende. Een paar weken na het planten wordt kali-fosfor-topdressing in de grond gebracht; kort voor de oogst is het zinvol om verbindingen toe te voegen die calcium, mangaan en boor bevatten.

Ongedierte vormt een groot gevaar voor bieten in de vroege stadia van ontwikkeling:

• bladluis - manifesteert zich in de vorm van schimmelplak, die wordt gevormd uit de huid die door het ongedierte wordt afgeworpen tijdens het vervellen, verslindt de groene delen van de plant;
• bietenvlo - zwarte beestjes van 1-1,5 mm groot met een groenachtige of bronzen tint, beschadigen de basale bladstelen van bieten;
• bietenkever - gevaarlijk voor bieten in de vroege stadia van ontwikkeling, omdat het de zaadlobbladeren beschadigt en in de latere stadia de stengels bijt;
• nematode - een draadachtige worm die de wortel infecteert en leidt tot de dood van de plant.

Van de ziekten zijn bieten vatbaar voor wortelkever, cercosporosis, peronosporosis, fomosis en klemrot. Elk van hen leidt, indien onbehandeld, tot rotting van wortelgewassen.

Om de ontwikkeling van ziekten, het verschijnen van ongedierte, te voorkomen, is het noodzakelijk om onkruid tijdig te verwijderen, de vruchtwisseling te observeren, meststoffen in voldoende hoeveelheden toe te passen en geen verse mest te gebruiken. Het is optimaal om zaden van gewasvariëteiten te planten die resistent zijn tegen ongedierte en de grond te desinfecteren voordat ze worden geplant.

Degenen die de zoetste bieten willen krijgen, moeten zich wenden tot folkremedies.

Volgens beoordelingen kan de smaak van fruit aanzienlijk worden verbeterd met behulp van eenvoudig boorzuur. Deze stof draagt ​​bij aan de maximale productie van suikerhoudende stoffen in wortelgewassen, dus topdressing is geschikt voor liefhebbers van zoete groenten. Om dit te doen, wordt 10 g boorpreparaat verdund in een emmer water en bewaterd. Maar als je de bieten dringend moet "snoepen", dan nemen ze 5 eetlepels voor een emmer water. eetlepels zuur, dan worden de vruchten binnen een paar dagen na verwerking zoet.

Om de opbrengst en het suikergehalte te verhogen, bebouwen ze het land ook met zout (1 eetlepel per 10 liter). Verdun en water de gangpaden met zout water.

Zie de volgende video voor het planten, verzorgen en kweken van bieten.