Calorie worst kaas
Worstkaas is bij veel mensen een populair en geliefd product. Maar om het met gezondheidsvoordelen te gebruiken, moet je precies weten hoeveel calorieën per 100 gram van dit product. Het is ook de moeite waard om aandacht te besteden aan de chemische samenstelling ervan.
Kenmerken van het verkrijgen:
Rookworstkaas heeft een expressieve smaak en is geschikt voor zowel dagelijkse tafel- als feestmaaltijden. Zowel zachte als harde "echte" kazen kunnen als grondstof worden gebruikt. Ze worden vaak geassocieerd met:
- oliën;
- vetten;
- kwark;
- kruiden.
Crème en vele andere componenten kunnen ook worden gebruikt. Na het mengen van de oorspronkelijke producten worden ze gesmolten en verpakt in voor iedereen bekende broden.
Alleen het verpakte product wordt gekoeld. Maar dat is niet alles: als de amberkleurige kaas afkoelt, wordt hij gerookt. Voor dit doel wordt alleen zaagsel van hout gebruikt, waarin geen hars aanwezig is.
Samenstelling en voedingswaarde
Het caloriegehalte van worstkaas na het roken is 271 kcal per 100 g Moderne technologieën maken het mogelijk om alle waardevolle eigenschappen van smeltkazen te behouden. Dit product bevat aanzienlijke hoeveelheden van:
- fosfor;
- vitamine A;
- calcium;
- vitamines B2, B5, B12;
- foliumzuur;
- vitamine D.
De voedingswaarde van 100 g worstkaas is 16,3% van de dagelijkse behoefte. Daarom moet het uit het dieet worden verwijderd van iedereen die wil afvallen. Maar wanneer u aankomt, kunnen beperkte doses van dit product onbevreesd worden gebruikt.
Voordeel en schade
In termen van energetische waarde is dit product merkbaar inferieur aan populaire merken harde kazen als Russisch of Maasdam.Ondanks dit feit, evenals de aanwezigheid van een aantal nuttige stoffen, moet eenmalig gebruik van een worstproduct worden beperkt tot ongeveer 100 - 150 g. Vast staat dat worstkaas:
- optimaliseert hartactiviteit;
- helpt "nachtblindheid" te voorkomen;
- verbetert het uiterlijk van haar en nagels;
- maakt tanden en botten sterker.
Het potentiële risico houdt voornamelijk verband met de aankoop van vervalsingen van lage kwaliteit. Als fosfaten aan de samenstelling van het product worden toegevoegd, kan dit nieraandoeningen verergeren. Citroenzuur veroorzaakt veel maagklachten.
Maar zelfs worstkaas van onmiskenbaar hoge kwaliteit wordt gevaarlijk als hij te veel wordt geconsumeerd. Absolute contra-indicaties, zelfs voor kleine doses ervan, zijn overmatige volheid en hypertensie, evenals acute ziekten van het maagdarmkanaal.
Wat de BJU-formule betreft, bevat 100 g worstkaas:
- 21 gram eiwit;
- 3,7 g koolhydraten;
- 19 gram vet.
Dit is respectievelijk 46,2 en 35% van de norm voor 24 uur. Vermijd het kopen van een product met smaakversterkers. Nog een nuance: zo'n product is gecontra-indiceerd voor iedereen die intolerant is voor gefermenteerde melkproducten. Met de nodige voorzichtigheid is het nodig om te eten:
- met hoog cholesterolgehalte;
- met de neiging om zouten te accumuleren;
- met artritis, artrose;
- met frequente allergieën;
- tegen de achtergrond van hoge bloeddruk.
Voor kwaliteitsworstkaas moet het oppervlak worden gerookt, wat niet gebeurt bij het simuleren van roken met vloeibare rook. Het is absoluut onaanvaardbaar om een product met een zure of andere atypische geur te gebruiken.
Je kunt meer leren over worstkaas in de volgende video.
