Alsem

Alsem is een meerjarige kruidachtige of halfheesterplant die behoort tot de Astrov-familie. Zeer weinig soorten alsem zijn eenjarigen. In het Latijn klinkt de plant als Artemisia. Er wordt aangenomen dat het woord in vertaling "gezond" betekent. Sommige onderzoekers geloven dat de interpretatie van de naam van de plant wordt geassocieerd met de naam van de oude Griekse godheid Artemis. De inwoners van Turkmenistan noemen het evshan, emshan; Kazachstan - Zhusan.

De planthoogte varieert van 100 tot 150 cm Artemisiawortel is dik en houtachtig.

De stengel van alsem is recht, bedekt met een witachtig zilverdons. De bladeren zijn groot, afwisselend, veervormig verdeeld. In dit geval zijn de bladeren die zich in het onderste deel van de plant bevinden in de regel vrij groot. Ze worden kleiner naarmate ze zich naar boven toe bevinden.

Artemisia-bloemen zijn klein, roodachtig, vormen bloeiwijzen in de vorm van pluimen, die rechtop of hangend kunnen zijn. Er zijn soorten alsem met gele bloemen die eruitzien als bolletjes. Hun grootte is ongeveer 5 mm in diameter.

De vrucht van alsem is een dopvrucht, glad en klein.

Op het grondgebied van Rusland zijn er ongeveer 180 soorten alsem, en in totaal zijn er 400 van.

• Alsem algemeen. Groeit overal in Rusland. Een zeer hoge plant - tot 150 cm De wortelstok van dit type alsem is vertakt, roodachtig dichter bij de stengel.De bladeren hebben een donkergroene kleur van het bovenste deel en hun binnenkant is witachtig.De bloemen van alsem zijn erg klein, roze. Bloeiperiode - juni - augustus. Zaden rijpen in september. (foto 1)
• Alsem geneeskrachtig gekenmerkt door een scherp-bitter aroma, waarin citroen en kamfer zijn ingesloten. Dit type alsem wordt ook wel Gods boom genoemd, in het Duits - Eberreis, Gartenheil, Strangernkraut. Vertaald uit het Engels klinkt het als "southern forest" - Southernwood, "old man" - Old man. De Fransen noemen alsem genezing - Aurone, Citronelle. Ooit was het te zien in de tuinen van boeren of in kloosters. Vandaag is het vergeten. Zuid- en Zuidoost-Europa, West- en West-Azië - dit is het huidige assortiment alsem. Medicinale alsem is een vorstbestendige struik die 1,5 m hoog wordt. Als we de plant voorwaardelijk in drie delen verdelen, zullen we zien dat deze in het bovenste derde deel begint te vertakken. De bladeren zijn filigraan geveerd, hebben een grijsgroene kleur en de bloemen zijn geel. (foto 2)
• Alsem. In het Duits klinkt het als Absinth, Bitterkraut, Gottvergess, in het Engels - Alsem, Absinth, in het Frans - Absinthe, Annoise amere. De hoogte van deze struik is 120 cm Het is geen toeval dat de plant "alsem" wordt genoemd. De smaak spreekt voor zich: het wordt met recht beschouwd als de meest bittere plant in Rusland. Alsem is bestand tegen droogte en vorst. Alsembladeren lijken qua uiterlijk op peterseliebladeren, maar hun kleur is zilvergrijs. Bloemen zijn gele buisjes, die worden verzameld in ballen (ongeveer 4 mm in diameter), die zich in eenzijdige kwasten bevinden. De bloeiperiode is juli-september. (foto 3)
• Dragon of, zoals het ook wel wordt genoemd, dragon. Ondanks het feit dat dragon een soort alsem is, zit er geen bitterheid in de bladeren, dus wordt het veel gebruikt bij het koken voor conservering of als toevoeging aan vleesgerechten. Het aroma van dragon is een synthese van vanille- en hooigeuren. De plant is vrij laag in vergelijking met andere soorten alsem - slechts 30 cm Dragonbloemen zijn kleine witte sterren. In andere talen klinkt het als volgt: Duits - Duftlabkraut, Maiblume, Maikraut; Engels - Lievevrouwebedstro, Frans - Asperule odorante, Reine-des-bois. (foto 4)

Er zijn soorten alsem die erg giftig zijn: Tauride, paniculate.

De habitat van alsem is de gematigde zone van het noordelijk halfrond, de noordelijke en zuidelijke delen van het Afrikaanse continent, Noord-Amerika. In Rusland is alsem bijna overal te vinden. De meest voorkomende plaatsen zijn het steppe- en woestijngedeelte van Kazachstan, Transkaukasië, Centraal-Azië en de Kaukasus, Oekraïne, Wit-Rusland. Alsem kan een uitgestrekt gebied van droog, rotsachtig en onvruchtbaar gebied bezetten en echte struikgewas vormen. Dit geldt voor laaggroeiende soorten.

Alsem gebruikt zowel bladeren als bloemen. Bloemen worden geoogst vóór de bloeiperiode, terwijl ze in de knop staat. Alsem wordt ook in gedroogde vorm gebruikt. Het belangrijkste bij het oogsten van grondstoffen is de verzamelperiode. Als de plant te laat wordt gesneden, zal deze tijdens het droogproces donkerder worden en zullen de in manden verzamelde bloeiwijzen eenvoudig afbrokkelen.

• Alsem heeft een unieke, licht bittere geur. Hij is heel sterk.Het kan worden gekenmerkt door de woorden 'bedwelmend en bedwelmend'.
• Alsem is een bittere plant. Als je een takje alsem plukt en het een beetje in je handen verplettert, worden je handen bitter.
• De plant plant zich voort door zaden. Eén plant produceert ongeveer 100 duizend zaden per zomer.

Rauwe alsem calorieën - 32 kcal

Ruwe alsem bevat:

• Eiwitten - 0,33 g
• Vetten - 0,52 g
• Koolhydraten - 3,6 g
• Voedingsvezels - 3,8 g
• Water - 89 g
• As - 2,5 g

U kunt meer informatie over alsem vinden uit een fragment uit het programma "Goed humeur"

Alsem gras bevat:

• Tannines.
• Slijm- en harsachtige stoffen.
• Caroteen.
• Vitaminen C, A, groep B.
• Saponinen.
• Alkaloïden.
• Coumarines.
• Etherische olie (cineol, borneol, α-thuyeen).
• Macro- en micro-elementen: Ca, Mg, Na, K, P, Fe, Zn, Cu, Mg, Se.

Wortels zijn onder meer:

• Tannines en slijmstoffen
• harsen.
• Sahara.
• Etherische olie (0,5 - 2%)

• Alsem heeft een positief effect op de werking van het maag-darmkanaal.
• Het heeft antiseptische, koortswerende, pijnstillende eigenschappen.
• Versterkt het lichaam.
• Stimuleert de eetlust.
• Kalmeert het zenuwstelsel.
• Bestrijdt wormen.
• Normaliseert de slaap- en menstruatiecyclus.
• Heeft hoestwerende eigenschappen.

• Je kunt alsem niet lang gebruiken. Hierdoor kunnen hallucinogene toestanden, epileptische aanvallen en convulsies optreden. De pauze tussen de behandelingskuren moet ongeveer 2 maanden zijn, en de cursus zelf - 2 weken.
• Te hoge doses kunnen de toestand van het lichaam nadelig beïnvloeden, misselijkheid en braken veroorzaken.

• Zwangerschap en borstvoeding.
• Bloedarmoede.
• Maagzweer, gastritis met lage zuurgraad.
• Individuele intolerantie.
• Diverse bloedingen.
• Periode van menstruatie bij vrouwen.

Omdat alsem veel geneeskrachtige eigenschappen heeft, worden op basis daarvan verschillende remedies gemaakt om ziekten te helpen genezen:

• alsem olie;
• afkooksel van alsem;
• alsem tinctuur.

• Medicinale alsem wordt gebruikt om varkens- en kalfsgerechten op smaak te brengen. Het zal de gans en eend geen pijn doen. Omdat de plant een zeer sterke geur heeft, moet deze met zorg worden gebruikt. Het zal pikantheid toevoegen aan sauzen, dranken, likeuren.
• Het belangrijkste gebruik van alsem is de distilleerderij-industrie (het belangrijkste bestanddeel van absint en vermout). In zeer kleine hoeveelheden wordt het toegevoegd aan vleesgerechten. Past perfect bij gebraden gans.

In de regel wordt de bovengrondse component van alsem gebruikt voor de behandeling. Er worden tincturen, afkooksels, extracten van bereid. Intern kun je alsempoeder (3 keer per dag voor een halve gram voor de maaltijd) en sap (een eetlepel gemengd met honing) gebruiken. Alleen het sap dat voor de bloei uit de plant is geperst, is bruikbaar.

• De krampstillende en ontstekingsremmende eigenschappen van alsem worden gebruikt om reumatische aandoeningen te behandelen.
• Alsem geneest perfect brandwonden, behandelt eczeem. Door 100 g zonnebloemolie en 10 g alsemextract te mengen, krijgen we een zalf die wordt gebruikt om de aangetaste delen van de huid te smeren.
• Alsem verlicht een opgeblazen gevoel in de maag.
• Samen met andere medicijnen helpt alsem bij de behandeling van longtuberculose, verschillende oedemen en hoge bloeddruk.
• Kompressen op basis van alsem verdoven de blauwe plek. Ze zullen ontstekingen van de gewrichten en koliek verlichten.
• Traditionele geneeskunde in India en China gebruikt een afkooksel en infusie van zaden, wortelstokken en kruiden als hypnotiserend en kalmerend middel.
• Alsem verbetert het verteringsproces en elimineert parasieten (Trichomonas, chlamydia, Giardia kat, wormen, opisthorchiasis).
• Alsem wordt gebruikt om aambeien en herpes te behandelen.
• Alsembaden behandelen jicht.

Alsem is een uitstekend hulpmiddel om gewicht te verliezen. Gebruik hiervoor gemalen droge grondstoffen. De stofwisseling in ons lichaam verbetert en dit voorkomt overgewicht.

• Alsemtakjes beschermen wollen dingen perfect tegen motten.
• Plattelandsbewoners verwijderen vlooien van huisdieren met alsem en plaatsen deze bijvoorbeeld in een hondenkennel.

• Je hoofd wassen met alsem afkooksel is handig voor vettig haar.
• Baden, waarin alsem wordt toegevoegd, vertragen het verouderingsproces van het lichaam.

Het zal niet moeilijk zijn om alsem in uw achtertuin te kweken, vanwege de pretentie van dit type plant. Bovendien is alsem vorstbestendig. Zorg er daarom voor dat uw plant de strengste winter gemakkelijk doorstaat. Bodemvruchtbaarheid is ook niet van bijzonder belang voor alsem.

Alsem vermeerdert zich door zaden. Vaste planten kunnen eenvoudig worden uitgeplant als een gewone overwoekerde cultuur.

Maar dragon heeft speciale zorg nodig. Anders krijg je een plant die niet het unieke aroma heeft waarvoor hij wordt gewaardeerd. De plant mag niet overvloedig worden bewaterd, alleen op droge dagen moet deze iets worden verhoogd. Pas op voor stilstaand water.

Dragon wordt getransplanteerd in de lente of de herfst. De struik is verdeeld en na te zijn getransplanteerd, wordt hij goed bewaterd. Als u besluit dragon met zaden te planten, moeten deze in het vroege voorjaar worden geplant en bedekt met folie. Vergeet water geven en ventileren niet. Zaailingen verschijnen in 1,5 week.

• In de oudheid gebruikten de Slaven alsem om hun innerlijke wereld en de wereld van de werkelijkheid te reinigen van de invloed van boze geesten en entiteiten. Op het feest van Ivan Kupala weefden meisjes kransen van alsem en gissen ze naar de toekomst.
• Alsem werd gebruikt om de sterkste talismannen en amuletten te maken die de eigenaar konden beschermen tegen de ergste vijanden.
• Alsem elixers waren een liefdesspreuk en konden tegelijkertijd schade aanrichten.
• Alsem werd door vissers gebruikt als bescherming tegen alle waterboze geesten: zeemeerminnen, watergeesten.
• Een tak van alsem, geplaatst boven de deuropening, beschermde de bewoners van de woning tegen negativiteit.
• Koningin Cleopatra gebruikte alsemolie als toevoeging aan haar toiletwater.
• In de oudheid werd alsem gebruikt om stoffen te verven.
• Alsem vergookte ziekenhuiskamers in tijden van koorts en epidemieën.