Roos

Een roos is een bloem waarvan de schoonheid al meer dan een millennium door dichters wordt bezongen. Het geurige aroma en de weelderige, heldere bloemen maakten van de roos een echte bloemenkoningin. Niet voor niets wordt een mooi, jong meisje vaak vergeleken met een tere rozenknop. In andere talen klinkt de naam van deze bloem erg op elkaar, omdat het een gemeenschappelijke Latijnse wortel heeft:

• Engels - roos, tuinroos;
• Duits - Rosa, Kulturrosen;
• Frans - la roos.

Rozenstruik kan, afhankelijk van het type plant, 25 tot 250 cm hoog worden. Stengels rechtopstaand, vaak bedekt met doornen. Bloeiwijzen kunnen heel verschillend zijn - van heel klein tot heel groot, met een diameter tot 20 cm. Het aantal bloemblaadjes in een knop kan variëren van enkele tot enkele tientallen. Het kleurenpalet wordt zeer breed gepresenteerd: vandaag zijn er niet alleen rozen van puur blauw en zwart. Het aroma van de bloem hangt ook af van de soort - sommige hebben een citrus- of kruidige geur.

Rozenbottel is een lage, meestal wilde struik met witte of roze bloemen die één rij bloembladen hebben.

• Alba is een struik waarvan de hoogte 250 cm kan bereiken, heeft dubbele, witte of lichtroze bloemen;
• Aishire is een klimplant met kleine witte of roze bloeiwijzen;
• Bourbon - een vrij hoge struik met grote dubbele bloeiwijzen met een ronde vorm, wit, roze of rood;
• Damascus - een plant die wordt gekenmerkt door een groot aantal doornen, het kleurenpalet is van lichtroze tot felrood;
• Mos - deze soort kan worden onderscheiden door bedekte, mosachtige uitgroeistelen en kelkblaadjes;
• Noisette - een hoge struik met kleine bloeiwijzen met een grote verscheidenheid aan kleuren en een zwak aroma;
• Thee - een soort met een uniek aroma, dat doet denken aan de geur van goede thee.

• Floribunda - rozen van deze soort worden gekenmerkt door grote bloeiwijzen, verschillend in vorm en kleur, vaak geurloos;
• Grandiflora - een soort met rechte stengels en overvloedige bloei, vaak gebruikt in landschapsontwerp;
• Klimmend grootbloemig - rozen met lange, kruipende scheuten en vrij grote bloeiwijzen;
• miniatuur - een lage plant met zeer kleine bloeiwijzen;
• Polyanthus - een lage struik met witte, roze of rode bloeiwijzen die niet ruiken.

Tegenwoordig is deze bloem in bijna alle landen van de wereld te vinden. De roos is een warmteminnende plant die zonlicht nodig heeft, dus het grootste aantal soorten groeit in landen met een gematigd of subtropisch klimaat. Er zijn echter ook winterharde soorten die in de noordelijke regio's kunnen groeien.

De grootste hoeveelheid voedingsstoffen zit in rozenblaadjes, dus dit deel van de plant wordt gebruikt voor medicinale en culinaire doeleinden. Rozenblaadjes worden geoogst op het moment dat de knoppen al zijn geopend, maar nog niet beginnen te vervagen. De beste tijd om rozenblaadjes te plukken is 's morgens vroeg als de dauw nog niet is verdwenen.De verzamelde bloemblaadjes worden op een vloer van papier of natuurlijke stof gelegd. Droge grondstoffen moeten in de schaduw staan, onder een afdak.

• heeft een grote verscheidenheid aan kleuren;
• heeft een aangenaam, geurig aroma;
• bevat nuttige stoffen in zijn samenstelling;
• gebruikt in cosmetica, traditionele geneeskunde en koken.

• essentiële oliën;
• Sahara;
• bittere stoffen;
• slijm;
• tannine stoffen;
• harsen;
• flavonglycoside;
• kwartsiet;
• macro- en micro-elementen;
• vitamines: B, C, K en caroteen.

• heeft een bacteriedodend effect;
• verlicht sommige soorten pijn;
• kalmeert het zenuwstelsel;
• heeft een regenererend effect;
• is een mild laxeermiddel;
• heeft een anthelmintisch effect;
• verlicht ontstekingen;
• beschouwd als een natuurlijk antibioticum;
• verzacht de jeukende huid.

Omdat remedies voor rozenblaadjes voornamelijk uitwendig worden gebruikt, is een dergelijke behandeling alleen gecontra-indiceerd in geval van individuele intolerantie. Het is niet nodig om medicijnen van rozenblaadjes voor voedsel te gebruiken in de aanwezigheid van ernstige ziekten van het maagdarmkanaal en in de vroege kinderjaren.

• de meest bekende delicatesse van rozenblaadjes is jam;
• rozenhoning is een dikke en zoete alcoholvrije siroop;
• gekonfijte rozenblaadjes worden gebruikt om zoetwaren te versieren;
• roze azijn is een zeldzame maar nogal interessante saladedressing;
• rozenblaadjes worden gebruikt om rozenwijn, likeuren en andere alcoholische dranken te bereiden;
• met rozenblaadjes kun je een zeer smakelijke en geurige bloementhee zetten.

Vers bloeiende rozenblaadjes kunnen worden gebruikt om een ​​verfrissende alcoholische drank te maken. Bereid 400 gram rozenblaadjes voor, spoel af en droog een beetje. Giet een half glas kristalsuiker, voeg 40 ml cognac en 350 ml witte wijn toe. Laat 60 minuten op een koele plaats staan ​​en zeef dan. Voor het serveren moet de drank worden verdund met nog eens 350 ml wijn en een fles champagne.

Om deze heerlijke en mooie decoratie te maken, heb je 100 gram rozenblaadjes, 2 eiwitten en 2 el. poedersuiker. Klop de eiwitten tot een stijf schuim. Gebruik een dun pincet, een voor een, dompel de bloembladen in eiwitschuim, rol ze in poedersuiker en spreid ze uit op een bakplaat bedekt met perkamentpapier. Wanneer de bloembladen drogen, kunt u ze in een container gieten waar ze worden bewaard.

In de geneeskunde, zoals bij het koken, wordt slechts één deel van de plant gebruikt - de bloembladen. Drankjes bereid uit rozenblaadjes (inclusief rozenolie) helpen de volgende ziekten te bestrijden:

• angina;
• conjunctivitis;
• stomatitis;
• etterende ontsteking op de huid;
• diarree;
• reuma;
• bronchitis;
• rinitis;
• aandoeningen van de luchtwegen;
• allergische reacties van de huid.

• Bij ontstekingsziekten van de mondholte u moet uw mond twee keer per dag spoelen met een aftreksel van rozenblaadjes.
• Met conjunctivitis deze infusie zal helpen. Veeg je ogen 3-4 keer per dag af met een wattenstaafje gedrenkt in rozenwater, en maak voor het slapengaan lotions en bewaar ze een half uur.
• voor constipatie je kunt je toevlucht nemen tot de oude volksremedie: 30 minuten voor elke maaltijd moet je 5-6 rozenblaadjes goed kauwen en ze dan opeten.
• met angina neem gelijke delen honing en gemalen rozenblaadjes, meng goed. Houd een theelepel van het mengsel 30 minuten in je mond en spuug het dan uit. De eerste 3 of 4 dagen van ziekte moet deze procedure 2 keer per dag worden herhaald.

Rozenblaadjessap is een gezond en geurig huidverzorgingsproduct. Het is heel gemakkelijk te bereiden: spoel de rozenblaadjes af, doe ze in een pan en giet er een beetje water bij. Kook op laag vuur tot de bloemblaadjes al hun kleur afgeven. Vervolgens moet het sap worden afgekoeld en in een glazen bak worden gegoten. Het sap is enkele dagen houdbaar in de koelkast. Om het drankje niet alleen nuttig, maar ook mooi te maken, moet het worden bereid uit bloembladen van dezelfde kleur. Gebruik bovendien nooit in de winkel gekochte rozen voor cosmetische of medicinale doeleinden. Eet ook alleen rozenblaadjes die je zelf hebt gekweekt.

Rozenblaadjessiroop is erg lekker en geurig. Het kan worden geconsumeerd als een traktatie of als hulpmiddel bij de behandeling van verkoudheid. Om zo'n siroop te bereiden, moet 1 kg rozenblaadjes goed worden gewassen, in een pan worden gedaan en een liter water worden gegoten. Kook de bloemblaadjes op laag vuur tot ze zacht worden. Zeef vervolgens de bouillon en giet deze terug in de pan. Voeg 1,5 kg suiker toe en breng aan de kook. Giet vervolgens het sap van een citroen erbij, meng en haal van het vuur. Rol de siroop in potten, die vervolgens ondersteboven worden gekeerd en afgedekt met een dikke doek. Als de siroop is afgekoeld, kunnen de potten in de koelkast worden gezet.

Een aftreksel van rozenblaadjes is beter bekend als "rozenwater". Al eeuwenlang gebruiken vrouwen het voor gezichtsverzorging. Rozenwater recept:

Verkruimel de rozenblaadjes fijn, daarna 2 el. grondstoffen in een thermoskan en giet 250 ml kokend water. Laat een half uur staan, koel af en zeef. Giet in een schone container en bewaar in de koelkast.

Rozenblaadjestinctuur is eerder een heerlijk verwarmend drankje dan een medicijn. Als suiker echter wordt uitgesloten van het recept, kan roze tinctuur worden gebruikt voor kompressen en wrijven. Tinctuur van rozenblaadjes wordt als volgt bereid:

Giet 200 gram suiker in de pan en schenk er een half glas water bij. Kook de siroop op laag vuur, onder voortdurend roeren. Doe 100 gram rozenblaadjes in een pan en kook nog 2 à 3 minuten. Haal de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen. Voeg een liter wodka toe en meng goed. Giet de massa in een glazen pot, kurk stevig en laat 15-20 dagen op een donkere plaats staan. Zeef vervolgens de tinctuur en giet in een schone container.

• Crème voor het hydrateren en voeden van de huid. Scheur de bloembladen van vijf middelgrote rozen, hak ze in een blender of vleesmolen. Smelt een klein stukje bijenwas en 2 el. boter en voeg toe aan het mengsel. Giet vervolgens 1 tl. vitamine A, dat in ampullen wordt verkocht. Meng grondig en plaats in een glazen container. Maximaal 4 dagen in de koelkast bewaren.
• Huidverjongend masker. Verwijder de bloemblaadjes van een roos en hak ze fijn. Giet een kleine hoeveelheid heet water tot de consistentie van vloeibare pap. Doe de massa vervolgens in een waterbad en houd deze 10 minuten vast. Gekoeld, maar nog warm masker, aanbrengen op gezicht en decolleté, horizontaal gaan liggen en een half uur liggen. Spoel de rest van het masker af met warm water.
• Masker om het haar zacht en zijdeachtig te maken. Hak de bloembladen van een roos fijn en doe ze in een pan, giet er 250 ml melk bij. Breng de melk aan de kook en haal de pan van het vuur. Een warme massa moet op het haar worden aangebracht en gedurende 12-14 minuten worden bewaard. Na de procedure het masker afwassen met veel warm water.

Er zijn een groot aantal soorten rozen in de wereld - sommige wetenschappers tellen tot tweeduizend. Hieronder zijn slechts de meest bekende van hen:

• ijsberg
• Nieuwe Dageraad
• Paul's Scarlet Climber
• Oranje Morsdag
• terrasroos
• Flammentanz
• barcarole
• grote paarse
• Blauwe Parfum
• Chopin
• Flamingo

Rozen hebben veel zonlicht en warmte nodig, dus het kiezen van de juiste plek om te planten is vooral belangrijk. Het is ook noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de plant betrouwbaar tegen de wind wordt beschermd. De beste tijd om zaailingen te planten is het vroege voorjaar. Om de zaailing te rooten, moet je een vrij breed en diep gat voorbereiden. Direct na het planten moet de jonge plant worden bewaterd en bedekt met dicht materiaal. Bij warm weer kan de rozenstruik worden geopend.

Van tijd tot tijd moet de rozenstruik worden gevoed met minerale organische mest. Een keer per week heeft de plant veel water nodig. Eenmaal per jaar, voordat de eerste knoppen verschijnen, worden de planten gesnoeid, waarbij oude en zieke scheuten worden verwijderd. Niet-winterharde variëteiten voor de winter moeten worden afgedekt.

• De oudste rozen ter wereld zijn gevonden tijdens archeologische opgravingen. Volgens deskundigen is de leeftijd van fossielen ongeveer 5.000.000 jaar.
• Japanse genetici zijn erin geslaagd een verscheidenheid aan rozen te ontwikkelen, waarvan de kleur gedurende de dag verandert. De bloembladen zijn overdag rood en 's avonds wit.
• De grootste rozenstruik groeit in de Verenigde Staten van Amerika, in de staat Arizona.Het gebied is ongeveer 7000 m². Elk jaar bloeien er ongeveer 200.000 bloeiwijzen aan de struik.