slangenkop

"Dracocephalum" - deze naam werd door de oude Grieken aan deze plant gegeven, wat "kop van een slang" betekent. Mensen noemen deze plant op verschillende manieren: moederlikeur (imkers behandelen de korf ermee voordat ze er een bijenzwerm plaatsen), Turkse citroenmelisse, blauwe plek (uiteraard door de kleur van de bloem), drakenkop.

De slangenkop is een vaste plant. Het is geen toeval dat de plant zo'n interessante naam heeft. De bloemen lijken inderdaad op de kop van een slang, die zijn bek open lijkt te hebben.

De planthoogte varieert van 50 tot 70 cm.

De tetraëdrische stengel wordt bekroond met een bloeiwijze van grote paarse of lichtblauwe bloemen. De snakehead bloeit uit de lagere bloeiwijzen. Bloeitijd - juli-augustus. De plant in de bloeifase lost 562 bloemen op.

Hoofdwortel, van waaruit kleine wortels zich uitstrekken.

De bladeren van de slangenkop zijn ovaal, tegenovergesteld. De randen van de bladeren zijn niet vlak, maar gekarteld. In september rijpen de eerste zaden. Ze zijn driehoekig en donkerbruin van kleur.

Er zijn ongeveer veertig plantensoorten. Laten we stilstaan ​​​​bij de meest voorkomende:

• Moldavische slangenkop bestand tegen kou en droogte. Over het algemeen vrij pretentieloos. Het wordt gekenmerkt door een lange bloeiperiode: juli - eind september.
• Grootbloemige slangenkop - vaste plant met een hoogte van circa 40 cm De plant voelt zich zowel in de schaduw als in de zon goed. Maar de grond ervoor moet goed worden bemest en losgemaakt.De bloemen van deze slangenkop hebben een felblauwe kleur.
• buitenlandse slangenkop gevonden in het noordwesten van Mongolië en China. Siberië is ook de plaats van zijn groei. Deze plant heeft rotsachtige grond nodig. De wortel van de buitenlandse slangenkop is krachtig en sterk, en de hoogte van de plant kan 15 cm of 65 cm zijn.Het bloeiende boeket in het bovenste deel van de vertegenwoordiger van de flora heeft een diameter van 10 cm.
• Ruysch slangenkop. Het verspreidingsgebied van de Ruysch-slangenkop is Kazachstan, Siberië, het Verre Oosten, het oostelijke deel van Europa, Centraal-Azië. Steppe, plaatsen met droog dennenbos, bosrand, bergachtig terrein - dit zijn de plaatsen van zijn groei. De plant heeft een dikke massieve wortel. De slangenkop van Ruysch is vrij groot. De hoogte van het grondgedeelte kan oplopen tot 50 cm Nieuwe scheuten verschijnen in de zomer-herfstperiode.

Omdat de slangenkop erg pretentieloos is, is hij bijna overal ter wereld te vinden. Hij voelt zich geweldig in de subtropen en op koude plaatsen. Europa, Amerika, Azië, India, China - zijn leefgebied.

De bloeitijd van de plant is de tijd van het verzamelen. Je kunt het bovengrondse deel afsnijden of de slangenkop er direct met de ruggengraat uittrekken. Maar idealiter zou je een deel van de plant moeten gebruiken dat zich op 10-15 cm van het aardoppervlak bevindt. Dichter bij de grond is de stengel grof. Het is moeilijk en onhandig om mee om te gaan.

Voor het drogen mogen de grondstoffen niet te veel worden geplet, dan blijft er zoveel mogelijk van de kostbare etherische olie in bewaard. Het is noodzakelijk om in de schaduw of in een droger te drogen, waar de temperatuur + 40 ° C bereikt. Het op deze manier gedroogde kruid kan in een luchtdichte verpakking worden bewaard. Hierdoor blijft de geur lang behouden.

• een scherpe citroengeur;
• honing plant.

De snakehead heeft een zeer sterke, zelfs scherpe citroengeur, vergelijkbaar met citroenmelisse. Daarom kan het worden toegeschreven aan pittige planten.

De sterke geur van gras is niet geliefd bij veel insecten die plagen zijn van groenten die in onze tuin groeien. In dit opzicht kan de snakehead worden gebruikt als een middel om dergelijke parasieten te bestrijden. De geur van een bloeiende plant trekt bijen aan. De slangenkop is een honingplant.

Het percentage voedingsstoffen in een droog product

Om meer te weten te komen over de slangenkop, raden we aan om de video van het programma "1000 en één kruid van Scheherazade" te bekijken.

• vitamines;
• looizuren;
• flavonoïden;
• coumarines;
• oliën en zuren;
• ijzer;
• potassium;
• magnesium;
• zink.

De snakehead is een voorraadkast van vitamines, looizuren, flavanoïden, coumarines. En de zaden bevatten oliën en zuren (palmzuur, stearinezuur, linoleenzuur, oliezuur). IJzer, kalium, magnesium en zink zijn aanwezig in de chemische samenstelling van de wortels van de plant.

• kalmerende, samentrekkende, anticonvulsieve, herstellende eigenschappen;
• van tandpijn en hoofdpijn;
• van verkoudheid;
• stimuleert de eetlust;
• versterkt het immuunsysteem;
• gunstig effect op de werking van de nieren;
• antiseptisch;
• gebruikt voor de behandeling van gynaecologische aandoeningen.

Nuttige eigenschappen van snakehead zijn al sinds de oudheid bekend. De kalmerende, samentrekkende en verstevigende eigenschappen zijn gebruikt in Tibet en India. Daarnaast is snakehead erg handig bij verlies van eetlust.Het heeft een positief effect op de menselijke spijsverteringsorganen.

Bij neuralgie en aritmieën kan snakehead ook helpen. Het verlicht kiespijn, versterkt het immuunsysteem.

Wonden en brandwonden die met snakehead zijn behandeld, genezen veel sneller. Het is een krachtig antisepticum, dus onmisbaar bij stomatitis. Zmeegolovnik wordt gebruikt bij de behandeling van rhinitis, sinusitis en keelaandoeningen.

Nuttig serpentine bij ziekten van de nieren.

Niet minder nuttig is de essentiële olie van de plant. Het kan worden gebruikt als een laxeermiddel en krampstillend.

• kan allergieën veroorzaken;
• gecontra-indiceerd bij mensen die het niet kunnen verdragen.

Bij individuele intolerantie kan het natuurlijk niet worden gebruikt. Dit kan allergieën veroorzaken, die zich manifesteren als huiduitslag of indigestie.

De slangenkop wordt toegevoegd aan:

• in zoetwaren;
• dranken;
• soepen;
• hoofdgerechten en salades;
• marinades.

De aanwezigheid van etherische oliën en een uitgesproken citroengeur maakt de slangenkop onmisbaar bij het koken. Breng ze op smaak met zoetwaren. Als smaakstof is het een additief in niet-alcoholische (thee, compote, kvas) en alcoholische dranken (vermout).

Al het delicate aroma is geconcentreerd in de bladeren van de slangenkop. Daarom zijn ze vers of droog en worden bloemen gebruikt in culinaire recepten.

Bloemen kunnen een prachtige decoratie zijn voor een gerecht.

De slangenkop geeft een pikante smaak aan zomerse salades, soepen, visgerechten. Deze specerij wordt ook toegevoegd aan vleesgerechten.

Om de smaak van het gerecht in evenwicht te brengen, wordt 0,2 tot 0,4 g droge kruiden gebruikt voor één portie van het gerecht. De tijd van het leggen van de specerij draagt ​​bij aan het behoud van het aroma: 3 minuten voordat de soep of bouillon klaar is, en bijna voor gebruik in de salade.Hoge temperaturen "doden" de smaak, dus de snakehead wordt bijna voor het opdienen van het afgewerkte gerecht toegevoegd.

De snakehead wordt gebruikt als een onafhankelijke specerij en in mengsels met andere kruiden. Aan de saus op basis van yoghurt (voor lamsvlees, gebakken vis, salades) wordt het volgende kruidenmengsel toegevoegd: slangenkop, venkel, dragon, anijs. Munt in combinatie met snakehead siert drankjes (compote, kvass).

Een ander gebied van culinair gebruik van de snakehead zijn marinades. Steranijs, kaneel, kruidnagel en snakehead vormen een geweldige marinademix voor fruit en groenten.

Citroenzout maken is niet moeilijk. Het enige wat je hoeft te doen is een mix maken van citroenschil, peper, snakehead en natuurlijk zout.

Een hartige kipmarinade wordt verkregen door snakehead te mengen met dragonolie, duizendblad en alsem toe te voegen.

In de herfst, wanneer de verkoudheid erger wordt, is het gewoon nodig om aangename thee op te warmen. Om het te bereiden, kook je een liter water. Je moet 2-3 eetlepels snakehead nemen en ze in kokend water laten staan. Voeg vervolgens een eetlepel honing, cranberrysap (een half glas) toe. Als cranberrysap niet beschikbaar is, kan een glas geplette veenbessen worden gebruikt. Alles is grondig gemengd. Zeef de infusie en drink warm.

Azijn op basis van snakehead en lavendel is een geweldige saladedressing. De voorbereiding ervan zal geen speciale problemen veroorzaken. Om dit te doen, worden twee takken van de hierboven genoemde planten genomen en in het donker in een halve liter wijnazijnmengsel (een deel azijn en 10 delen witte wijn) gegoten. Twee weken later is de compositie klaar.

De slangenkop wordt gebruikt voor:

• tachycardie;
• neuralgie;
• migraine;
• verkoudheid;
• verlies van eetlust en om de spijsvertering te verbeteren.

Uitwendig gebruik (kompressen en lotions):

• kiespijn;
• reuma;
• verschillende verwondingen.

De slangenkop wordt in de geneeskunde gebruikt in de vorm van tincturen en afkooksels. Dit is een uitstekende remedie voor losgeraakte zenuwen, het verlichten van pijn, met pyelonefritis.

Om rustgevende thee te maken neem snakehead, pepermunt, oregano. Gelijke delen van deze planten worden gemengd en gebrouwen met kokend water. Neem voor een liter kokend water drie eetlepels van dit mengsel.

Een infusie bereiden, heb je per glas water een eetlepel droge snakehead nodig. De grondstof wordt met kokend water gegoten. Na 15 minuten is de infusie klaar. Het moet drie keer per dag een halve kop worden gedronken. Het is nuttig bij verhoogde vermoeidheid.

Serpentine - een goede remedie voor de behandeling van bronchitis. Inhalatie is in dit geval de meest effectieve behandelmethode. Het is voldoende om 10 minuten te ademen boven een bak met water, waaraan 2-3 eetlepels droog gras is toegevoegd, en je zult een duidelijke opluchting voelen.

Artsen raden het gebruik van zitbaden met snakehead aan voor aandoeningen van het urogenitale systeem. Om zo'n bad te bereiden, moet je 200 gram droge slangenkop gedurende 20 minuten in een emmer kokend water laten staan. Na filtering wordt het water in een bassin gegoten voor verdere procedures. In dit geval mag de temperatuur van de resulterende bouillon niet hoger zijn dan 39 °. Neem dit bad gedurende 10-15 minuten.

• gebruikt om massageolie te maken;
• etherische olie wordt gebruikt bij het maken van zeep;
• is een component in de productie van dure parfums.

Met behulp van deze plant is het mogelijk om een ​​uitstekende olie voor massage te bereiden. Het kookproces veroorzaakt geen bijzondere problemen.Je moet plantaardige of olijfolie nemen en deze over de gedroogde slangenkop gieten. Zet het mengsel op een donkere plaats. Binnen 2-3 dagen is er een infusie van olie. U hoeft de container met de inhoud slechts af en toe te schudden. Na het filtreren moet de resulterende olie over een nieuwe portie van het kruid worden gegoten. Deze procedure moet drie keer worden herhaald. Als resultaat wordt een olie verkregen met een uniek aroma, die wordt gebruikt bij massage. Ontspannend en kalmerend effect is gegarandeerd.

Een ander voordeel van deze olie is het gunstige effect op de huid..De parfum- en cosmetica-industrie gebruikt etherische olie van slangenkop bij de productie van parfum. Als geurstof wordt het ook toegevoegd bij de productie van zeep.

Gezien zijn pretentieloosheid, zal het kweken van slangenkoppen in de buurt van het huis of in de tuin geen bijzondere problemen veroorzaken. Houd er rekening mee dat de slangenkop van licht houdt. Ook heeft hij veel water nodig als hij net begint te groeien. Een volbloeiende plant verdraagt ​​droogte, maar een gebrek aan vocht kan de aanwezigheid van groen in de plant negatief beïnvloeden.

Als meststof worden superfosfaat (20 gram per vierkante meter) en kaliumzout (15 gram per vierkante meter) gebruikt. In de herfst bemesten ze de grond. En in het voorjaar worden stikstofmeststoffen toegevoegd.

Serpentijnzaden mogen nooit worden geweekt, zoals tuinders bij veel gewassen doen. Ze blijven gewoon aan elkaar plakken en het zal onmogelijk zijn om ze te planten.

Zaden worden geplant van 1 mei tot 10 mei in groeven, die eerst met water moeten worden afgeworpen. De diepte van zo'n groef is 1-2 cm. Tussen de rijen wordt een afstand van 45 cm aangehouden. Het belangrijkste in deze periode is het voorkomen van een uitgedroogde aardkorst. Als alles correct is gedaan, zal binnen maximaal twee weken de eerste groei verschijnen.

Het is noodzakelijk om zaden te planten in grond die voldoende is opgewarmd. Anders kan de plant worden beschadigd door wortelrot. Het groeiproces van de snakehead gedurende de eerste anderhalve maand is erg lang. De plant moet zorgvuldig worden verzorgd: losmaken, onkruid wieden. Maar dan is hij niet bang voor onkruid en gaat het snel in groei.

Na 2,5 maand vanaf het moment dat de eerste scheuten verschenen, begint de slangenkop te genieten van zijn bloeiende bloeiwijzen. Omdat de zaden geleidelijk rijpen, en niet allemaal tegelijk, wordt aanbevolen om de bloeiwijzen af ​​te snijden nadat de laatste bloem op de plant vervaagd en droog is. De droogruimte moet goed geventileerd zijn. Dan kun je de zaden verzamelen.

Met de snakehead kun je prachtige composities maken op de site. Het past goed bij goudsbloemen. Hiermee kun je de randen van het tuinpad benadrukken. Bovendien zal hij je verrassen met zijn unieke aroma als je door je gezellige tuin loopt.