Kenmerken van het gebruik van kwark tijdens zwangerschap en borstvoeding

Kwark is niet alleen lekker, maar ook een zeer nuttig gefermenteerd melkproduct. Het wordt aanbevolen voor zowel volwassenen als kinderen, omdat het helpt om botten te versterken en een gunstig effect heeft op het hele menselijk lichaam. Veel vrouwen maken zich echter zorgen over de vraag of het de moeite waard is om dit product te gebruiken tijdens zwangerschap en borstvoeding, en de toegestane hoeveelheid is ook van belang. Om ervoor te zorgen dat de aanstaande moeder precies weet wat voor soort dieet ze moet volgen, is het de moeite waard om dit in meer detail te begrijpen.

Het is al lang bewezen dat degenen die regelmatig kwark eten, geen ernstige gezondheidsproblemen hebben. Dit komt door de aanwezigheid van veel waardevolle vitamines en mineralen in de samenstelling van dit product.

• Vitamine A bevordert actieve groei (wat belangrijk is voor kinderen), verbetert het gezichtsvermogen bij mensen van elke leeftijdscategorie, versnelt het genezingsproces van wonden.
• Vitamine B neemt deel aan de vorming van cellen, helpt bij de normalisatie van metabolische processen, verbetert de toestand van de Nationale Vergadering, elimineert stress.
• Vitamine C helpt het immuunsysteem te beschermen, is bestand tegen infecties, neemt deel aan de regulatie van eiwitten, vetten en koolhydraten, heeft een gunstig effect op de samenstelling van het bloed en voorkomt het verschijnen van tumoren.
• Vitamine D versterkt botten, vermindert de kans op kanker, geeft kracht en energie.
• Vitamine E helpt het werk van hart en bloedvaten te normaliseren, het immuunsysteem te versterken, de huid te verjongen, de conditie van de huid en nagels te verbeteren.

• Calcium maakt het mogelijk om botten te versterken, helpt het proces van bloedstolling, verlaagt cholesterol in het lichaam.
• Ijzer helpt het bloed te verzadigen met zuurstof, neemt deel aan het werk van de hersenen en de Nationale Vergadering, draagt ​​bij tot de normale werking van de alvleesklier.
• Magnesium neemt deel aan het proces van normalisatie van het metabolisme, helpt de Nationale Assemblee te versterken en voegt energie toe aan het lichaam.
• Natrium helpt het gecoördineerde werk van het hart, verwijdert giftige stoffen uit het lichaam.
• Koper heeft een analgetisch en antipyretisch effect, beschermt tegen infecties.
• Fosfor neemt deel aan de vorming van botweefsel, is een hulpstof voor de opname van vitamines door het lichaam, verbetert het geheugen.
• Zink verlaagt het suikergehalte, beïnvloedt de hersenen, stimuleert de krachtige activiteit, helpt bij het vernieuwen van lichaamscellen.
• Fluor neemt deel aan de processen ter voorkoming van osteoporose, helpt tandglazuur en botten te versterken.

Kwark bevat een grote hoeveelheid calcium (97 mg per 100 gram product), dus regelmatig gebruik verbetert de conditie van botten en tanden. Een ander belangrijk kenmerk van dit product is de aanwezigheid van aminozuren die het menselijk lichaam niet zelf kan aanmaken. Het:

• tryptofaan (synthetiseert hormonen die verantwoordelijk zijn voor slaap en stemming);
• lysine (helpt het immuunsysteem);
• methionine (neemt deel aan de regulatie van het vetmetabolisme in het lichaam, stimuleert de normale werking van de lever).

De aanwezigheid van caseïne geeft langdurig een verzadigd gevoel. Afhankelijk van het vetgehalte van het product varieert de energetische waarde van het product.U kunt opties vinden zoals: 0%, 5%, 9%, 18%, 22%. Bij het toevoegen van rozijnen, gedroogde abrikozen en andere voedingsmiddelen met veel koolhydraten, neemt het caloriegehalte nog meer toe. De voedingswaarde is direct afhankelijk van deze indicatoren, deze zijn te zien in onderstaande tabel.

Kwark tijdens de borstvoeding is noodzakelijk voor een zogende moeder, omdat het voor haar belangrijk is om snel de balans aan te vullen van vitamines en mineralen die ze via melk aan haar baby doorgeeft. Het gebruik van dit product veroorzaakt positieve veranderingen in het lichaam van een vrouw.

• Kwark verhoogt het calciumgehalte, dat met moedermelk achterblijft. Het tekort aan dit element heeft een negatief effect op de huid, botten en nagels van de moeder.
• In het geval van ondervoeding, tijdens het geven van borstvoeding, ervaart een vrouw vaak brandend maagzuur, wat kwark kan neutraliseren.

• Het product bevordert de uitscheiding van urine en gal.
• Het hemoglobinegehalte in het bloed stijgt tot normaal.
• Het werk van het hart verbetert, er is een gunstig effect op de bloedvaten.
• De stofwisseling wordt beter.
• Het werk van de Nationale Assemblee verbetert, wat de stemming beïnvloedt.

Naast het positieve effect van kwark zijn er echter verschillende factoren die de gezondheid van het kind weinig kunnen schaden. Omdat het product caseïne bevat, kan het allergieën veroorzaken, wat een negatief effect heeft op het lichaam van kinderen.Soms, nadat de moeder kwark heeft geconsumeerd, heeft de pasgeborene constipatie of, omgekeerd, diarree. Koliek, die optreedt als gevolg van verhoogde gasvorming, kan ook een veel voorkomend fenomeen worden genoemd. Ook kan de baby na het geven van borstvoeding uitslag op de huid krijgen.

Als een van het bovenstaande bij een kind wordt waargenomen onmiddellijk nadat de moeder kwark heeft geconsumeerd, is het de moeite waard om het product een maand te laten staan. Dan kun je het opnieuw proberen. Een volledige afwijzing van kwark voor moeder en baby is alleen nodig in het geval van lactasedeficiëntie, wanneer de enzymen van het product eenvoudigweg niet worden opgenomen, wat schadelijk is voor het lichaam van de vrouw.

Contra-indicaties voor het gebruik van dit product zijn onder meer:

• intolerantie voor componenten;
• lactose intolerantie;
• problemen met het functioneren van de leverkanalen;
• ziekten van het urogenitale gebied (stenen);
• neiging tot overgewicht (beperking van de inname van vette kwark).

Zelfs vóór de geboorte van het kind moet de aanstaande moeder kwark consumeren. Het helpt het calciumgehalte te herstellen, dat zo actief wordt geconsumeerd tijdens de groei van de baby in de baarmoeder. De aanwezigheid van een dergelijke component in de voeding zal gunstig zijn voor zowel moeder als baby. Je moet het dagelijks eten voor 100 g of om de andere dag voor 150-200 g.De aanwezigheid in het lichaam van de optimale hoeveelheid calcium in het 2e en 3e trimester van de zwangerschap helpt om een ​​volledig ontwikkeld kind te baren en te versterken de gezondheid van de vrouw zelf.

Voor zwangere vrouwen is niet alleen de samenstelling van het menu belangrijk, maar ook de kwaliteit van de producten. De juiste keuze van kwark is belangrijk. Het meest nuttig is zelfgemaakt, maar het is belangrijk dat het vers is. Als het niet mogelijk is om een ​​dergelijk product te kopen, is het de moeite waard om een ​​vetarme winkeloptie te nemen.

Beter voor eten 5 of 9 procent product. Deze opties bevatten alle benodigde componenten. Tegelijkertijd wordt de negatieve impact geminimaliseerd. Als er een vette variant is, zal dit een grote belasting voor de lever blijken te zijn en zal het bijdragen aan het verschijnen van extra kilo's. Vetvrije kwark is ook niet de moeite waard om te kiezen, omdat calcium en een aantal vitamines zonder vet simpelweg niet worden opgenomen. In dit geval heeft de jonge moeder er geen baat bij.

De aanwezigheid van dierlijke vetten tijdens borstvoeding is erg belangrijk voor een vrouw en haar baby, omdat hun tekort zal leiden tot een onbalans van hormonen en hypovitaminose. Een product van vijf of negen procent is de beste optie voor een vrouw die geen overgewicht heeft. Maar als het de taak is om een ​​​​beetje af te vallen, moet het vetgehalte van de kwark 3-5% zijn. Dit geeft het lichaam het gewenste voordeel en wordt niet afgezet in de vorm van overtollig vet.

Een jonge moeder kan zelfgemaakte kwark eten, met de hand gemaakt van verse ingrediënten. Zo'n product kan tot 500 g per dag worden geconsumeerd, maar deze hoeveelheid mag niet worden overschreden, anders wordt er alleen schade geleden in plaats van voordeel.

Gebruik geen kaasmassa, daar zit veel suiker in. Dit is schadelijk voor de baby en draagt ​​bij tot gewichtstoename. Het opnemen van met chocolade bedekte wrongel, gearomatiseerde producten met kleurstoffen en vulstoffen in het dieet zal niet de verwachte voordelen opleveren, maar het kan schade toebrengen als het ingrediënten van lage kwaliteit bevat. Probeer ook geen kwark te vervangen door koemelk. Dit zijn verschillende producten, hun assimilatie door het lichaam vindt op verschillende manieren plaats, daarom kunnen ze elkaar niet compenseren.

Als u niet in de gelegenheid bent om een ​​huisgemaakt kwaliteitsproduct te kopen, is het belangrijk om in de winkel de juiste keuze te maken. Je moet op versheid letten, hiervoor moet je elke keer naar de houdbaarheidsdatum kijken.Cottage cheese moet op het bedrijf worden verpakt en niet in een eenvoudige plastic zak.

Nadat u de keuze van een product hebt gekozen, moet u weten hoe u het na de geboorte van een kind correct in het menu kunt invoeren. Als een vrouw tijdens de zwangerschap kwark consumeert, is haar kind al gewend aan dit soort moeders eten. In de eerste maand is het echter de moeite waard om het gebruikelijke dieet te beperken en het volledig aan de baby te wijden, om hem geen ongemak te bezorgen.

Het is de moeite waard om eerst een of twee theelepels per dag te proberen om te zien of er veranderingen zijn in het gedrag, de spijsvertering of het uiterlijk van het kind. Inleiding moet zijn: bij gebruik van een puur product, zonder enige toevoegingen, om het effect van kwark op de baby nauwkeurig te bepalen.

In de vroege stadia is het beter om 's ochtends kwark te eten, om' s middags te observeren of er een reactie bij het kind zal zijn. Bij een normale gezondheid van de baby, de gebruikelijke ontlasting en het uitblijven van uitslag, kunt u de hoeveelheid verhogen tot 50 g per dag. Dus als u de reactie van de baby onderzoekt, kunt u de portie elke week verhogen, zodat het tegen het halfjaar van het kind 150-300 gram is.

Deze hoeveelheid moet worden gegeten geleidelijk over meerdere kerenom het lichaam van het kind niet te belasten. Het is ook de moeite waard om te overwegen dat het gebruik van kwark voor de moeder twee of drie keer per week moet worden gedaan, omdat het fermentatieprocessen in de maag veroorzaakt en dit wordt doorgegeven aan het kind.

Als een zwanger meisje of een jonge moeder niet van kwark houdt, kan deze worden vervangen. Bij persoonlijke afkeer van een leeg product kun je er gedroogd fruit, bessen of yoghurt aan toevoegen.Als dit niet helpt, kunt u verschillende wrongelgerechten bereiden (stoofschotels, cheesecakes, puddingen of soufflés). Als zelfs deze opties worden geweigerd, moet een andere bron van calcium worden gevonden. Het zou kunnen:

• sesam;
• harde of zachte kaas;
• halva;
• broccoli;
• verschillende soorten noten;
• rijst;
• yoghurt;
• Witbrood;
• gedroogde vijgen;
• zwarte bes en meer.

Het kiezen van het juiste alternatief zal de moeder helpen haar gezondheid te behouden en het lichaam van de baby te versterken. Bij het introduceren van een optie op het menu, is het de moeite waard om het geleidelijk te doen, het product in een minimale hoeveelheid te nemen en te wachten op de reactie van de baby. Als er geen kwalen zijn, kunt u de hoeveelheid gegeten voedsel iets verhogen en dit elke keer doen totdat het dieet stabiel wordt.

Om het maximale uit het eten van kwark te halen, moet je het op de juiste manier eten. Om dit te doen, moet u weten met welke producten het kan en moet worden gecombineerd. De meest geschikte zijn:

• zure room;
• fruit;
• noten.

Het is erg handig om kwark met kersen te gebruiken, die tijdens de borstvoeding kan worden gegeten, vooral voor lichte variëteiten. Gedroogd fruit zal ook een geweldige aanvulling zijn om het gerecht een pikante smaak te geven (gedroogde abrikozen, dadels, pruimen - dit alles kan en moet in het dieet worden opgenomen).

Kwark gaat goed samen met groenten. Het wordt een uitstekend ingrediënt in verschillende salades met olijfolie. Om het smaakpalet te diversifiëren, kunt u kruiden, selderij of Chinese kool gebruiken.

Een zeer smakelijke delicatesse wordt verkregen door honing toe te voegen, maar jonge moeders moeten op hun hoede zijn voor deze combinatie, omdat honing ernstige allergieën bij de baby kan veroorzaken.Daarom is het beter om dergelijk voedsel te consumeren nadat de borstvoeding voorbij is.

Naast voedingsmiddelen die met kwark kunnen worden gegeten, is het de moeite waard om te weten welke ongewenst zijn in deze combinatie. Vanwege de aanwezigheid van caseïne, die lang verteerd wordt, mag je niet tegelijkertijd zwaar voedsel eten. Dit leidt tot maagproblemen, terwijl de heilzame stoffen van kwark simpelweg geen tijd hebben om opgenomen te worden. Je moet geen vlees en vis eten met kwark, het is beter om het gebruik van eieren te beperken.

Zie de volgende video voor informatie over wat nuttig is om te eten tijdens de zwangerschap.