Op welke leeftijd kun je kwark aan een kind geven en hoe kun je aanvullende voedingsmiddelen introduceren?

De juiste werking van het lichaam van het kind, evenals de actieve ontwikkeling van het skelet- en spierstelsel, hangt rechtstreeks af van de overvloed aan calcium in het lichaam, essentiële vitamines en nuttige sporenelementen. Het is niet voor iedereen een geheim dat al deze stoffen in grote hoeveelheden in zuivelproducten zitten. De meest bruikbare van deze producten is kwark. Helaas weten veel ouders niet op welke leeftijd ze hun kruimels kunnen gaan voeren met deze heerlijke traktatie. Het artikel van vandaag zal helpen om dit probleem in detail te behandelen.

Allereerst is kwark de belangrijkste bron van calcium, noodzakelijk voor een goede ontwikkeling van het skelet. Alleen al deze reden is voldoende om dit product als een must in het dieet van uw baby op te nemen. En ook kwark wordt gemakkelijk door het lichaam van het kind opgenomen, zonder dat de kruimels enig ongemak in de maag veroorzaken.

Dit gefermenteerde melkproduct is de belangrijkste garantie voor het goed gecoördineerde werk van het maagdarmkanaal, en de probiotica die in de samenstelling zitten, dienen als de belangrijkste beschermer van de darmen tegen schadelijke micro-organismen en dragen bij aan een gemakkelijke vertering van voedsel.

Bovendien heeft het wrongelproduct veel nuttige eigenschappen die een gunstig effect hebben op de goede werking van het hele organisme:

• vanwege het hoge eiwitgehalte stimuleert kwark de goede ontwikkeling van de spieren, het skelet en de interne systemen van het lichaam als geheel;
• van dit product krijgt het lichaam vitamine A, waardoor de baby zelfs in de schemering goed kan zien;
• kwark bevat een overvloedige hoeveelheid vitamine D, zonder welke een goede ontwikkeling van het bewegingsapparaat onmogelijk is;
• dit zuivelproduct versterkt perfect het zenuwstelsel, het cardiovasculaire systeem en het immuunsysteem.

Ondanks het feit dat kwark veel positieve eigenschappen op het lichaam heeft, kan het in sommige gevallen de baby aanzienlijk schaden. Contra-indicaties voor dit product hebben in grote lijnen betrekking op kinderen met de volgende lichamelijke indicaties:

• nierziekte;
• gebroken ontlasting;
• maag problemen.

Door het hoge eiwitgehalte kan het gebruik van dit product de nieren van kinderen nadelig beïnvloeden. En ook vandaag identificeren specialisten een dergelijke afwijking bij kinderen steeds vaker als lactose-intolerantie. In dit geval kan kwark een sterke slag toebrengen aan de gezondheid van de baby. Het kind kan een opgeblazen gevoel, buikpijn en zelfs een allergische reactie krijgen. Daarom is het noodzakelijk om kwark geleidelijk en zorgvuldig in aanvullende voedingsmiddelen te introduceren, terwijl het welzijn van de kruimels wordt gecontroleerd. Als alles in orde is, kan de hoeveelheid van het product veilig worden verhoogd, maar als er gezondheidsproblemen zijn, moet de kwark onmiddellijk worden opgegeven.

Experts laten de introductie van kwark in aanvullende voedingsmiddelen al in de zesde maand van het leven van een baby toe. Als de baby borstvoeding krijgt, kunt u vanaf de achtste maand met aanvullende voedingsmiddelen beginnen, en als hij kunstmatige mengsels eet, is het toegestaan ​​om al in de zevende levensmaand kwark in het dieet te introduceren.

De aanwezigheid van de volgende gezondheidsproblemen stelt u in staat om al in de zesde levensmaand te beginnen met aanvullende voedingsmiddelen met een met wrongel gefermenteerd melkproduct:

• ondergewicht;
• de aanwezigheid van rachitis of bloedarmoede;
• kunstmatige voeding vanaf de geboorte.

Voordat u een baby kennis laat maken met een wrongelproduct, is het raadzaam om een ​​kinderarts te raadplegen.

Tot op heden is het assortiment babyvoeding erg groot, maar niet alle wrongelproducten zijn geschikt voor een zwak kinderlichaam.

Bij het kiezen van kwark voor uw kruimels, hoeft u zich maar door één regel te laten leiden: het product moet zijn gemaakt van natuurlijke hoogwaardige grondstoffen. En er moet ook speciale aandacht worden besteed aan het vetgehalte. Het moet variëren van 3,8% tot 10%. Er zijn producten met een hoger vetgehalte, maar om te beginnen moet het lichaam gewend zijn aan lichtere kwark.

Een kind jonger dan een jaar wordt aangeraden om kwark te kopen die geen kleurstoffen en conserveermiddelen bevat. Een baby ouder dan een jaar mag wrongelproducten met toevoeging van natuurlijk fruit.

Kinderkwark is verdeeld in vier variëteiten, die elk geschikt zijn voor bepaalde fysieke indicatoren van de baby.

1. melkachtig. Geschikt voor kinderen die lijden aan gebrek aan lichaamsbeweging, overgewicht of diabetes.
2. Romig. Vanwege de hoge massafractie van vet wordt dergelijke kwark aanbevolen voor kinderen die moeite hebben om aan te komen.
3. Gecombineerd. Dit product bevat plantaardige en dierlijke vetten. En ook gecombineerde kwark is rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren, wat de hersenprestaties stimuleert.
4. Met vulmiddel. Dergelijke producten hebben een overvloed aan smaken: groente, fruit, bes. Met zo'n delicatesse kun je zelfs de meest kieskeurige peuter voeden.

En het is ook de moeite waard om te kiezen voor kwark geproduceerd door toonaangevende merken op de markt voor babyvoeding. De kwaliteit van onderstaande merken is altijd van het hoogste niveau en verdient ook het vertrouwen van miljoenen moeders.

• "Agusha". Cottage cheese wordt uitsluitend gemaakt van natuurlijke melk.
• "Onderwerp". Geproduceerd van natuurlijke melk met toevoeging van een speciale startercultuur. De wrongel van deze lijn is verrijkt met veel heilzame probiotica en prebiotica.
• "Fruto Nanny". Het is gemaakt van natuurlijke melk en zuurdesem.
• Prostokvashino. Cottage cheese is verzadigd met alle noodzakelijke probiotica en is gemaakt van 100% natuurlijke melk.

Om ervoor te zorgen dat het product echt nuttig en van hoge kwaliteit is, en ook om de kruimels te plezieren, u moet eenvoudige aanbevelingen volgen voor het kiezen van een kinderkwark.

• Zelfs als er geen gespecialiseerde kwark voor kinderen in de schappen ligt, wordt het in geen geval aanbevolen om kwark voor volwassenen voor een baby te kopen, omdat dit aanzienlijke schade kan toebrengen aan een kwetsbaar lichaam.
• Bij het kiezen van kwark voor aanvullende voedingsmiddelen, moet u de verpakking van het product zorgvuldig onderzoeken. Het moet de leeftijd aangeven waarvoor deze wrongel is bedoeld, en de datum van vervaardiging.
• Het wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan producten die in de koelkast worden bewaard. Het product dat in het schap ligt, bederft sneller onder invloed van zonlicht dat erop valt.
• Een integraal kenmerk van een kwaliteitsproduct is de integriteit en dichtheid van de verpakking.
• Ook het merk dat kinderproducten produceerde speelt een belangrijke rol.
• De samenstelling van hoogwaardige kwark mag geen GGO's, kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen bevatten. Als het product gearomatiseerd is, moeten ze natuurlijk zijn.

Kinderkwark kan thuis zelfstandig worden bereid.

Ondanks de kwaliteit en populariteit van bovenstaande producten, zijn de meeste moeders van mening dat het beste product het product is dat je zelf bereidt. In dit geval is het noodzakelijk om het recept strikt te volgen en om de keuze van de grondstoffen waaruit de wrongel daadwerkelijk wordt bereid, serieus te benaderen.

Bovendien moet u zich tijdens het kookproces laten leiden door drie eenvoudige regels.

1. Kies bij het maken van kwark van melk voor een drankje met een hoog vetgehalte.
2. De hoeveelheid product die uiteindelijk wordt verwacht, is heel eenvoudig te berekenen: uit 4 liter melk krijg je een kilo afgewerkte kwark.
3. Je moet het kookproces in de gaten houden.Als de compositie in vuur en vlam wordt overbelicht, zal het taai blijken te zijn, en bij onderbelicht zal het te zuur zijn. Het is ook belangrijk om niet te vergeten dat zelfgemaakte kwark voor kinderen niet aan de kook mag worden gebracht.

Er is niets moeilijks aan het bereiden van zelfgemaakte kinderkwark. De basis daarvoor kan dienen als kefir, melk of yoghurt.

Voor de bereiding van deze kwark moet u kiezen voor verse melk met een hoog vetgehalte.

Allereerst moet je melk fermenteren. Om dit te doen, giet het in een pan en zet het ongeveer twintig uur op een warme plaats. Zodra het product zuur wordt, kun je de wei scheiden van de wrongelmassa. Om dit te doen, moet de samenstelling in een pan worden gegoten en naar een waterbad worden gestuurd. Na een half uur zal alle resulterende wrongelmassa naar de oppervlakte drijven. Het blijft om het te zeven met gaas en een vergiet, laat de resulterende wrongel uit de resterende wei lopen.

Dit recept is eenvoudiger dan het vorige, omdat het bereidingsproces veel minder tijd kost. Kefir is geschikt voor absoluut elk vetgehalte.

Giet kefir in een pan en plaats in een waterbad. Het vuur moet matig zijn. Zodra de wei begint te vertrekken, moet de samenstelling worden gemengd en van het vuur worden gehaald. Zeef het en knijp het goed uit met kaasdoek.

De methode om wrongel van yoghurt te maken is identiek aan de vorige.

De introductie van kwark in aas begint met kleine porties. De kennismaking van de baby met dit zuivelproduct begint met een halve theelepel. Kwark moet tegelijkertijd pasta zijn of zorgvuldig worden geplet. Een dag later kan de procedure worden herhaald. Elke keer moet de portie verdubbeld worden.In de periode van 6 tot 7 maanden moet het dagtarief 15 gram zijn en van 7 tot 8 - 30 gram. Tegen het levensjaar zou de baby normaal gesproken 50 gram van het wrongelproduct moeten consumeren.

Na twee weken aanvullende voeding mag de kwark worden gevuld met kefir, room of yoghurt. Nadat het lichaam zich volledig heeft aangepast aan het nieuwe product, kan de wrongelmassa worden versierd met geraspte koekjes of gehakt fruit.

Het is erg belangrijk om uw baby deze calorierijke voedingsmiddelen op het juiste moment te geven. Het is het beste om dit midden op de dag te doen, maar niet later dan 17.00. Ondanks al zijn nuttige eigenschappen heeft kwark de bijzonderheid dat het gasvorming veroorzaakt, wat tijdens de slaap ongemak voor de baby zal veroorzaken.

Zure-melkproducten zijn een integrale assistent van het lichaam bij een goede ontwikkeling en werking, daarom moet kwark aanwezig zijn in het dieet van de baby. U mag een kind echter niet dwangvoeding geven met een wrongelproduct. Als de baby kwark weigert, heeft het lichaam momenteel geen zuivelproduct nodig.

Als het kind erg kieskeurig is met eten, of hij houdt gewoon niet van de zure smaak of geur van kwark, dan kan mama kleine trucjes gebruiken.

• Je kunt een paar druppels sap toevoegen aan de wrongelmassa, waar de baby het meest van houdt.
• U kunt de smaak van het product diversifiëren met behulp van verschillende bessen, fruit, honing of gewone suiker (u moet het echter niet overdrijven met de laatste).
• Je kunt kwark mengen met geraspte banaan of appelmoes. Geen enkele pinda zal zo'n delicatesse weigeren.

Kwark is een kostbaar product met veel elementen die nodig zijn voor een goede ontwikkeling van de baby. Om ervoor te zorgen dat het lichaam van de kleine alle nuttige stoffen volledig ontvangt, moeten ouders de keuze van kwark voor aanvullend voedsel met alle ernst en verantwoordelijkheid benaderen, en ook correct beginnen met het introduceren van de kruimels aan deze nieuwe delicatesse voor hem. Dit smakelijke en gezonde product moet in de voeding van elk kind aanwezig zijn.

Over op welke leeftijd je kwark aan een kind kunt geven, zie de volgende video.