Wat helpt een afkooksel van dille en hoe het correct te gebruiken?

Dille is al lang een bekende gast in onze keuken. We gebruiken deze plant vaak als specerij of voedingsadditief voor vele heerlijke gerechten. Tegelijkertijd is niet iedereen op de hoogte van de helende eigenschappen van deze plant.

Ondanks het feit dat dille het vaakst in verse of gedroogde vorm in de schappen van supermarkten te vinden is, wordt deze plant al lang als medicinaal beschouwd. In de volksgeneeskunde vind je veel verschillende recepten waarin dille een van de belangrijkste ingrediënten is. In dit geval kunnen plantenzaden, de stengels, bladeren en soms zelfs wortelstokken worden gebruikt.

Dille-afkooksels worden echter als de meest populaire beschouwd, waarbij bijna alle samenstellende delen van deze plant worden gebruikt. Dit komt door het feit dat u met deze methode voor het bereiden van dille al zijn waardevolle eigenschappen kunt behouden, praktisch zonder de unieke samenstelling te vernietigen.

Het is authentiek bekend dat een bosje dille veel nuttige componenten bevat.

• Vitamine A in de vorm van retinol. Deze stof is erg nuttig voor ons lichaam, omdat het nodig is voor de normale werking van de gezichtsorganen, het voorziet in de functies van het immuunsysteem en beschermt tegen de meeste ziekten van huid en haar.
• Beta-caroteen. Het wordt vaak provitamine A genoemd vanwege het feit dat ons lichaam onder bepaalde omstandigheden in staat is om er normale vitamine A uit te synthetiseren.Dit bestanddeel wordt zeer zelden aangetroffen in alledaags voedsel, hoewel wortelen een vrij grote hoeveelheid bètacaroteen bevatten, waar het voor het eerst werd ontdekt. Zo'n stof is een krachtige antioxidant, reguleert de stofwisseling, voorkomt de meeste chronische en zelfs oncologische ziekten.
• Vitamine B-complex. De meest waardevolle daarvan zijn riboflavine, thiamine en foliumzuur. Ze zijn allemaal onmisbaar voor het menselijk lichaam. Een tekort aan vitamines van deze groep leidt tot de snelle ontwikkeling van een verzwakt immuunsysteem, verslechtering van het centrale zenuwstelsel en een verzwakking van de algehele spierspanning.
• Vitamine C. Het is een bron van gezondheid en een sterke immuniteit die we allemaal kennen. Het wordt gebruikt om bijna alle afweermechanismen van ons lichaam te stimuleren.

• Vitamine E. Het is een onmisbaar onderdeel van elk medicijn dat wordt gebruikt om het haar te versterken, inflammatoire huidziekten te behandelen.
• Veel micronutriënten. Onder hen vindt u kalium, calcium, magnesium, ijzer, zink, kobalt en vele anderen. IJzer is nodig voor een normaal hemoglobinegehalte, kalium versterkt de hartspier en magnesium is nodig voor de normale werking van het zenuwstelsel en de skeletspieren.
• Dille bevat ook een hoge concentratie aan essentiële aminozuren en onverzadigde vetzuren, zoals omega-6. Bovendien zijn ze allemaal in een vorm waardoor ons lichaam ze zo snel mogelijk kan opnemen.

Dille heeft enorme gezondheidsvoordelen, terwijl het het figuur praktisch niet schaadt.Zo bevat 100 g van het groene deel van een verse bos slechts 40 kcal. In dit product zitten vooral koolhydraten - 6,3 g, eiwitten - 2,5 g en vetten - 0,5 g.

Ondanks het feit dat dille al geruime tijd door de mensheid wordt gebruikt, is ons niet alles bekend over de helende eigenschappen ervan. Deze ongewone plant heeft een zeer breed effect op het lichaam en heeft een gunstige invloed op veel biochemische processen die daarin plaatsvinden.

Hieronder volgt slechts een kleine lijst van de geneeskrachtige eigenschappen van dille en het daarvan bereide afkooksel.

• Draagt ​​bij aan de normalisatie van processen die in alle delen van het spijsverteringskanaal plaatsvinden. In het bijzonder helpt dille om de zuurgraad van de maag in evenwicht te brengen, helpt het overtollige gasbellen in de dunne en dikke darm te verwijderen. Dit is een uitstekende remedie tegen een opgeblazen gevoel bij volwassenen.
• Vermindert het effect van vrije radicalen op het lichaam. Dit helpt de ontwikkeling van veel kankers te voorkomen en vertraagt ​​ook het verouderingsproces van cellen.
• Minimaliseert de concentratie van specifieke ontstekingsmoderatorcellen. Zo helpt een afkooksel van dille om snel de belangrijkste onaangename tekenen van het ontstekingsproces te elimineren: roodheid, zwelling, pijn, koorts.
• Het nut van dit kruid is ook bewezen bij veel ziekten van de bronchiën en longen. Dille stimuleert het werk van de villi op het oppervlak van de bronchiën, evenals het werk van mucociliaire klaring.Deze werking van dille helpt het lichaam snel vloeibaar te maken en zelfs zeer dik sputum te verwijderen.
• Stimuleert de vorming van gal in de lever en vergemakkelijkt ook de afgifte door de galblaas. Dit heeft een positief effect op de processen van voedselverwerking in de twaalfvingerige darm en helpt de meeste ziekten die verband houden met galstasis te voorkomen.
• Kalmeert het centrale zenuwstelsel. Een afkooksel van dille voor het slapengaan helpt om snel en goed in slaap te vallen en vermindert bij stress de emotionele stress aanzienlijk.

• Stimuleert het filter- en uitscheidingsvermogen van de nieren. Het verhogen van het dagelijkse urinevolume is ook nuttig in de aanwezigheid van kleine stenen in de urinewegen met cystitis of urethritis, omdat dille-afkooksel helpt om het ongemak veroorzaakt door ontstekingsprocessen snel te elimineren.
• Dille bevordert ook de wondgenezing. Het activeert de natuurlijke processen van regeneratie, vernietigt sommige pathologische micro-organismen.
• Helpt bij het elimineren van spasmen van bijna alle gladde spiervezels van het lichaam. Hierdoor kunt u in de meeste gevallen van pijn afkomen die gepaard gaat met spasmen, bijvoorbeeld darmkoliek, blaasontsteking, pijnlijke menstruatie bij vrouwen, maagkrampen als gevolg van gasvorming.
• Dille heeft een mild en nogal uitgesproken laxerend effect. Het verbetert de darmmotiliteit en verlicht zo gemakkelijk constipatie.
• Een afkooksel van dille stimuleert het werk van de endocriene en exocriene systemen van een persoon. Zweetklieren verwijderen actiever alle schadelijke stoffen uit het lichaam en bij zogende vrouwen wordt de borstvoeding en zelfs de kwaliteit van de moedermelk aanzienlijk verbeterd.

De geneeskrachtige eigenschappen van dille en een afkooksel van dit kruid worden beschouwd als een compleet medicijn. Natuurlijk kan het in de meeste gevallen nuttig zijn, maar het mag niet worden misbruikt. Bij verkeerd gebruik kan dille schadelijk zijn voor de gezondheid. Het mag niet worden gebruikt in de hieronder beschreven gevallen.

• Met vastgestelde hypotensie. Een afkooksel van dille kan de druk aanzienlijk verminderen en daardoor de ontwikkeling van een zeer gevaarlijke toestand bij een patiënt veroorzaken.
• Als er een individuele voedselintolerantie is voor dille of soortgelijke planten.
• Drink geen dille in het begin van de zwangerschap. Een afkooksel kan een verhoogde darmmotiliteit veroorzaken, de tonus van de gladde spieren van de baarmoeder verhogen en daardoor tot een miskraam leiden.
• Overmatig gebruik van een dergelijk middel kan vergiftiging veroorzaken en bepaalde pathologische aandoeningen verergeren. Het is de moeite waard om dille op te geven als er een ziekte is die de uitscheidingsfuncties van de lever en de nieren aanzienlijk onderdrukt.

Om ervoor te zorgen dat het afkooksel van dille zo effectief mogelijk is, moet het op de juiste manier worden gebrouwen. Je moet zorgvuldig vers of gedroogd gras selecteren, proberen alle verhoudingen en aanbevelingen te volgen die in de recepten worden vermeld. Er zijn verschillende manieren om dillethee te bereiden, en elk heeft zijn eigen voordelen.

De gemakkelijkste manier om dille te brouwen: kook een paar glazen water, gooi er 2-3 takjes droge dille in, zet het vuur lager en kook onder het deksel gedurende minstens 20 minuten, zeef dan met gaas of een strakke zeef en laat afkoelen.

Voor kinderen is het beter om de eenvoudigste zwerm zaden te bereiden, die de darmfunctie helpen normaliseren en de immuniteit versterken.Zaden moeten zo schoon mogelijk zijn, droog, niet oud en zonder schimmel. Het is voldoende om een ​​theelepel grondstoffen met een glas heet water te gieten, je kunt zelfs kokend water nemen en enkele uren onder het deksel aandringen. Dan moet je door kaasdoek zeven, de zaden eruit persen.

Voor volwassenen is een meer geconcentreerd afkooksel geschikt, vooral als u van blaasontsteking af wilt. Maal hiervoor een paar theelepels dillezaden tot bloem met een koffiemolen. Het resulterende "brouwen" moet in een container worden gegoten - bij voorkeur in een thermoskan - en giet twee kopjes kokend water. Het is noodzakelijk om minimaal 12 uur aan te dringen en gedurende 7 dagen porties in te nemen.

Een afkooksel van dille wordt vaak aanbevolen voor zwangere vrouwen. Het kan in sommige gevallen inderdaad bijzonder nuttig zijn.

Het wordt bijvoorbeeld gebruikt voor ernstige toxicose, die gepaard gaat met misselijkheid, zwelling, algemene zwakte en prikkelbaarheid. In dit geval helpt dille om alle schadelijke stoffen snel uit het lichaam te verwijderen, versnelt het de afvoer van overtollig vocht, normaliseert het de werking van het zenuwstelsel en herstelt het de hormonale balans. Het is vooral belangrijk dat deze remedie de belasting van de nieren vermindert, die voornamelijk worden beïnvloed door deze toestand van een zwangere vrouw, en ook de bloeddruk verlaagt.

Een indicatie voor het gebruik van dillewater voor een zwangere vrouw kan ook ernstige constipatie zijn, veroorzaakt door een verminderde darmmotiliteit als gevolg van de groei van het baarmoederlichaam, beriberi en een gebrek aan sporenelementen in de voeding. mag niet vergeten dat misbruik van deze remedie ernstige schade kan toebrengen, vooral in de vroege stadia van de zwangerschap . Natuurlijk is het het beste om een ​​arts te raadplegen, maar kleine porties van een licht afkooksel vormen meestal geen bedreiging.

Als het nodig is om te behandelen met een afkooksel van een baby, bijvoorbeeld in het geval van darmkoliek, ophoping van gassen, een opgeblazen gevoel of constipatie, dan moet een extreem zwak medicijn worden bereid. Om dit te doen, mag niet meer dan een halve eetlepel zeer kleine droge dillezaden in een glas worden gedaan en kokend water worden gegoten. In plaats van te koken, moet je 20 minuten in een waterbad staan. Daarna moet de bouillon worden gefilterd, gekoeld, verdund met gewoon water voor de baby en uit een fles worden bewaterd.

Over de heilzame eigenschappen van dille, zie het volgende nummer van het programma "Leef gezond!" met Elena Malysheva.