Dillevariëteiten: verscheidenheid aan variëteiten, kenmerken en verschillen

Dille is een populair kruid. Door de eigenschappen en kenmerken van deze cultuur kan deze niet alleen worden gebruikt voor het bereiden van een groot aantal culinaire gerechten. Het vindt toepassing zowel in de volksgeneeskunde als in de cosmetologie. Daarom is deze pittige cultuur te vinden in bijna alle huishoudelijke percelen in verschillende klimaatregio's, maar ook in kassen en op de vensterbanken van gebouwen met meerdere verdiepingen.

De brede populariteit van dille zette fokkers ertoe aan om nieuwe soorten kruiden te ontwikkelen met verbeterde eigenschappen en smaak. In de schappen van supermarkten en supermarkten vindt u een grote hoeveelheid groenten van dit type, en gespecialiseerde verkooppunten bieden hun klanten een brede selectie van hoogwaardige zaden van verschillende variëteiten. Voordat u koopt, moet u de eigenschappen van het product en zijn kenmerken zorgvuldig bestuderen. Alleen met het juiste plantmateriaal en de juiste zorg ervoor kunt u een kwaliteitsgewas in de vereiste hoeveelheid verzamelen.

Dille is een geurige eenjarige plant die wordt gebruikt om niet alleen culinaire gerechten, maar ook medicijnen te bereiden. Cultuur is niet voor de lange termijn, universeel. Gebruik niet alleen donkergroene bladeren, maar ook stengels, zaden en wortels.

Bij gebrek aan vocht verdort de plant en worden de bladeren geel. De cultuur reageert positief op extra water geven, de toepassing van minerale en organische meststoffen. Het creëren van comfortabele omstandigheden voor de groei en ontwikkeling van kruiden zal een gunstig effect hebben op de kwantiteit en kwaliteit van het geoogste gewas.

Dille wordt erkend als een nuttige plant. De geneeskrachtige eigenschappen hebben een positief effect op het spijsverteringsstelsel en het zenuwstelsel, normaliseren de bloeddruk en genezen het lichaam.

Professionele veredelaars hebben een groot aantal variëteiten van dit gewas gefokt, die verschillende eigenschappen, beschrijvingen en functionele doeleinden hebben. Voordat u de geselecteerde dille-variëteit zaait, moet u het doel van de teelt bepalen. Er zijn verschillende opties voor de benoeming van pittige cultuur:

• het verkrijgen van groene massa;
• bereiding van marinades;
• verzameling zaden.

In de schappen van gespecialiseerde winkels zijn er verschillende soorten kruiden:

• vroeg;
• gemiddeld;
• laat.

Vroege variëteiten worden gekweekt voor een lentegroen gewas. Middelgrote betreft het verzamelen van groen en jonge bloeiwijzen voor bewaring. Late zijn bedoeld voor het kweken van groene massa zonder in de zomer opnieuw te zaaien. Door verschillende soorten dille met verschillende rijpingsperioden op een persoonlijk perceel te kweken, is het mogelijk om van het vroege voorjaar tot de laatste maand van de herfst te oogsten.

Het is de hoofdtaak van veel tuiniers om vroege dillegroenten te krijgen om salades voor de lentevakantie te maken. Het planten van vroegrijpe variëteiten kan niet alleen in het vroege voorjaar, maar ook in de late herfst worden uitgevoerd.Een voordeel is een vroege oogst. De nadelen zijn het snelle verschijnen van bloeiwijzen en een kleine hoeveelheid groene massa. De meest populaire vertegenwoordigers van dit type kruid zijn verschillende variëteiten.

• "Grenadier" - een universele bossige soort dille, waarvan het verzamelen van greens 30 dagen na het zaaien gedurende het hele groeiseizoen kan worden uitgevoerd.
• Gribovsky - de meest voorkomende soort voor streken met een gematigd klimaat. Je kunt een plant niet alleen in de volle grond laten groeien, maar ook in kassen en kassen. Deze variëteit heeft krachtige heldergroene bladeren van meer dan 20 cm hoog en een rijk aroma. Het ras heeft een hoog opbrengstpercentage. De cultuur is niet alleen pretentieloos, maar heeft ook een hoge weerstand tegen verschillende soorten ziekten.

• "Verder" - een hoogproductieve variëteit die wordt gebruikt om een ​​grote hoeveelheid groen te verkrijgen, niet alleen op percelen van particuliere huishoudens, maar ook op gespecialiseerde velden. Groenen worden gebruikt voor het drogen, invriezen, conserveren en voor massaverkoop in winkelketens. Een onderscheidend kenmerk is een karakteristieke plaque op de bladeren.
• "Paraplu" - een zeer vroege variëteit, waarvan het planten van zaden kan worden uitgevoerd nadat het sneeuwdek is gesmolten. De eerste oogst vindt plaats begin mei. De laatste oogst wordt 80 dagen na het zaaien uitgevoerd.
• "Redoute" - een compacte plant waarvan het verzamelen van greens 40 dagen na het zaaien wordt uitgevoerd. De cultuur heeft een hoge smaak en een rijk aroma.
• "Vologda kant" - een vroeg rijpende struikdillesoort, geteeld voor een vroege oogst. Dit type heeft een universeel doel en een hoog productiviteitspercentage.

De gemiddelde groep planten vormt tot tien krachtige bladeren in één knoop, die beurtelings groeien. Hierdoor kunt u de oogsttijd van een vers gewas verlengen. De beste vertegenwoordigers van de middenseizoen- en overvloedigbladige categorie van dille zijn verschillende variëteiten.

• "Paraplu" - een krachtige hybride met een steelhoogte tot wel twee meter. De bladeren zijn groen en groot, de diameter van de bloeiwijze kan 15 cm bereiken, er kunnen meer dan 30 bloemen in één paraplu zijn. Eén struik kan tot 20 g groene massa geven.
• "Amazone" - Productieve overvloedigbladige specerij. Het aantal bladeren op één plant is meer dan 15 stuks, het totale commerciële gewicht is maximaal 40 g. De bijzonderheid van het ras is de verhoogde rozetvorm, die voorkomt dat er vuil op de bladeren komt tijdens water geven of regen.
• "Kibray" - een populaire variëteit in streken met lage temperaturen en frequente vorst. De oogst vindt plaats 60 dagen na het zaaien van zaden. De hoogte van de bladeren bereikt 45 cm, meer dan 4 kg gewas kan worden verkregen uit een vierkante meter.

• "Max" - pretentieloze en compacte plant. Het zaaien van zaden wordt uitgevoerd tijdens het opwarmen van de grond tot 10 graden of meer. De eerste scheuten zijn na 10 dagen te zien. Een vierkante meter gewas levert 3 kg gewas op. De verzamelde greens hebben een aangenaam aroma en een delicate smaak.
• "Richelieu" - een krachtige plant tot 130 cm hoog Het ras heeft niet alleen hoge culinaire, maar ook decoratieve indicatoren. De bladeren zijn erg mooi, "opengewerkt". Zaden kunnen worden geplant van het vroege voorjaar tot het late najaar.
• "Russische maat" - een eenjarige plant met een krachtige rozet en een spreidende struik. De cultuur wordt gebruikt voor verse consumptie, heeft uitgesproken aromatische eigenschappen.De hoogte van de stengel bereikt een meter.
• "Hercules" - hoogproductieve soorten die worden gebruikt voor massateelt voor verkoop. Door pretentie en ziekteresistentie kunt u een hoog percentage groene massa verzamelen. Deze variëteit is aanzienlijk beter in grootte en opbrengst dan andere dillevariëteiten.
• "Lesnogorodski" - middelvroege variëteit met delicate en geurige greens. De voordelen zijn onder meer het behoud van de presentatie van greens voor een lange periode.

Voor het oogsten in de winter raden ervaren tuinders aan om late soorten dille te planten. Deze typen hebben een aantal onmiskenbare voordelen:

• lange oogstperiode;
• hoog percentage vitamines;
• late vorming van paraplu's;
• sappige groenten.

Vertegenwoordigers van deze soort zijn drie populaire variëteiten.

• "Alligator" - de meest populaire variëteit geplant voor groen. De hoogte van de bladeren is meer dan 30 cm Deze soort is bestand tegen de vorming van bloeiwijzen, het oogsten kan meerdere keren worden gedaan. Bij het creëren van gunstige omstandigheden kan meer dan 100 g geurige greens uit één struik worden verzameld.
• "Vorst" - een zeer hoge plant. Dit type is het meest populair om te drogen en in te vriezen. Bij langdurige opslag behoudt het zijn eigenschappen en kruidige geur.
• "Ataman" - een universele plant die veel groen geeft. Deze soort heeft een breed scala aan toepassingen en is een zeer populaire variëteit.

Het kiezen van het juiste ras voor het planten is een cruciale fase die de opbrengst beïnvloedt. Positieve beoordelingen hebben de beste dillevariëteiten die zijn vermeld in het rijksregister. Houd er rekening mee dat elke variëteit zijn eigen individuele eigenschappen heeft waarmee rekening moet worden gehouden bij het planten van een pittig gewas.

Veel tuinders proberen die soorten dille te kiezen waarin het minimum aantal parasols rijpt. Wanneer bloeiwijzen verschijnen, worden de greens ruw, hard en niet-aromatisch, wat de smaak negatief beïnvloedt. Veredelaars hebben nog geen rassen gefokt die geen bloemstengels vormen. Daarom raden ervaren tuinders aan om die variëteiten van gewassen te kiezen met een late rijping van bloeiwijzen. Prominente vertegenwoordigers van deze groep zijn "Ondeugend", "Alligator", "Rijp", "Dille".

Voor het kweken op een vensterbank is het beter om de voorkeur te geven aan productieve variëteiten als Grenadier, Richelieu en Kibray. Met al deze soorten kun je zelfs thuis een goede oogst groen oogsten.

Naleving van de regels bij het verzamelen van greens helpt het aroma en de eigenschappen van een nuttig gewas te behouden. Het verzamelen van groene massa moet 35 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten worden uitgevoerd, wanneer de hoogte van de planten meer dan 20 cm bereikt. Om geurige en gezonde dille te verzamelen, raden ervaren tuiniers aan om speciaal gereedschap te gebruiken - tuinschaar of snoeischaar.

Voordat de dille wordt gesneden, moet deze met veel water worden gegoten. Het werk moet zorgvuldig worden uitgevoerd, in een poging het wortelstelsel van de plant niet te beschadigen.

De verzamelde planten moeten onder koud water worden gewassen en in een geventileerde en tegen zonlicht beschermde kamer worden gedroogd. Ze kunnen niet alleen vers worden geconsumeerd, maar ook gedroogd, ingevroren, gebruikt om blanco's voor de winter te bereiden.

Zie de volgende video voor een overzicht van dillevariëteiten.