Druiven snoeien: hoe en waarom in het voorjaar uitvoeren, is het nodig om in andere seizoenen te snoeien?

Het snoeien van druiven is een belangrijk onderdeel van het proces van het creëren van een wijngaard die u zal verrassen met een grote oogst. Regelmatige verwijdering van overtollige scheuten is noodzakelijk om de groei van de wijnstok te beheersen. Het moet regelmatig worden gedaan, met inachtneming van de voorwaarden en regels.

Druiven moeten worden gesnoeid tijdens de rustperiode en gebrek aan sapstroom, meestal is dit het einde van de winter. De meest voorkomende fout die mensen maken, is dat ze niet genoeg scheuten verwijderen.

Afhankelijk van de regio kan de timing van het snoeien van druiven verschillen.

De voordelen van deze aanpak zijn:

• de oogst wordt beter;
• de vorstbestendigheid van de plant verbetert;
• druiven rijpen sneller;
• de behandelde struik is gemakkelijker te bedekken.

In de herfst is het snoeien van druiven noodzakelijk wanneer het laatste blad is gevallen. In de meeste regio's waar dit gewas groeit, nemen tuinders eind oktober een snoeischaar. Experts raden af ​​om de eerste nachtvorst als richtlijn te gebruiken.

In het voorjaar is de tijd van de eerste helft van april tot begin mei ideaal voor het snoeien van de wijnstokken. Het was tijdens deze periode dat de sapstroom nog niet is begonnen, daarom zal er minimale schade aan de plant worden toegebracht.

In de zomer worden scheuten verwijderd van juni tot augustus, wanneer de meest actieve groei van zijtakken kan worden getraceerd, in staat om alles rond te vlechten. Stiefkinderen knijpen af ​​zodra ze aan de wijnstok beginnen te verschijnen.

In de koude streken van ons land is het absoluut noodzakelijk om de druiven af ​​te dekken en zo tegen vorst te beschermen. In dit geval wordt twee keer per jaar gesnoeid: in de herfst en lente, en in de zomer wordt de plant alleen gecorrigeerd.

Sinds de herfst zijn er meer scheuten over, zodat je later die kunt kiezen die goed overwinterd zijn en klaar zijn om in het nieuwe jaar te oogsten. In april-mei kunt u de druiven snoeien, maar controleer eerst of de scheuten die gepland staan ​​om te groeien, beschadigd zijn.

In die regio's waar het niet nodig is om de plant tegen vorst te beschermen, hangt de timing van de procedure af van de fysiologie van de druivensoort. Eiwitten, suiker en zetmeel worden in de tweede helft van de zomer onder de bast afgezet. Ze gaan naar de wortels dichter bij de herfst.

Snoei je in december, dan geeft de plant de eerste bladeren vier dagen te laat vanaf de uitgerekende datum. Het verwijderen van takken wanneer de knoppen al opgezwollen zijn, vertraagt ​​​​de bloei van het gebladerte aanzienlijk. Na zo'n procedure zullen de druiven twee weken later groen geven. Dit is een van de redenen waarom in gebieden waar late nachtvorst mogelijk is, wordt gesnoeid in het voorjaar, net voordat de knoppen opengaan. Zo kun je de plant redden van vorst en de oogst redden.

In de herfst zijn de druiven in rust en kunnen ze worden gevormd, maar doe dit niet op ijzige dagen, want dan worden de scheuten te kwetsbaar en splijten ze bij het snoeien. Er is zo'n patroon dat hoe later je onnodige takken verwijdert, hoe meer oogst volgend jaar zal zijn, maar dan groeien de struiken langzamer. Tuinders adviseren om druiven te snoeien wanneer de knoppen al beginnen te zwellen als het de bedoeling is om de groei van de plant opzettelijk te vertragen.

Het wordt aanbevolen om vóór het begin van de winter tot 90% van de scheuten aan de wijnstok te verwijderen. De centrale stam wordt uiteindelijk bedekt met schors en wordt de basis, en kan rond het tuinhuisje of rond het huis worden gelanceerd.

Als je een plant wilt planten, is het de moeite waard om hem te snijden als er veel zetmeel in zit, wat zal helpen om wortels te geven. De lente is hier de perfecte tijd voor. Het is gemakkelijk om de hoeveelheid van deze stof in de druiventakken te bepalen - dompel er een in een jodiumoplossing en als deze op de snijplaats zwart wordt, is de scheut geschikt om te planten.

In de zomer is het uiterst voorzichtig met het afsnijden van overtollige scheuten. Dit mag alleen worden gedaan als er een dringende behoefte aan is, zodat de plant zijn reserves niet uitgeeft aan de vorming van nieuwe takken. Deze cultuur wordt gekenmerkt door snelle groei, dus tuinders moeten de groei beheersen.

Met snoeien in de zomer kunt u de wijnstok aanpassen, in de goede richting richten. Vorming vindt zonder problemen plaats voor de tuinman. Door overtollige takken te verwijderen, kunt u een grote oogst behalen. Een dergelijke correctie vereist geen gebruik van tuingereedschap. Het is beter om jonge scheuten met de hand te snoeien door ze aan het begin van de ontwikkeling gewoon af te knijpen.

Snoeien wordt uitgevoerd met slechts één tuingereedschap - een snoeischaar.Het moet niet alleen scherp zijn, maar ook schoon, alleen op deze manier zal de plant niet ziek worden en rustig het verwijderen van de scheuten overleven.

De snoeischaar zorgt voor het snoeiniveau waarmee je minimale schade aan de plant aanricht. Het moet goed geslepen worden. Op het moment van volledige sluiting laten de bladen gladde, niet gescheurde randen achter zonder een afschuining.

Mogelijk hebt u ook nodig:

• zaag met fijne tanden;
• draad of touw;
• tuin handschoenen;
• mes.

De procedure wordt uitgevoerd op een strikt gedefinieerd tijdstip, als de tuinman van plan is een kwaliteitsgewas te krijgen. Snoeien in de lente wordt voornamelijk beoefend in regio's waar de winters streng zijn.

Zelfs een professional kan de exacte datum niet zeggen wanneer het tijd is om overtollige scheuten te verwijderen, het hangt allemaal af van de weersomstandigheden. Er zijn echter strikte regels om te volgen:

• de luchttemperatuur mag niet onder de 3 graden komen;
• snoeien moet worden gedaan voordat de sapstroom begint.

Als de tuinman het moment heeft gemist, is het beter om alleen gedroogde scheuten te verwijderen. Dit is de enige manier om de plant te redden. Bij het vormen van een jonge wijngaard worden alle, behalve de sterkste wijnstokken verwijderd. Op oude struiken zullen ze veel moeten worden gesnoeid, dus alleen de twee sterkste scheuten blijven over, waarvan er één van onderaf wordt ingekort met 4 ogen.

Ongeacht het gekozen snoeischema moet u eerst de beschadigde en bevroren takken van de druiven verwijderen. Scheuten mogen niet te lang zijn, 12 knoppen zijn voldoende om er een mooie struik van te vormen.

Als de tak vorig jaar al vrucht droeg, is het de moeite waard om voorzichtig te handelen om hem niet te breken. Van het meerjarige proces wordt de snede gemaakt op een afstand van 5-7 mm. Scheuten die zich dicht bij een gelijkmatige stam bevinden, hoeven niet te worden verwijderd, ze worden voor het volgende jaar bewaard.

Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan het verschijnen van een stuk sap op de site. Maak een speciale pasta om de schade te sluiten. Meng hiervoor boorzuur, rode loodverf en krijtpoeder. Het mineralencomplex zal de plant helpen ondersteunen in het voorjaar na het snoeien.

Bepaal het aantal knoppen dat overblijft voor vruchtvorming op de takken van vorig jaar. Tel hun aantal en bekijk de processen in diameter, lengte en kwaliteit.

Als ze een ideale grootte hebben en geschikt zijn voor verdere vruchtvorming, is het de moeite waard om hetzelfde aantal knoppen te laten voor ontwikkeling. Als de tuinman onervaren is en niet weet hoeveel scheuten hij moet snijden, is het beter om meer te verwijderen dan onnodige te laten. Als de wijnstok zwak is, belast hem dan niet extra met een groot aantal knoppen en takken.

Snoeien in het voorjaar heeft zo zijn voordelen:

• bescherming tegen vorstscheuten;
• verhoging van de productiviteit;
• verbetering van de presentatie en smaak van fruit;
• betere schietverlichting.

Onder de nadelen kan uitdroging van de plant door open secties worden onderscheiden.

Haast je niet met snoeien, omdat een vroege procedure kan leiden tot bevriezing van de struik. Er wordt niet minder aandacht besteed aan de kwaliteit van tuingereedschap, dat moet worden gedesinfecteerd, zodat schimmels en bacteriën, evenals plaaglarven, niet in de snede kunnen komen.

Basisregels:

• verwijder alle aangetaste en gedroogde takken;
• het gereedschap mag geen gescheurde sneden maken;
• vruchtdragende wijnstok moet een diameter van minimaal 6 mm hebben.

Er zijn twee technologieën waarmee druiven in de lente worden gesnoeid. Dankzij de stapsgewijze beschrijving kan zelfs een beginnende tuinman het schema in detail demonteren en de wijnstok correct snijden.

Technologie kan zijn:

• standaard;
• stemloos.

Stemless wordt gebruikt bij het kweken van struiken die niet bedekt hoeven te worden voor de winter. De tuinman begint de wijnstok vanaf de eerste lente te vormen en buigt hem op de grond.

Als er in het eerste jaar één scheut is, wordt deze met niet meer dan vier ogen afgesneden. Als er twee takken zijn, dan twee. De bovenste oude stam is volledig verwijderd.

In het tweede jaar worden de resulterende scheuten niet aangeraakt en worden de processen met 2 knoppen verwijderd. Voor het 3e jaar blijven er slechts twee wijnstokken van elke overblijvende tak aan de struik, die dicht bij de wortel zou moeten zijn. Rekening houdend met de diameter van de processen, wordt de bovenste verkort met 7-15 knoppen en de onderste met slechts twee.

Jonge druiven met goede trossen kunnen ook gevormd worden met standaard snoei, ideaal voor een plant die tijdens de vorstperiode niet afgedekt hoeft te worden.

In het eerste jaar is het niet nodig om scheuten te verlaten, maar dit betekent niet dat ze volledig moeten worden verwijderd, maar slechts voor twee ogen elk.

Tegen het tweede jaar kijken ze welke van hen zich het beste ontwikkelen en laten er nog maar twee over. Op de ene worden slechts twee knoppen bewaard en op de tweede wordt een tak in drie ogen gesneden. Al in de zomer zal het nodig zijn om de toekomstige druivenstengel aan een steun te binden.

Een struik die wordt gelanceerd en niet op tijd wordt gesneden, zal niet veel fruit produceren, daarom worden tegen het derde jaar alle scheuten zo gesneden dat hun lengte gelijk is aan de hoogte van de centrale stam.De rest van de wijnstok moet worden verwijderd, zodat er slechts twee scheuten overblijven, die met twee knoppen worden verminderd.

De formatie stopt daar niet. In het vierde jaar moeten de bovenste centrale wijnstokken worden verwijderd. Tussen hen moet een afstand zonder takken van 20 centimeter of meer zijn. Alle scheuten die zich tegen het vijfde jaar hebben gevormd, worden zo gesneden dat er nog maar 3 ogen op blijven.

En pas tegen het zesde jaar begint de tuinman een fruittak te vormen.

Waar moet u op letten bij het kiezen van de belangrijkste eindwijnstokken:

• jong en gezond hout;
• elk zou ongeveer 15 knoppen moeten hebben;
• zoek naar een wijnstok die in de goede richting gaat.

Als blijkt dat er geen gezonde wijnstoktak in de goede richting gaat, is het vrij eenvoudig om de jonge wijnstok om te buigen. Verplaats het voorzichtig en bind het aan de steun. Naarmate de struik groeit, zullen de ranken aan de basis haken en de tak in zijn nieuwe positie ondersteunen.

Slechte kwaliteit, slechte snoei is de eerste reden dat de bessen niet alleen klein, maar ook smakeloos zijn.Het doel van snoeien is om een ​​wijnstok te krijgen die alleen het juiste aantal takken laat groeien. Druiven aan een goed gevormde plant rijpen sneller omdat ze voldoende licht en voedingsstoffen krijgen.

Te veel schaduw door krachtige bladgroei verhindert dat de plant voldoende druiven produceert, wat resulteert in een slechtere kwaliteit fruit. Het is noodzakelijk om de wijnstok ongeveer 4-8 knoppen onder de fruittak af te snijden, die minstens zo dik moet zijn als een standaard potlood.

Dit is een van de meest voorkomende fouten die beginnende tuiniers maken. Ze lijken bang om de wijnstok zonder takken te laten staan, waardoor ze de toekomstige oogst alleen maar schaden. Het verwijderen van 50 tot 90% van de scheuten is normaal, dus de fruittrossen krijgen vocht en de druiven zullen zoet genoeg zijn.

In het voorjaar, wanneer alle levende organismen wakker worden, is het tijd om een ​​extra systeem te gebruiken om de wijnstok te beschermen tegen ongedierte. We hebben het over verwerking, met als belangrijkste doel het voorkomen van infectie door insecten en ziekten.

De eerste bespuiting vindt plaats begin april, wanneer de wijnstok naar het latwerk stijgt. Tuinders gebruiken fungiciden die schimmels aankunnen. Ze tasten niet alleen de druiven aan, maar ook de grond eromheen, omdat er schadelijke sporen kunnen zijn. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de vorken en bochten van de plant, waar bacteriën zich ophopen.

De tweede keer dat de druiven half april worden bespoten, wanneer insecten beginnen te ontwaken. Als het insecticide niet op tijd wordt gebruikt, zullen de plagen de nieren beschadigen, respectievelijk zal de opbrengst laag zijn.

De laatste voorjaarsbehandeling begint nadat de plant is gestopt met bloeien. Dit gebeurt eind mei. Hiervoor wordt een mengsel van insecticide en fungicide gebruikt.

Druiven hebben ook topdressing nodig, omdat het helpt om sneller fruit te ontwikkelen en alle noodzakelijke elementen uit de grond te halen voor het rijpen van het gewas. Meststof moet voor het midden van de zomer worden aangebracht. Laat gebruik kan resulteren in extra scheuten die groeien wanneer de plant in rust moet zijn.Late activiteit kan het vermogen van de wijnstok om de winter te overleven verzwakken en de groei het volgende jaar beïnvloeden. Druiven die in uitgebalanceerde grond zijn geplant, hoeven niet te worden gevoed.

Druiven geven de voorkeur aan een uitgebalanceerde meststof, die in de winkel niet moeilijk te verkrijgen is. Zoek naar de inscriptie op de verpakking "10-10-10" of "15-15-15". Meststoffen kunnen zowel in vloeibare als in droge vorm worden toegepast.

Snoeien wordt gebruikt voor variëteiten met een lage natuurlijke vruchtbaarheid op basale takken. Het vereist de jaarlijkse vervanging van eenjarige takken, waarop de knoppen scheuten produceren, waar het gewas van het huidige jaar wordt gevormd.

De eerste stap is het identificeren van fruitranken voor volgend jaar. Het is de moeite waard om te zoeken naar takken die rond, goed gerijpt en ontwikkeld zijn, bovenop de top van de wijnstok. Dit is de beste optie omdat deze scheuten voldoende licht krijgen tijdens het groeiseizoen.

Snoeien vereist een hoog kennisniveau en is tijdrovend. De tuinman moet de kwaliteit van de wijnstok kunnen beoordelen om te bepalen of hij volgend jaar genoeg fruit voor hem zal produceren. Ondanks alle complexiteit, als de procedure correct wordt uitgevoerd, zal het niet moeilijk zijn om te evalueren hoeveel voordelen dergelijk werk biedt. Vorstbescherming en verhoogde druivenproductie zijn niet de enige voordelen van snoeien.

Klimaat en bodemvruchtbaarheid bepalen grotendeels de snelheid waarmee de wijnstok zal groeien. Elk jaar wordt het snoeiwerk gemakkelijker. Er zijn een paar extra punten waar beginnende tuiniers op moeten letten:

• Als u niet desinfecteert, steriliseer dan ten minste de gereedschappen na het werken aan elke wijnstok. Het is het beste om hiervoor een oplossing van isopropylalcohol te gebruiken.
• Verwijder alle zieke takken.
• De sneden moeten minstens een centimeter boven de knop en in een hoek van ongeveer 45 graden worden gemaakt.
• Je kunt de scheuten niet op hetzelfde niveau knippen, dit zal leiden tot de dood van een van hen.
• Probeer de takken die binnenin groeien te verwijderen en laat de buitenste.
• Bind de scheuten losjes aan het latwerk.

Het geheim van succes: de wijnstokken produceren fruit op eenjarig hout. Dit betekent dat in de lente, wanneer zich extra scheuten op de hoofdtak beginnen te vormen, deze zelf begint te worden bedekt met schors.

In het tweede jaar is het belangrijkste doel om een ​​uitgebalanceerde wijnstok te krijgen met precies de juiste hoeveelheid scheuten. Te veel van hun accumulatie geeft veel schaduw, en zij laat op haar beurt niet toe dat de vruchten respectievelijk voldoende licht krijgen en de opbrengst daalt.

Om te bepalen welke takken geen gewas meer kunnen produceren, dat wil zeggen dat ze dood zijn, volstaat het om naar hun kleur te kijken. Van lichtgrijs tot zwart, de scheuten zijn al opgedroogd of stervende, die moeten worden afgesneden zodat de plant geen extra stress ervaart. Gezonde zijn meestal rood tot bruin.

Soms is het de moeite waard om een ​​paar takken van vorig jaar te laten, vooral als de plant nog jong is en net zijn wijnstok vormt. Standaard snoei wordt gebruikt voor variëteiten die een hoge vruchtbaarheid vertonen. Dit is de meest efficiënte en populaire methode. Druiven als Cabernet Sauvignon en Merlot worden het meest gesnoeid.

Om de procedure te starten, moet u de sterkste stengel van de wijnstok selecteren en vervolgens een snoeischaar gebruiken om alle nabijgelegen takken aan de basis van de plant zo dicht mogelijk bij de stam te verwijderen. De rest, die als basis zal dienen, moet worden vastgezet met draad of touw.

Extra takken verwijderen in het eerste jaar is geen goed idee. Als er niets wordt gedaan, zullen de druiven het wortelstelsel kunnen versterken, daarna zal snoeien hem minder schade toebrengen. Het is beter om de procedure midden in de zomer van het tweede jaar te starten. Tijdens deze periode is het noodzakelijk om het bovenste deel van de hoofdstam af te snijden net wanneer de wijnstok de gewenste hoogte heeft bereikt. Dit proces wordt puntsnoei genoemd en zorgt ervoor dat nieuwe en gezonde takken langs de wijnstok kunnen groeien.

Snoeien is een belangrijke taak die een tuinman moet leren uitvoeren. Het is de moeite waard eraan te denken dat hoe meer scheuten, hoe dichter de takken zijn, en dit laat op zijn beurt niet genoeg licht en ruimte toe voor de druiven om te groeien. Snoeien is een belangrijke taak die de tuinman moet leren uitvoeren.

Je leert meer over het proces van het snoeien van druiven uit de volgende video.