Waarom "huilen" druiven na het snoeien en wat te doen?

Een goede verzorging van de wijnstok omvat het tijdig snoeien ervan. Zonder onnodige scheuten te verwijderen, groeit de struik naar eigen goeddunken, krijgt hij een lelijke vorm en wat vooral slecht is, nemen de opbrengst en kwaliteit van bessen af. Deze procedure is bedoeld om de druiven te helpen, maar soms begint er een sterke sapafscheiding en beginnen veel beginners zich af te vragen waarom de druiven "huilen".

Elke tuinier zal u vertellen dat het snoeien van wijnstokken net zo belangrijk is als het bemesten van de grond. Een zorgzame eigenaar bewaakt de wijnstok het hele jaar door, verwijdert extra scheuten en controleert zo de belasting van de wijnstokken. Dankzij deze correcte benadering van de druiventeelt dankt de plant zijn eigenaars voor een hoogwaardige en overvloedige oogst.

De procedure voor het snoeien van onnodige scheuten wordt uitgevoerd in de lente of de herfst. Daarna verschijnt er een vloeistof op de snijpunten, die na verloop van tijd niet alleen begint te verzamelen, maar ook begint te druppelen en zelfs te stromen. Soms is de hoeveelheid nogal schaars, maar vaak stroomt het sap in grote volumes. Dit fenomeen wordt "huilende druiven" genoemd en de vloeistof die hierbij vrijkomt, wordt sap genoemd.

In de regel beweegt er veel sap langs de wijnstok na het inkorten van de druiventak in het voorjaar. Dit komt omdat met de komst van de lentehitte de plant wakker wordt.Het wortelsysteem begint snel vocht uit de grond te absorberen, dat geleidelijk naar alle takken stroomt. En als op dit moment het snoeien wordt gedaan, zal de bijenstal in plaats van de "levende" secties beginnen op te vallen.

Bij het huilen verliezen druiven niet alleen water, maar ook veel voedingsstoffen die nodig zijn voor het leven van een groen organisme. Tijdens het "huilen" kan één struik 3 tot 15 liter bijenstal verliezen. Het is opgevallen dat krachtige struiken veel meer vloeistof afgeven dan hun ondermaatse tegenhangers.

Mensen hebben de gunstige eigenschappen van druiven "tranen" al lang opgemerkt. Er zijn aanwijzingen dat sap wordt gebruikt om verschillende ziekten te behandelen. In de volksgeneeskunde wordt wijnsap aanbevolen om te drinken als het lichaam last heeft van oedeem. Regelmatig gebruik van sap verhoogt de immuniteit, geeft kracht en energie. Net als het verzamelen van berkensap worden verschillende containers onder de druiventakken geplaatst en wordt de druipende vloeistof opgevangen. En zelfs de langdurige opslag heeft geen invloed op de hoeveelheid nuttige elementen in de bijenstal.

Pasoka begint in de wijnstok te bewegen met het terugtrekken van koud weer, in de lente, wanneer de plant wakker wordt. Vooral veel ervan wordt na het snoeien in de lente, maar ook in de herfst, wanneer de wijnstok wordt voorbereid op een koudegolf en wordt ingepakt. Er is niets mis met sapstroom als deze tijdelijk is.

Ondanks de aanzienlijke volumes zou de toewijzing van bijenteelt geen punt van zorg moeten zijn. Dit proces is heel natuurlijk en geeft aan dat na de winterkou het wortelstelsel van de plant goed werkt en de wijnstok alle benodigde componenten uit de grond krijgt. De pasoka stopt zeker als de druivenstruik zich goed ontwikkelt, zoals blijkt uit het verschijnen van nieuwe takken en bladeren. Als het "huilen" aanhoudt en het vloeistofvolume helemaal niet afneemt, is het noodzakelijk om in te grijpen in wat er gebeurt.

Veel beginnende wijnbouwers, evenals ervaren tuinders, maken zich grote zorgen over het probleem van "huilende" druiven na het snoeien in de lente. Er kunnen zich problemen voordoen voor alle tuinders, ongeacht de duur van hun verblijf in de gelederen van wijnboeren. Experts snoeien in grotere mate liever in de herfst dan in de lente, en leggen hun acties uit met zwaarwegende argumenten:

• na de winter is het gemakkelijker voor de plant om een ​​nieuwe groei te beginnen;
• de kans op een overvloedige bijenstal wordt verminderd;
• op een "slapende" plant is het veel gemakkelijker om alle werkzaamheden uit te voeren.

Soms is het echter niet mogelijk om in de herfst te snoeien en wordt de procedure in de lente uitgevoerd. Druppelen in deze tijd van het jaar is heel normaal. Het geeft aan dat de plant leeft en werkt, en de intensiteit van het lek kenmerkt de ontwikkeling van het wortelstelsel. Hoe meer "tranen" de wijnstok werpt, hoe gezonder de wortels. De vloeistof die van de takken druppelt, is echter niet altijd een teken van een gezonde cultuur.

Er zijn veel redenen voor het verschijnen van "tranen", en het is belangrijk voor elke tuinman om ze te begrijpen en de meest effectieve manier te kiezen om de struik in zijn normale staat terug te brengen. Vaker is het resultaat van het "huilen" van de druivenstruik enkele gebreken.

• Verkeerde snoeitijd in het voorjaar. Het is mogelijk om overtollige delen van de wijnstok alleen in de eerste dagen van het warme seizoen te verwijderen, totdat het sap actief langs alle takken van de plant begon te bewegen. De wijnstok zal in dit geval matig "huilen".
• Overmatig water geven. Vocht komt niet alleen in de grond door atmosferische neerslag (regen, gesmolten sneeuw), er zijn ook andere manieren om het in de nieren te krijgen, bijvoorbeeld ondergronds water. En als de tuinman persoonlijk een grote hoeveelheid water aanbrengt, kunnen de druiven een "overdosis" vloeistof krijgen, waardoor de sapstroom zeer overvloedig zal zijn.
• Fout in het aantal geselecteerde te verwijderen scheuten. Elke ingreep in de groei van een plant is stressvol voor hem, snoeien is geen uitzondering. Als op één dag een groot aantal takken wordt verwijderd, overleeft de druivenstruik mogelijk pas het volgende jaar.
• Live-cuts negeren. Alle nieuwe wonden na het snoeien, indien niet behandeld, zullen veel "huilen". Cultuur kan in dit geval aanzienlijk worden verzwakt en bij een aanhoudend lek kan het zelfs helemaal verdwijnen.
• Het verkeerde gereedschap gebruiken. Meestal wordt de wijnstok gesneden met een snoeischaar, maar dit apparaat is nogal ruw voor een delicate tak. Het is beter om dunne vijlen of een goed geslepen zakmes te gebruiken.
• Levende stengelsnoei en grote snijmaten. Alleen droge takken moeten worden verwijderd, zodat de snede klein en netjes is.
• Sommige tuinders geloven dat het "huilen" van druiven na het snijden van sommige delen een teken is van de levensvatbaarheid van de cultuur, wat aangeeft dat de druiven na overwintering tot leven zijn gekomen en in de toekomst vrucht zullen kunnen dragen.

Zoals eerder vermeld, geeft het "huilen" van de druif de levensvatbaarheid van de struik, zijn groei en ontwikkeling aan. In de lente wordt sapstroom echter als de norm beschouwd totdat de eerste scheuten van de cultuur 10 cm lang worden. Soms wordt de expiratie voor een langere periode uitgesteld, en dit geeft al aan dat niet alles volgens plan verloopt. Overmatig verlies van voedingsstoffen samen met levengevend water zou de tuinman moeten waarschuwen.

Een overvloedige bijenstal is vooral verschrikkelijk voor de plant, wanneer na het snoeien van de takken een temperatuurdaling optrad. Huilende druiven zijn om een ​​aantal redenen gevaarlijk. De belangrijkste zijn:

• met bijenteelt verliezen druiven de nuttige elementen die nodig zijn voor hun volledige ontwikkeling en groei;
• takken die zich boven de snoeiplaats bevinden, vanwege de sterke uitstroom van het sap, ontvangen geen vocht en sterven snel;
• de nier, gevuld met sap, wordt zuur en sterft, waardoor de opbrengst afneemt;
• met een scherpe temperatuurdaling bevriest de natte plant, verschijnen er scheuren in de schors, kunnen de druiven afsterven;
• een schimmelinfectie verspreidt zich snel door natte takken;
• verlies van voedingsstoffen vermindert de opbrengst met een kwart van normaal;
• rijp fruit verliezen hun aangename aroma en uitstekende smaak.

Overmatige afscheiding van sap uit de takken van de plant, die verder gaat dan de norm, brengt extra financiële kosten met zich mee voor tuinders. Immers, niet alleen wordt de opbrengst verminderd, maar veel planten gaan dood, waardoor een heraanplant van de wijnstok nodig is.

Druiven zullen niet lang "huilen" na het snoeien, als de procedure correct wordt uitgevoerd. En de aanbevelingen van experts helpen de cultuur te beschermen tegen onnodige schokken en verwondingen.

• Op de wijnstok moet je een kleine hoeveelheid stronken en ingekorte takken achterlaten. Wanneer stiefkinderen en nieuwe scheuten tijdens de zomermaanden verschijnen, kunnen deze met de hand worden verwijderd. In dit geval blijven er alleen kleine wondjes op de plant achter, die in de kortst mogelijke tijd pijnloos genezen.
• Het is noodzakelijk om de trimtijd nauwkeurig te selecteren. Het is beter om de druiven later te snijden, maar wacht de sapstroomperiode af.
• De plaats van de snede kan niet willekeurig worden gedaan. Het is belangrijk om rekening te houden met de biologische kenmerken van de cultuur voordat u een incisie maakt. Alleen fruitbomen kunnen wonden met schors overwoekeren, een druivenstam is hiertoe niet in staat. Daarom moeten op het moment van het snijden stronken van 2-3 cm lang op de vruchtdragende tak worden achtergelaten.
• Het is noodzakelijk om alleen hoogwaardige en correct geselecteerde tools te gebruiken. Als er gesnoeid wordt met een tuinsnoeischaar, moet deze perfect scherp zijn en ook desinfectie van de apparaten is belangrijk. Een plant die met zo'n gereedschap wordt gesneden, is minder gewond.
• De weersvoorspelling is van groot belang. Het snoeien van druiven moet worden uitgevoerd tijdens een periode van temperatuur die comfortabel is voor de cultuur. Als er een koudegolf op komst is, is het beter om nog even te wachten met snoeien.
• Het is belangrijk om niet aan dikke takken te haken, voorzichtig te snoeien en ervoor te zorgen dat het gereedschap aangrenzende wijnstokken niet raakt.

Naast al het bovenstaande is het, om onnodige "tranen" van druiven te voorkomen, de moeite waard om vertrouwd te raken met de fouten die beginnende tuiniers het vaakst maken, om hun bittere ervaring in de toekomst niet te herhalen.In een poging om het probleem van vochtverlies en daarmee ook voedingsstoffen snel het hoofd te bieden, beginnen plantenbezitters de struiken overvloedig water te geven met water. Het doorbreken met water geven versnelt en verbetert echter de beweging van vocht langs de scheuten.

Sommige telers verwijderen te veel takken, waardoor de plant ernstige stress ervaart, wat tot uiting kan komen in een afname van het aantal gewassen of in het afsterven van de hele struik. En door de zeer grote snijdiameter neemt het uitstromende vloeistofvolume toe.

Als de druiven na het snoeien veel "huilen", en het duidelijk wordt dat dit proces niet vanzelf stopt, moet je de plant onmiddellijk helpen. De volgende acties kunnen helpen:

• behandeling van snijpunten op de wijnstok met verf op oliebasis;
• de wijnstok bedekken met een bol was;
• takken besproeien met een fungicide;
• het gebruik van speciale preparaten, bijvoorbeeld tuinpek op de snede;
• takken slepen met aluminiumdraad.

De laatste optie is het minst nuttig, omdat de takken volledig kunnen uitdrogen, maar als de poging succesvol is, blijft de wijnstok volledig behouden.

Ervaren wijnboeren weten hoe ze moeten slepen, dus je kunt bij hen terecht voor hulp. Als u de procedure zelf uitvoert, moet u er rekening mee houden dat de draad zacht moet zijn. Alle manipulaties zijn vergelijkbaar met het strak verbinden van menselijke wonden. De draad moet net boven het snijpunt worden geplaatst. Na het verminderen van de sapstroom, kunt u de druk van de draad verlichten. Ze maken zowel in de herfst als in de lente een vernauwing tijdens het persen.

Hoe langer de druivencultuur heeft geleefd, hoe langzamer en moeilijker het is om te genezen. Een plant die de leeftijd van drie jaar heeft bereikt, kan zelfs niet binnen een jaar herstellen. Dit maakt de wijnstok erg kwetsbaar voor aanvallen door verschillende infecties, ziekten en plagen.

Om overmatig sapverlies te voorkomen, moet u ook preventieve maatregelen nemen. Ervaren tuinders geven de volgende aanbevelingen.

1. Inefficiënte gezwellen op tijd snoeien. Zo kan het aantal beschadigde wijnstokken worden verminderd.
2. Na voltooiing van het trimmen, moet u alle secties met speciaal gereedschap bedekken.
3. Droge takken kunnen het beste in de late herfst of het vroege voorjaar worden verwijderd, totdat de knoppen de tijd hebben gehad om op te zwellen.
4. Wijnstokken kunnen het beste parallel aan de grond worden geplaatst of worden gekapt. Het sap zal in dit geval op de grond druppelen en niet op aangrenzende takken.
5. Houd rekening met de weersvoorspelling voordat u gaat snijden.
6. Snoei dunne in plaats van dikke takken om stress op de plant te verminderen.

Zie de volgende video voor de voor- en nadelen van het snoeien van druiven in de herfst en de lente.