Druiven "Akademik": kenmerken van de variëteit en teelt

Druiven zijn een vrij populair gewas, dus ze worden vaak gekweekt op percelen en huisjes. Veredelaars werken elk jaar aan de ontwikkeling van nieuwe rassen met verbeterde eigenschappen. Een van deze moderne soorten is de druif "Akademik". De kenmerken van deze variëteit, evenals de subtiliteiten van de teelt, zullen in dit artikel worden besproken.

Druiven "Akademik" is ook bekend onder andere namen: "Akademik Avidzba" en "In Memory of Dzheneev". De plant behoort tot een hybride soort, die werd verkregen door de variëteiten "Richelieu" en "Gift to Zaporozhye" te kruisen. Het ras is in 2014 toegevoegd aan het rijksregister.

Druiven "Akademik" wint alleen maar aan populariteit, omdat het onlangs officieel is geregistreerd en daarom wordt er niet veel plantmateriaal op de markt geleverd. Je kunt zaailingen alleen kopen bij het instituut waar het ras is gefokt, of in sommige kwekerijen. Mensen die deze variëteit hebben gekweekt, laten echter veel positieve feedback achter.

Ras "Akademik" wordt gekenmerkt door snelle rijping en is meer geschikt voor teelt in de Noord-Kaukasus. Met de juiste zorg groeit de cultuur echter goed in minder warme klimaten. Rijpe bessen kunnen vanaf de eerste dagen van augustus worden gegeten. De vruchten behoren tot de zwarte druivensoort en worden veel gebruikt bij het maken van wijn.

Er zitten geen zaden in de bessen, wat ze ook aantrekkelijk maakt voor verse consumptie. De schil van de vrucht is vrij hard, maar van geringe dikte. Het vruchtvlees is stevig en licht knapperig als het wordt gegeten. De vruchten hebben een aangename smaak met een lichte zuurheid.

De variëteit is handig voor transport, lange tijd bewaard zonder verlies van uiterlijk en smaak. De bessen zijn vrij massief (tot 15 gram), hebben een langwerpige vorm. De borstel is groot en kan een massa van anderhalve kilogram bereiken. "Akademik" verwijst naar druivensoorten met een hoge opbrengst. De rijpingstijd van bessen is gemiddeld 115 dagen.

Zoals alle druivensoorten heeft Akademik zijn eigen voor- en nadelen. Een van de voordelen van dit type zijn de volgende:

• uitstekende smaakkenmerken van bessen maken het niet alleen mogelijk om ze vers te eten, maar ook om ze te gebruiken voor het bereiden van verschillende gerechten en drankjes;
• er zitten geen zaden in de vruchten;
• bessen worden goed opgeslagen en vervoerd, waardoor ze op industriële schaal kunnen worden gekweekt voor latere verkoop;
• hoge opbrengst;
• goede vorstbestendigheid.

Bij dit ras werden geen ernstige gebreken gevonden. De nadelen zijn alleen de afhankelijkheid van de kwantiteit en kwaliteit van het gewas van zorg en bodem.

Ondanks dat de Akademik druif van warmte houdt, kan hij met de juiste verzorging ook groeien in streken met een gematigd klimaat.Wat de bodem betreft, heeft chernozem in dit geval de voorkeur, hoewel oneffenheden in de bodem kunnen worden gecorrigeerd door meststoffen toe te voegen.

De optimale temperatuur waarin struiken en bessen moeten worden geplaatst, is 28-30 graden. In streken met een warm klimaat kunnen druiven gemakkelijk groeien en zich ontwikkelen bij blootstelling aan een temperatuur van 40 graden. In steden met een gematigd en koel klimaat is het voor struiken belangrijk om een ​​geschikte plaats te kiezen.

De wijngaard moet zich op een plek bevinden die zoveel mogelijk wordt verlicht door de zon. Het is ook belangrijk om de struiken te beschermen tegen tocht. Sterke wind kan ze beschadigen. Om druiven te beschermen tegen windstoten, kunt u de volgende aanbevelingen gebruiken:

• plant een gewas ten zuiden van de gebouwen op het terrein;
• in de richting ten noorden van de druiven kun je een haag maken;
• de wijngaard kan worden omheind.

Voordat u zaailingen in de volle grond plaatst, is het raadzaam om voor de voorbereiding van de grond te zorgen. Allereerst moet je een gat graven, waarvan de grootte 60 bij 60 centimeter moet zijn. Dergelijke afmetingen zijn te wijten aan het feit dat het wortelstelsel van de plant in de loop van de tijd zeer sterk groeit.

Mest, zand en kunstmest moeten in een gegraven greppel worden geplaatst. In dit geval is het beter om kaliumzout en minerale fosformeststof te gebruiken. Als de grond zuur is, voeg dan kalk toe. Elke stof wordt ingenomen in een hoeveelheid van honderd gram.

Nadat de stoffen in de greppel zijn gegoten, moet u water toevoegen en ze bedekken met droge bladeren erop. Deze voorbereiding kun je het beste in de herfst doen. De druiven zelf worden in het voorjaar geplant. Met het begin van de lente moet het substraat uit de put worden verwijderd en moet de aarde worden opgegraven.

Plantgoed kan het beste worden gekocht in gespecialiseerde kwekerijen. Anders kunnen de zaailingen van slechte kwaliteit zijn, waardoor ze geen wortel kunnen schieten in de grond. Bijzondere aandacht bij het kopen en voor het planten moet worden besteed aan de toestand van het wortelstelsel. De wortels mogen niet rotten, geen schade en ongedierte.

Voordat zaailingen in de grond worden geplaatst, is het wenselijk om het wortelstelsel te behandelen met een speciale verbinding om de groei te verbeteren. Vervolgens moet het plantmateriaal in een greppel worden geplaatst, zodat een stengel met drie knoppen op het aardoppervlak blijft. De put moet bedekt zijn met aarde en licht worden verpletterd naast de scheuten.

Als er meerdere zaailingen in de grond moeten worden geplaatst, moeten ze in stappen van anderhalve meter worden geplant. Nadat de zaailingen in de grond zijn geplaatst, moet de grond goed worden bevochtigd. Elke zaailing heeft ongeveer tien liter water nodig. Nadat de aarde is opgedroogd na het water geven, moet deze worden losgemaakt.

Druivensoort "Akademik" heeft geen al te complexe zorg nodig. Om echter een goede oogst te krijgen, moet u de plant regelmatig controleren. Allereerst moet je de struiken water geven. De frequentie van water geven is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. Als de zomer droog en heet is, moet de plant eens in de drie dagen worden bewaterd.

Na gedeeltelijke droging van de grond, is het noodzakelijk om te heuvelen, wat op zijn beurt het wortelstelsel zal beschermen tegen de vorming van rot.Wat meststoffen betreft, is het beter om minerale verbindingen te gebruiken, evenals organische mengsels zoals vogelpoep en as.

Om een ​​goede oogst te krijgen, moeten de struiken worden gesnoeid. De belangrijkste periode voor de vorming van struiken is de herfst. In het voorjaar kan snoeien worden gedaan voordat de bijenstallen verschijnen. In het voorjaar worden zwakke en gedroogde takken verwijderd, wat de ontwikkeling van druiven alleen maar zal belemmeren.

In de herfst worden de struiken gesnoeid na de oogst en bladval. De luchttemperatuur moet op nul graden worden gehouden. Tijdens deze periode moet je de stengels die achterblijven in ontwikkeling afsnijden en alle resterende bladeren verwijderen.

Schimmelziekten zijn het gevaarlijkst voor Akademik-druiven. Meestal worden struiken aangetast door valse meeldauw en oidium. Het ras heeft geen goede weerstand tegen schimmelinfecties, dus de struiken moeten voor preventieve doeleinden tijdig worden behandeld met speciale verbindingen.

Wat betreft parasieten, de jeuk van de druif valt meestal de struiken aan. Het insect infecteert de bladeren, maar kan vervolgens overgaan op de bessen. De bestrijding van een dergelijke plaag vereist een speciale aanpak, omdat de teek zich aan de binnenkant van de bladeren bevindt en bij het spuiten fungiciden voornamelijk aan de buitenkant vallen.

Zie de volgende video voor een overzicht van de Akademik-druivensoort.